Теперь не только водка и джин, но и...
Команда Tselovalnik Russian Spirits расширяет свой портфель. Теперь приобрести можно не только их титульные напитки, но и ликеры, бурбон и ром.
Совсем скоро обещают появление множества азиатских напитков, которые привезут специально для нового места. Открытие нового азиатского проекта планируется в начале мая в подвале музея "Полторы комнаты" Иосифа Бродского, совместно с которым и реализуется проект.
Команда Tselovalnik Russian Spirits расширяет свой портфель. Теперь приобрести можно не только их титульные напитки, но и ликеры, бурбон и ром.
Совсем скоро обещают появление множества азиатских напитков, которые привезут специально для нового места. Открытие нового азиатского проекта планируется в начале мая в подвале музея "Полторы комнаты" Иосифа Бродского, совместно с которым и реализуется проект.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребята, привет!
Вот вам простой, элегантный и максимально аутентичный процесс (даже инструкция) приготовления Classic Bellini от моего приятеля и обаятельнейшего бартендера Lorenzo Antinori из гонконгского Bar Leone.
Очень вам рекомендую однажды оказаться в его баре и кайфануть от этой обволакивающей атмосферы.
Вот вам простой, элегантный и максимально аутентичный процесс (даже инструкция) приготовления Classic Bellini от моего приятеля и обаятельнейшего бартендера Lorenzo Antinori из гонконгского Bar Leone.
Очень вам рекомендую однажды оказаться в его баре и кайфануть от этой обволакивающей атмосферы.
Только что на встрече с наши HR-партнером Артуром Мараткановым обсуждали разные эффективности.
От личных до коллективных.
И, конечно, не могли не дойти до анализа целесообразности и наших командных собраний. Которых, к сожалению, у нас последнее время предостаточно.
Посидели, обсудили и призадумались. Насколько же глупо и пустопорожне мы расходуем время и ресурсы компании. Артур подобное видел уже ни раз. Для меня же это оказалось каким-то пугающим откровением.
Вот. Рекомендую посмотреть на эту формулу, переварить и, по возможности, прозреть.
От личных до коллективных.
И, конечно, не могли не дойти до анализа целесообразности и наших командных собраний. Которых, к сожалению, у нас последнее время предостаточно.
Посидели, обсудили и призадумались. Насколько же глупо и пустопорожне мы расходуем время и ресурсы компании. Артур подобное видел уже ни раз. Для меня же это оказалось каким-то пугающим откровением.
Вот. Рекомендую посмотреть на эту формулу, переварить и, по возможности, прозреть.
Воспоминание дня:
Если после определенной ситуации человек искренне говорит: «я не хотел, я не знал, я не понимал!»
Значит это событие понимал, знал и хотел кто-то другой.
Третьего не бывает.
Если после определенной ситуации человек искренне говорит: «я не хотел, я не знал, я не понимал!»
Значит это событие понимал, знал и хотел кто-то другой.
Третьего не бывает.
Исторический момент!
Я готовлю вкусные алкогольные напитки для гостей нашего коктейльного фестиваля.
Смотреть до конца! Без смс и регистрации!
👇🏾👇🏾
Я готовлю вкусные алкогольные напитки для гостей нашего коктейльного фестиваля.
Смотреть до конца! Без смс и регистрации!
👇🏾👇🏾
Forwarded from ReBro by Dmitry Levitsky
🌶 Как проходит первый Russian Cocktail Week, который вырос из Petersburg Cocktail Week
И главное - какая для бартендеров польза от подобных событий? Редакция ReBro спросила по итогам первых дней⬇️
🔵 Максим Ягольник, управляющий мексиканского бара Fresca (Тюмень):
Первые выходные прошли отлично. За эти три дня мы продали более 250 напитков из карты RCW. Очень крутой результат. Гости с интересом реагируют, заинтересованность новой коктейльной картой максимальная. Старались попробовать хотя бы один. Ну и мы сами активно рассказываем про фестиваль, истории коктейлей, и, тем самым, вовлекаем наших гостей в активность.
🔵 Иван Колесников, шеф-бартендер Silencio (Москва):
В Silencio за трехдневные выходные продали 217 напитков из фестивального меню RCW. Как показала практика, очень много гостей хорошо знают о Петербургской коктейльной неделе, а теперь еще и познакомились со всероссийской. Порядка 30% гостей на этих выходных занимались бар-хоппингом по Коктейльной карте из Яндекс Карт. Это отличная инициатива и крутой гостевой опыт.
🔵 Иван Гавриленко, шеф-бармен ресторана ZUMA (Владивосток):
В первую пятницу, в день старта, мы продали 70 коктейлей, что идентично проданным коктейлям из основной карты в этот день. Это 50% от всех коктейлей, и хороший результат. Гостям интересно, официанты активно рассказывают, да и коктейли в целом у нас любят. Трафик вырос на 20%.
🔵 Роман Куликов, совладелец баров Illegal, "Второе дыхание" (Красноярск):
Illegal – закрытый бар, так что столы на выходные были расписаны уже в среду-четверг. Трафик идентичный каждую неделю, прирост – 10-12%, хорошие показатели. Было продано 180 коктейлей, особенной популярностью пользовались б/а. Во "Втором дыхании" выручка выросла на 10%. Мы связываем это и с праздничными днями, и со стартом фестиваля.
🔵 Кирилл Барков, бар-менеджер Osteria Lucia (Ярославль):
В первый же день ресторан продал весь объем коктейлей, запланированный на уик-энд. А за все выходные – 100 коктейлей. Для нашего ресторана – это отличный показатель. Примерно половина коктейлей пришлась на гостей, которые нашли нас как участника RCW на Яндекс.Картах.
Кстати, в географии более 250 локаций по всей стране. Фестиваль продлится до 1 марта.
ReBro Media🌶
И главное - какая для бартендеров польза от подобных событий? Редакция ReBro спросила по итогам первых дней
Первые выходные прошли отлично. За эти три дня мы продали более 250 напитков из карты RCW. Очень крутой результат. Гости с интересом реагируют, заинтересованность новой коктейльной картой максимальная. Старались попробовать хотя бы один. Ну и мы сами активно рассказываем про фестиваль, истории коктейлей, и, тем самым, вовлекаем наших гостей в активность.
В Silencio за трехдневные выходные продали 217 напитков из фестивального меню RCW. Как показала практика, очень много гостей хорошо знают о Петербургской коктейльной неделе, а теперь еще и познакомились со всероссийской. Порядка 30% гостей на этих выходных занимались бар-хоппингом по Коктейльной карте из Яндекс Карт. Это отличная инициатива и крутой гостевой опыт.
В первую пятницу, в день старта, мы продали 70 коктейлей, что идентично проданным коктейлям из основной карты в этот день. Это 50% от всех коктейлей, и хороший результат. Гостям интересно, официанты активно рассказывают, да и коктейли в целом у нас любят. Трафик вырос на 20%.
Illegal – закрытый бар, так что столы на выходные были расписаны уже в среду-четверг. Трафик идентичный каждую неделю, прирост – 10-12%, хорошие показатели. Было продано 180 коктейлей, особенной популярностью пользовались б/а. Во "Втором дыхании" выручка выросла на 10%. Мы связываем это и с праздничными днями, и со стартом фестиваля.
В первый же день ресторан продал весь объем коктейлей, запланированный на уик-энд. А за все выходные – 100 коктейлей. Для нашего ресторана – это отличный показатель. Примерно половина коктейлей пришлась на гостей, которые нашли нас как участника RCW на Яндекс.Картах.
Кстати, в географии более 250 локаций по всей стране. Фестиваль продлится до 1 марта.
ReBro Media🌶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Откровение дня:
Рассказчик должен быть интереснее контента.
Рассказчик должен быть интереснее контента.
Думаю, вы так часто слышали про «Зону Комфорта», что дискомфорт мог появиться сам собой.
Что с этим делать дальше, читайте в статье нашей школы Bartenders Faqtory!
👇🏾👇🏾
Что с этим делать дальше, читайте в статье нашей школы Bartenders Faqtory!
👇🏾👇🏾
Telegram
BartendersFAQtory
📌 Школа барных коммуникаций
➡️Самая титулованная барная команда Восточной Европы #FollowTheRabbits
💬 Лекции, интенсивы, онлайн-курсы, стажировки
https://bartendersfaqtory.ru
➡️Самая титулованная барная команда Восточной Европы #FollowTheRabbits
💬 Лекции, интенсивы, онлайн-курсы, стажировки
https://bartendersfaqtory.ru
Forwarded from BartendersFAQtory
Мы подготовили традиционную подборку мотивационной литературы на тему личностного роста:
1. Брайан Трейси «Выйди из зоны комфорта»
2. «Действуй! 10 заповедей успеха», Ицхак Пинтосевич
3. «А у меня получится?», Саймон Хартли
Не бойтесь рисковать, экспериментировать и принимать вызовы!
Друзья, поделитесь с нами, какие шаги вы предпринимаете для выхода за пределы зоны комфорта?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Откровение дня:
Уверенность = Близость = Интимность = Уязвимость = Страх.
И побеждает в нашей гонке уверенностей тот, кто этого страха не побоится.
