This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребята, добрый вечер!
Завтра в 14:00 будем беседовать с Артемом на самую комментируемую тему всех ваши барных телеграм-каналов.
Ругать крохоборных работодателей. Жалеть себя. И мечтать, чтобы всё как-то само собой наладилось.
Артем (который Люлин) будет задавать очень популярные вопросы. Другой Артем (который я) будет очень непопулярно отвечать.
Истина же окажется где-то посередине.
В общем, подключайтесь в воскресенье 1го октября в 14:00.
Будет любопытно…
📲😘
Завтра в 14:00 будем беседовать с Артемом на самую комментируемую тему всех ваши барных телеграм-каналов.
Ругать крохоборных работодателей. Жалеть себя. И мечтать, чтобы всё как-то само собой наладилось.
Артем (который Люлин) будет задавать очень популярные вопросы. Другой Артем (который я) будет очень непопулярно отвечать.
Истина же окажется где-то посередине.
В общем, подключайтесь в воскресенье 1го октября в 14:00.
Будет любопытно…
📲😘
Вчера мы с Артемом Люлиным провели стрим. Стрим оказался ожидаемо злободневным. Вернее не сам стрим, а тема!
«10 причини не платить бармену!»
Хочется сразу оговориться, что никакой такой цели унизить милого и угнетенного ремесленника никто совсем не проследовал. И уж тем более задачи подобной не ставил. Просто решили заюзать старый добрый инструмент кликбейтного заголовка. Который, кстати, и сработал.
Что удалось выяснить на стриме? Какие могут быть ситуации, при которых не нужно платить бармену. Когда можно, к примеру, чуть-чуть недоплатить. Или как денег не лишать, но долго сношать его сознание, чтобы он наконец понял, что так делать больше не стоит.
Да много чего выяснили, но сами так и не разобрались…
Итак! Бармену можно не платить или с ним распрощаться, если:
▪️Если стажер в первые два часа без петтинга и разогрева своей команды и руководителя кокнул дорогостоящую и редчайшую раковину со стоимостью, превышающей его полугодовой доход.
▪️Если сотрудник так и не понял, почему ему так мало платят. Но ни чем на смене не интересовался. И учиться не хотел. И даже огрызался. Ибо, он и так уже все знает. А любые экзамены - это все выдумки основателя-кровопийца, чтобы не платить его кровно заработанные.
▪️Если у двух барменов был секс в гримерке. На смене. И каким-то не очень ожидаемым способом. Без смс и регистрации.
Какого пола были бармены мнения разделились.
▪️Если у барледи был секс с четырьмя кальянщиками одновременно. На смене это было или нет осталось невыясненным. Но главное негодование коллег оказалось в том, что это были именно кальянщики, а не бармены. И такого унижения команда понести была не в силах. Ведь, после кальянщиков ниже падать некуда.
▪️Если сотрудник саботировал работу и поливал дерьмом и руководителя, и всю организацию. За спиной. А так делать не надо.
Там было еще очень и очень много. Но опять Телеграм не дает разоткровенничаться по полной.
Если вы слушали и запоминали - давайте фиксировать ниже.
Примеры были шедевральны.
Не хочется их растерять!
👇🏾👇🏾
«10 причини не платить бармену!»
Хочется сразу оговориться, что никакой такой цели унизить милого и угнетенного ремесленника никто совсем не проследовал. И уж тем более задачи подобной не ставил. Просто решили заюзать старый добрый инструмент кликбейтного заголовка. Который, кстати, и сработал.
Что удалось выяснить на стриме? Какие могут быть ситуации, при которых не нужно платить бармену. Когда можно, к примеру, чуть-чуть недоплатить. Или как денег не лишать, но долго сношать его сознание, чтобы он наконец понял, что так делать больше не стоит.
