🍔 آشپزی کدبانوهای ایرونی 73443

🌸            🌸             1403/7/14
🌱    🌸     🌱    🌸
         🌱             🌱

سـلام روز قشنگ پاییزیتون بخیر🌸
امـیدوارم امـروز 🌱
بهترین روز روداشته باشید🌸
الـهی حـال دلتـون خــوب 🌱

احوالتـون بـر وفق مراد🌸
روزوروزگارتون خوش 🌱

با آرزوی شنبه ای زیبـا🌸
وهفته ی خوب و عالی🌱

887 views04:30

در صبـحی 🍂
زیبا یادتان میکنم
تا هـمه لحظه هایتان 🍂
چون روز باشد
و همه روزهایتان به زیبایی 🍂
تابلو هـزار رنگ
صبح و روزتان
سرشار از عطـر خوش زنـدگی 🍂

صبح پاییزیتون شـاد و دل انگیز🍂

932 views04:40

0:34

0 اسنک یکی از ساندیچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه هم خیلی خوشمزه اس و بچه ها عاشقشن 😋
برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز و رب و ادویه تفت داده شده
یا سوسی رنده شده یا مرغ و قارچ
من پیازو تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن
ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر
وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم

بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست
داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید 😍😋

659 views14:39

0:43

❤️#شام #خوشمزه
🧡اگه میخوای یه شام فوری و خوشمزه درست کنی این یه پیشنهاد ویژه است ،حتما امتحانش کن😋

👌بحای غذاهای تکراری این دفعه این غذای خوشمزه رو درست کنین،

اینا رو‌میخوایم:
🥔سیب زمینی:۲عدد
🥚تخم مرغ:۲عدد
🥡آرد:۲ق غ
🍗سینه مرغ:۱عدد
‌🧅پیاز:۱عدد
☘️جعفری:مقداری
🥫رب:۱ق غ
🧀پنیر پیتزا
🧂ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،آویشن

😍حتما این غذای خوشمزه و راحت رو درست کنید و لذت ببرید.
نوش جان❤️

569 views14:39

0:59

Media is too big

❌️دیگه از بیرون حلوا ارده نخر❌️خودت توخونه با سه قلم مواد خوشمزه ترین و باکیفیت ترینشو بساز🤩😋👌

🌀مواد لازم:
📌پودر قند:۱لیوان
📌شیرخشک قنادی:۱لیوان
📌ارده :۳/۴لیوان

✅️نکات طلایی🟡
✅️حتما از شیر خشک قنادی استفاده کنید واگر میخواین کیفیت بازاری تری داشته باشه سعی کنید شیر خشک قنادی خارجی پیدا کنید رنگش زرد رنگه نسبت به نمونه ایرانیش اما طعمش قابل مقایسه نیست ،اما اگر نبود باهمون شیر خشک قنادی ایرانی درستش کنید عالی میشه.
✅️این مقدار ارده کاملا مناسبه فقط خوب ورزبدین که منسجم بشه ارده زیادی بافتشو شل میکنه البته اگر دیدین بعد از ورز دادن هنوز پودریه یکمی باز ارده بزنید.
✅️ته ظرف حتما پلاستیک فریزر پهن کنید که به راحتی از قالب دربیاد و تمیز تر بشه.
✅️حدود ۵تا۶ساعت حلوا ارده را داخل فریزر قرار دهید و بعد از اون داخل ظرف در یخچال نگهداری کنید .

