Forwarded from Olga Lebed
Якутенка накатала еще один пост про статью которую судя по всему не читала
По мнению некоего Дениса Байгозина, реакция Майяра - это реакция образования аминосахаров (смотреть здесь с 6 минуты) и она не происходит в природе.
Это открытие само по себе очень охуенно, потому что реакция Майяра - это а) совершенно другой процесс б) он постоянно происходит в природе и даже внутри Дениса Байгозина.
Позравляем отечественную популяризацию, теперь в ней одним лжехимиком больше.
Это открытие само по себе очень охуенно, потому что реакция Майяра - это а) совершенно другой процесс б) он постоянно происходит в природе и даже внутри Дениса Байгозина.
Позравляем отечественную популяризацию, теперь в ней одним лжехимиком больше.
Одинокий ооцит эволюции
По мнению некоего Дениса Байгозина, реакция Майяра - это реакция образования аминосахаров (смотреть здесь с 6 минуты) и она не происходит в природе. Это открытие само по себе очень охуенно, потому что реакция Майяра - это а) совершенно другой процесс б) он…
Не удержался, смотрю лекцию Байгозина дальше.
Юноша действительно пришел к успеху и в чем-то переплюнул Якутенко. Совершенно удивительно, как человек с нулевыми познаниями в пищевой просышленности и пищевой химии (и, кажись, просто в химии он тоже на уровне Водовохова) может с таким пафосом рассказывать придуманные им же веселые истории.
На скрине один из множества примеров. Байгозин рассказывает, что жарить на растительном масле неправильно, потому что цис-жиры, превратятся в транс и вас убьют. Поэтому лучше жарить на сливочном.
Лучше то оно лучше, но Денис не знает, что в сливочное масло уже транс-жиров коровой заложено больше, чем может образоватьсся при жарке из растительного.
Это не единственный пример, подобного рода хуиту он произносит раз в минуту.
В общем, ооцит рекомендует.
Юноша действительно пришел к успеху и в чем-то переплюнул Якутенко. Совершенно удивительно, как человек с нулевыми познаниями в пищевой просышленности и пищевой химии (и, кажись, просто в химии он тоже на уровне Водовохова) может с таким пафосом рассказывать придуманные им же веселые истории.
На скрине один из множества примеров. Байгозин рассказывает, что жарить на растительном масле неправильно, потому что цис-жиры, превратятся в транс и вас убьют. Поэтому лучше жарить на сливочном.
Лучше то оно лучше, но Денис не знает, что в сливочное масло уже транс-жиров коровой заложено больше, чем может образоватьсся при жарке из растительного.
Это не единственный пример, подобного рода хуиту он произносит раз в минуту.
В общем, ооцит рекомендует.
И просто важное замечание. Денис не понимает (таймкод 1:29:36) как люди без знаний в химии и еде пишут блоги про химию и еду.
И мы тоже этого не понимаем, Денис, зачем ты это делаешь.
И мы тоже этого не понимаем, Денис, зачем ты это делаешь.
YouTube
Химия на тарелке. Денис Байгозин
Какие вещества "съедобны", а какие — не очень?
Какие химические реакции делают еду опаснее, а какие — полезнее?
Как получить максимальную пользу от обычного яблока?
Спикер: Денис Байгозин - химик-разработчик, научный руководитель НПО "Забота об энергии,…
Какие химические реакции делают еду опаснее, а какие — полезнее?
Как получить максимальную пользу от обычного яблока?
Спикер: Денис Байгозин - химик-разработчик, научный руководитель НПО "Забота об энергии,…
Полистал немного про этого Дениса Байгозина.
Господи. За что российской популяризации такие беды? Почему каждое новое порождение просветительства пробивает новые уровни дна? Куда ни ткнешь - зашкаливающая экспертность и ноль знаний.
Вот наобум только что ткнул (таймкод 0:36:40).
Дениса спрашивают, а правда ли при взаимодействии бензоата и аскорбинки образуются канцерогены?
Немного поразмыслив мозгами Денис сначала сказал, что нет, ничего не происходит, а потом, для закрепления эффекта внезапности, называет бензойную кислоту аминокислотой (и это ни хрена не оговорка).
*
Так вот. Образование бензола при контакте аскорбинки и бензоата в продуктах - это известный факт, давно попавший под контроль регуляторов. Да, в большинстве случаев, бензола не образуется столько, чтобы навредить человеку. Но он образуется и является фактором риска.
*
Байгозину же совет не быть Якутенкой. Если ты не знаешь ответ на вопрос, то всегда достаточно просто сказать, что ты не знаешь. Это лучше, чем напрягать моздечок и искать там знания, которых нет.
