СОЛЬ ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД, ДАВАЙТЕ РАЗБИРАТЬСЯ
⠀
Соль — сочетание хлора и натрия. На прямую она не связана с весом и ожирением, как в случае с сахаром, но имеет влияние на состояние организма.
⠀
👉🏼 Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять 2000 мг натрия в день.
👉🏼 Американская ассоциация сердца устанавливает порог потребления — 1500 мг натрия в день, это 1 ч.л.
⠀
ПОЛЬЗА:
✅ Натрий обеспечивает кислотно-щелочной баланс, а также баланс жидкости. ✅ Употребление йодированной соли - профилактика заболеваний щитовидной железы. Если нет противопоказаний от врача
⠀
ВРЕД:
По данным ВОЗ избыточное количество хлорида натрия может привести к обратному процессу:
❌ К заболеванию сосудов и сердца.
❌ К проблемам с суставами.
❌ Повышается риск развития рака желудка.
❌ Появлению отеков.
⠀
Большая часть соли содержится в упакованной и обработанной еде.
Продукты, содержащие большое количество соли:
🧀 Сыр
🥓 Колбасы, сосиски и другие
🍖 Копчёные изделия
🍔 Фастфуд
🍤 Готовые морепродукты
⠀
Соль — сочетание хлора и натрия. На прямую она не связана с весом и ожирением, как в случае с сахаром, но имеет влияние на состояние организма.
⠀
👉🏼 Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять 2000 мг натрия в день.
👉🏼 Американская ассоциация сердца устанавливает порог потребления — 1500 мг натрия в день, это 1 ч.л.
⠀
ПОЛЬЗА:
✅ Натрий обеспечивает кислотно-щелочной баланс, а также баланс жидкости. ✅ Употребление йодированной соли - профилактика заболеваний щитовидной железы. Если нет противопоказаний от врача
⠀
ВРЕД:
По данным ВОЗ избыточное количество хлорида натрия может привести к обратному процессу:
❌ К заболеванию сосудов и сердца.
❌ К проблемам с суставами.
❌ Повышается риск развития рака желудка.
❌ Появлению отеков.
⠀
Большая часть соли содержится в упакованной и обработанной еде.
Продукты, содержащие большое количество соли:
🧀 Сыр
🥓 Колбасы, сосиски и другие
🍖 Копчёные изделия
🍔 Фастфуд
🍤 Готовые морепродукты
ЧЁРНЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ
Многократно встречаются списки того, что надо исключать при диете😂😅
Многие продукты туда попали незаслуженно.
Сейчас расставим все на свои места👌🏻
✅Хлеб 🍞
Это полезный, уникальный продукт, который содержит долгие углеводы, клетчатку, витамины группы В, отлично насыщает и к тому же вкусный. Выбирайте хлеб с добавлением ржаной муки или отрубей.
А вот выбирать бездрожжевой хлеб смысла нет. И бояться дрожжей тоже. В пиве и вине вы же их не боитесь?😅
✅Банан/виноград 🍌🍇
Непонятно почему бедные фрукты попали в чёрный список. Высокий ГИ? Для здорового человека значение не имеет, а по последним научным данным, возможно, даже для больных СД. На здоровье!😍
✅Картофель🥔
Тут важен способ приготовления. Отварная или запечённая - отлично. Пюре и жареная - не очень. При этом не существует никаких временных рамок для еды, запомните!☝🏻
✅Макароны 🍝
Кто-то ещё их избегает?
Сейчас почти все производятся из твёрдых сортов пшеницы, а также масса макарон с добавлением цельнозерновой муки. Бойтесь не макарон, а сливочных соусов к ним. Выбирайте томатный или вовсе без него😉👌🏻
Многократно встречаются списки того, что надо исключать при диете😂😅
Многие продукты туда попали незаслуженно.
Сейчас расставим все на свои места👌🏻
✅Хлеб 🍞
Это полезный, уникальный продукт, который содержит долгие углеводы, клетчатку, витамины группы В, отлично насыщает и к тому же вкусный. Выбирайте хлеб с добавлением ржаной муки или отрубей.
А вот выбирать бездрожжевой хлеб смысла нет. И бояться дрожжей тоже. В пиве и вине вы же их не боитесь?😅
✅Банан/виноград 🍌🍇
Непонятно почему бедные фрукты попали в чёрный список. Высокий ГИ? Для здорового человека значение не имеет, а по последним научным данным, возможно, даже для больных СД. На здоровье!😍
✅Картофель🥔
Тут важен способ приготовления. Отварная или запечённая - отлично. Пюре и жареная - не очень. При этом не существует никаких временных рамок для еды, запомните!☝🏻
✅Макароны 🍝
Кто-то ещё их избегает?
