Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
چهار طعم #پنکیک خوشمزه و‌خوش بافت که ده دقیقه ای آمادست 🥰 یه صبحانه و میان وعده ی سالم و مقوی برای بچه ها و بزرگترا ،این رسپی دقیق و امتحان شدست
✅ #مد_اول: #پنیک_تپلی_یک_تخم_مرغی:
تخم مرغ ۱عدد، شکر ۳ ق سر پر( بیشترم میتونید بریزید) وانیل نصف ق چ، عسل یک ق چ، شیر یک لیوان سرخالی ، روغن مایع سه ق غ، آرد قنادی یک لیوان ، بکینگ پودر یک ق غ، نمک یک پنس(به اندازه ی بین دو انگشت)
✅ #مدل_دوم: #پنکیک_بدون_شکر_و_روغن :
تخم مرغ ۲ عدد، وانیل نصف ق چ، شیره ی انگور یا توت یا خرما ۱/۳لیوان یا ( ۵ ق غ شکر) ، ارده کنجد ۱/۳لیوان یا ( ۵ ق روغن )، شیر یا آب ۳/۴ لیوان ، آرد گندم ۱ لیوان ،بکینگ پودر یک ق چ
✅ #مدل_سوم_پنکیک_شکلاتی :
آرد یک لیوان سرخالی ،بکینگ پودر ۲ ق چ ، نمک یک پنس( به اندازه ی بین دو انگشت )، پودر کاکائو ۲ ق ع سرپر،تخم مرغ ۱ عدد،وانیل نوک ق چ،شکر ۳ ق غ،روغن مایع ۲ ق غ،شیر ۱لیوان یا پیمانه
✅ #مدل_چهارم: #پنکیک_زعفرانی_موزی :
تخم مرغ یک عدد، شکر ۳ ق غ، وانیل نصف ق چ، آرد یک لیوان، شیر یک لیوان سرخالی ،پودر زعفران ،بکینگ پودر یک ق چ، نمک یک پنس، موز یک عدد
نکته : همه ی مواد باید هم دمای محیط باشه ، موقع ترکیب مواد خشک و خیس زیاد هم نزنید که بکینگ پودر غیر فعال میشه و پف پنکیک میخوابه ،حرارت باید متوسط رو به کم باشه وگرنه پنکیک سریع میسوزه اگر تابه تون نازکه حتما از شعله پخش کن استفاده کنید اگر ندارید روی حرارت خیلی کم بزارید ، تابه باید نچسب و بدون خط و خش باشه ،تابه نیاز به چرب گردن نداره ، مواد پنکیک رو با یه چیزی اندازه گیری کنید که همه پنکیک ها یک اندازه بشن
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
✅ #مد_اول: #پنیک_تپلی_یک_تخم_مرغی:
تخم مرغ ۱عدد، شکر ۳ ق سر پر( بیشترم میتونید بریزید) وانیل نصف ق چ، عسل یک ق چ، شیر یک لیوان سرخالی ، روغن مایع سه ق غ، آرد قنادی یک لیوان ، بکینگ پودر یک ق غ، نمک یک پنس(به اندازه ی بین دو انگشت)
✅ #مدل_دوم: #پنکیک_بدون_شکر_و_روغن :
تخم مرغ ۲ عدد، وانیل نصف ق چ، شیره ی انگور یا توت یا خرما ۱/۳لیوان یا ( ۵ ق غ شکر) ، ارده کنجد ۱/۳لیوان یا ( ۵ ق روغن )، شیر یا آب ۳/۴ لیوان ، آرد گندم ۱ لیوان ،بکینگ پودر یک ق چ
✅ #مدل_سوم_پنکیک_شکلاتی :
آرد یک لیوان سرخالی ،بکینگ پودر ۲ ق چ ، نمک یک پنس( به اندازه ی بین دو انگشت )، پودر کاکائو ۲ ق ع سرپر،تخم مرغ ۱ عدد،وانیل نوک ق چ،شکر ۳ ق غ،روغن مایع ۲ ق غ،شیر ۱لیوان یا پیمانه
✅ #مدل_چهارم: #پنکیک_زعفرانی_موزی :
تخم مرغ یک عدد، شکر ۳ ق غ، وانیل نصف ق چ، آرد یک لیوان، شیر یک لیوان سرخالی ،پودر زعفران ،بکینگ پودر یک ق چ، نمک یک پنس، موز یک عدد
نکته : همه ی مواد باید هم دمای محیط باشه ، موقع ترکیب مواد خشک و خیس زیاد هم نزنید که بکینگ پودر غیر فعال میشه و پف پنکیک میخوابه ،حرارت باید متوسط رو به کم باشه وگرنه پنکیک سریع میسوزه اگر تابه تون نازکه حتما از شعله پخش کن استفاده کنید اگر ندارید روی حرارت خیلی کم بزارید ، تابه باید نچسب و بدون خط و خش باشه ،تابه نیاز به چرب گردن نداره ، مواد پنکیک رو با یه چیزی اندازه گیری کنید که همه پنکیک ها یک اندازه بشن
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
Telegram
attach 📎
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
هر چقدر از خوشمزگی این #شیرینی بگم کمه حتما درستش کن که همه عاشقش میشن🤌🥰
مواد لازم:
دو لیوان و چهار قاشق آرد