Да много чего выяснили, но сами так и не разобрались…
Итак! Бармену можно не платить или с ним распрощаться, если:
▪️Если стажер в первые два часа без петтинга и разогрева своей команды и руководителя кокнул дорогостоящую и редчайшую раковину со стоимостью, превышающей его полугодовой доход.
▪️Если сотрудник так и не понял, почему ему так мало платят. Но ни чем на смене не интересовался. И учиться не хотел. И даже огрызался. Ибо, он и так уже все знает. А любые экзамены - это все выдумки основателя-кровопийца, чтобы не платить его кровно заработанные.
▪️Если у двух барменов был секс в гримерке. На смене. И каким-то не очень ожидаемым способом. Без смс и регистрации.
Какого пола были бармены мнения разделились.
▪️Если у барледи был секс с четырьмя кальянщиками одновременно. На смене это было или нет осталось невыясненным. Но главное негодование коллег оказалось в том, что это были именно кальянщики, а не бармены. И такого унижения команда понести была не в силах. Ведь, после кальянщиков ниже падать некуда.
▪️Если сотрудник саботировал работу и поливал дерьмом и руководителя, и всю организацию. За спиной. А так делать не надо.
Там было еще очень и очень много. Но опять Телеграм не дает разоткровенничаться по полной.
Если вы слушали и запоминали - давайте фиксировать ниже.
Примеры были шедевральны.
Не хочется их растерять!
👇🏾👇🏾
Ребята!
На канале моего товарища и коллеги вышел опросник.
И теперь вы (наконец-то!)
сможете продемонстрировать свой изысканный вкус, проголосовав так, как предполагает здравый смысл…
😉👇🏾
На канале моего товарища и коллеги вышел опросник.
И теперь вы (наконец-то!)
сможете продемонстрировать свой изысканный вкус, проголосовав так, как предполагает здравый смысл…
😉👇🏾
Forwarded from Long Tongue at the Bar
Special Season: Where To Drink
Вот и подошел к концу специальный сезон, посвященный барной премии Where To Drink! Все выпуски доступны на Apple Podcasts и Boosty. Тут продублирую, чтобы вы точно не потерялись!
❤ Ирина Тиусонина: Новая барная премия Where to Drink;
❤ Артем Перук: Как попадать в премии и зачем они нужны;
❤ Гриша Шаламов: Зачем столько номинаций и чем они отличаются;
❤ Евгений Бартеньев: Как локальные бары относятся к премиям;
❤ Иван Мамутов: Лучший Моно-Продуктовый Бар Года;
❤ Андрей Коробков: Лучший продукт года;
❤ Алия Идрисова: Бартендер года и переезд в Париж;
❤ Константин Плесовских: Про образование, этикет и забавные истории из жизни;
❤ Роман Куликов: Новые бары и индустрия гостеприимства в Сибири;
❤ Андрей Пруцких: Подготовка к переезду и собственный безалкогольный вермут и биттер.
Благодарю всех гостей за искренность и участие, а всех слушателей — за преданность и любопытство ко всему новому!
Это только первый из всех сезонов, который подошел к концу. Планы, как всегда, наполеоновские, поэтому не стесняйтесь поддерживать меня реакциями, комментариями и подпиской на Apple Podcasts и Boosty — это безумно помогает развивать подкаст и делать все больше и качественней!
партнеры сезона:
Herbarista Syrups × Where to Drink
Вот и подошел к концу специальный сезон, посвященный барной премии Where To Drink! Все выпуски доступны на Apple Podcasts и Boosty. Тут продублирую, чтобы вы точно не потерялись!
Благодарю всех гостей за искренность и участие, а всех слушателей — за преданность и любопытство ко всему новому!
Это только первый из всех сезонов, который подошел к концу. Планы, как всегда, наполеоновские, поэтому не стесняйтесь поддерживать меня реакциями, комментариями и подпиской на Apple Podcasts и Boosty — это безумно помогает развивать подкаст и делать все больше и качественней!