Сейчас почти все производятся из твёрдых сортов пшеницы, а также масса макарон с добавлением цельнозерновой муки. Бойтесь не макарон, а сливочных соусов к ним. Выбирайте томатный или вовсе без него😉👌🏻
Лучший способ держать себе в форме это заниматься воркаутом ,а лучший способ начать это подписаться на канал https://www.tg-me.com/pull_uping
Telegram
КОМАНДАУСПЕШНЫХЛЮДЕЙ
Official
«РАСТЯНУТЫЙ ЖЕЛУДОК» 🤭
⠀
Вы точно слышали или говорили эту фразу😉
Давайте разберёмся:
– что такое растянутый желудок
– что с ним делать
⠀
✅ Желудок — мышечный орган, имеет свойство растягиваться, когда в него попадает еда. И имеет способность сокращаться до прежних размеров, когда когда еда эвакуируется.
⠀
Это значит, что объём желудка стройного человека и страдающего ожирением – одинаковый (если не выполнялась операция по уменьшению желудка).
⠀
Обычный приём пищи увеличивает объём желудка до 1,5 – 2 литров, максимум до 4 литров.
⠀
✅ Во время диеты приходит ощущение «маленького желудка», и мы едим меньше, потому что:
– чувствительность к насыщению увеличивается, мы привыкаем к такому количеству еды;
– если вы съедите много, рецепторы в желудке дадут сигнал о насыщении.
⠀
✅Как сохранить чувство «маленького желудка»:
- Ешьте умеренными порциями
- Отдавайте предпочтение еде, которая хорошо насыщает: овощи, крупы, жирные сорта рыбы, молочные продукты 2-5% жирности.
- Ешьте не спеша. Приём пищи должен составлять 20-30 минут.
⠀
🙌🏼 Желудок не мешок. Растянуть его можно только приемом пищи, но потом он успешно сокращается.
⠀
Вы точно слышали или говорили эту фразу😉
Давайте разберёмся:
– что такое растянутый желудок
– что с ним делать
⠀
✅ Желудок — мышечный орган, имеет свойство растягиваться, когда в него попадает еда. И имеет способность сокращаться до прежних размеров, когда когда еда эвакуируется.
⠀
Это значит, что объём желудка стройного человека и страдающего ожирением – одинаковый (если не выполнялась операция по уменьшению желудка).
⠀
Обычный приём пищи увеличивает объём желудка до 1,5 – 2 литров, максимум до 4 литров.
⠀
✅ Во время диеты приходит ощущение «маленького желудка», и мы едим меньше, потому что:
– чувствительность к насыщению увеличивается, мы привыкаем к такому количеству еды;
– если вы съедите много, рецепторы в желудке дадут сигнал о насыщении.
⠀
✅Как сохранить чувство «маленького желудка»:
- Ешьте умеренными порциями
- Отдавайте предпочтение еде, которая хорошо насыщает: овощи, крупы, жирные сорта рыбы, молочные продукты 2-5% жирности.
- Ешьте не спеша. Приём пищи должен составлять 20-30 минут.
⠀
🙌🏼 Желудок не мешок. Растянуть его можно только приемом пищи, но потом он успешно сокращается.
ВАКУУМ - ВТЯГИВАНИЕ ЖИВОТА
Это движение заставит работать мышцу, ответственную за плоский живот.
Стоя на четвереньках, глубоко вдохни через нос и на выдохе максимально втяни живот. Удерживай это положение указанное время на свободном дыхании.
1 уровень – 3 подхода: 4 повторения по 4 секунды.
2 уровень – 4 подхода: 5 повторений по 5 секунд.
3 уровень – 5 подходов: 6 повторений по 6 секунд.
4 уровень – 6 подходов: 7 повторений по 7 секунд.
Отдых между подходами для всех уровней – 1 минута.👌
Это движение заставит работать мышцу, ответственную за плоский живот.
Стоя на четвереньках, глубоко вдохни через нос и на выдохе максимально втяни живот. Удерживай это положение указанное время на свободном дыхании.
1 уровень – 3 подхода: 4 повторения по 4 секунды.
2 уровень – 4 подхода: 5 повторений по 5 секунд.
3 уровень – 5 подходов: 6 повторений по 6 секунд.
4 уровень – 6 подходов: 7 повторений по 7 секунд.
Отдых между подходами для всех уровней – 1 минута.👌
Как мозг справляется с вредными привычками
Вопрос долгосрочного удержания от вредных привычек – тема, волнующая многих, т.к «бывших зависимых» не бывает. Старые привычки и их нейронные пути не исчезают. Но те, кто избавился от зависимостей и саморазрушительного поведения, имеют более толстую префронтальную кору в зонах, отвечающих за контроль. Можно сказать, что они «прокачали» эти зоны, сделав их даже более развитыми, чем у обычных людей!
Этот же механизм помогает компенсировать наши врожденные склонности. Так, 1-2% людей являются психопатами, их много среди политиков и преступников. Так вот, часть психопатов могут преодолеть генетическую предрасположенность за счёт развитого самоконтроля.
Что это значит? Это значит, что каждый из нас может измениться, используя нейропластичность нашего мозга. Независимо от нашей генетики, наших исходных данных, мы можем обрести больший контроль над своей жизнью. Если даже клинические психопаты это могут, то вам уж точно это будет по плечу.
