الـهـی دلتـون شـاد
شبتون پر از نشاط
و قـلب مهربـونتون
هـميشـه تپنـده بـاد
شـب خـوبی در کنـار
عزیزانتون‌ داشته باشید
شبتون بـخیـر و شــادی

#عـیـدتـون_مـبـارک

🌸             🌸             🌸    1403/6/31
🌱    🌺     🌱    🌺    🌱
         🌱             🌱   
  
به آخرین روز فصل تابستان خوش آمدید🌺

امروزتـون سرشـار از بـهتـرین ها🌸

الهی حال دلتون بهاری باشه🌺

و امروزتان مملو از عشق🌸

و پر از گـلهای مـهربانی🌺

و شکوفه لبخند بر روی🌸

لبهـاتـون هویدا بـاشـه 🌺

اول هفته تون شـاد و زیبـا🌸

👇👇کوبیده رو این مدلی درست کن👇👇
مواد لازم:

300گرم گوشت چرخ شده
فلفل دلمه سبز و قرمز از هرکدام یک عدد کوچک
پیاز متوسط یک عدد
دو ق غ جعفری خرد شده
نون تست یک عدد یا دو ق غ آرد سوخاری
ادویه ها شامل (پولبیبر،نمک،زردچوبه پودر زعفران)
یک تا دو حبه سیر
۵۰ گرم کره
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩

پارت اول ✅🌹🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

    ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
گوشت چرخشده رو همراه فلفل دلمه،پیاز، سیر،جعفری خرد شده، نون تست و ادویه ها داخل میکسر بریزید و کاملا میکس کنید.
گوشت رو کف تابه پهن کنید و با دستتون به شکل کوبیده فرم بدید.کمی زعفران و کره اضافه کنید.
روی شعله بزارید در تابه رو ببندید تا گوشت آب بندازه و با آب خودش پخته شه.
هر طرف کوبیده ها رو حدود ده دقیقه با شعله کم سرخ کنید و غذای فوق العاده لذید ما آماده است.
❤️❤️❤️❤️❤️نوش جان❤️❤️❤️❤️❤️


پارت دو‌م✅✅🌹


🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

    ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

قارچ شکم پُر😋🍄😍

مواد لازم :
قارچ درشت به تعداد لازم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه رنگی ۲ عدد
پیاز برای پیاز داغ
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا
پنیر پیتزا به مقدار لازم
سس قرمز و خردل

قلیه ترش 🍛

موادی که نیاز داریم🥩🧅
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، کمی پودر دارچین و نمک
سیب زمینی  عدد
رب گوجه ۱ ق چ
رب انار ۲ ق غ
تمر هندی ۱۰۰ گرم
.
- نمک رو از همون اول اضافه کنید، نه تنها گوشتتون دیر نمیپزه، بلکه پروتئنای گوشت شکسته میشه و گوشت پنبه ای تحویل میگیرین😉
- هرچی سیب زمینی پخته بیشتر باشه غذاتون غلیظ تر میشه و ترشی غذا کمتر میشه، پس به اندازه دلخواهتون اضافه کنید
.
-سیب زمینی سرخ کرده هم دلخواه هست😍

پاستا آلفردو 😍😋

قارچ ۵ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
پاستا خام هر مدلی ۲۰۰ گرم
سیر ۳ حبه
شیر ۱ لیوان
پنیر پارمسان ۲ ق غ
خامه ۱۰۰ گرم
ادویه ها :
رازیانه نصف ق چ
تخم گیشنیز ۱ ق چ
اورگانو ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱/۴ ق چ
نمک ۱ ق چ

🦋پاستاهارو به ۹۰ درصد پخت رسید ابکش کنید و به مابقی مواد اضافه کنید

•طعم ایرانی شربت نعنا🌱•

شربت نعنا:
🌱دو لیوان آب با نیم کیلو شکر رو روی گاز میذاریم تا به جوش برسه ولی هم نمیزنیم
🌱وقتی شکرا حل شد،یه دونه لیمو ترش تازه بهش اضافه میکنیم
🌱سیصد گرم نعنا‌ی تازه رو بهش اضافه میکنیم و بعد از ده دقیقه جوشیدن زیرش رو خاموش میکنیم
🌱دم کنی میذاریم و توی محیط خونه میذاریم بمونه
🌱۱۲ ساعت بعد نعناها رو بیرون میاریم ،از صافی رد میکنیم و یه قطره رنگ سبز خوراکی بهش اضافه میکنیم و تمام.شربت آمادست

•سوسیس پنیری🤩•
این خوشمزه ترین ساندویچی میشه که امتحانش کردی🥰

~مواد مورد نیاز:
سوسیس ۴عدد
پیاز نگینی خورد شده ۲عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
آب ۳/۴لیوان (برای رقیق کردن رب گوجه)
زردچوبه ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
فلفل قرمز ۱/۳ق چ
نمک مقداری

~مواد مورد نیاز سس تارتار:
سس مایونز ۳ق غ
خیار شور رنده شده ۱ عدد
پیاز نصف ۱ عدد کوچک
آب لیمو ترش ۱ ق غ
فلفل سیاه و نمک مقداری

•میان وعده😋•
ی میان وعده ی مقوی و خوشمزه برای بچه ها🤌🏻

~مواد لازم؛
آرد ۲۳۰گرم
روغن مایع ۱۵گرم
شکر ۳ق غ
آب ۱۰۰گرم
خمیر مایه ۵گرم
تخم مرغ یک عدد(سفیده شو برای داخل نون زرده شو برای رومال لازم داریم)

~مواد میانی؛
خرما پوست گرفته شده ۲۰۰گرم
گردوی خرد شده ۲ ق غ
هل و دارچین طبق سلیقه و ذائقه تون
کره ۱۰گرم

•سالاد سیب زمینی😋•
نگم از مزه این سالاد هرجی از خوشمزگیش بگم کم گفتم

~مواد لازم:
سیب زمینی
پیاز قرمز
خیارشور
روغن زیتون
پوست لیمو رنده شده
آب لیمو تازه
مایونز
ترکیب کنجد و خردل و عسل
شوید
ساقه پیازچه

•لقمه مرغ پیتزایی•
بی نظیره، در یک کلام عاااشقش میشین😋

~مواد خمیر:
۴ پیمانه آرد (۵۲۵ گرم )
یک فنجان آب گرم (۲۵۰ میلی لیتر)
یک قاشق چایخوری خمیر مایه
یک و نیم قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
دو قاشق غذاخوری شیر خشک
نصف لیوان ماست
یک سوم لیوان روغن
کمی نمک

~مواد میانی
پیاز یک عدد درشت
سیر چند حبه
فلفل دلمه ای یک‌عدد کوچک
جوجه یک بسته
نمک و فلفل ،پودر پاپریکا ،زیره پودر تخم گشنیز ، آویشن از هرکدوم نصف ق چ (یا مطابق با ذائقتون )
سس گوجه فرنگی یا پوره گوجه یک ق غ
پنیر موزارلا یا پیتزا رنده شده

با دمای ۱۸۰ درجه به مدت حدودا ۲۰ دقیقه ، به همین راحتی نوش جان 😍

@