#ثقافة_سودانية(4)

قدح العريس😋

يعتبر قدح العريس من المراسم الدارفورية في العُرس السوداني، وهو من المراسم الممتعة جدًا، وهو خاص بالعريس واصدقائه وابناء أهله💃🥳

القدح هو إناء يصنع من الخشب ويطلى باللون الأسود من الخارج، توضع عليه العصيدة السودانية ولكن بطريقة مختلفة، حيث يتم وضع طبقة أولى من العصيدة ثم توضع بعدها عدة أشياء مثلًا: كوب به عسل أو بيض أو فراخ أو فنجان به سمن أو حلوى، ثم توضع طبقة أخرى من العصيدة لتغطي هذه الأشياء، أي تدفن بداخلها تمامًا، ثم أخيرًا يصب "ملاح التقلية" حول العصيدة😋

بعدها يؤخذ القدح ويوضع داخل سلة مصنوعة من السعف تسمى "المندولة"، ثم وسط الكثير من الزغاريد النسائية تؤخذ صينية القدح وتقدم للعريس ورفقائه، ثم تذهب النساء لمكانٍ آخر وتجلسن فيه🔥

يبدأون الأكل وما إن يجد أحد الشباب شيء من الأشياء المدفونة بالعصيدة؛ حتى يطلق صوت عالي يسمى "بالكروروك"، والنساء بدورهن يزغردن بأصواتٍ عالية "أيووووي يوووي يووي"💃
والذي وجد أحد هذه الأشياء يخرج مبلغ ويضعه على صينية القدح، وهكذا حتى تخلص كل الأشياء التي دفنت بالقدح.🥳💃

ثم تأتي السيدات مجددًا لتأخذ صينية القدح، حيث تصبح الصينية ممتلئة بالنقود التي تذهب لصالح أهل العروس.🥳🔥

#سهير_إسماعيل

في مسلسل العتاولة لما نصار كان بيتكلم مع عمه، وبيحكي ليه إنو لقى البت حِنه في السجن مع بنات شمال، وإنو هو اتخذل فيها وما كان متخيل إنها انسانة سيئة🤦🏽‍♀️

عمه نصحهه وقال ليه كلام جميل جدًا: "إنت لازم تعرف القصة من أولها عشان تفهم إنها فعلا سيئة ولا لا، إنت لقيتها في السجن بس إنت لسه معرفتش السبب اللي دخلها السجن، وكأنك دخلت السينما ولقيت الفيلم شغال فتبقى متعرفش شي عن بداية الفيلم"
وطبعًا البت حِنة مظلومة ودخلت السجن نتيجة لخطة مدبرة🤷‍♀️

ونحن ح نستفيد شنو من النصيحة دي؟!
ح نستفيد إنو ما نمسك المواضيع من نصها، ونحكم على الزول القدامنا وناخد منه موقف، لابد نعرف الموضوع من بدايته لنهايته حتى بعدها نطلق أحكامنا، وياما دخلنا في سوء فهم مع كتير من الناس بسبب تسرعنا في الحكم عليهم.

فاتحلوا بالروية والحلم في تفسيركم للأحداث والمواقف، عشان ما تظلموا غيركم.♥️

#سهير_إسماعيل

- نتونس الإتنين..
في مقرن النيلين
الراح مع الأيام
يرجع في لمحة عين ..

إنَّ أعظمَ اختبارٍ يُواجهُهُ الإنسانُ في حياتِهِ هو اختبارُ الرّضا، ذلك الرّضا الذي يُزهرُ في بستانِ الصّبرِ، ويُنيرُ دروبَ الحياةِ المُظلمةِ. ففي مواضعِ الحرمانِ، حيثُ تُغلقُ أبوابُ الأملِ، وتُحطّمُ أحلامُنا، نُصبحُ أمامَ اختبارٍ صعبٍ، اختبارِ الرّضا بما قُسّمَ لنا، وقبولِ ما لا نستطيعُ تغييرهُ. وفي الأقدارِ التي خالفتْ كلَّ توقعاتِنا، نجدُ أنفسَنا أمامَ تحدٍّ عظيمٍ، تحدٍّ التّكيّفِ معَ الواقعِ الجديدِ، والرّضا بما كتبهُ اللهُ لنا. وفي كلّ موقفٍ نُجبرُ عليهِ، وكلّ ما نعيشُهُ ويخالفُ هواهُ، يزدادُ اختبارُنا صعوبةً، ويُصبحُ الرّضا أصعبَ وأعظمَ.
ولكنْ، معَ الصّبرِ والمُثابرةِ، ومعَ مجاهدةِ النفسِ وترويضِها، نستطيعُ أنْ نُصبحَ على يقينٍ تامٍّ أنّ ما قُضِيَ هو الخيرُ لنا، وأنّ اللهَ تعالى لا يُريدُ بنا إلاّ الخيرَ.
ففي الرّضا نجدُ السّعادةَ الحقيقيّةَ، ونُصبحُ في سلامٍ معَ أنفسِنا ومعَ العالمِ من حولِنا.

