This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
هنگام خرید برنج کدام نکته رو بیشتر رعایت می کنی ؟؟
بهترین راهی که یه برنج با کیفیت تهیه کنی :
✨ همیشه اولین نکته برای شما پخت و کیفیت برنج
باشه نه عطر برنج
✨ اول یه مقدار کم تهیه کنید اگه پخت و طعمش عالی بود
می تونی بیشتر تهیه کنی
✨ از جایی برنج تهیه کنید که ضمانت مرجوعی داشته باشه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
بهترین راهی که یه برنج با کیفیت تهیه کنی :
✨ همیشه اولین نکته برای شما پخت و کیفیت برنج
باشه نه عطر برنج
✨ اول یه مقدار کم تهیه کنید اگه پخت و طعمش عالی بود
می تونی بیشتر تهیه کنی
✨ از جایی برنج تهیه کنید که ضمانت مرجوعی داشته باشه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
برای اینکه وسیله ات خراب نشه اینو بخون👇
به نظرم بهتره اول این ترفند رو روی یک تکه چوب امتحان کنی اگه درست شد روی وسایل چوبیت هم اجراش کن اینطوری با خیال راحت میتونی از این ترفند استفاده کنی😊
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
به نظرم بهتره اول این ترفند رو روی یک تکه چوب امتحان کنی اگه درست شد روی وسایل چوبیت هم اجراش کن اینطوری با خیال راحت میتونی از این ترفند استفاده کنی😊
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
خورشت هویج فوری🥕
مواد لازم:
هویج ۵ عدد رشته ای رنده شده
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
آب نصف یک عدد لیموی تازه
رب گوجه ۱ ق غ خ
زرشک ۱/۲ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا.
این خورشت رو میتونین بدین لای برنج و دم کنین و یا هم مثل من موقع سرو روی برنجتون بریزین و تزیین کنید.
روشو هم با زرشک و جعفری ریز خورد شده تریین کنید خیلی دلبر و جذاب میشه (بازی با رنگها).
نوش جان🥰
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
مواد لازم:
هویج ۵ عدد رشته ای رنده شده
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
آب نصف یک عدد لیموی تازه
رب گوجه ۱ ق غ خ
زرشک ۱/۲ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا.
این خورشت رو میتونین بدین لای برنج و دم کنین و یا هم مثل من موقع سرو روی برنجتون بریزین و تزیین کنید.
روشو هم با زرشک و جعفری ریز خورد شده تریین کنید خیلی دلبر و جذاب میشه (بازی با رنگها).
نوش جان🥰
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
#شاورمای_مرغ و #سس_ثوميه 👌
سس ثوميه يا سس سير يكى از خوشمزه ترين سس هاىيه كه ميتونيد با شاورماى مرغ امتحانش كنيد 👌
📌📌نكته خيلى خيلي مهم درست كردن سس موقع افزودن روغن به نشاسته است
وقتی مواد خوب مخلوط شوند و آن وقت روغن مایع را قطره قطره به مواد اضافه می کنیم و با ریختن هر قطره با مواد آن را به طور مداوم مخلوط می کنیم و سپس قطره بعدی را می ریزیم.زمانی که نصف لیوان از روغن مایع را قطره قطره اضافه کردید دیگر دست نگه می داریم و سس را مخلوط می کنیم به احتمال زیاد مایه سس غلیظ شده و اصطلاحا خودش را گرفته هر وقت مواد به غلظت رسید دست از هم زدن بردارید.
❌پس شاید تمام روغن رو نیاز نداشته باشید
مواد سس ثومیه( سس سیر)
۱ پیمانه نشاسته ذرت
۳ پیمانه اب
۵ الی ۶ حبه سیر بزرگ
۱/۲ پیمانه اب
اب یک عدد لیمو ترش
نمک وفلفل سیاه کمی میتونید از پود سیر هم استفاده کنید
۱۵۰ مل روغن مایع
۱- اب و نشاسته رو مخلو ط کنید بزارید رو حرارت با حرکت مداوم بزارید نشاسته بپزه..بعد بزارید سرد بشه
۲- درون ظرف دیگه ، سیر ، اب ، اب لیمو ترش ، نمک پ فلفل سیاه رو خوب مخلو ط کنید و بعد بهش نشاسته رو اضافه کنید و محلوط کنید ..
