@zhuanchannel
خواص مفید ماهی از دیرباز برای هر فردی شناخته شده است. به همین دلیل است که حتما باید حداقل دو بار در هفته آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

مزیت اصلی این محصول اسیدهای چرب امگا 3 است که به بدن در مبارزه با چاقی کمک می کند، انرژی آن را تامین می کند وخلق و خوی شما را تقویت می کند.
بالاترین سطح اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی هایی مانند شاه ماهی، ساردین، ماهی تن و سالمون یافت می شود.

برای اطمینان از عدم از بین رفتن خواص ارزشمند در طول پخت، ماهی را باید آب پز، بخارپز یا مرینیت کبابی کرد.

@zhuanchannel
یک اصطلاحی داریم - گیوآپ

مثل  وقتیکه هیچی از موضوع امتحان نمی‌دانی، می‌روی ورقه‌ات را سفید تحویل می‌دهی. یا هر چی. خلاصه که وا می‌دهی.
زور بی‌خود نمی‌زنی.
زحمت دیگران راهم زیاد نمیکنی.

رسیدن به «معرفتِ تشخیصِ لحظه‌ی گیو‌آپ» خودش یک هنری است.
اسمش را بگذاریم «متلگ».

استاد مسعود فردمنش که رکورددار سرودن "...."ترانه‌های فارسی است، یک تک بیت در باب متلگ دارد که استثنائن چیز خوبی است!
می‌فرماید:

باید پارو نزد، وا داد
باید دل رو به دریا داد

بلی؛ گاهی هم این جور است.
استاد البته نمی‌فرماید کِی و کجا و در چه شرایطی باید چنین کرد؛ و نمی‌تواند هم.
هیچ‌کس نمی‌تواند نسخه‌اش را بپیچد که تا کجا باید دوید، کی ایستاد و برگشت.

آدم باید خودش بفهمد. معرفتش را کسب کند. قدرت تشخیص‌اش را به دست بیاورد.

و البته شهامتش را در خود زنده نگه دارد: شهامتِ ریختن، وا دادن، برگشتن.

ولی یک مرحله‌ی دیگر در زندگی آدم وجود دارد که به گمانم یک پله بالاتر از متلگ است؛ یک قدم جلوتر.
بگوییم پرهیز؟ بگوییم قناعت؟ بگوییم محافظه‌کاری؟ نه، این‌ها نیست.

بگذارید فکر کنیم این یکی اسم ندارد. ولی با همین بی‌اسمی، حد فاصل پختگی و خامی است.
دیوار حایل است بین خردورزی و احساسی‌گری. چی هست حالا؟

این که بدانی وارد کدام معرکه بشوی، یا نشوی. تن به کدام مبارزه بدهی، یا ندهی. با چه حریفی به میدان بروی، یا نروی. گواه‌اش؟

تمام جنگ‌های اشتباهی که در زندگی به راه انداخته‌ایم، تمام شمشیرهای بیهوده‌ای که زده‌ایم، تمام سنگرهای خالی از سربازی که فتح کرده‌ایم، تمام غرور و افتخاری که در میدان مبارزه‌های پوچ و حقیر جسته‌ایم و نیافته‌ایم.

کسی، جایی نوشته بود:

گاهی شجاعتِ یک فرمانده به این است که فرمان عقب‌گرد بدهد.

من ولی درایتِ فرمانده ای را می‌ستایم، که کلا پای جنگ ،به میدان بیهودگی نمی‌گذارد.

#حسین_وحدانی

@zhuanchannel
چرا با وجود سیر بودن به خوردن غذا ادامه می‌دهیم؟

دکتر علی‌اصغر هنرمند

گاهی اوقات تا خِرخِره غذا خورده‌ایم، اما همچنان نمی‌توانیم دست از غذا بکشیم و آن چند بُرش باقیمانده‌ی پیتزا را هم تمام می‌کنیم!

حالا پژوهشگران می‌گویند این رفتار در برخی افراد شایع‌تر از دیگران است و علت آن را کشف کرده‌اند:

«ضعف ارتباط» میان دو منطقه‌ی مغز.

آنها می‌گویند دو قسمت از مغز ما در مدیریت و کنترل مصرف غذا نقش دارد:

یکی از آنها در حس بویایی و ایجاد احساس لذت نقش دارد و کار بخش دوم، واکنش نسبت به حس درد و تهدید است.

مشخص شده «میانگین وزن» افرادی که ارتباط میان این دو قسمت مغزشان ضعیف‌تر است، در مقایسه با دیگران بالاتر است.

پژوهشگران می‌گویند این «ضعف ارتباط» سبب اختلال در عملکرد مغز می‌شود:

حس بویایی همچنان ما را به خوردن تحریک می‌کند و بخش دیگر به خاطر سیر شدن پیام درد ارسال می‌کند و اعلام می‌کند که دیگر غذا خوردن لذت‌بخش نیست. اما اشکال در مدار ارتباطی سبب می‌شود که مغز همچنان آن را به شکل لذت تفسیر کند و در نتیجه به خوردن ادامه می‌دهیم!