557 views14:39

0:30

شام خوشمزه ک مطمعنم همگی دوستش دارین

مواد
2 عدد سینه مرغ
3 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری خردل
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز،
1 قاشق چایخوری پودر سیر یا 1-2 قطره سیر رنده شده
1/2 قاشق چایخوری آویشن
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک 👉🏻 نمک را به سس سویا اضافه کنید
▪️▪️▪️▪️
آماده سازی:
همه مواد سس را با هم مخلوط کنید. سینه مرغ را به سه قسمت برش می دهیم و داخل سس می ریزیم. پس از مخلوط شدن خوب روی آن را بپوشانید و به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال نگهداری کنید

دستور این خوشمزه رو هم با صدا توضیح دادم سوالی بود کامنت کنید دوستان ♥️♥️
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤

547 views14:39

0:59

0 سوسیس خونگی فقط این مدلی که من میگم درست کنید مطمئنم عاشق طعمش میشید

❤.همه ما میگیم سوسیس ضرر داره اما اگه خودمون درست کنیم خیلیم سود داره و خیلیم خوشمزه هست😍..
دستور پخت و مواد لازم:
نمک، برگ بو، 1 عدد پیاز و 1 هویج 2 کیلو مرغ، من ران مرغ دارم، اما می توانید مرغ را کامل هم استفاده کنید بدون‌پوست البته، با حرارت ملایم 2-3 ساعت بسته به مرغ بپزید، آن را جدا کنید. استخوان ها، گوشت به راحتی از استخوان ها جدا کنید300 میلی لیتر آبگوشت را در آبکش کنید، 40 گرم ژلاتین را به آرامی اضافه کنید اگر بلافاصله ژلاتین را در ان بریزید نیاز به 2 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق چایخوری نمک، پاپریکا و آب چغندر فلفل سیاه آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آب گوشت با ژلاتین و همه چیز را با مخلوط کن خوب آسیاب کنید و داخل یک بطری پلاستیکی نصف شده بریزید فویل الومینیومی بپیچید بزارید داخل فریزر به مدت ۵ ساعت.بعد از ۵‌ساعت دربیارید و سرو کنید عالیه طعمش🤗❤.نووووش جاااان😍

580 views14:40

0:40

0 آموزش مرغ مجلسی
اول به مرغا نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم بعد داخل روغن
همه سمتش رو سرخ میکنیم بعد داخل همون روغن پیاز رو تفت
میدهیم رب گوجه و رب آلوچه رو تفت میدیم
مقداری از سس رو روی مرغا میریزیم کمی اب میریزم تا
مرغا بپزه وقتی مرغ پخت درش رو باز میزاریم تا مرغ خشک بشه
شکلش مجلسی بشه برای اینکه مرغ ظاهر خوبی پیدا کنه روش زرشک میپاشیم
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین

#مرغ_مجلسی

539 views14:40

0:51

1 براتون آموزش رب انار خونگی آوردم که تا فصل انار تموم نشده دست به کار بشید و انارهای ترشی که شانسی گیرتون میاد رو دور نریزید و رب درست کنید ،
از ده کیلو انار حدود یک کیلو رب انار میتونید درست کنید که البته بستگی به گوشت انارها داره✌🏻
من با انار ترش محلی خالص درست کردم ولی اگر ملس دوست دارید میتونید با انار شیرین مخلوط کنید✋🏻

سر و ته انارهارو جدا کنید از وسط برش بدید با کفگیر چوبی بهش ضربه بزنید تا براحتی دونه انارها جدا بشه و زودتر انارها دون بشه،انارهارو داخل قابلمه بزرگی بریزید و بهش آب اضافه کنید که من از آب انار طبیعی استفاده کردم که رب خوشرنگ تری بهم بده ،حدود یکی دو ساعت میذاریم تا خوب نرم بشه و درین فاصله با کفگیر انارهارو له کردم و کف روی انارهارو برداشتم تا کیفیت بهتری در نهایت داشته باشم بعد داخل آبکش گوشتهای انار رو با کفگیر و دست خوب جدا کردم دوباره گذاشتم روی گاز و کف روشو برداشتم و بهش زمان دادم تا غلیظ بشه و در آخر بهش کمی نمک هم اضافه کردم فقط اواخر پخت حواستون باشه بیشتر هم بزنید چون امکان ته گرفتن داره✋🏻

583 views14:40

1:00

سس مایونز خونگی

مواد لازم
یک دونه تخم مرغ
دو قاشق سرکه سفید
یک قاشق چایخوری نمک
سس خردل ی قاشق غذاخوری سر خالی
که زدنش کاملا اختیاری من دوست داشتم

