🔴 طرز تهیه #آش_خرفه (پرپین)

♻ مواد لازم برای ۵-۴ نفر

1 پيمانه برنج

1 كيلو خرفه خردشده

2 پيمانه عدس پخته شده

3 عدد پياز متوسط سرخ شده

1 پیمانه کشک

نمك ،فلفل،زردچوبه وروغن به ميزان لازم

1/2 پيمانه بلغور گندم یا جو

نعاع داغ براى تزيين

🍲مراحل پخت:

1⃣ بلغور و برنج را با آب و پياز و كمى زردچوبه و كمى فلفل بذاريد بپزد (له شود)

 
2⃣ خرفه خرد شده و عدس پخته را به برنج و بلغور پخته شده اضافه كنيد و اجازه دهيد سبزى بپزد.


 3⃣ وقتى آش جا افتاد كشك را اضافه كنيد. بعد از ١٠ دقيقه آش آماده است. اما پيش از اينكه آش را سرو كنيد اجازه دهيد آش درون قابلمه بماند و مقدارى جا بيفتد.

 
4⃣ آش را درون ظرف ريخته با نعناع و پياز داغ تزيين كرده نوش جان بفرمایید.



💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

✨

🔴پیشگیری و درمان #یبوست۳

۸.برای جلوگیری از یبوست باید از مصرف بعضی خوراکیها پرهیز نمود، مثل بادمجان، عدس، گوشتهای مانده، نمک، شیرینی های مصنوعی، شکلات، قهوه، چای، سبزیهای تند مثل شاهی، آبغوره، #آب_یخ، فست فودها و غذاهای آماده و کارخانه ای و ..

۱۰. مصرف میوه جات و سبزیجات بصورت خام یا پخته در این ایام مفید است. بهترین میوه ها: آلو، زردآلو، گلابی، انجیر، مویز، انگور، برگه و آلوی خیسانده.

۱۱.مصرف شربت های ملین مثل شربت آلو و شربت خاکشیر برای پیشگیری از یبوست در این ماه توصیه می شود.

۱۲.اگر یبوست به علت گرما و حرارت بالای معده و روده باشد از شربت مخلوط شکر ۳۵۰ گرم+ ترنجبین ۳۵ گرم + آب هندوانه ۷۰ گرم استفاده نمایند.

ادامه دارد ...

📚منابع:
۱.گلچین جامع از کتب گیاهان دارویی و عطاری ایران
۲.راز درمان
۳.بهداشت تغذیه در روزه
۴.طب اکبری
۵.اکسیر اعظم

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati

‍ #نسخه_درمان_ترک_پا📝

👣روزانه ١٠دقيقه پاهاتون رو تو محلول آب نمك قرار بدن

👣در طول روز :گلاب و گليسرين رو با هم مخلوط كنين روى ترك ها بزنين و از روش جوراب بپوشين ( باعث نرم شدن پاشنه پا ميشه )

👣شبا قبل خواب :وازلين بزنين به پاهاتون كه تا صبح بمونه و جذب بشه

👣از روغن هاى گياهى مثل روغن زيتون،كنجد، بادام ، نارگيل و ... هم ميتونين قبل خواب استفاده كنين تا صبح بمونه و جذب بشه.

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati

#درمان_فشار_چشم

✍روزانه 2 بار از دمنوش بابونه و هر بار 1 لیوان(ترجیحا بعد از غذا)
نیم ساعت بعد از شام 1 عدد قرص فولیک اسید میل کنید.

✍ 5 عدد عناب خرد شده را داخل 1 استکان اب ولرم خیسانده و بعد از 10 دقیقه با پارچه نخی صاف کرده و روزانه 2 بار و هر بار 1 قطره داخل چشم بچکانید.

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati

🔴 #گل_قند ؛ مقوی مغز و معده

♻ بسیاری ممکن است مربای گل قند را از ترکیب متناسب گلبرگ گل محمدی با قند یا شکر بدانند که مانند بسیاری از مرباها بر روی آتش تهیه می‌شود.

✔️اما یکی از بهترین روش‌های تهیه که در غرب کشور تهیه می‌شود گل قند آفتابی است.

🌀طرز تهیه :

🔸گل محمدی و عسل به نسبت یک به دو تهیه می‌شود. برخی گل را خرد و با عسل مخلوط کرده کمی گلاب به آن اضافه می‌کنند، در یک قابلمه ریخته روی درب آن یک پارچه نازک سفید برای ممانعت از ورود حشرات می‌کشند و سپس روی آن شیشه می‌گذارند.
🔹این مربا بر روی پشت بام یا هر قسمت که بیشترین مدت آفتاب گیری دارد می‌گذارند. پس از 40 روز این مربا آماده است. در طی این مدت البته مثل هر پختنی دیگر درب ظرف باز شده و به هم زده می‌شود. رنگ این مربا نسبت به انواع دیگر تیره تر است.