محققان امیدوارند با کشف این سازوکار، بتوانند در آینده راهکارهایی برای پیش‌گیری از پرخوری ارائه کنند.

@zhuanchannel

«در همین رِی، خانمی داشتیم به اسم مَلک‌خاتون که حاکم بود و محمود غزنوی تا وقتی او زنده بود، به احترام او به رِی حمله نکرد.

به خاطر همان جمله خردمندانه‌ای که با بهره‌وری از ضعفِ فرهنگِ غیرتی گفته بود:

اگر بِبَری از یک زن بُرده‌ای و اگر ببازی به یک زن باخته‌ای. زن‌ها در طول تاریخ مجبور نبودند شبیه زنانی باشند که ما امروزه سعی می‌کنیم در فیلم‌ها نشان دهیم؛ کسانی که فقط چای تعارف می‌کنند و برای جوادآقا قلیان می‌آورند و مثلاً زیرشلواری او را می‌شویند. زنانی که من در تاریخ آورده‌ام، مبالغه‌آمیزتر از آنچه بوده‌اند، نیستند.

مردان، سازنده این جامعه‌ای هستند که من با آن مشکل دارم. جامعه‌ای با فرهنگ غیرتی که من در تقابل با آن هستم. شاید برای همین است که زنان می‌توانند حامل اندیشه‌های من باشند»

از سخنان بهرام بیضایی، در کتاب جدال با جَهل

قوی‌بودن زنان، یکی از ایرادهایی‌ست که به کارهای بیضایی گرفته‌اند تا آثارش تغییر کند یا حذف و سانسور شود.

فیلم: چریکه تارا ساخته
بهرام بیضایی، ؛ داستان تارا، زنی قدرتمند بیوه با دو فرزند خردسال که همه‌جوره برای زندگی و عشق و جوانی‌ و رؤیاها و خواسته‌هایش می‌جنگد.

@gooshe

@zhuanchannel
اینجوری در ها دیگه لق نمی زنه

@zhuanchannel
مهربانِ قاطع

مهربانِ قاطع؛ ترکیبی که در آن هم حالِ خودِ فرد خوب است و هم اطرافیانش.

مهربانِ قاطع، کسی است که مرز دارد، به‌وقتش می‌تواند نه بگوید و اجازه سوء‌استفاده از محبتش را نمی‌دهد.

او با آدم‌ها خوب است ولی نه از سرِ ترس. جایی آسیب ببیند، حرفش را می‌زند، اگر ترمیم و جبرانی در کار نبود، فاصله می‌گیرد و مهرش را می‌برد سراغ آدم‌های دیگر.

مهربانِ قاطع، آدمی است که همه نمی‌توانند دوستش داشته باشند و در پیِ محبت همه نیست. او می‌داند که کسبِ محبت همه بهایش ازخودبیگانی است.

مهربان قاطع کم مرز و قانون می‌گذارد و به آدم‌ها آزادی و فراغت می‌دهد، امّا جایی که مرز و قانون می‌گذارد، روی آن می‌ایستد.

مهربان قاطع می‌داند که مراقبت از خودش به اندازه مراقبت از دیگران مهم است.

او می‌داند که اول خودش باید وجود داشته باشد تا بتواند آدم‌های دیگر را دوست داشته باشد.

مهربانِ قاطع وجود دارد، هست، حل نمی‌شود توی آدم‌ها و به نیازهای خودش توجه دارد، امّا آزادانه به دیگران هم می‌رسد و به قدر توانش هوای آن‌ها را هم دارد.

مهربان قاطع اجازه نمی‌دهد آدم‌ها از درِ مهربانی‌اش وارد شوند و او را در نهایت خسته و از خوبی پشیمان کنند.

مهربان قاطع حواسش هست که خودش را فرسوده نکند.

این فهرست را می‌توان همینطور ادامه داد. این متن بیشتر خطابی است به آدم‌هایی که خیلی وقت‌ها مجبورانه خوب‌اند، از مرزگذاری می‌ترسند و آخرش خسته و با ناراحتی خودشان را با این حرف تسکین می‌دهند که تو نیکی می‌کن و در دجله انداز و فلان و بهمان.

نه، حرف این است که تو نیکی می‌کن اما مرز داشته باش و به آدم‌ها نشان بده که همیشه نمی‌شود از این چاه آب برداشت.

چنین نحوه بودنی شدنی است و باید آن را صبورانه آموخت.

محمود مقدسی

@zhuanchannel
روزت بخیر
ارتفاعات کلاردشت ❤️

نتایج اولیه کنکور ارشد اعلام شد

متقاضیان می‌توانند نتایج آزمون خود را از سایت sanjesh.org مشاهده کنند.

@zhuanchannel
با این سه حرکت قلبت رو سالم نگه دار❤️

@zhuanchannel
9 مورد که به ما نشان می‌دهد روزانه آب کافی نمی‌نوشیم

1.دهان شما خشک می‌شود
نوشیدن آب کافی، همواره غشاهای مخاطی دهان و گلو را روان می‌کند و برای مدتی طولانی، دهان شما را مرطوب نگه می‌دارد.

