#الكيكة_اليابانية_القطنية
المقادير
- الزبدة : 60 غراماً (مذوبة)
- حليب : 80 ملم (بدرجة حرارة الغرفة)
- دقيق : 80 غراماً (منخول)
- البيض : 1 حبة
- صفار البيض : 5 حبات (مخفوق)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بياض البيض : 5 حبات
- سكر : 80 غراماً
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
أاخفقي الزبدة والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي الدقيق مع الخلط المستمر لتتداخل المكونات.
أضيفي صفار البيض والفانيليا، اخفقي المكونات من جديد ثم اتركيها جانباً.
اخفقي زلال البيض والبيضة في وعاء آخر حتى تحصلي على مزيج كثيف.
زيدي السكر والملح مع الخفق المستمر ليتشكل مزيج كريمي.
أضيفي ثلث مزيج زلال البيض فوق خليط الدقيق ثم قلبي المكونات لتتجانس.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
وزعي مزيج الكيك في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لحوالي 10 دقائق.
اخفضي حرارة الفرن إلى 155 درجة مئوية ثم اتركي القالب لـ35 دقيقة إضافية حتى ينضج.
أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم قدميه.
🌺 @mllllll2

#البطاطس_المهروسة_مع_الخضار
المقادير
البطاطس : 1 كيلو (مقشّرة، ومسلوقة)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (حلوة)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة
- النعناع : باقة (مغسول)
- بقدونس : باقة (مغسول)
- البصل : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- بهار : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتزيين)
- النعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
افرمي البصل والفيلفلة الحلوة والفليفلة الحارة والبقدونس والنعناع فرماً ناعماً.
ضعي المكوّنات في وعاء.
اهرسي البطاطس بواسطة يديك وأضيفيها فوق الخضار المفرومة.
ادعكي المكوّنات جيداً.
أضيفي القليل من الماء ثمّ نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.
اخلطي المكوّنات من جديد بواسطة يديك حتى تتداخل المكوّنات.
اسكبي البطاطس في طبق التقديم وزيّني الوجه بالنعناع الطازج وزيت الزيتون.
🌺 @mllllll2

#تشيز_كيك_التوت_بالزبادي
المقادير
- بسكويت : كوب وثلاثة ارباع الكوب (شاي، مفتت)
- الزبدة : ثلث كوب (مذوّبة)
- ملح : رشّة
- سكر : كوب وربع
- جبن كريمي : 680 غم
- زبادي : كوب
- خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- التوت : 3 اكواب (أزرق أو أحمر)
- الماء : ربع كوب
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي بسكويت الشاي المفتت مع الزبدة، الملح وربع كوب من السكر في وعاء.
رصّي المزيج في قالب تشيز كيك ثمّ أدخلي القالب لمدة 10 دقائق في الفرن.
اخفقي جبن الكريم لحوالي 3 دقائق.
أضيفي الكوب المتبقي من السكر واخفقي من جديد.
أضيفي اللبن الزبادي والفانيليا ثمّ البيض، الواحدة تلو الأخرى واستمرّي بالخفق.
وزّعي المزيج على القاعدة ثمّ اخبزي التشيز كيك لحوالي 40 دقيقة.
في هذه الأثناء، لتحضير الزينة، اغلي التوت وربع كوب من الماء في قدرٍ على النار.
امزجي الملعقة المتبقية من الماء مع نشاء الذرة في وعاء صغير.
أضيفي المزيج إلى قدر التوت واغلي الصلصة لدقائق إضافية حتى تثخن.
اسكبي الصلصة على التشيز كيك قبل التقديم.
🌺 @mllllll2

#جمالك
ماسكات للوجه بالقرفة لازالة التجاعيد وآثار حب الشباب خلال أسبوعين

تظهر التجاعيد وحب الشباب؛ بسبب العديد من العوامل البيئية والوراثية وأخطاء روتين الجمال، وبالطبع هي ظواهر تحدّ من جمال المرأة، وتعطي انطباعًا بالتقدم في العمر، وللتخلص من هذه المشاكل؛ علينا إيجاد الوسيلة المناسبة التي تحفز تجدد الخلايا.

وهنا يُنصح بالاعتماد على القرفة، فهي من التوابل الطبيعية القادرة على تحفيز الدورة الدموية؛ لجلب النضارة والحمرة الطبيعية، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا، أما فيما يخص حب الشباب؛ فالقرفة علاج فعال؛ لأنها تحتوي على مضادات البكتيريا.
🌺 @mllllll2

#جمالك
ماسك القرفة والعسل

• المكونات:
1 ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.
2 ملعقة من العسل النقي.
عصير نصف ليمونة.

• طريقة التحضير:
تمزج المكونات جميعًا، ثم تطبق على بشرة نظيفة، كما يفضّل تطبيقها على الرقبة، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم يُشطف الماسك بالماء الفاتر.
يكرر هذا الماسك من 2-3 مرات في الأسبوع؛ للحصول على نتائج أفضل.

يحتوي العسل على خصائص مضادة للجراثيم، وبالتالي فإنه يطهر البشرة ويعالج حب الشباب، كما يرطب ويهدئ البشرة، أما عصير الليمون فيحتوي على حامض الستريك؛ الذي له خاصية مضادة للبكتيريا، وبالتالي يساعد أيضًا على علاج حب الشباب.
🌺 @mllllll2

#جمالك
ماسك القرفة والطماطم

• المكونات:
3 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم.
ملعقة من مسحوق القرفة.
ملعقة صغيرة من الكركم.

• طريقة تطبيق الماسك:
تمزج المكونات معًا؛ ليتكون عجين يطبق على بشرة نظيفة، ويترك لمدة 15 دقيقة، ثم يُشطف بالماء الفاتر. يُكرر الماسك مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع؛ للحصول على أفضل النتائج.
الطماطم غنية بـ«الليكوبين» الذي يساعد على تلاشي التجاعيد والخطوط الدقيقة من البشرة، كما أنه يساعد على تبييض البشرة، أما مسحوق الكركم فيبطئ عملية الشيخوخة ويجدد الخلايا.
🌺 @mllllll2

#جمالك
ماسك القرفة وجل الصبار

• المكونات:
2 ملعقة كبيرة من جل الصبار.
1 ملعقة من مسحوق القرفة.
ملعقة من زيت اللوز الحلو.

• طريقة تطبيق الماسك:
تمزج المكونات بدقة لتشكيل معجون ناعم، ثم يطبق بلطف على وجه نظيف، ويترك الماسك لمدة 10 دقائق، ثم يُشطف بالماء الفاتر.

الصبار هو مكوّن طبيعي مذهل لمكافحة الشيخوخة؛ لأنه غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على تجدد الخلايا، وتحسن مرونة الجلد لبشرة مفعمة بالنضارة.
🌺 @mllllll2