*
Оригинальный пост опубликован в другом месте.
Господи. За что российской популяризации такие беды? Почему каждое новое порождение просветительства пробивает новые уровни дна? Куда ни ткнешь - зашкаливающая экспертность и ноль знаний.
Вот наобум только что ткнул (таймкод 0:36:40).
Дениса спрашивают, а правда ли при взаимодействии бензоата и аскорбинки образуются канцерогены?
Немного поразмыслив мозгами Денис сначала сказал, что нет, ничего не происходит, а потом, для закрепления эффекта внезапности, называет бензойную кислоту аминокислотой (и это ни хрена не оговорка).
*
Так вот. Образование бензола при контакте аскорбинки и бензоата в продуктах - это известный факт, давно попавший под контроль регуляторов. Да, в большинстве случаев, бензола не образуется столько, чтобы навредить человеку. Но он образуется и является фактором риска.
*
Байгозину же совет не быть Якутенкой. Если ты не знаешь ответ на вопрос, то всегда достаточно просто сказать, что ты не знаешь. Это лучше, чем напрягать моздечок и искать там знания, которых нет.
*
Оригинальный пост опубликован в другом месте.
YouTube
Пищевая химия опасна? Денис Байгозин. Постскриптум
- «В какой стране была выявлена аллергия на полиэтилен и как его там запретили?»
- «Какова вероятность брака в химических добавках?»
- «Почему никто не проводит независимые исследования о вреде добавок? А всплеск аллергии и рака это из-за рептилоидов наверное?»…
- «Какова вероятность брака в химических добавках?»
- «Почему никто не проводит независимые исследования о вреде добавок? А всплеск аллергии и рака это из-за рептилоидов наверное?»…
И оказывается,
Что жизнь налаживается,
Который год всё без конца,
Жизнь налаживается (с)
*
Ну немножко, ну на пошишечки, но зиганул. Извинити.
Что жизнь налаживается,
Который год всё без конца,
Жизнь налаживается (с)
*
Ну немножко, ну на пошишечки, но зиганул. Извинити.
"Я не гомофоб, но".
Гандонин пытается не присесть ни на один стул, но в итоге посидел на обоих.
Гандонин пытается не присесть ни на один стул, но в итоге посидел на обоих.
Пока вы тут спррите, посадят Дурова или нет, мы тут смотрим лекцию лжехимика Байгозина про воду.
Почему про воду? Потому что он химик по воде и полжизни разрабатывал методы ее очистки. Понятное дело, что в еде он несет хуйню, но в воде он не должен, верно?
Нет.
Неверно (смотреть с 00:11:30).
Почему про воду? Потому что он химик по воде и полжизни разрабатывал методы ее очистки. Понятное дело, что в еде он несет хуйню, но в воде он не должен, верно?
Нет.
Неверно (смотреть с 00:11:30).
YouTube
Мифы и тайны воды | Денис Байгозин | Лекториум
Мифы и тайны воды | Курс: Парсек 2019 | Автор: Денис Байгозин | Организатор: Лекториум
Смотрите это видео на Лекториуме: https://www.lektorium.tv/node/34443
Больше видео с Парсека 2019: https://www.lektorium.tv/node/34403
Подробнее о конференции Парсек:…
Смотрите это видео на Лекториуме: https://www.lektorium.tv/node/34443
Больше видео с Парсека 2019: https://www.lektorium.tv/node/34403
Подробнее о конференции Парсек:…
Панчин не смог промолчать и высказал свое ценнейшее мнение про свободу слова, ареста Дурова и терроризма.
Забавно, что среди пунктов обвинений Дурову (ну например здесь) террризма нет, по крайней мере в явном виде.
Эх, Панчин, Панчин.
Забавно, что среди пунктов обвинений Дурову (ну например здесь) террризма нет, по крайней мере в явном виде.
Эх, Панчин, Панчин.
Telegram
Александр Панчин
По поводу ареста Павла Дурова. Я убежден, что ответственность за действия пользователя в сети должен нести сам пользователь, а не социальная сеть или мессенджер. Как говорил сам Дуров: “Предлагаю запретить слова. Есть информация, что с помощью них общаются…
Штобля????
YouTube
Как наука объясняет произошедшее с создателем Телеграм
В видео обсудим арест основателя телеграм Павла Дурова с биологической точки зрения. Потому что события и решения, приведшие к нему – отражение нескольких особенностей работы нашего мозга, бывших актуальными в далеком прошлом, но ставших вредными сегодня.…
Панчин выкатил охуенный нарокоманский сюжет кина. Говорит, что сам написал.
Но количество пальцев и особый хват выдает авторство.
Но количество пальцев и особый хват выдает авторство.