#ثقافة_سودانية (5)

ملاح التقلية😋

يعتبر ملاح التقلية من الأطباق الرئيسية في السودان، فهو بمثابة الراعي الرسمي لوجبات المناسبات والأعراس، وكذلك يكون طبقًا ثابتا في فطور يوم الجمعة، فيكون كالنجمة تتوسط سفرة الأكل وتزينها.🥳

يصنع ملاح التقلية من اللحم المفروم أو اللحم المجفف
في حالة اللحم المفروم يتم تقليبه في الزيت على النار، حتى يصبح جافًا، أي يجب تجفيف اللحم أولًا ثم الشروع في عمل التقلية.🤷‍♀️

في البداية يتم تقطيع البصل، ومن ثم تقليبه في الزيت حتى يصبح ذو لون بني فاتح، ويجب أن يكون مقدار الزيت مناسبًا، بعدها يضاف اللحم المجفف ويقلب مع البصل في الزيت، حتى يصبح ذو لون بني غامق، ثم تصب ماء دافئة ويتم تحريكها مع البصل واللحم، حتى يذوب البصل، ثم تضاف إليها الصلصة ومزيدًا من الماء الدافئ وتحرك حتى تصبح ذو قوام مناسب، ثم تتم إضافة "الويكة" وهي عبارة عن بامية مجففة ومسحونة، ويتم تحريكها حتى يتماسك الملاح

ثم أخيرًا تضاف البهارات مثل: الثوم، الكسبرة، الشمار، ثم تترك في النار لفترة قليلة حتى ينضج الثوم🥳
فإذا شكل الزيت طبقة أعلى الملاح، يكون شكل الملاح شهيًا، وتسمى هذه الطبقة "بالوجه"، وإذا لم تتشكل يتم تخفيض النار لأدنى درجة حتى يتكون الوجه، ثم تصبح التقلية جاهزة للتقديم😋

وللتقلية رائحة مميزة جدًا، يمكن أن يتم استنشاقها من مسافات بعيدة🤩

كالعادة يؤكل ملاح التقلية بالعصيدة، لكن يمكن أن يؤكل بالكسرة أو القُراصة، وأحيانًا بالخبز

وبالهناء على قلوبكم🥳😋

#سهير_إسماعيل

#ثقافة_سودانية (6)

ود باب السنط والدكة والنفاج
الحوش الوسيع والساكنين أفواج
اللمة التي ربت جنى المحتاج
والنار الدغش والريكة جنب الصاج

ما معنى الكلمة التي تحتها خط؟
طبعًا أكيد ما عارفين❕️

وأنا برضه ما كنت عارفة🙊
قاعدين ندندن الأغنية صباح ومساء وفي الآخر ما عارفين معاني الكلمات😏

بما إني عرفت فلازم أوريكم، زولة كريمة وكده🙈

الريكة شكلها زي شكل السلة كده، لكن مصنوعة من أعواد صغيرة ورفيعة، برصوها بطريقة دائرية مرتبة ومنظمة، بعدها بربطوها وبثبتوها بلحى الشجر
فأهلنا في الزراعة لما يقطعوا قناديل العيش بختوهم في الريكة دي

في الأغنية قالوا الريكة جنب الصاج؟
يبقى أكيد ليها علاقة بالكسرة أو القراصة، حبوباتنا زمان كانوا بختوا الريكة جنب الصاج عشان أول ما يعوسوا الكسرة بختوها في الريكة، بس حاليًا أغلب الناس بقت ما بتستخدمها كتير😔

بالنسبة للناس البتشتري كسرة من السوق، فالحاجة البكونوا خاتين فيها الكسرة دي ياها برضه الريكة💁🏽‍♀️

وبالنسبة لناس نيالا لو بتنذكروا صينية السينما القديمة، شفتوا الحاجة الفوق الفيها قناديل العيش ديك؟
بس ياها ديك الريكة🥳

اها في زول لسه ما عارف الريكة؟

بعد كده غنوها وإنتو عارفين المعنى💃

اللمة التي ربت جنا المحتاج
والنار الدغش والريكة جنب الصاج

#سهير_إسماعيل

على الرصيف
جالسة تندب حظها
تبكي وحدتها
تعاني حرقة دواخلها
تضع يدها مكان قلبها وتشد عليه
آملة أن تخفف ألمها
ولكن بلا فائدة
تصرخ، تصرخ بصوتٍ عال
وكأن فمها بركان يتفجر

