This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
اصلا مگه داریم جذاب تر ازین #ژله_تزریقی بزن بریم که بسازیمش😍
مواد لازم
پودر ژله آلوئورا: ۲بسته
خامه صبحانه: به مقدارلازم
آب جوش: ۳ لیوان
رنگ خوراکی : ۶ رنگ
سرنگ: ۶ عدد
آب سرد : ۱لیوان
طبق ویدئو اول ژله رو با آبجوش حل کنید و بنماری کنید و داخل قالب از قبل چرب شده بریزید و برای چند ساعت بزارید یخچال و بعد چندقطره رنگ خوراکی و با آب سرد ترکیب کنید و بعدش خامه رو که روی بخارکتری بنماری کردید و اضافه کنید و هم بزنید و مابقی رنگ هارو هم به این صورت درست کنید و بعد داخل سرنگ بریزید و مثل ویدئو به صورت عمودی تزریق کنید و بعد بزارید یخچال یکم ببنده و بعد داخل آب ولرم بزارید و ژله رو برگردونید نوش جونتون 😘🍮
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
مواد لازم
پودر ژله آلوئورا: ۲بسته
خامه صبحانه: به مقدارلازم
آب جوش: ۳ لیوان
رنگ خوراکی : ۶ رنگ
سرنگ: ۶ عدد
آب سرد : ۱لیوان
طبق ویدئو اول ژله رو با آبجوش حل کنید و بنماری کنید و داخل قالب از قبل چرب شده بریزید و برای چند ساعت بزارید یخچال و بعد چندقطره رنگ خوراکی و با آب سرد ترکیب کنید و بعدش خامه رو که روی بخارکتری بنماری کردید و اضافه کنید و هم بزنید و مابقی رنگ هارو هم به این صورت درست کنید و بعد داخل سرنگ بریزید و مثل ویدئو به صورت عمودی تزریق کنید و بعد بزارید یخچال یکم ببنده و بعد داخل آب ولرم بزارید و ژله رو برگردونید نوش جونتون 😘🍮
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مقدار مواد لازم #املت_شاپوری برای ۲ نفر:
تخم مرغ: ۳ عدد
کنسرو لوبیا: یک عدد
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
روغن: چهار قاشق غذاخوری
آب : نصف فنجان
نمک و فلفل سیاه و گلپر به مقدار دلخواه
روغن زیتون به مقدار دلخواه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
تخم مرغ: ۳ عدد
کنسرو لوبیا: یک عدد
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
روغن: چهار قاشق غذاخوری
آب : نصف فنجان
نمک و فلفل سیاه و گلپر به مقدار دلخواه
روغن زیتون به مقدار دلخواه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سوهان_عسلی ترد و خوشرنگ 👌🏻
مواد لازم
شکر ۱/۲ لیوان
کره با روغن جامد ۱۵ گرم (۲ ق غ)
گلاب یا آب ۱ ق غ
عسل ۱ ق غ(به هیچ وجه حذف نکنید)
خلال بادام یا مغزیجات دلخواه ۱/۲ لیوان
زعفران غلیظ ۱ ق غ
طرز تهیه
شکر، کره، عسل و گلاب رو توی تابه بریزید.
❌بهتره از تابه چدن استفاده نکید چون ضخیمه شکر دیر ذوب میشه و باعث کدر شدن سوهان عسلی میشه.
تابه رو روی حرارت متوسط بزارید و مدام هم بزنید تا شکر ذوب بشه.
وقتی رنگ مواد کاراملی شد، خلال بادوم و زعفرون رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا رطوبت بادوم گرفته بشه و خیلی کم رنگش عوض بشه (حواستون باشه بادوم نسوزه)
یه کم از مواد رو توی آب یخ بریزید اگه بلافاصله بست و شفاف شد یعنی دیگه وقتشه حرارت رو خیلی کم کنید و زیر تابه شعله پخش کن بزارید.
یه سینی رو کمی چرب کنید و یا روی فویل مواد رو روی سینی بریزید.
باید سرعت عمل داشته باشید تا مواد سفت نشه.
بعد از اینکه کاملا سرد شد به راحتی از سینی جدا میشه.
تو ظرف در دار و داخل کابینت میتونید مدت طولانی نگهش دارید.
