یه ترشی معروف و خوشمزه داریم تو شمال که به زبان محلی بهش هفتا بجار میگن 😍

الان که آخرای تابستون و اوایل پاییزه بهترین زمان برای درست کردن این ترشی اصیل و سنتیه 😋

اگه سبزیهای شمالی در دسترس نیست میتونین از نعناع و گشنیز و پونه استفاده کنین. این ترشی رو معمولا خیلی خیلی ریز درست می‌کنن ولی دل بخواهه میتونید درشتشم خورد کنید!

بادمجانها و گوجه را خورد کرده نمک میزنیم تا تلخیش گرفته شود و بعد فلفل سبز و سیر رو ریز خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سبزی‌ها را هم بشویید و وقتی کاملا خشک شد خرد کنید، حتما نباید خیلی خیلی ریز بشه. بعد سبزی‌ها را هم به کاسه اضافه کنید. اگر سبزی تر نداشتید از نعنا خالیواش خشک هم میتوان استفاده کرد . گلپر و نمک را به مواد توی کاسه اضافه کنید و هم بزنید. مواد ترشی را درون شیشه تمیز و استریل بریزید و روی آن را با سرکه بپوشانید و بعد سر شیشه را سفت ببندید و درون یخچال نگهداری کنید.
pounefood کلیپ

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

پخت و پز تو همچین مکانی ب این دلپذیری 😍😍

sepideh_lifee کلیپ

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

همیشه که نباید بنشینیم و
بدی‌هایِ زندگی‌ِمان را مرور کنیم؛
گاهی باید نشست و
پا بر روی پا انداخت و
خوشی‌ها را شمرد،
چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن‌ها و غصه‌هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

رقص رنگ ها در پائیز 🌿🌱🍁🍂🍃🌾


کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

 چقدر دلم برای شمال تنگ شده🥺
.
بیا کمی رها شویم
از دردهای امروز
نگرانی های فردا
و غم های دیروز.
بیا کمی حال را در آغوش بگیریم،
حالِ ما خالی‌ست از حالِ خوب!
بیا کمی زندگی کنیم...

#رومینا_معین‌زاده

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

استخر لاهیجان 😍
فیلم : شهرام ترابی

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

 هر سقوطی ‌پایان کار نیست...باران را ببین،
سقوطش زیباترین آغاز است...

🎶: منو و بارون " بابک جهانبخش و رضا صادقی"

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

این فضای زیبا و صدای زیبای مهستی😍😍
هوای طبیعت رو داشته باشیم.

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

یه کم بریم فضای بازارهای محلی شمال 😁👌


کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

 🍁🍂🍃پاییز بهاری است که عاشق شده است 🍁🍂🍃 وجودتون لبریز از #عشق و سلامتی 💛🧡💛🍁🍂🍃

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

بازخوانی آهنگ خاطره انگیز «گل من» توسط علی پهلوان و ساناز کاشمری اعضای گروه آریان😍

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

رقص اساتید دهه 50 و 60😁😁
دل وا میشه 👌

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

آیین عروسک گردانی 😍

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

🎼 ترانه گیلکی آرزو
🎤 عرفان راهیمی

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

در رشت سه چیز ست ..😋
golinaz.life

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