Уверенность = Близость = Интимность = Уязвимость = Страх.
И побеждает в нашей гонке уверенностей тот, кто этого страха не побоится.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Толика ненормативного здравого смысла в субботу вечером.
Что-то на непопулярном, раздражающем и, как водится, правдивом.
Что-то на непопулярном, раздражающем и, как водится, правдивом.
Forwarded from BartendersFAQtory
Первый стрим проведет главный идеолог проектов команды «Следуй за кроликами» Артём Перук с нашим большим другом Артуром Галайчуком — ментором, консультантом, основателем ReLab Family и старейшего коктейльного бара Татарстана на тему: «Я/Мы/Вы/Они/Команда. Что делает команду командой?».
Подключайтесь 4 марта в 18:00 и узнаете, какие секреты делают команду успешной!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ребята!
Завтра будем праздновать!
Приходите. Буду рад.
👇🏾👇🏾
Завтра будем праздновать!
Приходите. Буду рад.
👇🏾👇🏾
Время Абсента!
Наступит 5 марта для гостей Nola Jazz Bar.
В Международный День Абсента мы запускаем свой рукотворный продукт от команды «#СледуйЗаКроликами» — Nola Absinthe! С которым можно будет познакомиться лично пока только у нас в гостях.
Кроме абсента в чистом виде, мы подготовили 3 специальных коктейля и сопровождающие закуски с французским колоритом.
Всех очень ждём!
🔔 🔔 🔔
#NolaJazzBar
@followtherabbits
Наступит 5 марта для гостей Nola Jazz Bar.
В Международный День Абсента мы запускаем свой рукотворный продукт от команды «#СледуйЗаКроликами» — Nola Absinthe! С которым можно будет познакомиться лично пока только у нас в гостях.
Кроме абсента в чистом виде, мы подготовили 3 специальных коктейля и сопровождающие закуски с французским колоритом.
Всех очень ждём!
#NolaJazzBar
@followtherabbits
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ДОРОГИЕ НАШИ ДАМЫ! ⠀
Зачитываю вам, как и требуется, вслух. Со всем вниманием и нежностью.
Спасибо вам за то, что вы не только невыносимо очаровательны и милы. ⠀
Но и за то, что без вас этот мир даже отдаленно не представлял бы ничего интересного. ⠀
Вы для нас начало, конец, радость и негодование. И, конечно, та самая немотивированная отвага. ⠀
А главное, спасибо вам за то, что без нас вы бы прекрасно справились, да еще и стали бы счастливее.
А вот мы без вас совсем бы осатанели, оскотинились и издохли.
А самое удивительное это то, что вы и так все это знаете, но продолжаете с нами нянчиться.
Это нелогично, странно, непонятно и губительно. ⠀
А значит, это уже любовь!
Бесконечное вам спасибо за всё это терпение.
ПС. И ВЫ ЭТО!
ПОЖАЛУЙСТА, УЛЫБАЙТЕСЬ ЧАЩЕ, И КОНЕЧНО, НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ НАС.
🌺🌸🥀
Зачитываю вам, как и требуется, вслух. Со всем вниманием и нежностью.
Спасибо вам за то, что вы не только невыносимо очаровательны и милы. ⠀
Но и за то, что без вас этот мир даже отдаленно не представлял бы ничего интересного. ⠀
Вы для нас начало, конец, радость и негодование. И, конечно, та самая немотивированная отвага. ⠀
А главное, спасибо вам за то, что без нас вы бы прекрасно справились, да еще и стали бы счастливее.
А вот мы без вас совсем бы осатанели, оскотинились и издохли.
А самое удивительное это то, что вы и так все это знаете, но продолжаете с нами нянчиться.
Это нелогично, странно, непонятно и губительно. ⠀
А значит, это уже любовь!
Бесконечное вам спасибо за всё это терпение.
ПС. И ВЫ ЭТО!
ПОЖАЛУЙСТА, УЛЫБАЙТЕСЬ ЧАЩЕ, И КОНЕЧНО, НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ НАС.
🌺🌸🥀
Forwarded from BartendersFAQtory
Наши эксперты продолжат диалог на тему: «Я/Мы/Вы/Они/Команда. Что делает команду командой?».
Ставьте уведомления, чтобы не пропустить стрим! Ждем вас всех 9 марта в 13:00 в нашем телеграм канале!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Откровения дня:
О чем бы человек ни говорил, он всегда говорит о себе.
О чем бы человек ни говорил, он всегда говорит о себе.
Теперь и в
«Колыбели Отечественной Государственности»!
👇🏾👇🏾
«Колыбели Отечественной Государственности»!
👇🏾👇🏾