۳- مرحله اضافه کردن روغن خیلی مهم هستش با یک دست کم کم روغن بریزید و با دست دیگه با گوشت کوب به مخلوط کردن ادامه بدید تا زمانیکه سس نرمی بدست بیاد ..❌میتونید با بلندر انجام بدین ..
مواد مزه دار کردن مرغ
برای دو تا سینه مرغ بزرگ ( نواری برش بزنید )
اب یک عدد لیمو ترش
اب نصف پرتقال
۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری ماست چکیده
ادویه ها ( نمک ، زیره ، پودر گشنیز از هر کدوم ۱/۲ قاشق غذا خوری ، پاپریکا ، پودر هل و زنجبیل ، فلفل سیاه، سفید و قرمز ، میخک ، جوز هندی از هر کدوم نصف قاشق چایخوری …و پودر پیاز و پودر سیر از هر کدوم یک قاشق مربا خوری )
📌همه رو باهم مخلوط کنید روش رو با سلفون بپوشونید بزارید یخچال که مواد به خورد هم برن.. هرچی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه
📌برای سرخ کردن مرغ ، ماهیتابه رو بزارید کاملا داغ بشه بعد کم کم سرخ کنید ، که مرغ اب نندازه و ترد بمونه
📌میتونید از توستر برای گریل کردن استفاده کنید
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
سس ثوميه يا سس سير يكى از خوشمزه ترين سس هاىيه كه ميتونيد با شاورماى مرغ امتحانش كنيد 👌
📌📌نكته خيلى خيلي مهم درست كردن سس موقع افزودن روغن به نشاسته است
وقتی مواد خوب مخلوط شوند و آن وقت روغن مایع را قطره قطره به مواد اضافه می کنیم و با ریختن هر قطره با مواد آن را به طور مداوم مخلوط می کنیم و سپس قطره بعدی را می ریزیم.زمانی که نصف لیوان از روغن مایع را قطره قطره اضافه کردید دیگر دست نگه می داریم و سس را مخلوط می کنیم به احتمال زیاد مایه سس غلیظ شده و اصطلاحا خودش را گرفته هر وقت مواد به غلظت رسید دست از هم زدن بردارید.
❌پس شاید تمام روغن رو نیاز نداشته باشید
مواد سس ثومیه( سس سیر)
۱ پیمانه نشاسته ذرت
۳ پیمانه اب
۵ الی ۶ حبه سیر بزرگ
۱/۲ پیمانه اب
اب یک عدد لیمو ترش
نمک وفلفل سیاه کمی میتونید از پود سیر هم استفاده کنید
۱۵۰ مل روغن مایع
۱- اب و نشاسته رو مخلو ط کنید بزارید رو حرارت با حرکت مداوم بزارید نشاسته بپزه..بعد بزارید سرد بشه
۲- درون ظرف دیگه ، سیر ، اب ، اب لیمو ترش ، نمک پ فلفل سیاه رو خوب مخلو ط کنید و بعد بهش نشاسته رو اضافه کنید و محلوط کنید ..
۳- مرحله اضافه کردن روغن خیلی مهم هستش با یک دست کم کم روغن بریزید و با دست دیگه با گوشت کوب به مخلوط کردن ادامه بدید تا زمانیکه سس نرمی بدست بیاد ..❌میتونید با بلندر انجام بدین ..