партнеры сезона:
Herbarista Syrups × Where to Drink
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Long Tongue at the Bar
Какие выпуски вам больше всего понравились или запомнились?
Anonymous Poll
6%
Ирина Тиусонина
53%
Артем Перук
8%
Гриша Шаламов
5%
Евгений Бартеньев
11%
Иван Мамутов
21%
Андрей Коробков
17%
Алия Идрисова
15%
Константин Плесовских
15%
Роман Куликов
15%
Андрей Пруцких
Когда-то очень давно.
Неделе так на второй первого курса педагогического университета имени С.М. Кирова нам рассказали, что профессию мы выбрали странную и неблагодарную.
Что мы, к сожалению, никогда не найдем для себя покоя. Не будет нам счастья. А про финансовое благополучие даже и думать не стоит. По крайней мере, все это пока мы сами не создадим из этой профессии настоящее призвание.
Но нужно помнить - что это самое призвание не находят. И уж точно не выбирают. Ибо истинное призвание находит тебя само.
И если мы настолько глупы, что даже это приходится нам объяснять, то и говорить с нами тут особо не о чем. И наша задача - поскорее эту узколобость в себе рассекретить и выбрать другую профессию, пока не поздно.
Короче, безжалостный нам попался тогда наставник. Но очень честный. И (как я выяснил позднее) невероятно компетентный.
Выходя из огромной аудитории, где обычно другие преподаватели приветствуют новичков вдохновением и куражом, он задержался у двери. Чуть насупился. И как-то грустно сказал:
«Ребята, я очень давно этим занимаюсь. Но даже я все еще не могу привыкнуть к тому, что это настолько все неблагодарно и нелепо. И вообще! Тот, кто несет фонарь, спотыкается чаще, чем тот, кто идет следом…».
А потом все же добавил:
«Но что бы там ни было. Я без этого не могу».
И ушел. Дверь, кстати, так и не закрыв. Мы попереглядывались и решили, что не поняли ни слова.
В общем, с Днем Учителя, коллеги!
Неделе так на второй первого курса педагогического университета имени С.М. Кирова нам рассказали, что профессию мы выбрали странную и неблагодарную.
Что мы, к сожалению, никогда не найдем для себя покоя. Не будет нам счастья. А про финансовое благополучие даже и думать не стоит. По крайней мере, все это пока мы сами не создадим из этой профессии настоящее призвание.
Но нужно помнить - что это самое призвание не находят. И уж точно не выбирают. Ибо истинное призвание находит тебя само.
И если мы настолько глупы, что даже это приходится нам объяснять, то и говорить с нами тут особо не о чем. И наша задача - поскорее эту узколобость в себе рассекретить и выбрать другую профессию, пока не поздно.
Короче, безжалостный нам попался тогда наставник. Но очень честный. И (как я выяснил позднее) невероятно компетентный.
Выходя из огромной аудитории, где обычно другие преподаватели приветствуют новичков вдохновением и куражом, он задержался у двери. Чуть насупился. И как-то грустно сказал:
«Ребята, я очень давно этим занимаюсь. Но даже я все еще не могу привыкнуть к тому, что это настолько все неблагодарно и нелепо. И вообще! Тот, кто несет фонарь, спотыкается чаще, чем тот, кто идет следом…».
А потом все же добавил:
«Но что бы там ни было. Я без этого не могу».
И ушел. Дверь, кстати, так и не закрыв. Мы попереглядывались и решили, что не поняли ни слова.
В общем, с Днем Учителя, коллеги!
Forwarded from Фоллоу Зе Реббитс
Осень в самом разгаре!
А вместе с ней и расписание активностей на октябрь в нашей Paloma Cantina и Tagliatelle Caffe!
Нужно срочно сохранять, планировать, букировать места и приходить. Потому что будет незабываемо, дружелюбно и атмосферно!
😉🙌🏽😍
До встречи!
