Делаем кофебрейк только в проверенных местах! Там, где есть они — «Лучшие кофейные профи» премии «Что Где Есть в Петербурге»-2024: с закрытыми глазами могут нарисовать «тюльпан» с помощью молока, по аромату отличить эспрессо от фильтр-шота и наизусть рассказать названия всех кофейных ферм Эфиопии!

Максим Бевзюк и Настя Ваинская («Норма»). Авторитетные фигуры в кофейном комьюнити. Пока Макс в их школе бариста «Норма» читает лекции для профи, Настя, единственная из России, едет в Корею и занимает 3-е место на чемпионате World Espresso Championship 2024.

Данила Кочетков (Sibaristica). Все бариста России уважают Sibaristica — за качество исполнения, технику и каппинги, и в этом большая заслуга Кочеткова, поэтому коллеги с пиететом называют Данилу мастером эспрессо.

Николай Готко и Николай Яланский (Bolshe Coffee Roasters). Родоначальники спешелти в Петербурге — патриархи, отцы, легенды: в честь двух Николаев даже назвали зерно «Бразилия КолиКоли». Их Bolsheсoffee Roasters на передовой обжарки зерна, а в год 12-летия первой кофейни в Александровском парке обзавелась новой — в тихом дворе жужжащего Невского.

Андрей Сикальчук (Pip Industry). Его спешелти-кофейня «РиД» в Коломне востребована как служителями Мариинского театра, так и гиками микролотов. Но Андрей не почивает на лаврах: вместе с проектом «Пьё» популяризирует культуру потребления чая и колд брю, кофе холодной заварки.

Антон Каратаев (Gotcha). Энтузиаст, влюбивший всех нас в свою кофейню в парадной на Литейном, перевез ее в исторический район Пески, сделал кухню и теперь вприкуску к «хитрому холодному черному» с тремя кислотами дает гриль-чизы и буррату из Animals.

Голосуем за дорогих и любимых по ссылке!

Запомните это имя: Олег Горчанин — стилист-феномен (а еще дипломированная швея и вогер со стажем!) из нашего свежайшего хит-гида «Новая школа» (выпуск 2023/2024 ищите в сентябрьском номере журнала Собака.ru!).

На космическую фэшн-орбиту (внезапно, но совершенно заслуженно!) Олег попал еще год назад. Не будем лукавить, мы приложили к этому руку: застали Олега за превращением народной любимицы Иды Галич в расслабленную диву, поймали и рассекретили (мэджик с щепоткой кутюра Valentin Yudashkin, Tatyana Kochnova Aterlier и Belik — о, Олег все кастомизирует и доводит до совершенства!).

Выпускник варшавской Академии искусств, стажировавшийся в Parsons Paris, начинал с пошива костюмов для первого русского вог-дома House of Bonchinche, где познакомился с блогером Ксенией Дукалис (сшил для нее свадебное платье) и YouTube-феноменом Гошей Карцевым (а Гоша взял и поддержал молодой талант нетворкингом — познакомил Олега с Идой). Горчанин успел попробовать себя в стайлинге брендов (готический секс-шик в новом кампейне Rushev — его рук дело) и зарекомендовал себя как мастеровитый кутюрье. Создал новогоднюю капсулу для бренда You Wanna, подготовил костюм для Татьяны Ткачук из «Моей Мишель» на VK Fest и сочинил платье для Карины Нигай на премию МУЗ-ТВ — сейчас трудится над запуском персонального модного дома «в духе Christian Lacroix».

Мы к вам с отличной новостью!

Итальянский ресторан OVO при отеле LOTTE HOTEL MOSCOW запускает сезон воскресных бранчей.

Концепция бранчей OVO, разработанная шеф-поваром Денисом Степановым, включает приветственный аперитив, буфет с холодными закусками и салатами, фирменные десерты, ассортимент домашнего джелато и action-станцию с деликатесами. Горячие блюда и закуски также можно выбрать в меню a la carte. Самых маленьких гостей порадуют блюда из специального детского меню и игровая комната с аниматором.

Первый бранч пройдет 6 октября с 15 до 19 часов. Стоимость: от 8 тысяч рублей за одну персону. Бежим пробовать новое осеннее меню OVO!

Сангаджиев снимает сай-фай комедию с Евгением Ткачуком и Сашей Бортич (и собакой Шаней!). События фильма «Космическая собака Лида», который станет дебютным полным метром для режиссера сериалов «Хэппи-энд» и «Балет», разворачиваются в 2000 году. Побывавшая в космосе собака вытаскивает из обычного подростка Игорька его же взрослую версию. Тот сообщает, что через три дня их общий отец-космонавт взорвется во время запуска ракеты. Вместе с собакой они отправляются на Байконур, чтобы остановить полет, спасти отца и изменить будущее Игорька-младшего.

Продюсером проекта выступает Сергей Сельянов, в касте также Юлия Пересильд, Евгений Стычкин и Полина Сидихина. Премьера — в 2025 году.