مواد لازم
شکر ۱/۲ لیوان
کره با روغن جامد ۱۵ گرم (۲ ق غ)
گلاب یا آب ۱ ق غ
عسل ۱ ق غ(به هیچ وجه حذف نکنید)
خلال بادام یا مغزیجات دلخواه ۱/۲ لیوان
زعفران غلیظ ۱ ق غ
طرز تهیه
شکر، کره، عسل و گلاب رو توی تابه بریزید.
❌بهتره از تابه چدن استفاده نکید چون ضخیمه شکر دیر ذوب میشه و باعث کدر شدن سوهان عسلی میشه.
تابه رو روی حرارت متوسط بزارید و مدام هم بزنید تا شکر ذوب بشه.
وقتی رنگ مواد کاراملی شد، خلال بادوم و زعفرون رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا رطوبت بادوم گرفته بشه و خیلی کم رنگش عوض بشه (حواستون باشه بادوم نسوزه)
یه کم از مواد رو توی آب یخ بریزید اگه بلافاصله بست و شفاف شد یعنی دیگه وقتشه حرارت رو خیلی کم کنید و زیر تابه شعله پخش کن بزارید.
یه سینی رو کمی چرب کنید و یا روی فویل مواد رو روی سینی بریزید.
باید سرعت عمل داشته باشید تا مواد سفت نشه.
بعد از اینکه کاملا سرد شد به راحتی از سینی جدا میشه.
تو ظرف در دار و داخل کابینت میتونید مدت طولانی نگهش دارید.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترفند
چجوری میشه تلخی خلال نارنج رو بگیریم؟ 🤔
🌱شاید این مشکل خیلی از شماها باشه حتما ویدیو رو تا انتها ببین و نکاتی که گفتم رو انجام بده🌱
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
چجوری میشه تلخی خلال نارنج رو بگیریم؟ 🤔
🌱شاید این مشکل خیلی از شماها باشه حتما ویدیو رو تا انتها ببین و نکاتی که گفتم رو انجام بده🌱
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این روزها قدر آدمها و زندگی را بیشتر می‌دانم.
لحظه‌ها برایم غنیمت‌اند و آدمها برایم نعمت.
شبیه به بیگانه‌ای که از جزیره‌ی دور افتاده‌ای بازگشته، سرم درد می‌کند
برای یک زندگی آرام و معمولی، سرم درد می‌کند
برای آب دادن به گل‌ها،
برای بیرون رفتن و قدم زدن،
برای ملاقات آدمها، برای حرف زدن...
این روزها بیشتر از هر چیزی، معمولی‌ها آرامم می‌کند،
نه افراط می‌خواهم نه تفریط،
نه خاص می‌خواهم، نه منحصر بفرد،
دلم یک جهان معمولی می‌خواهد با آدم‌های معمولی.
دلم می‌خواهد هر صبح که چشم باز می‌کنم نور آفتاب، چشمانم را اذیت کند،
یا کریم‌ها پشت پنجره خودشان را برانداز کنند و بچه‌ای برای رفتن به شهربازی، تمام کوچه را روی سرش گذاشته‌باشد.
دلم می‌خواهد همه چیز معمولی باشد.
دوست دارم خودم را در دل یک زندگی معمولی و آرام رها کنم و سخت نگیرم به رابطه‌ها و آدمها.
تازه فهمیده‌ام که آدمها بد نیستند...
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖 @mozikalstt
💖 @kafezendegee
لحظه‌ها برایم غنیمت‌اند و آدمها برایم نعمت.
شبیه به بیگانه‌ای که از جزیره‌ی دور افتاده‌ای بازگشته، سرم درد می‌کند
برای یک زندگی آرام و معمولی، سرم درد می‌کند
برای آب دادن به گل‌ها،
برای بیرون رفتن و قدم زدن،
برای ملاقات آدمها، برای حرف زدن...
این روزها بیشتر از هر چیزی، معمولی‌ها آرامم می‌کند،
نه افراط می‌خواهم نه تفریط،
نه خاص می‌خواهم، نه منحصر بفرد،
دلم یک جهان معمولی می‌خواهد با آدم‌های معمولی.