مواد مزه دار کردن مرغ
برای دو تا سینه مرغ بزرگ ( نواری برش بزنید )
اب یک عدد لیمو ترش
اب نصف پرتقال
۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری ماست چکیده
ادویه ها ( نمک ، زیره ، پودر گشنیز از هر کدوم ۱/۲ قاشق غذا خوری ، پاپریکا ، پودر هل و زنجبیل ، فلفل سیاه، سفید و قرمز ، میخک ، جوز هندی از هر کدوم نصف قاشق چایخوری …و پودر پیاز و پودر سیر از هر کدوم یک قاشق مربا خوری )
📌همه رو باهم مخلوط کنید روش رو با سلفون بپوشونید بزارید یخچال که مواد به خورد هم برن.. هرچی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه
📌برای سرخ کردن مرغ ، ماهیتابه رو بزارید کاملا داغ بشه بعد کم کم سرخ کنید ، که مرغ اب نندازه و ترد بمونه
📌میتونید از توستر برای گریل کردن استفاده کنید
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Telegram
attach 📎
مواد لازم برای موس کیک توت فرنگی و شکلات :
این مقدار مواد شش تا هشت تکه بزرگ و پنج عدد شات بهتون میده
آرد سه صفر قنادی ۱۸۰ گرم معادل دو لیوان سر پر
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱۴۰ گرم معادل دو سوم لیوان
روغن ۱۵۰ گرم معادل دو سوم لیوان
پودر کاکائو ۳۵ گرم معدل دو قاشق غ.خ پر
شیر ۱۷۰ گرم معادل سه چهارم لیوان
وانیل یک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چ.خ
بیکنیک پودر یک قاشق غ.خ
مواد لازم برای لایه موس توت فرنگی
پنیر خامه ایی سیصد گرم
خامه صبحانه دویست گرم (یک بسته )
ژله توت فرنگی دو بسته (داخل یک لیوان آب جوش حل شود )
پودر قند نصف لیوان (یا ۱۵۰ گرم شکلات سفید بن ماری شده)
خامه قنادی نیم کیلو
توت فرنگی برای تزیین
کره پنجاه گرم و شکلات بن ماری شود برای اطراف کیک
فر رو از ده دقیقه قبل گرم کنید و برای فر برقی دمای ۱۷۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه و فر گازی دمای ۱۸۰ درجه زمان ۲۵ دقیقه
دمای توستر ۱۶۰ درجه بمدت ۲۵ دقیقه
اگر از قالب بیست در بیست گرد استفاده کردید وقتی خنگ شد به دو قسمت برش بزنید و دور کیک تلق بذارید و با چسپ خوب فیکس کنید و بعد لایه کیک و موس توت فرنگی رو تا دو بار تکرار کنید
اگر قالب بیست در بیست گرد بود زمان پخت رو ۵۰ دقیقه باشه
وقتی داخل رینگ رو لایه رو کامل پر مردید هشت ساعت داخل یخچال باشه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
این مقدار مواد شش تا هشت تکه بزرگ و پنج عدد شات بهتون میده
آرد سه صفر قنادی ۱۸۰ گرم معادل دو لیوان سر پر
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱۴۰ گرم معادل دو سوم لیوان
روغن ۱۵۰ گرم معادل دو سوم لیوان
پودر کاکائو ۳۵ گرم معدل دو قاشق غ.خ پر
شیر ۱۷۰ گرم معادل سه چهارم لیوان
وانیل یک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چ.خ
بیکنیک پودر یک قاشق غ.خ
مواد لازم برای لایه موس توت فرنگی
پنیر خامه ایی سیصد گرم
خامه صبحانه دویست گرم (یک بسته )
ژله توت فرنگی دو بسته (داخل یک لیوان آب جوش حل شود )
پودر قند نصف لیوان (یا ۱۵۰ گرم شکلات سفید بن ماری شده)
خامه قنادی نیم کیلو
توت فرنگی برای تزیین
کره پنجاه گرم و شکلات بن ماری شود برای اطراف کیک
فر رو از ده دقیقه قبل گرم کنید و برای فر برقی دمای ۱۷۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه و فر گازی دمای ۱۸۰ درجه زمان ۲۵ دقیقه
دمای توستر ۱۶۰ درجه بمدت ۲۵ دقیقه
اگر از قالب بیست در بیست گرد استفاده کردید وقتی خنگ شد به دو قسمت برش بزنید و دور کیک تلق بذارید و با چسپ خوب فیکس کنید و بعد لایه کیک و موس توت فرنگی رو تا دو بار تکرار کنید
اگر قالب بیست در بیست گرد بود زمان پخت رو ۵۰ دقیقه باشه
وقتی داخل رینگ رو لایه رو کامل پر مردید هشت ساعت داخل یخچال باشه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Telegram
attach 📎
🌺 #نان_ساندویچی سبوس دار
مواد لازم: ۳۲۰ گرم آرد ( ۱۲۰ گرم سبوس+ ۲۰۰ گ آرد نان فانتزی)
۶ گرم نمک
۴ گرم مخمر فوری
۲۷۰ گرم آب سرد
۱۵ گرم روغن زیتون برای داخل خمیر
۱۵ گرم روغن زیتون برای ظرف فر
کنجد سیاه و سفید به مقدار دلخواه
طرز تهیه: آب سرد و نمک و مخمر را در کاسه بریزید و بهم بزنید تا نمک حل شود. هر دو آرد را بک جا اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شود و خمیر شکل بگیرد، روغن زیتون را روی آن بریزید روی خمیر را بپوشانید و ۲۰ دقیقه استراحت دهید. بعد از ۲۰ دقیقه دستتان را خیس کنید و خمیر را در کاسه از جهات مختلف تا کنید تا روغن زیتون جذب شود بعد خمیر را گرد کنید و روی آن را بپوشانید و ۲۰ دقیقه استراحت دهید.