تسائل نفسها بسخرية
من أنا؟
وأين أنا؟
لمن كنتُ انتمي؟
أجميعهم رحلوا؟
تركوني مزجاة على الأرصفة وحدي؟
اتجرع الألم كل دقيقة

تدور عليها ذاكرتها لتعرض لها المشهد مجددًا:
(في منزلها
رفقة أسرتها
حياة سعيدة
بلحظة تغير كل شيء
تطايرت شظايا البارود
صارت الأسرة أنقاض وأشلاء
هي خلف النافذة
تهشم قلبها)

تحكم قبضتها على شعرها
بالكاد تجتزه
تحاول أن تسكت صخب ذاكراتها
تود لو يمكنها اقتلاع رأسها من محله

نظرت بجانبها لترى قطعة زجاجة
إلتقطتها بيدها وتمعنتها جيدًا
صرخت ملء فمها قائلة:
تبًا للحرب والعسكر
ثم انسكب دمها كالصنوبر

#سهير_إسماعيل

بت قطار الشوق♥️

قطار الشوق متين ترحل تودينا
نشوف بلدًا حنان أهلها
ترسى هناك ترسينا

من أول مرة سمعت الأغنية، وطوالي بقت معلقة فيها، بتدندنها صباح ومساء، وكل الناس بقت بتقول ليها يا بت قطار الشوق♥️

عشان ما نلقى سيد الناس
ونطفي البينا من النار
نشوف عينيه نعسانة
ولونه زاهي كله نضار

بس في المرة دي حست إنو احساس الأغنية متوغل فيها شديد، بقت زي العصفورة اللي نفسها تفرد جناحها وتطير، وكأنو الأغنية بترسم ليها مشهد اللقاء بعد البعد
العيون النعسانة واللون الزاهي
ونار الشوق لما تتطفي♥️

قطار الشوق ده ليل الغربه فيه ودار
متين تسرع متين بتكمل المشوار

اللهفة كانت ظاهرة جدًا في ملامحها، نفسها تسابق الزمن وتصل غربته، تشاركه ودار الليل، وتحكي تفاصيل شوقها ورحلتها الطويلة♥️

قطار الشوق حبيبنا هناك يحسب في مسافاتك
ولو تعرف غلاوة الريدة كنت نسيت محطاتك

احتارت إنو كيف ممكن تشرح للزمن لهفتو ليها، وإنو هناك بعاني وبحسب ساعات وصولها ليه، ولا كيف تقنع الزمن بغلاوة الريدة عشان يسرع أكتر وأكتر♥️

وكان بدرت في الميعاد
وكان قللت ساعاتك
وكان حنيت علي مرة
وكان حركت عجلاتك

اتمنت لو الزمن قدر يبدر شوية ويقلل ساعات لقاهم، أو عالأقل يحن عليها شوية بس ويزيد سرعة عجلاته♥️

ورجعت تاني تدندن بصوت واطي وحزين:
قطار الشوق متين ترحل تودينا
نشوف بلدًا حنان أهلها
ترسى هناك ترسينا
عشان ما نلقى سيد الناس
ونطفي البينا من النار
نشوف عينيه نعسانة
ولونه زاهي كله نضار

#سهير_إسماعيل

‏مُر حُبًا أو كرهًا أترك لي شيء من طرف قلبك.. ‏"رسالة صريحة، كلمة، قصة، دعوة، أو صورة أو أي شيء" ♥️♥️♥️

http://httpswwwsarhnecomsuhaiiir.sarhne.com

-
"أن يُكرم الإنسان نفسه يعني أن يختار لها ما يليقُ بها من كل شيء، من الرّفقة أطيبها، ومن الحُبّ أرقاه، ومن المجالسِ أرحبها."

هذه القناة مخصصة للإعلانات بمختلف أنواعها:
ورش، دورات، كورسات، ندوات، مؤتمرات وغيرها

_رابط القناة على التلجرام:
https://www.tg-me.com/ads21platform
_رابط القروب على الواتساب:
https://chat.whatsapp.com/LaoXLQGzdY8AhtZlNY1FgX

ADS PLATFORM

🔰من أهم وسائل الترويج للمنتجات والخدمات هي الدعاية والإعلان، حيث تهدف إلى نشر المعلومات والأخبار حول منتج أو خدمة معينة وزيادة الوعي.

🔰تساعد الإعلانات في الوصول إلى نطاق واسع من الجمهور وتحقيق نتائج جيدة ودقيقة.

🔰تختلف مواقع النشر بإختلاف الجمهور المستهدف ونوع المنتج أو الخدمة، كما تتعدد المواقع بتعدد الجمهور المستهدف.

