در یک کتاب آشپزی بجا مانده از روم باستان بنام"دِرِ کوکونریا"نام ظرفی آمده بود که در سال 1975 یافت شد و در تهِ آن سرامیک های مخصوصی به نام پومپیان به کار رفته بود که خاصیت تفلون داشت!

ويتامين D که کم می‌شود، آلزايمر می‌آيد !😐

▫️موسسه بهداشت و سلامت عمومی کشور اعلام کرد، تحقیقات متعدد نشان داده افراد با سطح پایین ویتامین D نسبت به افراد با سطح نرمال این ویتامین، ۵۳٪ بیشتر احتمال پیشرفت زوال عقلی از جمله آلزايمر دارند

▫️این ویتامین بیشتر از طریق رژیم غذایی و در معرض نور خورشید قرار گرفتن تامین می‌شود. شیرهای غنی شده با ویتامین D یا شیر سویا و نیز تخم‌مرغ و ماهی سالمون منابع اين ويتامين هستند

+ بر اساس آخرین نتایج مطالعات وزارت بهداشت، ۸۰٪ ایرانیان کمبود ویتامین D دارند

نودل نخورید!

◽️ نودل حاوی مواد نگه‌دارنده مضر است به راحتی هضم نمیشود و ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش میدهد و سرشار از چربی‌های اشباع‌شده و نمک است

+ کسانی که دو یا سه بار در هفته نودل میخورند در معرض ابتلا به دیابت، چاقی، فشار خون بالا هستند

چای داغ چه بلایی سرتان می اورد

🔹سرطان مری
🔹سرطان معده
🔹از بین بردن پوشش دهان و‌گلو

۱۲ عادت رایج که در مغزتان را نابود می‌کند! 🧠

~در حالی که صحبت در مورد اینکه برای سلامت مغز از چه چیزهایی باید اجتناب کرد، بسیار است، در این مطلب نگاهی می‌اندازیم به آنچه کارشناسان در مورد عادت‌هایی که به مغز ما آسیب می‌رسانند می‌گویند.

🔻نشستن
🔻 کم‌خوابی
🔻 استرس مزمن
🔻نداشتن فعالیت اجتماعی
🔻کمبود نور خورشید
🔻الکل و دود
🔻رژیم غذایی ضعیف
🔻پرخوری
🔻پوشاندن سر در هنگام خواب
🔻کار در هنگام بیماری
🔻نداشتن ورزش ذهنی
🔻قرار گرفتن در معرض نویز

دانشمندان دریافتند که زیاد خوابیدن ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد.

محققان تأکید می‌کنند، افرادی که ۹ ساعت در شبانه روز می‌خوابند به میزان قابل توجهی در خطر هستند. به نظر می‌رسد بی‌خوابی و خواب طولانی مدت باعث کاهش عملکرد عصبی شناختی می‌شود که می‌تواند زمینه‌ساز بیماری آلزایمر یا دمانس باشد.

به گفته دانشمندان، بهترین میزان خواب ۷ تا ۸ ساعت است که هم به سلامتی افراد کمک می‌کند، هم مانع آسیب به سلامتی می‌شود. پس بهتره است به اندازه بخوابید.

اگر سوزش سردل دارید، دور این خوراکی ها را خط بکشید؛

قهوه، چای، کوکاکولا، نوشابه انرژی‌زا
سرخ‌شدنی‌ها
میوه خام بخصوص پرتقال و نارنگی
قرص و عرق‌نعناع
سوپ و آش



زولبیاو بامیه تیره، سرطان زاست!

زولبیا و بامیه تیره در روغنی که چندبار حرارت دیده و یا در حرارت بالا طبخ میشوند
که آنها را سرطانزا، دشمن اصلی قلب، کبد و گردش خون میکند!