یدونه تخم مرغ
سه چهارم لیوان ماست
یک قاشق چای خوری وانیل
یک عدد پوست لیموی رنده شده
دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر
دو قاشق شکر
دو قاشق روغن مایع
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
مواد لازم:
دو لیوان و چهار قاشق آرد
یدونه تخم مرغ
سه چهارم لیوان ماست
یک قاشق چای خوری وانیل
یک عدد پوست لیموی رنده شده
دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر
دو قاشق شکر
دو قاشق روغن مایع
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
توجه زیادی به همه چی فقط شرایط و واسه خودت سخت تر میکنه🤍
#شب_بخیر🌙
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
#شب_بخیر🌙
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
براتون قلبی پر از آرامش میخوام 🤍
صبح بخیر🌹🍀
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
صبح بخیر🌹🍀
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#شیرینی_فرانسوی_ریموس
#خمیر شو ( نون خانه ای)
آرد ۱۱۰ گرم (1 لیوان سر خالی )، شیر ۱۰۰ گرم یا نصف لیوان، آب ۱۵۵ گرم یا 3/4 لیوان، شکر ۹ گرم یا 1 ق غ، تخم مرغ 3عدد (اگر خمیر مثل تصویر نبود یک عدد دیگه اضافه کنید )، نمک 2 گرم یا نصف ق چ، کره ۷۵ گرم
🔴 خمیر تارت رو درست کنید کره حتما سرد باشه اگر از همزن استفاده نمیکنید با نوک انگشت ورز بدین که خمیر با گرمای دست به روغن نیفته بین دو تا کاغذ روی یا نایلون به قطر نیم سانت باز کنید و بذارید داخل یخچال 1 ساعت (یا فریز 20دقیقه )
خمیر کراکین که درست کردین بین دو تا نایلون به قطر چند میل خیلی نازک باز کنید و بذارید داخل فریز
برای خمیر شو ای و شیر و نمک را بجوشانید و حرارت رو خاموش کنید
و آرد رو یکباره اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود
دوباره روی حرارت بذارید ده دقیقه با حرارت کم رطوبت گیری کنید
خمیر رو به ظرف دیگه منتقل کنید تا کمی خنک شود و با همزن بزنید
و تخم مرغ رو با وانیل بزنید و طی دو مرحله به خمیر اضافه کنید
داخل قیف پارچه ای ریخته و درون رینگ که خمیر تارت دورش گذاشتین پایپ کنید بره داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰، ۴۰ دقیقه
#خمیر شو ( نون خانه ای)
آرد ۱۱۰ گرم (1 لیوان سر خالی )، شیر ۱۰۰ گرم یا نصف لیوان، آب ۱۵۵ گرم یا 3/4 لیوان، شکر ۹ گرم یا 1 ق غ، تخم مرغ 3عدد (اگر خمیر مثل تصویر نبود یک عدد دیگه اضافه کنید )، نمک 2 گرم یا نصف ق چ، کره ۷۵ گرم
🔴 خمیر تارت رو درست کنید کره حتما سرد باشه اگر از همزن استفاده نمیکنید با نوک انگشت ورز بدین که خمیر با گرمای دست به روغن نیفته بین دو تا کاغذ روی یا نایلون به قطر نیم سانت باز کنید و بذارید داخل یخچال 1 ساعت (یا فریز 20دقیقه )
خمیر کراکین که درست کردین بین دو تا نایلون به قطر چند میل خیلی نازک باز کنید و بذارید داخل فریز
برای خمیر شو ای و شیر و نمک را بجوشانید و حرارت رو خاموش کنید
و آرد رو یکباره اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود
دوباره روی حرارت بذارید ده دقیقه با حرارت کم رطوبت گیری کنید
خمیر رو به ظرف دیگه منتقل کنید تا کمی خنک شود و با همزن بزنید
و تخم مرغ رو با وانیل بزنید و طی دو مرحله به خمیر اضافه کنید
داخل قیف پارچه ای ریخته و درون رینگ که خمیر تارت دورش گذاشتین پایپ کنید بره داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰، ۴۰ دقیقه
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سس
باید بگم معجزه ی اشپزی😋🫕