#PalomaCantina #TagliatellaCaffe
А вместе с ней и расписание активностей на октябрь в нашей Paloma Cantina и Tagliatelle Caffe!
Нужно срочно сохранять, планировать, букировать места и приходить. Потому что будет незабываемо, дружелюбно и атмосферно!
😉🙌🏽😍
До встречи!
#PalomaCantina #TagliatellaCaffe
Ребята, привет!
Мы сформировали стратегию развития и теперь точно знаем, что и как будет происходить с нашей компанией «#СледуйЗаКроликами» ближайшие полтора года.
Ну, а какое же развитие без роста? Роста вглубь, роста вширь, роста ввысь.
Короче, мы расширяемся еще больше!
4 новых проекта в 23/24 годах. И много новых возможностей.
И если ты хочешь понять, чем же отличаются реактивные и проактивные жизненные позиции. И, в любом случае, выбирать последнюю, то тебе стоит прочитать то, что написал Игорь Зернов.
Не протупи!
Потом, ведь, будешь с завистью смотреть на чужую счастливую жизнь в инстаграме и нелепо убеждать себя в том, что ты гораздо лучше всего этого, ведь ты выбрал бездействие.
👇🏾👇🏾
Мы сформировали стратегию развития и теперь точно знаем, что и как будет происходить с нашей компанией «#СледуйЗаКроликами» ближайшие полтора года.
Ну, а какое же развитие без роста? Роста вглубь, роста вширь, роста ввысь.
Короче, мы расширяемся еще больше!
4 новых проекта в 23/24 годах. И много новых возможностей.
И если ты хочешь понять, чем же отличаются реактивные и проактивные жизненные позиции. И, в любом случае, выбирать последнюю, то тебе стоит прочитать то, что написал Игорь Зернов.
Не протупи!
Потом, ведь, будешь с завистью смотреть на чужую счастливую жизнь в инстаграме и нелепо убеждать себя в том, что ты гораздо лучше всего этого, ведь ты выбрал бездействие.
👇🏾👇🏾
Forwarded from IGOR ZERNOV
Итак, у нас в команде появились вакансии.
Недавно у нас была партнёрская сессия. Очень полезная штука. Мы разбирали, какое количество мест, ресурсов и времени можем потратить в ближайшие 12-15 месяцев. У нас впереди четыре открытия – четыре больших, крутых проекта.
А теперь к вакансиям. Мы ищем: -
🚀 управляющего
🚀 hr-партнёра
🚀специалиста по crm и программам лояльности
И вообще классных ребят, которые занимаются брендингом и дизайном.
Писать мне лично, @zernow или [email protected]
Недавно у нас была партнёрская сессия. Очень полезная штука. Мы разбирали, какое количество мест, ресурсов и времени можем потратить в ближайшие 12-15 месяцев. У нас впереди четыре открытия – четыре больших, крутых проекта.
А теперь к вакансиям. Мы ищем: -
🚀 управляющего
🚀 hr-партнёра
🚀специалиста по crm и программам лояльности
И вообще классных ребят, которые занимаются брендингом и дизайном.
Писать мне лично, @zernow или [email protected]
У нас еще одна красивая осенняя веранда! Забегайте, вам понравится!
👇🏾👇🏾
👇🏾👇🏾
Forwarded from Шампусси: еда и отдых в Петербурге (Natasha Vasenkova)
Еще одна красивая осенняя входная группа — на этот раз в Tagliatella Caffe.
Фото и декор: Bouquet with Love
📍Литейный, 61
@champussyspb
Фото и декор: Bouquet with Love
📍Литейный, 61
@champussyspb
Коллеги!
Времени остается все меньше и меньше. Мест, соответсвенно, тоже.
Жду вас в Тюмени…
👇🏾👇🏾
Времени остается все меньше и меньше. Мест, соответсвенно, тоже.
Жду вас в Тюмени…
👇🏾👇🏾