دلم می‌خواهد هر صبح که چشم باز می‌کنم نور آفتاب، چشمانم را اذیت کند،
یا کریم‌ها پشت پنجره خودشان را برانداز کنند و بچه‌ای برای رفتن به شهربازی، تمام کوچه را روی سرش گذاشته‌باشد.
دلم می‌خواهد همه چیز معمولی باشد.
دوست دارم خودم را در دل یک زندگی معمولی و آرام رها کنم و سخت نگیرم به رابطه‌ها و آدمها.
تازه فهمیده‌ام که آدمها بد نیستند...
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖 @mozikalstt
💖 @kafezendegee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
۵ مدل #شیرینی_کلمپه_لقمه‌ای
محاله مهمونات دستورشو ازت نخوان.بس که خوشمزه و خوشگله.
مواد لازم
روغن مایع نصف لیوان
ماست شیرین یک چهارم لیوان
آب ولرم یک چهارم لیوان
زرده تخم‌مرغ یک عدد
گلاب دو قاشق غذاخوری
آرد شیرینی پزی به مقداری که یک خمیر خیلی نرمی درست بشه
زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری
پودر پسته یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
پودر گل محمدی یک قاشق غذاخوری
مواد میانی:
خرما هسته گرفته ۱۰۰گرم
پودر هل یک قاشق چایخوری
پودر دارچین یک قاشق چایخوری
گردو نیم کوب شده نصف لیوان
مدت زمان پخت ۲۵دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰دزجه سانتیگراد.
بعد از خنک شدن داخل ظرف دربسته قرار دهید.
به مدت یک هفته بیرون از یخچال، سه هفته داخل یخچال، دوماه داخل فریزر قابل نگهداری هست.
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
محاله مهمونات دستورشو ازت نخوان.بس که خوشمزه و خوشگله.
مواد لازم
روغن مایع نصف لیوان
ماست شیرین یک چهارم لیوان
آب ولرم یک چهارم لیوان
زرده تخم‌مرغ یک عدد
گلاب دو قاشق غذاخوری
آرد شیرینی پزی به مقداری که یک خمیر خیلی نرمی درست بشه
زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری
پودر پسته یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
پودر گل محمدی یک قاشق غذاخوری
مواد میانی:
خرما هسته گرفته ۱۰۰گرم
پودر هل یک قاشق چایخوری
پودر دارچین یک قاشق چایخوری
گردو نیم کوب شده نصف لیوان
مدت زمان پخت ۲۵دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰دزجه سانتیگراد.
بعد از خنک شدن داخل ظرف دربسته قرار دهید.
به مدت یک هفته بیرون از یخچال، سه هفته داخل یخچال، دوماه داخل فریزر قابل نگهداری هست.
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خوراک سه لوبیا
خوشمزه، خوشمزه و خوشمزه 😁
.
لوبیا سفید،قرمز و چینی رو از شب قبل خیس کنید و بپزید بعد رب رو توی روغن با زردچوبه تفت بدید، ادویه ها رو اضافه کنید( پودر سیر، پاپریکا، پودر پیاز و نمک) بعد به لوبیاها اضافه کنید، پیاز داغ هم بریزید و خوشمزه ترین قسمتش بلغور گندم و شوید خشکه.
بلغور گندم یه لعابی بهش میده که کیف کنید.
همرو مخلوط کنید و بمونه تا خوب جا بیفته، آخرش بهش یکم آبلیمو یا آب نارنج و روغن زیتون اضافه کنید.
نوش جان🥰
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
خوشمزه، خوشمزه و خوشمزه 😁
.
لوبیا سفید،قرمز و چینی رو از شب قبل خیس کنید و بپزید بعد رب رو توی روغن با زردچوبه تفت بدید، ادویه ها رو اضافه کنید( پودر سیر، پاپریکا، پودر پیاز و نمک) بعد به لوبیاها اضافه کنید، پیاز داغ هم بریزید و خوشمزه ترین قسمتش بلغور گندم و شوید خشکه.
بلغور گندم یه لعابی بهش میده که کیف کنید.
همرو مخلوط کنید و بمونه تا خوب جا بیفته، آخرش بهش یکم آبلیمو یا آب نارنج و روغن زیتون اضافه کنید.
نوش جان🥰
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تزیین_سالاد
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#خاگینه_اسفناج با عطر و طعم عالی می تونه زینت بخش سفره افطاری هم باشه بریم برا درس کردنش👌🏻
من روی اجاق گاز درست کردم فر هم میتونیم بذاریم✅
مواد لازم برای حدود ۳۵ تا برش خاگینه
تخمرغ ۴ عدد
شیر نصف پیمانه
آرد شش قاشق غذا خوری پر
وانیل و هل
اسفناج ۱۰۰گرم
شکر نصف پیمانه
بیکینک بودر نصف قاشق مربا خوری
برای شهد
دو پیمانه شکر
یک پیمانه آب
زعفران غلیظ به دلخواه یک ق
آبلیمو نصف قاشق
کره ۱۰۰گرم
نکته حتما زیر تابه شعله پخش کن بذار✅
حتما حرارت ملایم باشه و ۱۵دقیقه اول در ظرف و باز نکن✅
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
@kanalhaye_telegram_eitaa ❌کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
✅ #فورواردبااسم‌کانال🥀
من روی اجاق گاز درست کردم فر هم میتونیم بذاریم✅
مواد لازم برای حدود ۳۵ تا برش خاگینه
تخمرغ ۴ عدد
شیر نصف پیمانه
آرد شش قاشق غذا خوری پر
وانیل و هل
اسفناج ۱۰۰گرم
شکر نصف پیمانه
بیکینک بودر نصف قاشق مربا خوری
برای شهد
دو پیمانه شکر
یک پیمانه آب
زعفران غلیظ به دلخواه یک ق
آبلیمو نصف قاشق
کره ۱۰۰گرم
نکته حتما زیر تابه شعله پخش کن بذار✅
حتما حرارت ملایم باشه و ۱۵دقیقه اول در ظرف و باز نکن✅
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
@kanalhaye_telegram_eitaa ❌کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
✅ #فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترفند
با این سه روش حتما دون دون و مجلسی میشه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
با این سه روش حتما دون دون و مجلسی میشه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پنیر_سوخاری
بدون اغراق خوشمزه ترین سوخاری دنیاست😋
به آرد نمک و پولبیبرو پاپریکا و پودر گوجه ( یا هر ادویه ای که دوست داری) بزن، پنیر مدادی رو اول بزن توی آرد بعد توی تخم مرغ، یکبار دیگه آرد بعد تخم مرغ، بعدش پودر سوخاری( ترجیحا پانکو) دوباره تخم مرغ بعدش پودر سوخاری، بعدم توی روغن شناور یک دقیقه سرخ کن، پودر سوخاری رنگ گرفت کافیه👌
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
بدون اغراق خوشمزه ترین سوخاری دنیاست😋
به آرد نمک و پولبیبرو پاپریکا و پودر گوجه ( یا هر ادویه ای که دوست داری) بزن، پنیر مدادی رو اول بزن توی آرد بعد توی تخم مرغ، یکبار دیگه آرد بعد تخم مرغ، بعدش پودر سوخاری( ترجیحا پانکو) دوباره تخم مرغ بعدش پودر سوخاری، بعدم توی روغن شناور یک دقیقه سرخ کن، پودر سوخاری رنگ گرفت کافیه👌
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آرزو میڪنم نه حسرت ڪَذشته غمڪَینتون ڪنه
و نه غم آینده نڪَرانتون
درحال زندڪَی ڪنید!
لحظه هاتون پراز آرامش....
صبحتون بخير ❤️
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖 @mozikalstt
💖 @kafezendegee
و نه غم آینده نڪَرانتون
درحال زندڪَی ڪنید!
لحظه هاتون پراز آرامش....
صبحتون بخير ❤️
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖 @mozikalstt
💖 @kafezendegee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سس_انبه
این #سس برای #همبرگر و #ساندویچ ها خیلی خوشمزه هست. و برای کنار بشقاب های فیتنسی برای کنار مرغ و ماهی و میگو گریل خیلی جذاب هست.
1 عدد انبه نسبتا درشت، 1لیوان سرکه سیب ( کم کم اضافه کنید که خیلی ترش نشه، اگه لازم بود آب اضافه کنید)، 1ق م فلفل قرمز، 1 ق چ زعفران (اختیاری، قابل جایگزین با نصف ق چ زردچوبه )، 1بوته کوچک سیر یا 1حبه سیر، نمک 1ق م، 1ق عسل به دلخواه
همه مواد را با مخلوط کن یا گوشکوب برقی یا رنده، اسموت و روان کنید.
به طور کل سس انبه باید تند و ترش باشه ولی مقدار مواد و طعم سس را با سلیقه خودتون میتونید تغییر بدین و کم و زیاد کنید
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
این #سس برای #همبرگر و #ساندویچ ها خیلی خوشمزه هست. و برای کنار بشقاب های فیتنسی برای کنار مرغ و ماهی و میگو گریل خیلی جذاب هست.
1 عدد انبه نسبتا درشت، 1لیوان سرکه سیب ( کم کم اضافه کنید که خیلی ترش نشه، اگه لازم بود آب اضافه کنید)، 1ق م فلفل قرمز، 1 ق چ زعفران (اختیاری، قابل جایگزین با نصف ق چ زردچوبه )، 1بوته کوچک سیر یا 1حبه سیر، نمک 1ق م، 1ق عسل به دلخواه
همه مواد را با مخلوط کن یا گوشکوب برقی یا رنده، اسموت و روان کنید.
به طور کل سس انبه باید تند و ترش باشه ولی مقدار مواد و طعم سس را با سلیقه خودتون میتونید تغییر بدین و کم و زیاد کنید
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#قطاب ( با فر و بدون فر)🤩
مایه خمیر ۲ گرم (۱/۲ ق چ سرخالی)، شکر ۱ ق چ، آب ولرم ۳ ق س، ماست ۱۲۰ گرم (۵ ق س)، آرد قنادی ۲۸۰_۳۰۰ گرم (۲ پ+۴ ق س)، بکینگ پودر ۱ ق چ، روغن جامد یا کره ۸۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه سرخالی)، زرده تخم مرغ ۲ عدد، نمک ۱/۸ ق چ، هل ۱/۲ ق چ
🔴اگر بخواین ترد بشه و ماندگاریش بیشتر بشه قسمت اول دستور یعنی مخلوط مایه خمیر و آب و شکر رو حذف کنید
🍀اگر کره استفاده میکنین به دمای محیط رسیده باشه
🍀سایز کاتر ۵/۵ سانت
🍀استراحت خمیر در محیط است
🍀پخت در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه ۱۵_۲۰ دقیقه
🍀برای سرخ کردن حتما روغن داغ باشه و وقتی قطاب هارو داخل روغن انداختین حرارت رو متوسط بزارین تا مغز پخت بشه
مواد میانی👈گردو پودر شده ۱/۲ پیمانه، پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه، پودر پسته ۱/۸ پیمانه، پودر قند ۱/۴ پیمانه، گلاب ۱_۲ ق س، هل ۱ ق چ، زنجبیل ۱/۴ ق چ، دارچین ۱/۲ ق چ
🍀همه مواد مخلوط شود گلاب رو کم کم اضافه کنین تا خمیری بشه
🍀بچشین اگر شیرینیش کم بود پودر قند اضافه کنین
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
مایه خمیر ۲ گرم (۱/۲ ق چ سرخالی)، شکر ۱ ق چ، آب ولرم ۳ ق س، ماست ۱۲۰ گرم (۵ ق س)، آرد قنادی ۲۸۰_۳۰۰ گرم (۲ پ+۴ ق س)، بکینگ پودر ۱ ق چ، روغن جامد یا کره ۸۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه سرخالی)، زرده تخم مرغ ۲ عدد، نمک ۱/۸ ق چ، هل ۱/۲ ق چ
🔴اگر بخواین ترد بشه و ماندگاریش بیشتر بشه قسمت اول دستور یعنی مخلوط مایه خمیر و آب و شکر رو حذف کنید
🍀اگر کره استفاده میکنین به دمای محیط رسیده باشه
🍀سایز کاتر ۵/۵ سانت
🍀استراحت خمیر در محیط است
🍀پخت در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه ۱۵_۲۰ دقیقه
🍀برای سرخ کردن حتما روغن داغ باشه و وقتی قطاب هارو داخل روغن انداختین حرارت رو متوسط بزارین تا مغز پخت بشه