تا یکهفته میتونید توی یخچال نگهداری کنید البته اگه به یکهفته برسه، یه طعم خاص و خوشمزه ۱ قاشق بریز توی املت یا پاستا ببین چی میشه😍🥹۱ قاشق بریز توی انواع خورشت و خوراک ببین چی میشه😋🥹
همون موقع که مواد خورشت رو سرخ کردی ۱ قاشق از این بزن بعد بهش آب اضافه کن و بزار خورشتت بپزه
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
باید بگم معجزه ی اشپزی😋🫕
تا یکهفته میتونید توی یخچال نگهداری کنید البته اگه به یکهفته برسه، یه طعم خاص و خوشمزه ۱ قاشق بریز توی املت یا پاستا ببین چی میشه😍🥹۱ قاشق بریز توی انواع خورشت و خوراک ببین چی میشه😋🥹
همون موقع که مواد خورشت رو سرخ کردی ۱ قاشق از این بزن بعد بهش آب اضافه کن و بزار خورشتت بپزه
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
با همه ی این تفاسیر خوبه سینک سرامیکی یا بده؟
این ها تجربه ی منه تو مدت بیشتر از ۶ ماه که سینک سرامیکی دارم😇.
راستش اگه از اول همه ی اینایی که تو پست گفتم رو کسی بهم میگفت شاید هیچوقت سینک سرامیکی نمیگرفتم و اون هزینه رو ی سینک جنس خوب استیل میخریدم😎.
اگه آشپزخونه ی دیگه ای دارید(مطبخ) به نظرم خوبه این نوع سینک چون فضا رو بازتر و تمیزتر نشون میده 😍
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
این ها تجربه ی منه تو مدت بیشتر از ۶ ماه که سینک سرامیکی دارم😇.
راستش اگه از اول همه ی اینایی که تو پست گفتم رو کسی بهم میگفت شاید هیچوقت سینک سرامیکی نمیگرفتم و اون هزینه رو ی سینک جنس خوب استیل میخریدم😎.
اگه آشپزخونه ی دیگه ای دارید(مطبخ) به نظرم خوبه این نوع سینک چون فضا رو بازتر و تمیزتر نشون میده 😍
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧡زندگی بوی خوش نسترن است
🍁بوی یاسی است
🧡که گل کرده به دیوار نگاه من و تو
🍁زندگی خاطره است
🧡زندگی خندهٔ یک شاپرک است بر گل ناز
🍁زندگی رقص دل‌انگیز
🧡خطوط لب توست
🍁زندگی شیرین است
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
🍁بوی یاسی است
🧡که گل کرده به دیوار نگاه من و تو
🍁زندگی خاطره است
🧡زندگی خندهٔ یک شاپرک است بر گل ناز
🍁زندگی رقص دل‌انگیز
🧡خطوط لب توست
🍁زندگی شیرین است
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
۷ مدل #املت👇🏻
#املت_شاپوری 🥚🥫🍞
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
خوراک لوبیا چیتی یک سوم قوطی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
نکته : آب لوبیا چیتیو بگیرید
#پنیر_برشته_گیلانی🧀🧄🥚🧅
مواد لازم:
پنیر : ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
سیر : ۱ حبه
شوید خشک: ۱ قاشق چایی خوری
زردچوبه: ½ قاشق چایخوری
کره: ۳۰ گرم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
🧀اصل پنیر این املت سیاهمزگی هست اگر نداشتین لیقوان یا پنیر سفید یا خامه ای
#املت_تبریزی 🍅
مواد لازم:
گوجه‌فرنگی: ۱ عدد
تخم‌مرغ: ۲ عدد
روغن: به مقدار لازم
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
#تمریه_خرما - خوزستان🌴
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۲۰ گرم
شیره خرما ۱ ق غذاخوری
گردو خرد شده ۱ ق غ خوری
دارچین نوک قاشق غ خ
نمک مقدار لازم
کنجد مقدار لازم
نکته : شعله خیلی کم باشه وگرنه شیره میسوزه
#املت_طهرانی 🥚🥫
مواد لازم :
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
نکته : اول سفیده بعد زرده بهم بزنید 🤌
#چیغیرتما_املت_اردبیلی که ثبت ملی شده
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ تکه
پیاز ۱ عدد
کره ۲۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و برگ بو به مقدار لازم
مرحله اول : اول مرغ رو با عدد پیاز ۴ قاچ شده و برگ بو و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه آپز میکنیم و بعد داخل تابه کمی کره یا روغن ریخته و سینه مرغ را با کره سرخ میکنیم
مرحله دوم : سرخ کردن سیب زمینی با زردچوبه
مرحله سوم : سرخ کردن گوجه فرنگی توی روغن سیب زمینی
مرحله چهارم : تخم مرغ و فلفل سیاه و نمک میزنیم به مرغ سرخ شده و گوجه اضافه میکنیم و چپیسم آخر سر
چیغیرتمای مرغ با نون یا برنج سرو میکنن
#ورقه_بادمجان_املت_گیلانی 😁
مواد لازم :
بادمجان ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد
سیر ۱ حبه
گوجه فرنگی ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
#املت_شاپوری 🥚🥫🍞
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
خوراک لوبیا چیتی یک سوم قوطی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
نکته : آب لوبیا چیتیو بگیرید
#پنیر_برشته_گیلانی🧀🧄🥚🧅
مواد لازم:
پنیر : ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
سیر : ۱ حبه
شوید خشک: ۱ قاشق چایی خوری
زردچوبه: ½ قاشق چایخوری
کره: ۳۰ گرم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
🧀اصل پنیر این املت سیاهمزگی هست اگر نداشتین لیقوان یا پنیر سفید یا خامه ای
#املت_تبریزی 🍅
مواد لازم:
گوجه‌فرنگی: ۱ عدد
تخم‌مرغ: ۲ عدد
روغن: به مقدار لازم
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
#تمریه_خرما - خوزستان🌴
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۲۰ گرم
شیره خرما ۱ ق غذاخوری
گردو خرد شده ۱ ق غ خوری
دارچین نوک قاشق غ خ
نمک مقدار لازم
کنجد مقدار لازم
نکته : شعله خیلی کم باشه وگرنه شیره میسوزه
#املت_طهرانی 🥚🥫
مواد لازم :
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
نکته : اول سفیده بعد زرده بهم بزنید 🤌
#چیغیرتما_املت_اردبیلی که ثبت ملی شده
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ تکه
پیاز ۱ عدد
کره ۲۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و برگ بو به مقدار لازم
مرحله اول : اول مرغ رو با عدد پیاز ۴ قاچ شده و برگ بو و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه آپز میکنیم و بعد داخل تابه کمی کره یا روغن ریخته و سینه مرغ را با کره سرخ میکنیم
مرحله دوم : سرخ کردن سیب زمینی با زردچوبه
مرحله سوم : سرخ کردن گوجه فرنگی توی روغن سیب زمینی
مرحله چهارم : تخم مرغ و فلفل سیاه و نمک میزنیم به مرغ سرخ شده و گوجه اضافه میکنیم و چپیسم آخر سر
چیغیرتمای مرغ با نون یا برنج سرو میکنن
#ورقه_بادمجان_املت_گیلانی 😁
مواد لازم :
بادمجان ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد
سیر ۱ حبه
گوجه فرنگی ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
Telegram
attach 📎
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#چیپس_دانه_برف❄️
برای درست کردنش اصلا شک نکنید😘
کره ۳۰گرم🧈
مارشملو ۲۰۰گرم
رنگ خوراکی به دلخواه
شیرخشک ۵۰گرم
محتویات داخل کاملا سلیقه ای هستش 😘
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
برای درست کردنش اصلا شک نکنید😘
کره ۳۰گرم🧈
مارشملو ۲۰۰گرم
رنگ خوراکی به دلخواه
شیرخشک ۵۰گرم
محتویات داخل کاملا سلیقه ای هستش 😘
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
https://www.tg-me.com/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM