Telegram Web Link
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مربای_سیب

مواد لازم:
سیب قرمز ۱ کیلو
آب نصف پیمانه
جوهر لیمو نوک ق چ
شکر ۵۰۰ گرم
.
طرز تهیه:
سیب رو پوست میکنیم و با آب میپزیم
وقتی نرم شد با بلندر میزنیم تا پوره بشه
مجدد میریزیم تو تابه شکر رو اضافه میکنیم
وقتی شکر ترکیب شد و قل زد جوهر لیمو یا آبلیمو رو اضافه می‌کنیم و ۱۵ دقیقه زمان میدیم با شعله ملایم قل بخوره
بعدشم که از حرارت افتاد میریزیم داخل ظرف و منتقل میکنیم به یخچال
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خدايـــــــــــــا آغوشت را امشب به من می دهـــــے ؟
برایِ گفتـــن چیزے نــدارم
اما برایِ شنیدنِ حرفهاے تو گوش بسیار
می شود من بغض کنمـــ
تو بگویی مگر خدایت نباشد که تو اینگونه بغض کنی ...
می شود من بگویم خدایا ...؟
تو بگویی جان دل ...
می شود بیایی ...؟!!
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖
@mozikalstt
💖
@kafezendegee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بنام مهربان ترین مهربانان🌸

خداوندا چه زیباست لحظه ای که تو را می خوانم،
هر کدام‌از آفریدگانت به تنهایی تو را می خوانند و تو با صبر و عشق گوش می دهی 🌸
چه با شکوه است خواندن خدایی که واحد و یکتاست و نظیر و مانندی ندارد . می خوانمت الله اکبر🌸
و شکر می گویم خدایی را که مرا یاری می رساند تا پاک گردانم هر آنچه را که مرا از پاکی دور می کند🙏
سبحان الله 🍃
سبحان الله🌸
سبحان الله🍃
پروردگارا روزم را با یاد تو آغاز میکنم واز تو یاری می‌طلبم تا امروز حقی را نا حق نکرده و در راه حق وعدالت و درستی گام بردارم و قلب و دستانی بخشنده داشته باشم.

ای بخشنده ی بی منت ای داننده رازها و شنونده آوازها و مطلع بر حقایق و مهربان بر خلایق، ما را آن ده که آن به 🌸
خداوندا سپاسگزارم 💜🙏🏻
مهربانا سپاسگزارم 🙏🏻💜
یاریم ده تا لحظاتم دمادم لحظات عشق با تو عزیزجان باشد🌸

آمین ای پروردگار یگانه ام🙏❤️
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖
@mozikalstt
💖
@kafezendegee
#رنگینک

رطب یا خرمای نرم و پوست نازک ۵۰۰ گرم

آرد گندم سبوس دار ۵۰۰ گرم
👈سعی کنید از آرد سفید استفاده نکنید زیاد خوشرنگ نمیشه و به خوشمزگی آرد سبوس دار نیست
👈بعضیا از مقداری آرد نخودچی همراه آرد گندم استفاده میکنن ، رنگینک اصیل جنوبی آرد نخودچی نداره

روغن ۲۵۰ گرم
👈من از ترکیب ۵۰ گرم کره و ۲۰۰ گرم روغن مایع استفاده کردم
👈میتونید به جای کره ، روغن جامد استفاده کنید
👈میتونید نصف روغن دستور رو کره و نصف باقی مونده را روغن مایع بزنید
👈حتما روغن مایع را کم کم اضافه کنید چون بسته به جنس آرد ممکن است همه روغن استفاده نشه یا مثل من مجبور بشید یکی دو قاشق بیشتر روغن اضافه کنید
👈غلظت مناسب مخلوط آرد و روغن را در فیلم نشون دادم

دارچین به میزان لازم
👈ادویه اصلی رنگینک ، دارچین هست و اصالتا جز دارچین طعم ادویه دیگه ای در رنگینک نباید غالب باشه
👈بعضیا پودر هل هم استفاده میکنن
👈دارچین هم به مخلوط آرد و روغن اضافه میشه و هم برای تزیین رویه رنگینک

پودر قند ۱۰۰ تا ۱۲۵ گرم دلخواه
👈
#رنگینک_جنوبی تمام شیرینی خودشو از خرما میگیره
در بعضی مناطق پودر قند اضافه میکنن
پودر قند را به دو صورت میتونید استفاده کنید
👈بعد از تفت دادن مخلوط آرد و روغن ، حرارت را خاموش کنید و بعد پودر قند الک شده را اضافه کنید
👈 یا میتونید بعد از اینکه مخلوط آرد و روغن را روی خرما پخش و صاف کردید صبر کنید کامل خنک بشه و بعد پودر قند روی رنگینک الک کنید
مغز گردو حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
پودر پسته،پودر نارگیل،دارچین،گل سرخ،خلال پسته و مغز گردو برای تزیین

طرز تهیه :
ابتدا هسته خرماها را درآورید و به جای آن یک چهارم مغز گردو بذارید

آرد را حدود ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشه و عطر خوش اون به مشام برسه
سپس آرد را الک و به تابه برگردانید
کره و به تدریج روغن مایع را اضافه و تفت دهید تا به غلظت فیلم برسد
حرارت را خاموش کنید
دارچین و به دلخواه پودر قند الک شده را اضافه و مخلوط کنید
چند قاشق از این مخلوط را کف ظرف لبه دار بریزید و خرما ها را به صورت ایستاده و فشرده در ظرف بچینید
و مخلوط آرد و روغن گرم را روی سطح خرماها بریزید و صاف کنید

صبر کنید کمی
#رنگینک ولرم شود و بعد روی آنرا بنا به سلیقه خود تزیین کنید
👈برای پاشیدن پودر قند باید رنگینک کامل در محیط خنک شود
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
راز خوشمزگی #سالاد_ماکارونی در دو طعم پرطرفدار😋

🌀مواد لازم :
📌ماکارونی فرمی:۱بسته
📌خیارشور:۱۵عدد
📌کنسرو نخود و ذرت و هویج:۱عدد
📌ژامبون:۱۰ورق
📌تن ماهی :۱عدد

🌀مواد سس:
📌سس مایونز:۳ق غ
📌ماست چکیده:۶ق غ
📌نمک و فلفل سیاه و آویشن:به مقدار لازم
📌آبلیموی تازه:۲ق غ
📌شوید خشک:۱ق غ
📌سس فرانسوی:۱ق غ
📌سس خردل:۱ق غ

💚نکات طلایی:
💚برای سالاد ماکارونی بهتره ماکارونی فرمی رو یکم زودتر از همیشه آبکش کنید که فرم وشکلشو از دست نده و بعد از افزودن سس نرم نشه
💚بهتره تا ماکارونی کامل سرد نشده نصف سس بهش اضافه بشه که وبقیه موقع سرو اضافه بشه
💚بهتره سس مایونز با ماست ترکیبی بزنید اما سس مایونز تنها هم میتونید بزنید
💚افزودن شوید خشک یاتازه راز خوشمزگی این سالاده
💚بهتره سالادماکارونی داخل یخچال هفت تا هشت ساعت استراحت کنه
💚ازسینه مرغ پخته و سوسیس سرخ شده هم میتوند استفاده کنید اما باتن ماهی و زابمبون خونگی خیلی خوشمزه تره
💚برای نوع اول ژامبون بزنید و برای نوع دوم تن ماهی بزنید
💚ازسایر سبزیجات مثل فلفل دلمه و گوجه هم میتونید استفاده کنید اما به نظرم گوجه نزنید که بو وطعم بدی میگیره داخل سالاد
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترفند
راز براق بودن لوازم برقی

با این محلول جادویی تا چند روز رد دست و لک روی لوازم برقیت نمیمونه
و لوازم برقیت برررق میزنه😍

ترکیباتش:
آب جوشیده شده ولرم
سرکه سفید ۴ قاشق
شامپو فرش ٢ قاشق
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترفند

❌️دیگه جعبه هاشو بندازبیرون❌️

یک ترفند کاربردی👌🏻
✔️من همیشه یا جعبه کبریتام خیس میشد
✔️یا تعداد جعبه های کبریت انقدر زیادبود که داخل کابینت و میگرفت🫣

اومدم براشون یک شیشه درست کردم🫙
کنار جعبه کبریتم، برش زدم باچسب(دورو یا حرارتی)
سرشیشه چسب زدم👌🏻

✅️اینطوری خیلی منظم تر میشه😍
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
جوجه کباب تابه ای با دو طعم لذیذ
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
گاهی پیش میاد وقت آشپزی نداری! این بهترین گزینه ست
مواد لازم:
۲ عدد سیب زمینی
۳ عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک قاشق چایخوری فلفل قرمز
یک دسته کوچک جعفری و شوید تازه و خرد شده
۲ عدد پیازچه خرد شده
پنیر چدار یا پیتزا رنده شده
کمی روغن و کره
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پاستا با سس پارمزان
اگر وقتی پاستا می خوری و‌ نگران حجم زیاد کربوهیدراتش هستی
این بار این پاستا سزار رو‌ حتما امتحان کن ، چون به خاطر وجود کاهو
کمتر پاستا میخوری و زودتر به حالت سیری میرسی😈😍

می تونید اون پامزان آخر هم حذف کنید ، کاملا سلیقه ای هست😊

پاستا سزار با سس پارمیزان :

پاستا
سینه مرغ
کاهو رسمی

تهیه سس :
روغن زیتون
سرکه سفید : ۱ قاشق غذا
سیر رنده شده یا کافیت سیر : ۳ تا ۴ حبه
عسل : ۱ قاشق غذا
خامه رقیق شده با اب پاستا : ۱ پیمانه
پنیر پارمیزان : ۱ پیمانه

مرینیت مرغ :
پودر سیر
نمک و فلفل
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
وقتی خدا خودش گفته
که با هر سختی آسانی است
دیگه نگران چی هستی ...؟!

به خودش توکل کن
و بسپار به خودش ...
همه چی رو برات درست میکنه ...

نگران فردایت نباش
خدای دیروز و امروز،
خدای فردا هم هست !
ما اولین بار است بندگی می کنیم
ولی او قرنهاست که خدایی می کند
اعتماد کن به خدایی اش ...🌙🌺🤲

🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖
@mozikalstt
💖
@kafezendegee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سـلام عزیزان صبح آدینتون بـی نظیر

لحظه هاتون سرشـار از عطر گـلها
با آرزوی اينكه آتش مهر
در آتشكده قلبتان
همواره فروزان باشـد

روزتـون پـر از مـهر روزگـارتـون مـهربـان


🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖
@mozikalstt
💖
@kafezendegee
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
۳ مدل #شیرینی_اسلایسی

مواد لازم خمیر :
مناسب سینی ۳۰ *۴۰
آرد ۳۸۰گرم
بکینگ پودر ۱/۲قاشق چای خوری
تخم مرغ ۲عدد
هل ۱/۲قاشق چای خوری
وانیل ۱/۸قاشق چای خوری
خامه صبحانه ۵۰ گرم
پودر قند۱۲۵ گرم
روغن جامد یاکره همدمای محیط ۱۷۰گرم
.
موادلازم فیلینگ:
کره۷۵گرم
خامه۵۰گرم
شکر۱۰۰گرم
خلال پسته یا بادام یا گردو یا نارگیل ۲۰۰گرم
عسل ۲۰۰گرم
این مقدار برای سینی۳۰*۴۰میباشد
.
من برای هر سینی ۳۰*۴۰
یکی ۲۰۰گرم خلال بادام
یه سینی ۲۰۰گرم خلال پسته
و یه سینی ۱۰۰گرم پودر نارگیل و ۱۰۰گرم گردو خرد شده به مواد فیلینگ اضافه کردم 🥰
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کره ای ها مواد رو تو روغن سرخ نمیکنن ، به جاش روغن رو داغ داغ میکنن و بعد به مواد اضافه میکنن ،اینجوری طعم و عطر مواد بیشتری به. غذاشون میدن و این رسپی طعم
نودل رو بی نظیر میکنه 🍝❤️
میزان دقیق مواد :
سیر دو عدد کوچیک ،
پیازچه اندازه دو قاشق غذاخوری خورد کنید
کنجد میزان دلخواه
پودر پاپریکا دو قاشق مربا خوری
سویا سس ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
سس کچاپ یا سس چیلی به مقدار دلخواه
سوسیس به میزان دلخواه
لوبیا به میزان دلخواه
جعفری میزان دلخواه
روغن داغ ۴ تا قاشق غذا خوری ( روغن باید به حدی داغ باشه که مواد تا حدی توش پخته بشن )
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این موارد رو تو ویدئو جا نشد بگم 🫣

تمام آرد رو یک دفعه داخل آب و شکر بریزید ، زیر شعله رو‌ خاموش کنید
و بعد شروع به هم زدن و مخلوط کردن آب و آرد کنید

کاملا بگذارید خمیر سرد بشه و بعد تخم مرغ ها رو اضافه کنید

حتما تخم مرغ ها رو تو ۲ مرحله اضافه کنید تا به بافت خمیری و کش دار برسید 🙏🏻

زمانی که داخل قیف می ریزید ، حتما از ماسوره شکوفه کوچیک
استفاده کنید، چوروس هاتون خوشگل تر از مال من میشه🤌🏻😄

اگر هم از کاغذ روغنی استفاده می کنید ، به محض اینکه داخل روغن
می گذارید ، کاغذ رو از مواد جدا کنید🙌🏻

چوروس :

آرد : ۱ پیمانه
آب : ۱ پیمانه
کره : ۸۰ گرم
شمر : ۱/۴ پیمانه
نمک : ۱ ق چایخوری یا کمتر

تخم مرغ : ۳ عدد
وانیل مایع : ۱ ق چایخوری
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سالاد_زیتون با #سس_انار

دیگه نمی خواد سس ترکیبی درست کنی 😅
فقط کافیه سس انار رو بریزی روش و تمام 🤌🏻
حتما گوشت قسمت خاویاری گوجه رو جدا کن
که سالاد آب نندازه🙏🏻
قسمت خاویاری فلفل هم جدا کن که سالادت خوشگل باشه😍
اگر زیتون شور بود به سالاد نمک نزن 🙌🏻
سس انار نداشتی از رب انار استفاده کن😋
حتما فلفل رو‌کبابی کن حالا رو‌گاز یا فر😊

سالاد زیتون با فلفل کبابی :
زیتون
جعفری
پیازچه
گوجه فرنگی
گردو
فلفل کاپی کبابی

برای سس :
روغن زیتون و سس انار
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#بامیه_ترکی
مواد لازم برای خمیر :
این مقدار مواد پنج عدد بامیه درشت بهتون میده
آرد سمولینا ۴۰۰ گرم (دو لیوان )همه لوازم قنادی ها دارن اصلا حذف نکنید چون تمام ترد بودن و رنگ خوشگلش فقط به خاطر همین آرد هست
آرد قنادی ۱۲۰ گرم (یک لیوان )
شیر گرم ۲۰۰ گرم یک لیوان
آب ولرم ۲۰۰ گرم یک لیوان (کم کم اضافه کنید که خمیر شل نشه شاید کمتر یک لیوان لازم بشه بسته به کیفیت آرد )
شکر ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع نصف لیوان
بیکنیک پودر ۱ قاشق مربا خوری

مواد لازم برای شربت :
یک لیوان و نیم شکر
یک لیوان و نیم آب
یک چهارم قاشق چای خوری جوهر لیمو یا (یک قاشق غذاخوری آب لیمو )
گلوکز یک قاشق غذاخوری (اختیاری ولی به شربت غلطت میده )
زعفرون دم کرده دو قاشق غذاخوری
دانه هل چند عدد

‼️نکته شربت حتما نیم ساعت بجوشه که غلظت پیدا کنه اگر رقیق باشه بامیه ها نرم میشه و ترد و براق نمیشه
‼️خمیر اگر سفت بود کمی شیر اضافه کنید اگر هم شل بود یک قاشق آرد سمولینا
‼️من از ماسوره 6B استفاده کردم و قیف نایلونی ضخیم ولی بهتره از قیف پارچه ایی استفاده کنید چون مواد سفت هست قیف پاره نشه 🦋
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
اگه مشکل خامه کشی دارید با این روش تزیین کیک میتونید باکس کیک هدیه و کلی مینی کیک جذاب درست کنید 👌😍

🌸 مواد لازم برای کیک شیفون وانیلی:

۳ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه سر خالی شکر
۶۰ گرم آب جوش یا شیر
۶۰ گرم روغن مایع
۱ و ۱/۳ پیمانه آرد
۲ ق چ بکینگ پودر
و کمی وانیل

🌸 تمام نکات و مراحل توی ویدیو هستش
🦋
‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِِِّ͡࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅─────
🧿کانالهای‌ما در‌تلگرام‌ و ایتا👇
🧚‍♀
https://www.tg-me.com/kanalhaye_telegram
🧚‍♀
https://eitaa.com/kanalhaye_eitaa
2024/09/30 11:38:42
Back to Top
HTML Embed Code: