👆👆👆👆👆

سلام به همه 💚.

امروز می خوام درباره انجیر براتون بگم.

🔴 انجیر، سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، مس و مقدار فراوان ویتامین‌های گروه B هست. پوسته و گوشته ی انجیر، حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مثل فلاوونوئیدها، کاروتنوئیدها و همچنین فیبرهاست. مهم‌ترین عامل تامین انرژی این میوه به‌خاطر قند موجود در اونه.
🔴 انجیر حاوی مقدار فراوانی فیبرهای حل‌نشدنی، به‌خصوص در پوسته و دونه‌هاست. این فیبرها، آب رو در مجرای گوارش نگه می‌دارن و در نتیجه، عملکرد هضم و گوارش، بهبود پیدا می‌کنه؛ البته انجیر خشک، در این زمینه موثرتره، چون فیبر و منیزیم بالاتری داره و به‌عنوان خوراکی ملین هم شهرت داره.
🔴 انجیر حاوی ترکیباتی به‌نام آنتوسیانین هاست که رنگدانه‌های عامل رنگ بنفش هستن. این ترکیبات در سلامت عروق خونی نقش دارن، چون مقاومت مویرگ‌ها رو تقویت می‌کنه و احتمال پارگی مویرگ‌ها رو کاهش می‌ده.
🔴 یکی دیگه از خواص انجیر به‌خاطر وجود فلاوونوئیدها و سلنیوم هست که خواص آنتی‌اکسیدانی دارن. این ترکیبات با بهبود الاستیسیته (حالت ارتجاعی) به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند. البته ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های انجیر در حفظ سلامت موها هم تاثیر زیادی دارن.
🔴 خوردن انجیر همراه با گردو هم پیشنهاد می‌شه چون اسیدهای چرب امگا۳ گردو، روند جذب آنتی‌اکسیدان‌های انجیر رو راحت تر می کنه.

🔵 پ.ن (۱) : انجیر در کنار خواص عالی که داره، حاوی ترکیبی هست که می‌تواند علائم آلرژی ایجاد کنه، البته این علائم، با خوردن میوه خام بروز پیدا می‌کنه و موجب سوزش و خارش دهان، لب‌ها و گلو می‌شه. حتما از انجیر کاملا رسیده استفاده کنید. در صورت ابتلا به سندروم روده تحریک‌پذیر (IBS)، باید از خوردن انجیر پرهیز کرد، چون دونه‌های انجیر، تحریک‌کننده هستن و خوردن انجیر در این شرایط، منجر به بروز دردهای شکمی می‌شه.
🔵 پ.ن (۲) : برای یبوست، کسانی که همه چیز خوار و گیاهخوار هستن، می تونن ده تا انجیر و ده تا آلو رو حدود ۲۴ ساعت خیس بدن و بعد، حدود نیم ساعت بپزن و له کنن و بخورن.
🔵 پ.ن (۳) : انجیر موجود داریم. اگه خواستین، پیام بدین.

🟣 این پست رو برای دوستان تون بفرستید. استوری کنین و به ما هم با گذاشتن کامنت، انرژی بدین. دمتون گرم ❤️

☀️☀️☀️☀️☀️
❤️ عاشق باش ... 💚 وگن شو

❤️ Be in love ... 💚 Go Vegan
اینستاگرام :
✅ https://instagram.com/veganandraw.ir

✅ @veganandraw

#انجیر #مواد_معدنی #ویتامین #آنتی_اکسیدان #فلاوونوئید #کاروتنوئید #فیبر #منیزیم #ملین #آنتوسیانین #عروق_خونی #مویرگ #سلنیوم #الاستیسیته #گردو #امگا۳ #آلرژی #سندروم_روده_تحریک_پذیر #تغییر_سبک_زندگی #وگن #خام_وگن #خوراک_طبیعی #گیاهخواری #خامگیاهخواری