▶️ ADS PLATFORM

قناة مخصصة للإعلانات بمختلف أنواعها:
ورش، دورات، كورسات، ندوات، مؤتمرات وغيرها، سواء على منصة الواتساب أو التلغرام.
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

◀️تهدف القناة إلى نشر المعلومات والأخبار بصورة سلسة و محكمة، لخلق جمهور وتحقيق نتائج جيدة.🫰🏻🔥

📍لنشر الإعلانات الرجاء التواصل مع:
@Alsuhair
@Eslah3

🕛 متواجدين 24 ساعة.....🔥

_رابط القروب على الواتساب:
https://chat.whatsapp.com/LaoXLQGzdY8AhtZlNY1FgX
_رابط القناة على التلجرام:
https://www.tg-me.com/ads21platform

حتى هذه اللحظة لم أتعرض لأي إغراء، ليس أمامي ما يُسرق، وأنا لا أملك الحكم على حراس المرمى الَّذين لم يتعرضوا لكرة واحدة طيلة المبارة. لقد تعلمت أن كل إنسان يقضي حياته في الفخر بإنه لم يقترف ذنباً، فالحقيقة أن نطاق حياته بعيد عن أية فرصة لاقتراف الذنوب، فإذا أتحيت له الفرصة.... حسنٌ.. من أين يأتي اللصوص والمختلسون والقتلة! إنهم من بيننا.. إنهم نحن! هؤلاء أشخاص وجدوا الفرصة كاملة فأدركوا أنهم أضعف مما تصوروا.. أدركوا أنهم لم يكونوا قط شامخي الأخلاق كما حسبوا..
   
- د/ أحمد خالد توفيق.

وكان يعود وحيداً كالعادة ..
يلتحف نفسه وفي أذنية صوتٌ يقول مُحاسباً " لا حق لك .. كنت تعلم منذ البداية" ..
قرأتُ عن ضعف الإنسان أمام شعورٍ ما أياً يكن،
ولكنني لم أعرف يوماً عن خيبة الإنسان من نفسه كالآن ..
العيون ليست مرآة الروح وأعلم أنني قلت نقيض ذلك ذات يوم ..
قفزة الإنتحار التي فعلتها وأنت تبتسم ربما كانت تعباً، ربما إستغاثة وربما كانت هرب!
ربما كانت حاجةً للشعور بأي شيء كنوعٍ من كسر روتين الروبوت في داخلك!
وفي كل الأحوال كانت عينيك جميلة .. 🤎🕯️

بضع أعوام
حياة بلا معنى
يلتهمني القاع أكثر فأكثر
تتشتت الأفكار
تختفي بين ظلام الجب
ولا أعثر عليها
وهكذا....
تتوالد الأفكار والأشياء ثم تندثر...
فلا أعرف من أنا أو من أين ابدأ
ولأن الأشياء كلها أعدت حقائبها وبارحتني
صرت أجول بين ثنايا العمق
أبحث عن اللاشيء الذي يعني لي شيئًا
وأيضًا لا أعثر عليه
فقط فتاة مزجاة على جب معتم
مصابة بالدوار
متهالكة
تبحث عن ضماد لروحها

#سهير_إسماعيل

الشوارع التي كانت تضج احتفالًا
الآن تبكي حزينة
تسائل قريناتها باحثةً عنا
لكن باءت مساعيهم جميعًا بالفشل

أصابهم سهم الفقد
لعنوا الحرب والعسكر
وتغطوا بالأبيض
معلنين نهايتهم

وهل يمكن أن يعيشوا خاويين
خاليين من آثار أقدام فلذاتهم
ليس هناك حياة بالخواء
لذلك غادروا

غادرونا نحن
حين نعود لن نجدهم
نسائل أين الطرقات التي نحبها؟
أين الشوارع التي كانت تروقنا؟
سترد الأرض قائلة
ماتوا بحثًا عنكم!

#سهير_اسماعيل

قالت وهي تحكي:
(حين قالها للمرة الأولى
تفتحت جميع الأزهار
اكتست الأماكن الأبيض الوضاح
نبتت لدي أجنحة
حلقت الفراشات بكثرة
اكتمل القمر بدرًا
عكست الشمس أشعة حب دافئة
تمايلت الأغصان فرحة
هب النسيم بكل الاتجاهات
الغيوم هدهدت قلبي
النهار تحول إلى شتاء
الأشجار تراقصت طربة
الشموع أضاءت الأماكن
الورد احتل قلبي
عيناي توجهت دهشةً
ووُكِّل الليل بمهمة أخذ أحزاني خارجًا)

حين قالها:
لم تدري ماذا حدث، ولكنها غرقت!

#سهير_إسماعيل