بعد از این مرحله ۳ مرحله استراحت و کویل کردن داریم.
کویل کردن یعنی لوله کردن خمیر🌺
به این ترتیب که هر ۲۰ دقیقه خمیر را با دست خیس با ملایمت به شکلی که در فیلم می بینید کویل و لوله می کنیم، کاسه را می چرخانیم و خمیر را از چهار جهت می کشیم و کویل می کنیم و بعد استراحت می دهیم.
بعد از کویل سوم و آخر که ۲۰ دقیقه بود در ظرف کاغذکشی شده فر روغن زیتون می ریزیم و خمیر را در کف آن پهن می کنیم و با دست شکل می دهیم.
و روی خمیر کنجد می پاشیم و با کاردک به اندازه دلخواه برش می دهیم که بعد از پخت براحتی جدا شوند و سپس خمیر را برای بار آخر به مدت ۴۰ دقیقه استراحت می دهیم و بعد از در فر ۲۵۰ درجه که از قبل داغ شده به مدت ۱۴ دقیقه می پزیم.
نان را روی توری بگذارید تا خنک شود بعد برش بزنید.
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
مواد لازم: ۳۲۰ گرم آرد ( ۱۲۰ گرم سبوس+ ۲۰۰ گ آرد نان فانتزی)
۶ گرم نمک
۴ گرم مخمر فوری
۲۷۰ گرم آب سرد
۱۵ گرم روغن زیتون برای داخل خمیر
۱۵ گرم روغن زیتون برای ظرف فر
کنجد سیاه و سفید به مقدار دلخواه
طرز تهیه: آب سرد و نمک و مخمر را در کاسه بریزید و بهم بزنید تا نمک حل شود. هر دو آرد را بک جا اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شود و خمیر شکل بگیرد، روغن زیتون را روی آن بریزید روی خمیر را بپوشانید و ۲۰ دقیقه استراحت دهید. بعد از ۲۰ دقیقه دستتان را خیس کنید و خمیر را در کاسه از جهات مختلف تا کنید تا روغن زیتون جذب شود بعد خمیر را گرد کنید و روی آن را بپوشانید و ۲۰ دقیقه استراحت دهید.
بعد از این مرحله ۳ مرحله استراحت و کویل کردن داریم.
کویل کردن یعنی لوله کردن خمیر🌺
به این ترتیب که هر ۲۰ دقیقه خمیر را با دست خیس با ملایمت به شکلی که در فیلم می بینید کویل و لوله می کنیم، کاسه را می چرخانیم و خمیر را از چهار جهت می کشیم و کویل می کنیم و بعد استراحت می دهیم.
بعد از کویل سوم و آخر که ۲۰ دقیقه بود در ظرف کاغذکشی شده فر روغن زیتون می ریزیم و خمیر را در کف آن پهن می کنیم و با دست شکل می دهیم.
و روی خمیر کنجد می پاشیم و با کاردک به اندازه دلخواه برش می دهیم که بعد از پخت براحتی جدا شوند و سپس خمیر را برای بار آخر به مدت ۴۰ دقیقه استراحت می دهیم و بعد از در فر ۲۵۰ درجه که از قبل داغ شده به مدت ۱۴ دقیقه می پزیم.