♻ خواص ویژه آن طبیعت گرم، آرام بخشی، مقوی مغز، مقوی معده، مفید برای خانم های باردار و مقوی رحم و بسته به محل تهیه گل می‌تواند ملین یا حتی ضد اسهال باشد.

🌸اغلب گل محمدی کاشان، شیراز و طارم که بسیاری عقیده دارند نسبت به بقیه ته مزه تلخ تری دارند ملین هستند برعکس گل محمدی زنجان و تبریز و اردبیل که شیرین تر هستند گاهی حتی قابض هستند.


💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

✅ #دهان_تلخ

♻️علت:
اثر صفرا بر روی حلق و حنجره،
اثر اسید معده که بر روی حلق و حنجره باعث آفت میشود،

1⃣1قاشق چ،خاکشیر +1عدد پولکی +1قاشق چ، لیموعمانی، با آبجوش دم گردد، ناشتا بخورید، یکروز در میان،

2⃣1قاشق چ، خاکشیر +بارهنگ در 1لیوان آبجوش، یک جوش بخورد، ولرم شد، ناشتا بخورید، یک روز در میان،

3⃣با روغن زیتون شکم، زیر دنده، را ماساژ بدهید،

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati

‍ 🍁 درمان واریس پا

📚دکتر خیراندیش

اگر رگها ریز باشند شبی ۱ قاشق مربا خوری اسپند خوراکی با ۱ لیوان آب خورده شود به مدت ۴۰ شب (اسپند را نباید اصلا جوید باید قورت داده شود)

اگر پیشرفت داشته و رگها درشت شده اند بعد از خوردن ۴۰ شب اسپند باید ۳ مرحله هر ۲ هفته یک بار بین رگهای واریسی زالو انداخته شود .

✍در این مدت ۴۰ شب بهتر است غذاهای سرد کمتر خورده شود.

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati

🔴 افرادی که #سردمزاج هستند #ترشی نخورند، چرا که موجب درد #مفاصل آنها می‌شود.

♻ #ترشی‌ها دردهای روماتیسمی را افزایش می‌دهند،
اما خوراکی‌هایی مانند توت، انگور، خرما، عسل، #ضد_دردهای طبیعی هستند..

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

‌ 🍶🍃 #معجون_ضد_سرماخودگی

🍃یک دوم فنجان آب پرتقال تازه، اگر دوست داشتید می توانید پالپ ها را جدا کنید.

🍃یک قطعه 4 سانتی زنجبیل، خرد شده

🍃2 قاشق غذا خوری عسل

🍃یک قطعه 4 سانتی زردچوبه تازه، خرد شده ( یا یک بند انگشت پودر زردچوبه )


🍃تمام مواد گفته شده را داخل لیوان یا کاسه ای کوچک بهم بزنید تا خوب با یکدیگر ترکیب شوند، سپس میل کنید


💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

✍️درمان پولیپ روده

🔅صبح ناشتا: دمکردۀ گُل استوخدوس با عسل استوخدوس
🔅اوّل مغرب: دمکردۀ أفتیمون مخلوط با عسل أستوخدوس
🔅 هر هشت ساعت یک استکان دمکردۀ گَزَنه بخورید.


💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

📔اگر روی مسواک خود مقداری سماق سابیده شده بریزید و دندانها را حداقل1دقیقه با آن مسواک بزنید، باعث تقویت لثه، دندان، رفع زخم بد دهان و لثه میشود.



💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

🔰مضرات مصرف زیاد بادمجان

🍆 مصرف زیاد آن باعث تیرگی پوست، غلظت خون، واریس، تشدید غم و اندوه، افسردگی، ضعف معده، درد چشم سوداوی، بواسیر و کولیت می شود.
🍆 اگرچه طبع بادمجان گرم و خشک است با این وجود در تولید سودا موثر است، لذا مصرف آن در فصل پاییز توصیه نمی شود.

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

💢 میخوای سردرد چند ساله رو به راحتی تسکین بدی⁉️

♨️ ڪافیه شب قبل از خواب عرقیات بابونه ، بادرنجبویه و اسطوخودوس با هم مخلوط کنی و درون یڪ لیوان بریزی و میل ڪنی !

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

🔴رفع خارش پوست در فصول گرم سال

👈خوردن گیاه #خرفه به ‌عنوان سبزی همراه وعده‌های غذایی، تأثیر بسیار زیادی در درمان #خارش ‌های فصل‌های گرم سال و از بین ‌رفتن #تلخی_دهان در این فصل دارد.