مواد میانی👈گردو پودر شده ۱/۲ پیمانه، پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه، پودر پسته ۱/۸ پیمانه، پودر قند ۱/۴ پیمانه، گلاب ۱_۲ ق س، هل ۱ ق چ، زنجبیل ۱/۴ ق چ، دارچین ۱/۲ ق چ
🍀همه مواد مخلوط شود گلاب رو کم کم اضافه کنین تا خمیری بشه
🍀بچشین اگر شیرینیش کم بود پودر قند اضافه کنین
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترفند
فقط ببین چیکار میکنه ✌
مخصوصا ترفند فویل برای چروک نشدن لباسا عالیه☑️خودم همیشه انجامش میدم✌
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
فقط ببین چیکار میکنه ✌
مخصوصا ترفند فویل برای چروک نشدن لباسا عالیه☑️خودم همیشه انجامش میدم✌
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شله_گندمی ( #شله_گنمی ) اصیل با جگر و سفیده و دمبه پخته میشه که من چون بوی هر سه تاشو نمیتونم تحمل کنم با گوشت چرخ شده پختم
و همینطور رب گوجه رو میتونید حذف کنید
این مقدار مواد به اندازه ی ۸ تا ده نفر هست
قلم گوساله ۲ تکه، بلغور گندم ۱ و ۱/۴ لیوان، گوجه ۱ کیلو، گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم، رب گوجه ۱ ق، پیاز ۳ عدد، زرشک به دلخواه، گرد لیمو 2 ق چ، زیره سبز ۱ ق چ، پودر پیاز ۱ ق چ، زنجبیل 1 ق چ، چوب دارچین ۲ تکه، ادویه خورشتی ۲ ق چ، پودر دارچین ۱ ق چ، فلفل سیاه و قرمز
🔴قلم رو با آب، 2 تا پیاز، زیره سبز و چوب دارچین، پودر پیاز و زنجبیل ۷_ ۸ ساعت میپزیم و صاف میکنیم. 1عدد پیاز رو تفت میدیم. زردچوبه و گوشت چرخ شده رو اضافه میکنیم رب رو اضافه و وقتی سرخ شد، پوره گوجه، گرد لیمو، دارچین، فلفل سیاه و قرمز و ادویه خورشتی اضافه و میذاریم آب گوجه کشیده شه بعد آب قلم رو اضافه میکنیم وقتی بجوش اومد بلغور رو که شستیم و دو سه ساعت خیس کردیم به مواد اضافه میکنیم میذاریم کاملا شکفته و نرم شه و لعاب بندازه. زرشک رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم یه ربع بجوشه
⚠️توجه کنید بعد از سرد شدن کمی سفت تر میشه
و همینطور رب گوجه رو میتونید حذف کنید
این مقدار مواد به اندازه ی ۸ تا ده نفر هست
قلم گوساله ۲ تکه، بلغور گندم ۱ و ۱/۴ لیوان، گوجه ۱ کیلو، گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم، رب گوجه ۱ ق، پیاز ۳ عدد، زرشک به دلخواه، گرد لیمو 2 ق چ، زیره سبز ۱ ق چ، پودر پیاز ۱ ق چ، زنجبیل 1 ق چ، چوب دارچین ۲ تکه، ادویه خورشتی ۲ ق چ، پودر دارچین ۱ ق چ، فلفل سیاه و قرمز
🔴قلم رو با آب، 2 تا پیاز، زیره سبز و چوب دارچین، پودر پیاز و زنجبیل ۷_ ۸ ساعت میپزیم و صاف میکنیم. 1عدد پیاز رو تفت میدیم. زردچوبه و گوشت چرخ شده رو اضافه میکنیم رب رو اضافه و وقتی سرخ شد، پوره گوجه، گرد لیمو، دارچین، فلفل سیاه و قرمز و ادویه خورشتی اضافه و میذاریم آب گوجه کشیده شه بعد آب قلم رو اضافه میکنیم وقتی بجوش اومد بلغور رو که شستیم و دو سه ساعت خیس کردیم به مواد اضافه میکنیم میذاریم کاملا شکفته و نرم شه و لعاب بندازه. زرشک رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم یه ربع بجوشه
⚠️توجه کنید بعد از سرد شدن کمی سفت تر میشه