🍃   🍃   🍃    🍃      1403/5/17
🍃   🍃   🍃    🌸
🍃   🍃   🌸
🍃   🍃
🍃   🌸
🍃
🍃
🌸
چهارشنبه تون قشنگــ و عـالی🌸🍃

امروزتون پر از مهربـانی 🌸🍃

و نگاه خــدا هـر لحـظه 🌸🍃
همراهتون باشه
آرزو میکنم امروز طلوع 🌸🍃
شـادی خوشبختی و
روزی فراوان باشـه براتـون🌸🍃

روزتــون سـرشـار از بـهتـریـن هـا 🌸🍃

#آلبالو_پلو

یک آلبالو پلو درجه یک و متفاوت، پیشنهاد میکنم امتحان کنید.😍

مواد لازم
برنج ۴ پیمانه
گوشت ۴۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
آلبالو ۷۰۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری(اگه شیرین دوست دارید ۴ تا بزنید)
ادویه گوشت:
زدچوبه نصف ق چ
نمک + فلفل

شما میتونید از برنج زعفرانی برای تزئین استفاده کنید

مدت زمان پخت آلبالو و شکر ۱۰ دقیقه هست. بعد از این زمان یکم از شربت آلبالو جدا کنید و بعد از اینکه سس گوشت و آلبالو و برنج رو لایه لایه داخل قابلمه ریختید، شربت رو روی برنج بریزید تا رنگش بهتر بشه.
قبل از کشیدن آلبالو پلو میتونید مقداری کره یا روغن داغ روی برنجتون بریزید

تاکید میکنم که برنج رو زودتر آبکش کنید (زنده تر) به دلیل اینکه سس گوشت و آلبالو یک مقدار آبکی هست و شما نباید اجازه بدید که برنج شفته بشه
میتونید با مرغ، ماهیچه و یا اصلا بدون گوشت هم درست کنید.

نوش جان♥

دنت توت‌فرنگی
تا فصل توت فرنگیه این دنت خوشمزه رو‌ درست کن🍓
دنت توت فرنگی با میوه تازه عطر و طعم بینظیری داره که عاشقش میشی😋

مواد لازم:توت فرنگی ۱۵ عدد،شیر ۱ لیوان،شکر ۴ ق غ (با توجه به میزان شیرین بودن میتونید بیشتر هم بریزید)،نشاسته ذرت ۲ ق غ،خامه صبحانه ۲ ق غ

کیک یزدی😋

مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ½ لیوان
بیکینگ پودر هر ١٠٠ گرم ١ ق م
ماست پرچرب ۱۵۰ گرم
روغن مایع ١٨٠ گرم
گلاب ۴ ق غ
عسل ٣ ق غ
هل ۱ ق س

پیراشکی پُف پُفی خوشمزه ترین پیش غذا یا غذا😁🤌

سیوش کن که حتما درستش کنی😍

خمیر این پیراشکی رو جایی نمیتونی پیدا کنی چون ۱۳ سال پیش تو کلاس آشپزی از یه مربی هنرمند وخوش ذوق یاد گرفتم حتما درستش کنین که پای ثابت سفره ومهمونیاتون میشه🥰

مواد لازم:
خمیر مایه: ۱ ق غ پُر
شکر: ۱ ق چ
شیر: ۱ لیوان
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن مایع: نصف لیوان
نمک: ۱ ق چ
آرد: به میزان لازم

شیر ولرم رو به گرم وبا خمیر مایه وشکر مخلوط کنین بزارین عمل بیاد بعد بقیه موادو به همراه خمیرمایه عمل اومده وآرد مخلوط کنین تو این مرحله آردو کم کم اضافه کنین تا خمیر لطیف بدست بیاد هر چقدر خمیر لطیف تر پیراشکی پفی ونرم تر میشه بعد یه ساعت استراحت بدین…

مواد لازم مواد میانی:
من پیاز وبا گوشت چرخ شده ‌سینه مرغ سرخ کردم نمک وفلفل وآویشن زدم وفلفل دلمه ای وکمی نمک ورب خمیرو باز کردم داخلش از مواد گذاشتم وداخل سینی چرب شده گذاشتم روش زرده تخم مرغ وزعفرون رومال زدم ‌کنجد ریختم داخل فر داغ شده گذاشتم ۲۰ دقیقه بپزه در دمای ۱۷۰ درجه بعد قسمت گریل رو هم زدم روش طلایی شد.