Вопрос долгосрочного удержания от вредных привычек – тема, волнующая многих, т.к «бывших зависимых» не бывает. Старые привычки и их нейронные пути не исчезают. Но те, кто избавился от зависимостей и саморазрушительного поведения, имеют более толстую префронтальную кору в зонах, отвечающих за контроль. Можно сказать, что они «прокачали» эти зоны, сделав их даже более развитыми, чем у обычных людей!
Этот же механизм помогает компенсировать наши врожденные склонности. Так, 1-2% людей являются психопатами, их много среди политиков и преступников. Так вот, часть психопатов могут преодолеть генетическую предрасположенность за счёт развитого самоконтроля.
Что это значит? Это значит, что каждый из нас может измениться, используя нейропластичность нашего мозга. Независимо от нашей генетики, наших исходных данных, мы можем обрести больший контроль над своей жизнью. Если даже клинические психопаты это могут, то вам уж точно это будет по плечу.
ЧТО ПРОИСХОДИТ С НАМИ ВО СНЕ?
В 1928 году немецкий ученый Ганс Бергер впервые получил запись электрической активности мозга человека — электроэнцефалограмму (ЭЭГ). Так, он доказал, что кора головного мозга занята активностями. Кроме того, ученые наблюдали волны с высокоамплитудными колебаниями частотой 0,5–4 Гц, которые потом назвали медленными, а фаза сна стала медленно-волновым сном.
Медленный состоит из четырех этапов:
- Первая стадия проходит между бодрствованием и засыпанием;
- На второй отмечается «легкий» сон, когда частота пульса и дыхания регулируются, температура тела падает;
Третья и четвертая стадии — глубокий сон.
Фазы быстрого сна составляют 20–25% времени ночного сна, одна фаза длится 10–20 минут и чередуется с фазой медленного сна. Так, цикл в среднем повторяется 4–5 раз. Раньше считалось, что REM-сон важен для обучения и памяти. Однако новые исследования свидетельствуют о том, что не-REM-сон важнее для укрепления памяти и обработки полученной информации. Также эта фаза является более спокойной.
В 1928 году немецкий ученый Ганс Бергер впервые получил запись электрической активности мозга человека — электроэнцефалограмму (ЭЭГ). Так, он доказал, что кора головного мозга занята активностями. Кроме того, ученые наблюдали волны с высокоамплитудными колебаниями частотой 0,5–4 Гц, которые потом назвали медленными, а фаза сна стала медленно-волновым сном.
Медленный состоит из четырех этапов:
- Первая стадия проходит между бодрствованием и засыпанием;
- На второй отмечается «легкий» сон, когда частота пульса и дыхания регулируются, температура тела падает;
Третья и четвертая стадии — глубокий сон.
Фазы быстрого сна составляют 20–25% времени ночного сна, одна фаза длится 10–20 минут и чередуется с фазой медленного сна. Так, цикл в среднем повторяется 4–5 раз. Раньше считалось, что REM-сон важен для обучения и памяти. Однако новые исследования свидетельствуют о том, что не-REM-сон важнее для укрепления памяти и обработки полученной информации. Также эта фаза является более спокойной.
КАК ЗДОРОВЫЙ СОН ПОМОГАЕТ УЧИТЬСЯ ЭФФЕКТИВНЕЕ.
Множественные гипотезы объясняют связи между сном и обучением у людей. Исследования показывают, что сон позволяет не только отдыхать, но и обрабатывать информацию.
Быстрый сон (REM) и медленный сон (NREM) играют разные роли в консолидации памяти. REM связан с консолидацией недекларативных воспоминаний. Например, это такие автоматические действия, как езда на велосипеде, чистка зубов. Медленный сон (NREM) связан с консолидацией декларативных воспоминаний. Это факты, которые не запоминаются просто так: например, исторические даты, новые термины. Так, сон помогает мозгу редактировать память согласно гипотезе синаптического масштабирования.
Сон обеспечивает более эффективное и действенное хранение информации, необходимой для обучения.
Согласно исследованию профессора нейробиологии и психологии
Калифорнийского университета в Беркли Мэттью Уолкера, было выяснено, что сон фиксирует декларативные воспоминания. В ходе исследования две группы выучили пары слов, а затем либо заснули, либо не спали — и снова были протестированы. Две другие группы сделали то же самое, за исключением того, что они также выучили другие пары слов прямо перед повторным тестированием, чтобы попытаться затруднить вспоминание выученных ранее слов. Но благодаря сну они остались в памяти.
Сон помогает людям заново проанализировать свои воспоминания. Было обнаружено, что те же паттерны мозговой активности, которые возникают во время обучения, повторяются во время сна, только быстрее.
Сон компенсирует усиление одних синапсов (связей) между нейронами за счет ослабления. Это позволяет укрепить другие связи, пока мы бодрствуем.
Обучение — это процесс укрепления нейронных связей.
В обучении важен такой процесс, как консолидация, — переход от медленной сознательной обработки информации к быстрой и бессознательной автоматизации. Так, если вы умеете выполнять какие-то действия без особых усилий, появляется возможность для улучшения навыка или получения нового.
Консолидации помогает сон. Так, мозг запускает специальный алгоритм, который воспроизводит события прошедшего дня и переносит в отсек нашей памяти, пишет Станислас Деан, автор книги «Как мы учимся».
«В 1994 году израильские ученые провели эксперимент, который это подтвердил. «В течение дня добровольцы учились обнаруживать полосу в определенной точке сетчатки. Эффективность выполнения задачи медленно увеличивалась, пока не достигала плато. Однако после сна производительность участников резко повышалась и оставалась на этом уровне на протяжении следующих нескольких дней. Когда исследователи будили испытуемых во время стадии быстрого сна, никаких улучшений не наблюдалось. Поэтому именно медленный сон способствует консолидации, в то время как быстрый сон содействует закреплению перцептивных и моторных навыков».
Другое исследование, основанное на электрофизиологических записях префронтальной коры головного мозга крыс, показало, что скопления клеток, которые сформировались при обучении, были более активными во время последующих эпизодов сна. Эти воспроизведения были более заметными во время медленного сна и сопровождались реактивацией гиппокампа. Так, нейронные паттерны в больших мозговых сетях маркируются во время обучения, поэтому они воспроизводятся и, предположительно, консолидируются во время последующего сна.
Множественные гипотезы объясняют связи между сном и обучением у людей. Исследования показывают, что сон позволяет не только отдыхать, но и обрабатывать информацию.
Быстрый сон (REM) и медленный сон (NREM) играют разные роли в консолидации памяти. REM связан с консолидацией недекларативных воспоминаний. Например, это такие автоматические действия, как езда на велосипеде, чистка зубов. Медленный сон (NREM) связан с консолидацией декларативных воспоминаний. Это факты, которые не запоминаются просто так: например, исторические даты, новые термины. Так, сон помогает мозгу редактировать память согласно гипотезе синаптического масштабирования.
Сон обеспечивает более эффективное и действенное хранение информации, необходимой для обучения.
Согласно исследованию профессора нейробиологии и психологии
Калифорнийского университета в Беркли Мэттью Уолкера, было выяснено, что сон фиксирует декларативные воспоминания. В ходе исследования две группы выучили пары слов, а затем либо заснули, либо не спали — и снова были протестированы. Две другие группы сделали то же самое, за исключением того, что они также выучили другие пары слов прямо перед повторным тестированием, чтобы попытаться затруднить вспоминание выученных ранее слов. Но благодаря сну они остались в памяти.
Сон помогает людям заново проанализировать свои воспоминания. Было обнаружено, что те же паттерны мозговой активности, которые возникают во время обучения, повторяются во время сна, только быстрее.
Сон компенсирует усиление одних синапсов (связей) между нейронами за счет ослабления. Это позволяет укрепить другие связи, пока мы бодрствуем.
Обучение — это процесс укрепления нейронных связей.
В обучении важен такой процесс, как консолидация, — переход от медленной сознательной обработки информации к быстрой и бессознательной автоматизации. Так, если вы умеете выполнять какие-то действия без особых усилий, появляется возможность для улучшения навыка или получения нового.
Консолидации помогает сон. Так, мозг запускает специальный алгоритм, который воспроизводит события прошедшего дня и переносит в отсек нашей памяти, пишет Станислас Деан, автор книги «Как мы учимся».
«В 1994 году израильские ученые провели эксперимент, который это подтвердил. «В течение дня добровольцы учились обнаруживать полосу в определенной точке сетчатки. Эффективность выполнения задачи медленно увеличивалась, пока не достигала плато. Однако после сна производительность участников резко повышалась и оставалась на этом уровне на протяжении следующих нескольких дней. Когда исследователи будили испытуемых во время стадии быстрого сна, никаких улучшений не наблюдалось. Поэтому именно медленный сон способствует консолидации, в то время как быстрый сон содействует закреплению перцептивных и моторных навыков».
Другое исследование, основанное на электрофизиологических записях префронтальной коры головного мозга крыс, показало, что скопления клеток, которые сформировались при обучении, были более активными во время последующих эпизодов сна. Эти воспроизведения были более заметными во время медленного сна и сопровождались реактивацией гиппокампа. Так, нейронные паттерны в больших мозговых сетях маркируются во время обучения, поэтому они воспроизводятся и, предположительно, консолидируются во время последующего сна.
Нравятся ли длинные посты с доказательствами и примерами исследований или нужны короткие посты ?
Расказываем все про Омега-3🐠
Популярность жирных кислот омега-3 настолько велика, что о них не знает только ленивый, а их потребление постепенно становится мировым трендом.
Зачем принимать Омега-3?
Ученые во всем мире подтверждают, что длительное сохранение здоровья и внешней красоты обусловлено высоким содержанием в рационе полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Так как они самостоятельно не синтезируются в организме, их обязательно нужно потреблять с пищей (рыба, орехи, печень трески, льняное семя и тд) или в виде специальных добавок.
Полиненасыщенные кислоты Омега-3 оказывают следующее положительное влияние на организм человека:
✅способствуют снижению свертываемости крови;
✅способствуют нормализации давления;
✅улучшают поставку к мышцам кислорода, что способствует выносливости;
✅обеспечивают полноценную работу головного мозга;
✅способствуют похудению;
✅снижают риск патологий сердечно-сосудистой системы;
✅обеспечивают выработку простагландинов, которые обладают противовоспалительными свойствами.
Интересные факты об Омега-3
Омега-3 является составляющей клеток организма и в больших количествах содержатся в тех органах, где требуется моментальная передача информации: в сетчатке глаза и тканях мозга.
Известно, что при тяжелых интеллектуальных нагрузках и старении организма ухудшаются внимание, память и другие когнитивные функции. Но высокое содержание Oмега-3 в рационе позволит сохранить их на нормальном уровне.
Производя противовоспалительное и иммуномодулирующее действие, Омега-3 в комплексной терапии может облегчать боли и снижать утреннюю скованность в суставах.
Включение достаточного количества Омега-3 в рацион может способствовать ускорению обмена веществ. Как следствие, вместо накопления жиров активируется процесс окисления. Установлено, что оптимальное потребление Омега-3 в сочетании с физическими нагрузками может способствовать избавлению от лишнего веса.
Популярность жирных кислот омега-3 настолько велика, что о них не знает только ленивый, а их потребление постепенно становится мировым трендом.
Зачем принимать Омега-3?
Ученые во всем мире подтверждают, что длительное сохранение здоровья и внешней красоты обусловлено высоким содержанием в рационе полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Так как они самостоятельно не синтезируются в организме, их обязательно нужно потреблять с пищей (рыба, орехи, печень трески, льняное семя и тд) или в виде специальных добавок.
Полиненасыщенные кислоты Омега-3 оказывают следующее положительное влияние на организм человека:
✅способствуют снижению свертываемости крови;
✅способствуют нормализации давления;
✅улучшают поставку к мышцам кислорода, что способствует выносливости;
✅обеспечивают полноценную работу головного мозга;
✅способствуют похудению;
✅снижают риск патологий сердечно-сосудистой системы;
✅обеспечивают выработку простагландинов, которые обладают противовоспалительными свойствами.
Интересные факты об Омега-3
Омега-3 является составляющей клеток организма и в больших количествах содержатся в тех органах, где требуется моментальная передача информации: в сетчатке глаза и тканях мозга.
Известно, что при тяжелых интеллектуальных нагрузках и старении организма ухудшаются внимание, память и другие когнитивные функции. Но высокое содержание Oмега-3 в рационе позволит сохранить их на нормальном уровне.
Производя противовоспалительное и иммуномодулирующее действие, Омега-3 в комплексной терапии может облегчать боли и снижать утреннюю скованность в суставах.
Включение достаточного количества Омега-3 в рацион может способствовать ускорению обмена веществ. Как следствие, вместо накопления жиров активируется процесс окисления. Установлено, что оптимальное потребление Омега-3 в сочетании с физическими нагрузками может способствовать избавлению от лишнего веса.
Чем полезно завтракать?
Обычно утром так не хочется вставать и готовить себе завтрак. Поэтому во многих семьях завтракают тем, что осталось со вчерашнего ужина. А это неправильно, и пользы организму не приносит. Чтобы получить полноценный заряд на весь день, завтракать нужно правильными продуктами, которые не только утолят чувство голода, но и по максимуму насытят организм необходимыми ферментами.
Так чем же полезно завтракать?
🥗Овощи. Тушеные, сырые или приготовленные на пару станут отличным легким завтраком. Главное, не переборщите со специями и солью.
🍚Каши. Особенно овсянка, она богата клетчаткой и медленно усваивающимися углеводами. Помимо овсянки, полезно употреблять перловку, пшено, гречку, кукурузную крупу.
🥛Молочные продукты. Сюда входят как свежее молоко, так и весь спектр кисломолочных продуктов (кефир, творог, йогурт). Они должны быть минимальной жирности. Отлично сочетать эти продукты с фруктами, орехами, сиропами, медом. Также можно приготовить сырники.
🥠Твердый сыр. Не только вкусный, но и полезный завтрак. Он богат кальцием. Несколько ломтиков такого продукта — идеальное дополнение для любой трапезы.
🍊Фрукты. Их полезно употреблять в сыром виде или в виде сока.
🥚Яйца. Это, наверное, самый распространенный продукт для завтрака. Глазунья, вкрутую, всмятку, омлет, что может быть быстрее и вкуснее с утра? Такой завтрак питателен и дает силы для работы.
Обычно утром так не хочется вставать и готовить себе завтрак. Поэтому во многих семьях завтракают тем, что осталось со вчерашнего ужина. А это неправильно, и пользы организму не приносит. Чтобы получить полноценный заряд на весь день, завтракать нужно правильными продуктами, которые не только утолят чувство голода, но и по максимуму насытят организм необходимыми ферментами.
Так чем же полезно завтракать?
🥗Овощи. Тушеные, сырые или приготовленные на пару станут отличным легким завтраком. Главное, не переборщите со специями и солью.
🍚Каши. Особенно овсянка, она богата клетчаткой и медленно усваивающимися углеводами. Помимо овсянки, полезно употреблять перловку, пшено, гречку, кукурузную крупу.
🥛Молочные продукты. Сюда входят как свежее молоко, так и весь спектр кисломолочных продуктов (кефир, творог, йогурт). Они должны быть минимальной жирности. Отлично сочетать эти продукты с фруктами, орехами, сиропами, медом. Также можно приготовить сырники.
🥠Твердый сыр. Не только вкусный, но и полезный завтрак. Он богат кальцием. Несколько ломтиков такого продукта — идеальное дополнение для любой трапезы.
🍊Фрукты. Их полезно употреблять в сыром виде или в виде сока.
🥚Яйца. Это, наверное, самый распространенный продукт для завтрака. Глазунья, вкрутую, всмятку, омлет, что может быть быстрее и вкуснее с утра? Такой завтрак питателен и дает силы для работы.
Как сжигать жир эффективно? 😉 Сохрани себе!
Просто примени эти практические советы и скоро ты заметишь изменения
🔸 Пей зеленый чай 🍵
Выбирая утром, что бы попить, замени привычную чашку кофе на зеленый чай. Зеленый чай хорош тем, что ускоряет твой обмен веществ
🔸 Больше спи
Достаточно сна ночью – это первостепенное правило жиросжигания. Люди, которые недостаточно спят, страдают от замедленного метаболизма
🔸 Не сиди на причудливых диетах
Хотя причудливые строгие диеты, такие как: грейпфрутовая диета или диета на капустном супе – могут помочь похудеть быстро, но это не продлится долго, и похудение это будет нездоровое!
🔸 Меньше стресса
Стресс высвобождает гормон кортизол, который способствует накоплению жира.
Просто примени эти практические советы и скоро ты заметишь изменения
🔸 Пей зеленый чай 🍵
Выбирая утром, что бы попить, замени привычную чашку кофе на зеленый чай. Зеленый чай хорош тем, что ускоряет твой обмен веществ
🔸 Больше спи
Достаточно сна ночью – это первостепенное правило жиросжигания. Люди, которые недостаточно спят, страдают от замедленного метаболизма
🔸 Не сиди на причудливых диетах
Хотя причудливые строгие диеты, такие как: грейпфрутовая диета или диета на капустном супе – могут помочь похудеть быстро, но это не продлится долго, и похудение это будет нездоровое!
🔸 Меньше стресса
Стресс высвобождает гормон кортизол, который способствует накоплению жира.
💡 6 причин совершать прогулки ежедневно
🔘 Улучшается настроение
Результаты научного исследования продемонстрировали, что прогулки улучшают настроение, внимательность и повышают самооценку
🔘 Улучшаются когнитивные функции
Другое исследование показало, что прогулки улучшают память, умственные способности как у взрослых, так и у детей
🔘 Понижает давление
Всем гипертоникам полезно гулять, чтобы держать давление в норме
🔘 Снижает риск возникновения диабета
Согласно исследованию, женщины, которые каждый день гуляли около 30 минут, снизили риск возникновения диабета на 30%
🔘 Снижает риск возникновения рака
Женщины, которые гуляли около 7 часов в неделю снизили на 14% риск возникновения рака груди
🔘 Снимает боль и улучшает подвижность
Прогулка и свежий воздух снимают головную боль, облегчают симптомы большинства заболеваний. Важно, где именно совершать прогулки. Лучшим вариантом может стать лес или парк.
🔘 Улучшается настроение
Результаты научного исследования продемонстрировали, что прогулки улучшают настроение, внимательность и повышают самооценку
🔘 Улучшаются когнитивные функции
Другое исследование показало, что прогулки улучшают память, умственные способности как у взрослых, так и у детей
🔘 Понижает давление
Всем гипертоникам полезно гулять, чтобы держать давление в норме
🔘 Снижает риск возникновения диабета
Согласно исследованию, женщины, которые каждый день гуляли около 30 минут, снизили риск возникновения диабета на 30%
🔘 Снижает риск возникновения рака
Женщины, которые гуляли около 7 часов в неделю снизили на 14% риск возникновения рака груди
🔘 Снимает боль и улучшает подвижность
Прогулка и свежий воздух снимают головную боль, облегчают симптомы большинства заболеваний. Важно, где именно совершать прогулки. Лучшим вариантом может стать лес или парк.
Очень часто встречается информация о том, что крупы и орехи надо замачивать из-за наличия в них фитиновой кислоты.
А что об этом думает наука?🧐
✅Фитиновая кислота - это соединение сложного эфира и шести остатков ортофосфорной кислоты. Сложно? Дальше - проще.