2. پوست شما خشک می‌شود
در واقع کمبود آب همان کمبود عرق است که منجر به ناتوانی بدن در خارج کردن ضایعات و چربی اضافی می‌شود. همچنین اگر می‌خواهید از ظاهرشدن جوش‌ها جلوگیری کنید، اولین راه پیشنهادی برای شما نوشیدن آب کافی است.

3.چشمان شما خشک می‌شود

4.در مفاصلتان احساس درد می‌کنید
غضروف‌ها و دیسک‌های ستون فقرات ما حدوداً۸۰درصد از آب تشکیل شده‌اند. ساییدگی استخوان‌ها روی هم درهنگام راه رفتن نشان‌دهنده‌ی مشکل است. با آب رسانی مدوام به بدن، اطمینان حاصل می‌کنید که مفاصل شما توانایی تحمل شوک ناشی از حرکات ناگهانی مانند دویدن، پریدن یا افتادن را دارد.

5. توده عضلانی شما کاهش می‌یابد
6. مدت بیشتری بیمار می‌مانید
7. احساس خستگی و بی حالی می‌کنید
8. احساس گرسنگی می‌کنید
9. دچار مشکلات گوارشی می‌شوید
بدون آبرسانی مناسب، میزان و قدرت مخاط معده کاهش می‌یابد و کمبود مخاط به اسید معده اجازه می‌دهد تا آسیب بزرگی به اعضای داخلی بدن شما وارد کند و درنهایت منجر به حالتی شود که ما معمولاً از آن به عنوان سوزش سر دل و سوء هاضمه یاد می‌کنیم.

دینو

@zhuanchannel
قیمت انواع محصولات ایران خودرو در سال ۶۳
این آگهی در روزنامه اطلاعات ۲۳ اردیبهشت ۱۳۶۳ منتشر شد. نرخنامه ایران خودرو را بخوانید و عکس‌هایی از تولید پیکان در دهه ۱۳۶۰ تماشا کنید.

@zhuanchannel

ترسناک‌ترین آدم‌ها برای من کسانی هستند که نمی‌توانند بگویند نه! این آدم‌ها مدام جای شما فکر می‌کنند و از ترس این‌که به شما آسیب نزنند نه نمی‌گویند در حالی که بدترین آسیب ممکن را می‌زنند.

از چیزهای ساده شروع کنیم مثلا شما از او درخواست می‌کنید هم‌دیگر را ببینید او اصلا مایل نیست اما رویش نمی‌شود بگوید نه مایل نیستم به جایش هزار تا بهانه می‌آورد مثلا می‌گوید حالا سرم شلوغ است و درگیرم و فلان!

ذهن سالم فرض را بر این می‌گذارد که او واقعا سرش شلوغ است و ذهن ناسالم با خودش می‌گوید آهان! دارد من را می‌پیچاند!...

و خب در تعامل با این افراد شما تبدیل می‌شوید به فردی با ذهن ناسالم که مجبور است مدام نیت طرف را حدس بزند تا جایی که از فکر و خیال منهدم شود.

این یک نمونه‌ی ساده بود. من موردی را دیده بودم که چون نمی‌توانست بگوید نه، با طرف وارد رابطه شده بود.

می‌گفت اگر بگویم نه طرف آسیب می‌بیند. اول این‌که واقعا چرا تمایل دارید در فضا زندگی کنید دوستان؟ کسی از این‌که با شما نباشد منهدم نمی‌شود اتفاقا او از بودن با شما منهدم می‌شود.

هر آدمی حق دارد با کسی باشد که از ته دل دوستش دارد و شما با گفتن نه می‌توانید این فرصت را که حق طبیعی‌اش است به او برگردانید.

لازم هم نیست به جای او فکر کنید یا به جای او از شنیدن نه دل‌آزرده شوید.

چیزی که فهمیده‌ام این است که خیلی‌وقت‌ها آدم‌ها کلمات کافی در اختیار ندارند، همیشه در مواجه با این آدم‌ها ازشان می‌پرسم حالا اگر می‌خواستی بگویی نه چه‌طور می‌گفتی؟...

این را می‌پرسم که مطمئن شوم ورژن نه گفتن به این پیشنهاد را هم بلد است اگرنه که بله‌اش ارزشی ندارد.

امروز بعد از پیشنهاد پروژه این را از دوستم پرسیدم که اگر می‌خواستی بگویی نه چه می‌گفتی؟

گفت نمی‌دانم احتمالا هی می‌انداختم عقب تا تو یادت برود... وای واقعا آدم شوکه می‌شود!

بهش گفتم تا اطلاع ثانوی این جمله را به جای «نه» تمرین کند و بگوید:

فعلا انتخابم نیست. به‌نظرم این جمله هم یک نه‌ی شفاف دارد و هم خیلی دردناک نیست. تا این‌جای زندگی هم برای من کار کرده اما شما اگر جور دیگری می‌گویید نه، برایم بنویسید.

صدیقه حسینی