میدونید پایه سس مایونز روغن مایع هست پس روغن مایع معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی میتونید روغن بادوم زمینی يا روغن زیتون بدون بو استفاده کنید سس سالم تری خواهید داشت .
مواد تون داخل ظرف مد نظرتون بریزید بعد با گوشت کوب برقی يا هم زن به ارامی بزارید ثابت هم بخوره یعنی هی تکون ندید مخصوصا ده ثانیه اول چون ممکنه ببره یا شل بشه
ی نکته چون مواد نگهدارنده نداره بهتر ظرف دو الی ۳ روز مصرف بشه و داخل یخچال نگهداری بشه

643 views14:40

0:28

🤤آسون‌ترین و بی دردسرترین و خوشمزه ترین ساندویچ رو این مدلی درست کنید که مطمئنم خوشتون میاد 😉

کاهو رو خرد کنید و مرغ پخته شده ی ریش شده و خیارشور ریز شده و ذرت پخته شده رو بهش اضافه کنید ( اینجا میتونید هویج رنده شده و یا سیب زمینی پخته ی نگینی خرد شده هم اضافه کنید ) و برای سس از ماست و سس مایونز و شوید تازه ی خرد شده ( شوید خشک هم میشه ولی خب شوید تازه خوشمزه تره ) پودرسیر ، فلفل سیاه و فلفل قرمز و آبلیمو ( اختیاری ) رو باهم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید و یکی دوساعت استراحت بدین و بعد داخل نون ساندویچی بریزید و میل کنید

682 views14:40

0:20

سس شکلات فوری و اقتصادی 🍫 😋🤤

مواد‌لازم:

شیر یک و نیم لیوان🥛
پودر کاکائو ۲ ق غ خ🍫
آرد ۲ ق غ خ🍚
وانیل نصف ق چ خ🧂
شکر نصف لیوان 🍚
روغن مایع ۳ ق غ خ🧈

مواد رو‌ مخلوط کنید بذارید روی شعله یعد از اینکه کمی به غلظت زسید بهش روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید تا کمی غلیظ تر بشه زیاد غلیظ نشه که بعد سرد شدن سفت تر‌هم‌میشه‌

629 views14:41

0:38

0 وقتی مهمون فوری داری
.
عناصر:
فیله مرغ 450-500 گرم.
نمک، فلفل سیاه
. ارد 2 قاشق غذاخوری
روغن نباتی 50 میلی لیتر.
به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید
. سیر 3 حبه.
کره 50 گرم
گشنیز 1/2 قاشق چایخوری
ارد 1-2 قاشق غذاخوری.
آب مرغ 100 میلی لیتر.
.
بچه‌ها برا ددست کردن اب مرغ میتونید یه‌رب مرغها اب پز کنید یا هم‌از عصاره مرغ استفاده کنید که عالیه

630 views14:41

0:59

‏
مواد لازم:
یک فنجان عسل
نصف فنجان آب
1 فنجان شکر
کمی نمک
دو عدد سفیده تخم مرغ
3 پیمانه اجیل بدون نمک
یک ق چ خ وانیل
.
ابتدا سفیده تخم مرغ را با نمک با همزن خوب بزنید تا کف کنه سپس یک فنجان عسل یا شربت و آب را در یک قابلمه بریزید و یک فنجان شکر به آن اضافه کنید به مدت یک ربع روی حرارت ملایم می جوشانیم ، سپس شربت را با آب همانطور که در فیلم نشان داده شده امتحان می کنیم ، اگر به صورت یک توده در آمد به این معنی است که باید کف آماده شده را اضافه کنیم. به تدریج و با هم زدن مداوم سفیده کف شده را اضافه میکنیم ، مواد را روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که کاملا غلیظ شود . سپس هل ، وانیل و آجیل را اضافه کرده ، مخلوط کرده و سپس آنها را در قالب آماده شده خالی کنید و مخلوط را سریع پخش کنید زیرا به سرعت منجمد می شود
❤️ نوش جان

705 views14:41

1:00