Весной на Большой Дмитровке в «Египетском» доме откроется ресторан русско-французской кухни Savras. В проекте не только ресторан, но и speakeasy-бар, брассери и чайный салон. За кухню отвечает Александр Лебедев (стажировался в Arzak, Gaytan, La Cabra и АОС). Коктейльную карту поставит Василий Жеглов, а винную коллекцию сделает Сергей Аксеновский.
С днем рождения, дорогая Мария Дерунова! Еще больше побед! Еще больше ярких проектов!
Новость, достойная @TheMixology: 10 апреля в Mitzva Bar приедет владелец гонконгского бара The Wise King Сандип Кумар.
Всегда говорю, что интерьер — это не просто мебель, а отражение концепции или личности. В Alt Home это понимают: команда занимается комплексной меблировкой ресторанов и веранд, собирая пространство как целостную историю — из кресел, света, текстиля и тех самых деталей, которые задают настроение.
В портфолио — арт-центр с фудкортом, ставшим новой точкой притяжения, и ресторан «Умай», где каждая деталь поддерживает культурный код.
Alt Home работает по всей России и готов подключиться к проекту на любой стадии. По промокоду «Сысоев» действует скидка 7%.
Подглядеть за идеями и задать вопросы можно в Telegram.
В портфолио — арт-центр с фудкортом, ставшим новой точкой притяжения, и ресторан «Умай», где каждая деталь поддерживает культурный код.
Alt Home работает по всей России и готов подключиться к проекту на любой стадии. По промокоду «Сысоев» действует скидка 7%.
Подглядеть за идеями и задать вопросы можно в Telegram.
Продолжая тему барных гастролей: 4 апреля в гости к Silencio (🌟 ) приедет калининградский бар Matsu Izakaya & Roku Bar. 3 знаковых коктейля и истории о янтарном городе из уст чуть ли не лучшей команды города.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лето — время, когда ресторан работает на пределе: полные залы, гости с ожиданиями, команда на износ. Чтобы не терять качество и прибыль, нужно не просто надеяться на опыт, а выстраивать систему. Счёт себестоимости, чёткие процессы, контроль сервиса — всё должно работать как часы.
Если вам это близко, обратите внимание на курс «Операционный директор в HoReCa» от Академи Eduson. За 320 уроков, 34 реальных бизнес-кейса и 15 практических заданий от специалистов из гостинично-ресторанного бизнеса вы освоите передовые стратегии управления процессами в премиальном сегменте.
Оставьте заявку с промокодом
Если вам это близко, обратите внимание на курс «Операционный директор в HoReCa» от Академи Eduson. За 320 уроков, 34 реальных бизнес-кейса и 15 практических заданий от специалистов из гостинично-ресторанного бизнеса вы освоите передовые стратегии управления процессами в премиальном сегменте.
Оставьте заявку с промокодом
СЫСОЕВ — получите скидку 65% и будете на шаг впереди конкурентов.Forwarded from СысоевFM в Дубае
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Любимый многими москвичами Глен Баллис откроет официально на следующей недели свой первый проект в Дубае.
Паназиатский Ina создан в партнерстве с Евгением Кузиным (Fundamental Hospitality) и находится рядом с Sirene by Gaia на J1. Желаю отличного старта!
@sysoevfmdubai
Паназиатский Ina создан в партнерстве с Евгением Кузиным (Fundamental Hospitality) и находится рядом с Sirene by Gaia на J1. Желаю отличного старта!
@sysoevfmdubai
Сегодня день рождения у Глена Баллиса! Искренне поздравляю — именно он стал основателем comfort food, который мы сейчас видим во многих заведениях города.
Кейтеринг Bankatering теперь делает гастробоксы — красиво, быстро и с вниманием к деталям. Все блюда приезжают в подарочной пирамиде из трёх ярусов, каждый из которых превращается в сервировочное блюдо. Упаковка — стекло, дерево и перерабатываемый картон, по запросу — официанты и декоратор. То есть все по-настоящему продумано (а не ради красного словца).
Я б только чуть названия перепридумал, но эти тоже ок: «Романтик» — для вечера вдвоём, «Эстет» — к вину, «Гедонист» — на компанию.
Ну и небольшой бонус для читателей: с сегодняшнего дня по 31 августа -10% по промокоду SYSOEV_10 на bankatering.ru
Я б только чуть названия перепридумал, но эти тоже ок: «Романтик» — для вечера вдвоём, «Эстет» — к вину, «Гедонист» — на компанию.
Ну и небольшой бонус для читателей: с сегодняшнего дня по 31 августа -10% по промокоду SYSOEV_10 на bankatering.ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В ресторан, куда действительно не так легко забронировать стол в четверг или на выходные, однозначно стал одним из самых интересных открытий за последнее время.
Подробная видеоэкскурсия по кандидату на попадание в гид GreatList — ресторану Дениса Бобкова и Романа Палкина Carniceria Vino.
Подробная видеоэкскурсия по кандидату на попадание в гид GreatList — ресторану Дениса Бобкова и Романа Палкина Carniceria Vino.
Живу и верю, что все трудности у штатных тревел-менеджеров возникают из-за оформления командировок. Где выгоднее взять билеты на самолёт, в каком сервисе лучше забронировать отель? Да так, чтобы удобно передать все чеки бухгалтеру и руководителю.
Простое решение — искать билеты и отели в сервисе Яндекс Командировки. Можно настроить фильтр с учётом тревел-политики компании. А с марта не нужно платить НДС за отели.
Новые пользователи получат скидку 30% на каждое первое бронирование отелей в течение 3 месяцев. Подключайтесь и сделайте работу с бизнес-поездками ещё комфортнее.
Простое решение — искать билеты и отели в сервисе Яндекс Командировки. Можно настроить фильтр с учётом тревел-политики компании. А с марта не нужно платить НДС за отели.
Новые пользователи получат скидку 30% на каждое первое бронирование отелей в течение 3 месяцев. Подключайтесь и сделайте работу с бизнес-поездками ещё комфортнее.