✅Она содержится в семенах злаковых, бобовых и орехах, хотя обнаруживается и в авокадо, картофеле, соевых продуктах.
✅Что говорят: фитиновая кислота имеет свойство связываться с некоторыми минералами: фосфор, кальций, магний, цинк и уменьшает их биодоступность. В результате мы имеем недостаточность этих микроэлементов, поэтому крупы/орехи/бобовые обязательно нужно замачивать, чтобы эта фитиновая кислота разрушилась.
✅На самом деле: тепловая обработка разрушает фитиновую кислоту. И когда еда попадает к вам на стол, она уже практически не содержит фитатов. А то небольшое количество, которое там останется АБСОЛЮТНО безопасно, ведь его просто недостаточно, чтобы навредить, плюс, вы вряд ли вы питаетесь круглыми сутками сырыми орехами и хрустите крупой😁
✅К слову, фитиновая кислота может быть даже полезна! Например, в International Journal of Food Science and Technology было опубликовано исследование, которое показало противоопухолевое действие фитиновой кислоты! И множество других положительных эффектов! Выдвинуто предложение даже использовать ее, как добавку к пище! А вы говорите.
✅Вывод: замачивать крупы, орехи и бобовые с целью «убрать фитаты», а не ускорить время их приготовления, не нужно!
А что об этом думает наука?🧐
✅Фитиновая кислота - это соединение сложного эфира и шести остатков ортофосфорной кислоты. Сложно? Дальше - проще.
✅Она содержится в семенах злаковых, бобовых и орехах, хотя обнаруживается и в авокадо, картофеле, соевых продуктах.
✅Что говорят: фитиновая кислота имеет свойство связываться с некоторыми минералами: фосфор, кальций, магний, цинк и уменьшает их биодоступность. В результате мы имеем недостаточность этих микроэлементов, поэтому крупы/орехи/бобовые обязательно нужно замачивать, чтобы эта фитиновая кислота разрушилась.
✅На самом деле: тепловая обработка разрушает фитиновую кислоту. И когда еда попадает к вам на стол, она уже практически не содержит фитатов. А то небольшое количество, которое там останется АБСОЛЮТНО безопасно, ведь его просто недостаточно, чтобы навредить, плюс, вы вряд ли вы питаетесь круглыми сутками сырыми орехами и хрустите крупой😁
✅К слову, фитиновая кислота может быть даже полезна! Например, в International Journal of Food Science and Technology было опубликовано исследование, которое показало противоопухолевое действие фитиновой кислоты! И множество других положительных эффектов! Выдвинуто предложение даже использовать ее, как добавку к пище! А вы говорите.
✅Вывод: замачивать крупы, орехи и бобовые с целью «убрать фитаты», а не ускорить время их приготовления, не нужно!
Не стоит приписывать еде магические свойства.
Что же есть, чтобы быть здоровым и что едят и при этом худеют?
✅Фрукты.
Любые, включая бананы. Для здоровых людей гликемический индекс не важен, тем более исследования показали, что одни и те же люди дают разный гликемический ответ на одни и те же продукты. Так что использование этого показателя сомнительно.
✅Овощи.
Включая морковь и свеклу.
✔️В сутки - 5 порций овощей и фруктов(порция=1 кулак), важно разнообразие!
✅Мясо и птица.
Выбирайте нежирное мясо, способ приготовления с минимальным количеством масла.
✔️Красное мясо(свинина, говядина, баранина) не чаще 2 раз в неделю.
✅Рыба. Любите омега-3? Любите и рыбу!
Белая рыба, красная рыба - пожалуйста. Чтобы получить достаточно количество омега-3 необходимо съедать 2 порции(1 порция - ладонь без пальцев) жирной рыбы в неделю.
✅Цельнозерновые продукты.
Крупы, хлеб, хлебцы и тд - каждый день 4-6 порций и даже на ужин!
Глютен здоровым людям можно!
✅Молочные продукты - 3 порции в день!
Они входят во все официальные рекомендации по питанию, исключать их, если у вас нет аллергии на молочные белки - нет смысла.
✔️Кстати, даже при лактазной недостаточности можно твёрдый сыр и йогурты, что говорить о здоровых людях?
✅Масло и жиры.
Их не выделяют в отдельную группу, но я хотела бы сделать акцент, что предпочтение отдаём ненасыщенным жирам(оливковое, кунжутное масло), а не насыщенным(сливочное, кокосовое)
❤️Рекомендации общие и должны корректироваться под каждого человека. В том числе, если вы замечаете нежелательные эффекты от продукта - исключите его и последите за собой. Может понадобиться коррекция рациона.
Что же есть, чтобы быть здоровым и что едят и при этом худеют?
✅Фрукты.
Любые, включая бананы. Для здоровых людей гликемический индекс не важен, тем более исследования показали, что одни и те же люди дают разный гликемический ответ на одни и те же продукты. Так что использование этого показателя сомнительно.
✅Овощи.
Включая морковь и свеклу.
✔️В сутки - 5 порций овощей и фруктов(порция=1 кулак), важно разнообразие!
✅Мясо и птица.
Выбирайте нежирное мясо, способ приготовления с минимальным количеством масла.
✔️Красное мясо(свинина, говядина, баранина) не чаще 2 раз в неделю.
✅Рыба. Любите омега-3? Любите и рыбу!
Белая рыба, красная рыба - пожалуйста. Чтобы получить достаточно количество омега-3 необходимо съедать 2 порции(1 порция - ладонь без пальцев) жирной рыбы в неделю.
✅Цельнозерновые продукты.
Крупы, хлеб, хлебцы и тд - каждый день 4-6 порций и даже на ужин!
Глютен здоровым людям можно!
✅Молочные продукты - 3 порции в день!
Они входят во все официальные рекомендации по питанию, исключать их, если у вас нет аллергии на молочные белки - нет смысла.
✔️Кстати, даже при лактазной недостаточности можно твёрдый сыр и йогурты, что говорить о здоровых людях?
✅Масло и жиры.
Их не выделяют в отдельную группу, но я хотела бы сделать акцент, что предпочтение отдаём ненасыщенным жирам(оливковое, кунжутное масло), а не насыщенным(сливочное, кокосовое)
❤️Рекомендации общие и должны корректироваться под каждого человека. В том числе, если вы замечаете нежелательные эффекты от продукта - исключите его и последите за собой. Может понадобиться коррекция рациона.
Часто людям свойственно приписывать волшебные свойства еде, всем нам хочется чуда. Вода с лимоном часто мелькает в списке «детокс-продуктов», но так ли она полезна? 🧐
✅Вода с лимоном - это просто вода с лимоном.
Плюсы:
➕приятный вкус
➕почти нет калорий
➕такой воды вы выпьете больше
➕это красиво
⛔️Заблуждения:
➖не помогает худеть и не ускоряет обмен веществ.
➖не даёт никакого «детокса», потому что его в принципе не существует, а ваш организм не нуждается в дополнительной очистке
➖не содержит массы витаминов и минералов. В одной дольке около 3-4% витамина С от суточной нормы. В карусели есть доля микроэлементов.
➖не улучшает пищеварение. Желудок и без вас регулирует свою кислотность, поэтому сделать ещё более кислой/щелочной при помощи еды - нельзя.
✅Вывод: Воду с лимоном пить можно и нужно, но о магических свойствах ее мы не думаем 😄
✅Вода с лимоном - это просто вода с лимоном.
Плюсы:
➕приятный вкус
➕почти нет калорий
➕такой воды вы выпьете больше
➕это красиво
⛔️Заблуждения:
➖не помогает худеть и не ускоряет обмен веществ.
➖не даёт никакого «детокса», потому что его в принципе не существует, а ваш организм не нуждается в дополнительной очистке
➖не содержит массы витаминов и минералов. В одной дольке около 3-4% витамина С от суточной нормы. В карусели есть доля микроэлементов.
➖не улучшает пищеварение. Желудок и без вас регулирует свою кислотность, поэтому сделать ещё более кислой/щелочной при помощи еды - нельзя.
✅Вывод: Воду с лимоном пить можно и нужно, но о магических свойствах ее мы не думаем 😄
Факты о кокосовом молоке🥥
Кокосовое молоко и кокосовая вода — разные продукты. Кокосовая вода — это 100% сок молодых кокосов, а молоко — мякоть, смешанная с водой. Преимущество кокосовой воды в том, что ее калорийность в 15 раз меньше, но она не уступает по количеству полезных веществ.
Кокосовая мякоть — сбалансированный продукт питания. 100 грамм мякоти кокоса содержит 20 грамм белка, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку и углеводы. Содержит множество полезных микроэлементов — фосфор, магний и медь в высокой концентрации. Особого внимания заслуживает фосфор, который отвечает за укрепление и реминерализацию эмали зубов.🦷
Кокосовое молоко с хорошим составом имеет высокую жирность, причем по большей части это насыщенные жиры. Так что при чтении состава обращайте внимание на это, если оно «суперфитнес», вряд ли это хорошее молоко, скорее всего с добавлением сахара.🍰
Кокосовое молоко и кокосовая вода — разные продукты. Кокосовая вода — это 100% сок молодых кокосов, а молоко — мякоть, смешанная с водой. Преимущество кокосовой воды в том, что ее калорийность в 15 раз меньше, но она не уступает по количеству полезных веществ.
Кокосовая мякоть — сбалансированный продукт питания. 100 грамм мякоти кокоса содержит 20 грамм белка, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку и углеводы. Содержит множество полезных микроэлементов — фосфор, магний и медь в высокой концентрации. Особого внимания заслуживает фосфор, который отвечает за укрепление и реминерализацию эмали зубов.🦷
Кокосовое молоко с хорошим составом имеет высокую жирность, причем по большей части это насыщенные жиры. Так что при чтении состава обращайте внимание на это, если оно «суперфитнес», вряд ли это хорошее молоко, скорее всего с добавлением сахара.🍰