نان را روی توری بگذارید تا خنک شود بعد برش بزنید.
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Telegram
attach 📎
ترفند کاغذ روغنی
در کف قابلمه خش دار🌺
سالهاست که از این ترفند دارم استفاده می کنم.🌺
قبلا قابلمه ها به دلیل استفاده زیاد تند تند خراب می شدن و مجبور بودم زود به زود قابلمه بخرم اما دیگه نه.
مهم‌ترین نکته:
✅من اینجا در سنگاپور این استایل برنج زعفرانی ایرانیو رواج دادم و مشتریهام عاشقشن.
✅این برنج قالبی بدون ماست و تخم مرغ درست میشه.
✅اگر از خراب شدن قابلمه های نسوزتون خسته شدید و اگر دوست ندارید تند و تند قابلمه جدید بخرید ازین ترفند استفاده کنید.
اگر قابلمه نسوز یا تفلون شما خش داره و ته دیگ بهش می چسبه و ازش جدا نمیشه نگران نباشید.
یک تکه کاغذ روغنی یا مومی یا نسوز را به اندازه کف قابلمه گرد برش دهید.
✅کف قابلمه روغن بریزید
✅پشت و روی کاغذ را روغنی کنید.
✅مقداری برنج زعفرانی را در کف قابلمه روی کاغذ بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید.
✅بقیه برنج را روی آن بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید.
✅برنج را طبق معمول دم کنید.
✅فقط و فقط از کاغذ نسوز شیرینی پزی، کاغذ چرب و کاغذ مومی استفاده کنید.
✅از کاغذهای خشکی که در واقع کاغذ الگو هستن اصلا استفاده نکنید چون به ته دیگ می چسبن.
✅این ترفند مناسب برای قابلمه های روحی، استیل، مسی، لعابی و تفلون می
باشد.
✅من در یک قابلمه روغن کمتر و در قابلمه دوم‌روغن بیشتری ریختم تا نشون بدم هر دو روش امکان پذیره.
✅در قابلمه اول کاغذ را روی روغن گذاشتم و در قابلمه دوم دو طرف کاغذ را روغنی کردم که نشون بدم هر دو روش امکان پذیره.
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
در کف قابلمه خش دار🌺
سالهاست که از این ترفند دارم استفاده می کنم.🌺
قبلا قابلمه ها به دلیل استفاده زیاد تند تند خراب می شدن و مجبور بودم زود به زود قابلمه بخرم اما دیگه نه.
مهم‌ترین نکته:
✅من اینجا در سنگاپور این استایل برنج زعفرانی ایرانیو رواج دادم و مشتریهام عاشقشن.
✅این برنج قالبی بدون ماست و تخم مرغ درست میشه.
✅اگر از خراب شدن قابلمه های نسوزتون خسته شدید و اگر دوست ندارید تند و تند قابلمه جدید بخرید ازین ترفند استفاده کنید.
اگر قابلمه نسوز یا تفلون شما خش داره و ته دیگ بهش می چسبه و ازش جدا نمیشه نگران نباشید.
یک تکه کاغذ روغنی یا مومی یا نسوز را به اندازه کف قابلمه گرد برش دهید.
✅کف قابلمه روغن بریزید
✅پشت و روی کاغذ را روغنی کنید.
✅مقداری برنج زعفرانی را در کف قابلمه روی کاغذ بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید.
✅بقیه برنج را روی آن بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید.
✅برنج را طبق معمول دم کنید.
✅فقط و فقط از کاغذ نسوز شیرینی پزی، کاغذ چرب و کاغذ مومی استفاده کنید.
✅از کاغذهای خشکی که در واقع کاغذ الگو هستن اصلا استفاده نکنید چون به ته دیگ می چسبن.
✅این ترفند مناسب برای قابلمه های روحی، استیل، مسی، لعابی و تفلون می
باشد.
✅من در یک قابلمه روغن کمتر و در قابلمه دوم‌روغن بیشتری ریختم تا نشون بدم هر دو روش امکان پذیره.
✅در قابلمه اول کاغذ را روی روغن گذاشتم و در قابلمه دوم دو طرف کاغذ را روغنی کردم که نشون بدم هر دو روش امکان پذیره.
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Telegram
attach 📎
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
کبسه مرغ حمراء یه غذای بسیار خوشمزه از کشور عربستان 🇸🇦هستش پیشنهاد میدم امتحانش کنید 👌😍
📍ادویه ها( چوب دارچین ، ۲ عدد لیمو خشک ، ۳ عدد برگ بو، ۵ عدد میخک ، ۳الی ۵ عدد هل )
📍ادویه های داخل توری ، چون ریز بودن من ریختم داخل توری که زیر دندون نیاد بعد از پخت ( تخم گشنیز ، دونه فلفل سیاه ، و زیره )
📍ادویه های پودر شامل سبعه بهارات ، نمک و کمی ادویه کاری
❌مقدار اب برای برنج باندازه ای باید باشه که میخواید برنج دمی درست کنید ، یک بند انگشت بیشتر از سطح برنج باشه
۵ پیمانه برنج
۲ عدد مرغ ۱۰۰۰ گرمی
۲ قاشق رب گوجه
۲ عدد فلفل سبز تند
۲ عدد پیاز متوسط
اب به میزان لازم
📍رومال مرغ
روغن ، کمی رب گوجه و زعفران دم کرده
مرغ رو که از اب بیرون اوردین ، داخل ظرف فر بزارید و روش رو با مخلوط زعفران و رب براش کنید و بزارید داخل فر حرارت بالا رو روشن کنید ، تا زمانیکه روش کاملا سرخ بشه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
📍ادویه ها( چوب دارچین ، ۲ عدد لیمو خشک ، ۳ عدد برگ بو، ۵ عدد میخک ، ۳الی ۵ عدد هل )
📍ادویه های داخل توری ، چون ریز بودن من ریختم داخل توری که زیر دندون نیاد بعد از پخت ( تخم گشنیز ، دونه فلفل سیاه ، و زیره )
📍ادویه های پودر شامل سبعه بهارات ، نمک و کمی ادویه کاری
❌مقدار اب برای برنج باندازه ای باید باشه که میخواید برنج دمی درست کنید ، یک بند انگشت بیشتر از سطح برنج باشه
۵ پیمانه برنج
۲ عدد مرغ ۱۰۰۰ گرمی
۲ قاشق رب گوجه
۲ عدد فلفل سبز تند
۲ عدد پیاز متوسط
اب به میزان لازم
📍رومال مرغ
روغن ، کمی رب گوجه و زعفران دم کرده
مرغ رو که از اب بیرون اوردین ، داخل ظرف فر بزارید و روش رو با مخلوط زعفران و رب براش کنید و بزارید داخل فر حرارت بالا رو روشن کنید ، تا زمانیکه روش کاملا سرخ بشه
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خوشخواب رو با اتو تمیز کن هم لکه بر هم ضدعفونی کننده😍❤️
برای دوستانی که مواد استفاده شده رو متوجه نشدن:
جوش شیرین+خمیردندان+مایع لباس+اکسیدان+آب
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
برای دوستانی که مواد استفاده شده رو متوجه نشدن:
جوش شیرین+خمیردندان+مایع لباس+اکسیدان+آب
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
نان جو دوسر پرک یکی از نانهای راحت و پر خاصیت برای مصرف روزانه و یا وقتهایی هست که رژیم هستید
مواد لازم:
یک پیمانه جودوسرپرک
یک و نیم پیمانه آب
نمک یک قاشق چایخوری
داخل مخلوط کن که میکس کردید داخل ماهیتابه داغ مثل کرپ دو طرفشو بپزید فقط خیلی کند کار نکنید چون کواد داخل مخلوط کن ممکنه سفت و کشدار بشه که میتونید باز کمی آب اضافه کنید
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
مواد لازم:
یک پیمانه جودوسرپرک
یک و نیم پیمانه آب
نمک یک قاشق چایخوری
داخل مخلوط کن که میکس کردید داخل ماهیتابه داغ مثل کرپ دو طرفشو بپزید فقط خیلی کند کار نکنید چون کواد داخل مخلوط کن ممکنه سفت و کشدار بشه که میتونید باز کمی آب اضافه کنید
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
کوکو گل کلم و بروکلی
از اون کوکوهای خوشمزه روزگاره که جذب روغن کمی داره و طعمش هم عالیه مخصوصا در کنار نعنا و لیمو ترش😋
مواد لازم:
گل کلم و بروکلی و چشمی ریختم در حد یک آبکش کوچیک
سه عدد تخم مرغ
ادویه ها پاپریکا نمک فلفل زردچوبه زعتر
پیاز متوسط ریز شده
سه قاشق جعفری ریز شده
سه حبه سیر
یک لیوان آرد
آب به مقدار لازم
نوش جان🙋🏻♀️
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
از اون کوکوهای خوشمزه روزگاره که جذب روغن کمی داره و طعمش هم عالیه مخصوصا در کنار نعنا و لیمو ترش😋
مواد لازم:
گل کلم و بروکلی و چشمی ریختم در حد یک آبکش کوچیک
سه عدد تخم مرغ
ادویه ها پاپریکا نمک فلفل زردچوبه زعتر
پیاز متوسط ریز شده
سه قاشق جعفری ریز شده
سه حبه سیر
یک لیوان آرد
آب به مقدار لازم
نوش جان🙋🏻♀️
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
🌺در این صبح هایی که نسیم عشق
🌼ریه‌هایت را پر میکند
🌸در این صبح‌ها که تا چشم باز میکنی
🌺بنفشه ها برایت می رقصند
🌼در این صبح هایی که...
🌸اصلا در این صبح هایی که
🌺خداوند تو را با بوسهٔ
🌼اول صبحش بیدار میکند
🌸برایت ٬ آرزو میکنم
🌺آرامش٬سهم هر روزت باشد
🌼آرزو میکنم شادی و خوشبختی٬
🌸قرین لحظه‌هایت باشد.
صبحت بخیر 🌷
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖 @mozikalstt
💖 @kafezendegee
🌼ریه‌هایت را پر میکند
🌸در این صبح‌ها که تا چشم باز میکنی
🌺بنفشه ها برایت می رقصند
🌼در این صبح هایی که...
🌸اصلا در این صبح هایی که
🌺خداوند تو را با بوسهٔ
🌼اول صبحش بیدار میکند
🌸برایت ٬ آرزو میکنم
🌺آرامش٬سهم هر روزت باشد
🌼آرزو میکنم شادی و خوشبختی٬
🌸قرین لحظه‌هایت باشد.
صبحت بخیر 🌷
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖 @mozikalstt
💖 @kafezendegee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
موچی😍
خمیر موچی خودش هیچ طعم خاصی نداره این فیلینگای موچی هستن که باعث خوشمزه تر شدن اونا میشن پس تاجایی که میتونید سلیقه به خرج بدید و از فیلینگای خوشمزه استفاده کنید تا نهایت لذتو ببرید.
حالا اگه من بخوام نظرمو بگم فیلینگ نوتلا و لوتوسش فوق العاده خوشمزست.🤤
مواد لازم:
آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
شیر ۱۸۰ گرم
کره ۲۰ گرم
راستی اینم بگم موچی برای افراد پیر و بچه ها خیلی خطرناکه چون خیلی
نرمه ممکنه باعث خفگیشون بشه پس خیلی مراقب باشید.🤗
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
خمیر موچی خودش هیچ طعم خاصی نداره این فیلینگای موچی هستن که باعث خوشمزه تر شدن اونا میشن پس تاجایی که میتونید سلیقه به خرج بدید و از فیلینگای خوشمزه استفاده کنید تا نهایت لذتو ببرید.
حالا اگه من بخوام نظرمو بگم فیلینگ نوتلا و لوتوسش فوق العاده خوشمزست.🤤
مواد لازم:
آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
شیر ۱۸۰ گرم
کره ۲۰ گرم
راستی اینم بگم موچی برای افراد پیر و بچه ها خیلی خطرناکه چون خیلی
نرمه ممکنه باعث خفگیشون بشه پس خیلی مراقب باشید.🤗
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#آموزش بلانچ و فریز کردن نخود فرنگی
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سرخ کردن بادمجان
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
🦋
⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام و ایتا👇
🧚♀➻ https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚♀➻ https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM