😍 ماهی شور
شاید برای بسیاری سوال باشه چطور برای ی خانواده مثلا ۵ نفره ب برش از این ماهی سرخ میشه و رو سفره گذاشته میشه
ماهی شور در واقع مزه ی غذا هست و به دلیل شوری مقدار کمی از آن همراه غذا میل می شود .
وجودش در کنار برخی از غذاها از واجباته 🤤
در شمال ایران گونه‌های مختلف ماهی برای شور کردن استفاده میشه که از جمله اونها ماهی سفید و ماهی کولی هست . برای تهیه ماهی شور، اول از همه ماهی رو آغشته به نمک (نمک دریایی) و روناس (گونه ای از به گیاه هستش که برای رنگ دادن به ماهی استفاده میشه) میکنیم ..
دلیل گذاشتن سنگ روی ماهی اینه که
نمک بعد از چند وقت آب میندازه و برای اینکه ماهی شناور نشه روش سنگ میذاریم و ظرفش رو توی یه جای نسبتا تاریک میزاریم
بعد از حدودأ چهار ماه ماهی شور آمادست😉

sepideh_lifee کلیپ

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

جریان زندگی
#رشت
vamegh_aftabdoust

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

اوهوی عروس مار چراغ مجلس ما👏

dafnavazane_varesh

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

زندگی تون به مثال این چای ،خوش عطروطعم 👌🌹

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

استخر زیبای لاهیجان 😍
فیلم : شهرام_ترابی

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

آوینه_روبار👆

‌‌#سیاهمزگی

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

از قدیمی های رشته خشکار
به بههه شیرینی مخصوص گیلان با چای خوش عطر لاهیجان 👌

ashpazie.shik
noonsin

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

ترانه گیلکی

ترانه:
#لوچان


خواننده:
#علی_اسمی

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

ترانه گیلکی

ترانه:
#غروب_بیا_شهرداری


خواننده:
#محمدعذرخواه


کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

🔹ترانه: گالشئ
🎤خواننده: منصور فانی
✍️ شعر: هوشنگ صفاریان
🎼 آهنگ: غلامرضا امانی

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

بادام زمینی دو آتیشه 😋😋
سوغات آستانه - گیلان 👌

‌
کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

اجرای شمالی هنگامه 👏👏😍
این هنرمند اصالتا اهل لاهیجان هستند .

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

بارش برف چند روز پیش و زیبایی دو چندان ماسوله
دیدن این کلیپ خالی از لطف نیست 😍
sajjad.behroozifar

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

بازنشستگان خوش ذوق لاهیجانی
ورزش در ارتفاعات عطاکوه لاهیجان

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

در وصف اردک شکم پر شمالی حتما شنیدین 😋😋
کلیپشو گذاشتم براتون لذتشو برین 😍

برای اردک خوشمزه پیاز یکم تفت میدیم بهش الو و برگه و دونه انار ترش اضافه میکنیم بعد سبزی معطر شمالی چوچاق گشنیز برگه سیر خرد شده رو در اخر هم گردو ساییده شده به همراه رب الوچه و انار که حسابی ترش مزش کنه😉

مواد اماده شده داخل شکم ارد یا مرغ محلی میذاریم با چند لیوان اب اضافه میکنیم با شعله کم میذاریم چند ساعت بجوشه جا بی افته به همین راحتی

banooye__tabiat

‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

شب‌های سرد زمستون و همچین جایی 😍

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

دبیجا جان ک معرف حضور هست؟ 😁 اشبل و روده ماهی سرخ شده 😋😋
طرفدارای زیادی داره ..

avaylangeroodiha

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

ترانه گیلکی گل پامچال
🎤اکرم بنایی

‌‌کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

ماسوله جان

mohammadonix :کلیپ زیبا

کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝

#جان_مار
«کوله بار گیری علوفه»
🎼 #ناصر_مسعودی
کلیپ: آشپزی مژگان


کانال سرزمین من گیلان ⬇⬇

╔═ 🌼══🌼 ═╗
@nasirmahaleh
╚═ 🌼══🌼 ═╝