کیک سه سوته خونگی😍

مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
بیکینگ پودر ½ ق چ
بیسکوئیت اورئو ۳ بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو

👩‍🍳#بستنی_معجون
مواد لازم:
موز
شیر
شکر
ثعلب
خامه ی فرم گرفته
مغز تخمه
بادام زمینی
گردو
کنجد
پودر نارگیل

کیک مرغ😋
خوشمزه ترین کیک مرغیه که خوردم 👌
هر قالبی داشته باشید میتونید درستش کنید 😍

مواد لازم:
سینه مرغ ۱عدد
خیارشور ۱/۲ پ
گردو خرد شده ۱/۳ پ
پیازچه ۱/۳ پ
سس مایونز ۱ پ
فلفل سیاه و هر ادویه ای دوست دارید
نون تست برای قالب من تقریبا ۱بسته شد

طرز تهیه مربای توت فرنگی 🍓
مواد لازم :توت فرنگی: پانصد گرم،شکر:سیصد وپنجاه گرم ،آب لیمو ترش: یک قاشق چایخوری
نکته:از توت فرنگی سالم استفاده کنید ،بهتره که از توت فرنگی های محلی استفاده کنید که مربای خوش عطر و طعم و خوش رنگی داشته باشید
اصلا به مربا آب اضافه کنید ،اگر بافت توت فرنگی سفت بود مدت زمان بیشتری زمان لازمه که مربا در یخچال آب بندازه پس عجله نکنید.می تونید آب لیمو ترش را حذف کنی

👩‍🍳#ماهی_سالم👩‍🍳

چه موادی لازم داریم

ماهی سالمون ۲ تکه
روغن زیتون ۲ ق غ
کره ۱ ق
سیر ۲ حبه
گوجه گیلاسی ۱۵۰ گرم
بیبی اسفناج ۱ مشت
خامه ۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان ۳۰ گرم
جعفری، ریحون کاردی شده هر کدان ۱ ق غ
فلفل سیاه و نمک

👩‍🍳#رول_سوخاری👩‍🍳#غذا_فوری

برای ۶تا از این رولا:
۳تا سیب زمینی متوسط
۱دونه سوسیس
۷ق غ پنیر پیتزا
نمک و فلفل سیاه
و ۳ق غ فلفل دلمه ای خورد شده
نصف یه لواش
یه دونه تخم مرغ
و یه پیاله پودر سوخاری

👩‍🍳#غذا_فوری 👩‍🍳
🔹 گوشت گاو چرخ کرده - 500 گرم ،
فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد ،
فلفل سبز - 2 عدد ،
🔹 سیب زمینی - 4 عدد ،
🔹 جعفری - نصف دسته ،
پیاز (بزرگ) - 1 عدد ،
سیر - 2-3 حبه ،
🔹 نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز تند ، ادویه ،
گوجه فرنگی گیلاس و فلفل - برای تزئین ،

برای سس:
رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ،
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ،
آب- 200 میلی لیتر ،
نمک به مزه

👩‍🍳#کیک_گلاب_زعفران👩‍🍳
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ لیوان
ماست ۱ لیوان
روغن نصف لیوان
زعفران ۲ قاشق غ
گلاب ۴ قاشق غ
وانیل نصف قاشق م
بیکینگ پودر ۱ قاشق غ
🥮🍪