🌦||🍃


‏اللهُم ⁦صّباح⁩ مُيسر لما بداخِلنا..
اللهُم خير اليوم وخير ما يُرضينا.

‎#صباح_الخير



• • • • • •🌸💭

✿


امدد يديك بالصدقة فإن لم تُطق فاكففهما عن الظلم، أطلق لسانك بالذِّكر، فإن لم تُطق فاحبسه عن الغيبة.

📖 ابن الجوزي | اللطائف

#تشيز_كيك_الزنجبيل_والبرتقال
المقادير
لطبقة البسكويت :
بسكويت دايجستف : 250 غراماً
الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
- للحشوة :
البرتقال : 2 حبة (مقطع إلى حزوز بدون قشر)
الزنجبيل : ملعقة صغيرة
جبن كريمي : كوب
قشرة البرتقال : ملعقة صغيرة (مبشورة)
حليب مركز محلى : ثلثان الكوب
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
عصير البرتقال : ملعقة كبيرة
- البرتقال : 8 حزوز (أو برش برتقال / للتزيين)
طريقة التحضير
لطبقة البسكويت: ادهني قوالب التارت بالزبدة ثم ضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً جداً ثم انقليه إلى وعاء واسكبي عليه الزبدة المذابة وحركيه حتى تمتزج المكونات.
وزعي خليط البسكويت على قوالب التارت وسوي سطحها بالضغط عليها قليلاً ثم ضعيها في البراد.
للحشوة: ضعي 8 حزوز برتقال جانباً وقطعي الباقي إلى مكعبات.
في الخفاقة اخفقي معاً كلاً من الجبنة الكريمية وبشر البرتقال والزنجبيل حتى يصبح المزيج ناعماً.
أضيفي الحليب المكثف وعصير البرتقال والليمون بالتدريج أثناء الخفق واخققيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً.
أضيفي مكعبات البرتقال مع التحريك ثم وبواسطة ملعقة وزعي المزيج في قوالب التارت.
ضعي القوالب في البراد لليلة كاملة.
زيني سطح كل قطعة بواحد من حزوز البرتقال أو برش البرتقال (حسب الرغبة).
🌹نسعد بكم أخواتي الكريمات بانضمامكم إلى قنواتنا🌹
🍮 مطبخ الامورة جوجو
قناتنا على اليوتيوب👇https://www.youtube.com/channel/UC8MJy-M6nvnUBubmR0yk7bQ

قناتنا على تيليجرام👇
🍮مطبخ ام جوجو🍮👇
https://www.tg-me.com/mokbri

❀ #خذ.ما.تشاء.وأترك.لنا.الدعاء ❀