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

🔴 بهتر از #آب‌دوغ‌خیار

♻️ برای خنک شدن تو گرمای این روزها، گزینه ای که به ذهن خیلیا میرسه خوردن #آبــدوغ_خیــاره که باوجود طعم پرطرفدارش، متاسفانه عوارض متـنوع و زیادی داره..
از سـیاتیک و خواب آلودگی و کندی حواس بگیر تا ضعف اعصاب و سوءهاضمه و دردمفاصل....

❗️پس با وجود گرمای تابستان، خوراکی #جایگزین وجود نداره..؟

البته که با تنوع نعمتهای خدای مهربون این مشکل به راحتی قابل حله..

برای کسانیکه که از #حرارت و #گرمای_کبد رنج میبرند، یکی از بهترین خوراکیهای خنک کننده بی عارضه با کلی #خاصیت خرفه هست که آش #خرفه در جنوب مرسومه
بورانی خرفه یا حتی بصورت خام همراه با سبزی خوردن براحتی قابل استفاده هست..

این سبزی با #خواص_خارق_العاده ش، هیچیک از عوارض ماست و دوغ راهم نداره...

#کلسـترول را تنظیم کرده، با کاهش تصلب شرائین خطر سکته قلبی را کاهش میدهد و به کاهش وزن افراد #گرم_مزاج کمک میکند.

از نظر طب رایج حاوی مقادیر بسیاری امگا3 و دوپامین و ریزمغزیهای فراوان دیگری میباشد..

برای درمان #بیــش_فعــالی و #اوتیســـم بسیار کاربرد دارد.

برای درمان اســـهال و بواســیر و خونریزی گوارش مفید است.

و نیز از رسول اکرم صلی‌الله علیه و آله و سلم که فرمودند: «علیکم بالفرفخ.» یعنی «بر شما باد خوردن خرفه.» چرا؟ «…آن #زیرکی دهد و اگر یک چیز باشد که #عقل را افزون کند، همان است.»

🔹 نکته: البته آب‌دوغ‌خیار نیز برای #نوجوانانِ_گرم_مزاج خواص بسیاری دارد منتها امروزه نه خیارها خیارند و نه لبنیات سالم در دسترس...

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

تمرهندی درمان عفونتهای روده‌ای👇
مصرف این گیاه برای از بین بردن عفونت‌های روده و انگلهای روده‌ای مفید است.حضرت رسول (ص)فرمودند : مکیدن تمرهندی کشنده کرمهای روده است.


💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

✅ خوراکی که استخوان‌های بدن را قوی و مستحکم می‌سازد


👈پرتقال و آب پرتقال:
آب پرتقالی را انتخاب کنید که با کلسیم غنی شده است چرا که برای سلامتی استخوان‌ها مفید است

👈شیر:
اگر می‌خواهید کالری کمتری مصرف کنید، به‌دنبال شیرهای کم‌چرب یا بدون چربی باشید.

👈ریواس:
پس از پخته شدن ریواس، به آن شکر اضافه کنید. به شکر زیادی احتیاج ندارید.

👈انجیر:
انجیر را تازه بخرید و آن را سریعا مصرف کنید، چرا که نمی‌توان از آن برای مدت طولانی نگهداری کرد.

👈بادام هندی:
می‌توانید به جای کره‌ی بادام زمینی از کره‌یبادام هندی استفاده کنید.


💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

🔴 جایگزین #نوشابه

♻ #شربت_آبليمو طبیعی جايگزين خوبی برای نوشابه و دلستر است.

✍️ با از بين بردن #سموم_کبد به بهبود عملكرد آن كمك بسزایی مى‌كند و مقاومت بدن را زياد و از عفونت و تب جلوگيرى مى‌كند در حالیکه نوشابه دقیقا بالعکس عمل میکند.

✔ بهترین زمان مصرف: نیم ساعت #قبل از غذا

(البته گاهاً در پذیرایی از مهمان می‌توان در سفره از آن استفاده کرد).

❌نکته: مزاج‌های #سرد از نوشیدن آن #پرهیز کنند، چراکه تاثیر منفی می‌گذارد.

💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

🔴 چگونگی رویش مو از منظر طب سنتی

♻️ #مو که از جنس #بخار_دخانی (دوده‌ی حاصل از پخته شدن اخلاط در هضم) است، #فضله‌ و #ماده‌ی_زائد هضم چهارم (#بافتی) به شمار می‌آید. طبیعت بدن، این ماده‌ی زائد را به زیر #پوست می‌راند و از #منافذ خارج می‌کند. این بخار در معرض #هوای_سرد محیط #منجمد می‌شود و مو پدید می‌آید. مو در ابتدا سفید و یا زرد رنگ است و سپس قرمز و به مرور به علت #گرمی و #خشکی باطنی تن یا محیط، #سیاه می‌شود. به همین علت است که موی #بچه‌ها در هنگام #بلوغ پررنگ می‌شود.

🔷️ اگر یکی از این اسبابِ رویش مو که ذکر شد دچار اختلال، نقصان یا تغییر شود، در رویش، رنگ و حالات مو تغییر ایجاد می‌شود.

🔹️ مثلا اگر #حرارت_غریزی تن کم باشد، ماده‌ی تشکیل دهنده‌ی مو نیز سرد و مرطوب می‌شود و رنگ‌پذیر نخواهد بود. این مورد در افراد مبتلا به #پیسی که یک بیماری سرد به شمار می‌آید، مشاهده می‌شود. همچنین اگر تن و اخلاط گرم باشند، اما هوای محیط سرد باشد نیز موها کم‌رنگ خواهند بود. به همین علت در اقلیم‌های گرم، مو به رنگ سیاه در می‌آید. رطوبت تن و هوا، باعث صافی و لختی مو می‌شود.

🔹️ اگر منافذ پوست به علت #رطوبت زیاد بسته شده باشد بخارات دخانی خارج نمی شوند و مو نمی‌روید. مانند چهره کودکان و زنان. اگر منافذ به علت حرارت بیش از حد گشاد باشند، بخارات دخانی به مقدار زیاد خارج شده ولی #منعقد نمی شوند.

🔹️ از آنجاییکه مو از جنس رسوب خون است، هرچه خون بیشتر باشد، رسوب آن و رویش مو نیز به نسبت بیشتر خواهد بود. رویش بیش از حد #موهای_زائد ناشی از افزایش رسوب و سودای خون است.


💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.

🔴 تدابیر حفظ دندان

♻️ آشنایی با توصیه‌هایی که در طـب سنتــے موجب #پیشـگیرۍ از #پوسـیدگۍ_دنــدان‌ها میشود:

1⃣ رعایت بهداشت معده

یکی از موارد ضروری #نخوابیدن بلافاصله بعد از غذاست. اگر بلافاصله بعد از صرف غذا بخوابیم‌، غذای خورده‌ شده در معده #فاسد می‌شود و #بخار متصاعد شده از این فساد غذا با ورود به حفره دهانی، به بافت دندان و مینای آن آسیب می‌رساند.

2⃣ خوردن تکه‌‌ای نان
یکی دیگر از تدابیر برای حفظ سلامت دندان‌ها، “خوردن تکه‌‌ای نان” بعد از صرف #شیرینی است.

3⃣ مسواک زدن
#پاک_کردن جرم دندان بعد از هر بار خوردن به سلامت دهان و دندان کمک بسیاری می‌کند. (مسواک زدن یا شستشوی دهان همراه با مالش و سایش لثه‌ها و دندانها توسط دست).

4⃣ شستن دندان ‌ها با نمک و عسل
مالیدن و شستن دندانها با #نمک_و_عسل به تقویت آنها کمک میکند. (می توانید نمک و عسل را در پارچه‌ای بسته و به دندان بمالید)

5⃣ استفاده از مسواک مناسب
استفاده از مسواک با نرمی مناسب (مسواک نباید #خشن باشد) و استفاده از خلال دندان جهت دفع ریزه‌های غذایی در لا به لای دندان‌ها. استفاده از مسواک‌های چوبی سنتی مفید است مثل چوب #درخت_اراک، چوب درخت زیتون


6⃣ #چرب_کردن دندان‌ها هنگام خواب
روغن گل سرخ در افراد گرم مزاج و روغن بادام شیرین در افراد سرد مزاج

7⃣ جویدن سبزیجات تازه
جویدن سبزیجات تازه، #نعنا و گیاهان معطر، آویشن، #بادرنجبویه، جویدن صمغ‌‌های #کندر و سقز؛ به تقویت لثه و دندان کمک می‌کند!

8⃣ #پرهیز از خوردن غذاها و نوشیدنی‌‌های بسیار خنک یا بسیار گرم
مثل #چای_داغ، آب داخل یخچال، شربت‌های #تگری

9⃣ پرهیز از شکستن مواد سخت با دندان
مثل پوست فندق، بادام و پسته

🔟 پرهیز از جویدن موادی که باعث زبری و کندی دندان می‌شوند
مثل ترشی‌ ها و میوه‌ های خام #ترش مثل گوجه سبز یا آلبالوی ترش


💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.