Яблочный чизкейк без выпечки! Это безумно вкусно и нежно
На 100 г: ~ 180 ккал
БЖУ: 7/10/15
.
🔷Основа:
40 г бананового пюре (любое фруктовое)
40 г кокосовой стружки
40 г миндальной муки (можно молотые орехи)
.
🔸Творожный слой:
180 г мягкого или детского творога
30 г меда
60 г сливок 10% или молока
5 г желатина
200 г яблочного пюре
.
🔷Приготовление:
• Для основы все смешать. Выложить в форму диаметром 16 см.
• Сливки смешать с желатином. Подогреть до растворения последнего, но не кипятить. Если ваш желатин необходимо замачивать. То смешайте желатин со сливками, оставьте на 20 минут и уже потом подогрейте.
• В миске смешать творог, мед, яблочное пюре и сливки с желатином. Я использую пюре из запеченных яблок, можно брать готовое детское питание.
• Творожную массу вылить поверх основы и убрать в холодильник до полного застывания.
На 100 г: ~ 180 ккал
БЖУ: 7/10/15
.
🔷Основа:
40 г бананового пюре (любое фруктовое)
40 г кокосовой стружки
40 г миндальной муки (можно молотые орехи)
.
🔸Творожный слой:
180 г мягкого или детского творога
30 г меда
60 г сливок 10% или молока
5 г желатина
200 г яблочного пюре
.
🔷Приготовление:
• Для основы все смешать. Выложить в форму диаметром 16 см.
• Сливки смешать с желатином. Подогреть до растворения последнего, но не кипятить. Если ваш желатин необходимо замачивать. То смешайте желатин со сливками, оставьте на 20 минут и уже потом подогрейте.
• В миске смешать творог, мед, яблочное пюре и сливки с желатином. Я использую пюре из запеченных яблок, можно брать готовое детское питание.
• Творожную массу вылить поверх основы и убрать в холодильник до полного застывания.
Запеченная курица с апельсинами
На 100 гр - 100.71 ккал белки - 19.98 жиры - 1.63 углеводы - 1.62
Ингредиенты:
Куриная грудка - 700 г
Апельсин -1 шт
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разрезать куриную грудку вдоль, так что бы получились кармашки. Посолить, поперчить. В кармашки положить дольки апельсина без перегородок, положить в фольгу и запечь в духовке минут 20-30.
Украсить и можно подавать
Приятного аппетита!
На 100 гр - 100.71 ккал белки - 19.98 жиры - 1.63 углеводы - 1.62
Ингредиенты:
Куриная грудка - 700 г
Апельсин -1 шт
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разрезать куриную грудку вдоль, так что бы получились кармашки. Посолить, поперчить. В кармашки положить дольки апельсина без перегородок, положить в фольгу и запечь в духовке минут 20-30.
Украсить и можно подавать
Приятного аппетита!
РИС С ИНДЕЙКОЙ
Вес готового блюда: 510г. (2 порции).
КБЖУ на 100г.: 148/10.9/4.7/14.6.
КБЖУ на порцию: 378/27.9/12/37.3.
🔹Ингредиенты:
- 80г риса
- 200г грудки индейки
- 200г смеси овощей (у меня азиатская)
- 1 яйцо
- 10г подсолнечного масла
- соевый соус по вкусу (у меня 20г)
- соль, перец (я добавила лимонный перец).
🔹Приготовление:
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Индейку нарезать на полоски, обжарить на 5г подсолнечного масла, немного посолить, поперчить. Переложить в тарелку. Яйцо перемешать вилкой. Обжарить овощи на 5г масла, добавить яйцо, перемешать, добавить готовую индейку, готовый рис, перемешать, прогреть при необходимости, добавить соевый соус.
Вес готового блюда: 510г. (2 порции).
КБЖУ на 100г.: 148/10.9/4.7/14.6.
КБЖУ на порцию: 378/27.9/12/37.3.
🔹Ингредиенты:
- 80г риса
- 200г грудки индейки
- 200г смеси овощей (у меня азиатская)
- 1 яйцо
- 10г подсолнечного масла
- соевый соус по вкусу (у меня 20г)
- соль, перец (я добавила лимонный перец).
🔹Приготовление:
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Индейку нарезать на полоски, обжарить на 5г подсолнечного масла, немного посолить, поперчить. Переложить в тарелку. Яйцо перемешать вилкой. Обжарить овощи на 5г масла, добавить яйцо, перемешать, добавить готовую индейку, готовый рис, перемешать, прогреть при необходимости, добавить соевый соус.
ОЛАДЬИ ЯПОНСКИЕ🎎
КБЖУ на 100гр.175/15/3/21
Рецепт:
✔️170гр.мягкого творога 0,1%
✔️1 яйцо
✔️1/2 ч.л.разрыхлителя
✔️50 гр.рисовой муки
✔️2 гр.сахзама
Выход: 4-5 шт.
Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться густым. А/п сковороду хорошо разогреваем, кладем по 1ст.л.теста для каждого оладушка, как только немного схватился, сверху еще 1ст.л.теста. Жарим на медленном огне под крышкой минуты 2, затем переворачиваем оладьи и так же жарим на медленном огне под крышкой минуты 2!
Приятного аппетита!😋😋😋 Это бомбически вкусно!!!!🍓
КБЖУ на 100гр.175/15/3/21
Рецепт:
✔️170гр.мягкого творога 0,1%
✔️1 яйцо
✔️1/2 ч.л.разрыхлителя
✔️50 гр.рисовой муки
✔️2 гр.сахзама
Выход: 4-5 шт.
Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться густым. А/п сковороду хорошо разогреваем, кладем по 1ст.л.теста для каждого оладушка, как только немного схватился, сверху еще 1ст.л.теста. Жарим на медленном огне под крышкой минуты 2, затем переворачиваем оладьи и так же жарим на медленном огне под крышкой минуты 2!
Приятного аппетита!😋😋😋 Это бомбически вкусно!!!!🍓
ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ
КБЖУ на 100 г: 246/10/9/31
Ингредиенты:
- Галетное печенье 400г (у нас печенье «Мария»)
- Творог 5% 400 г
- Банан крупный 1 шт
- Какао-порошок 2 ст л
- Молоко 80 мл
- Масло сливочное 50 мл
- Ванилин по вкусу
- Подсластитель по вкусу (у нас стевия)
Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать
2. Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы
3. Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см
4. Сверху распределить ровным слоем творожную смесь
5. Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет
6. Отправить в холодильник на пару часов
Готово!
КБЖУ на 100 г: 246/10/9/31
Ингредиенты:
- Галетное печенье 400г (у нас печенье «Мария»)
- Творог 5% 400 г
- Банан крупный 1 шт
- Какао-порошок 2 ст л
- Молоко 80 мл
- Масло сливочное 50 мл
- Ванилин по вкусу
- Подсластитель по вкусу (у нас стевия)
Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать
2. Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы
3. Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см
4. Сверху распределить ровным слоем творожную смесь
5. Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет
6. Отправить в холодильник на пару часов
Готово!
Вкусные запеченные яблоки с творогом
Яблоки 2 средних (у меня маленькие, поэтому 2,5)
Творог 200 грамм
Орехи 30 грамм
Мёд, корица.
Яблоки порезать пополам, посыпать корицей, выкладывать творог в три подхода, после каждого сверху добавить мед, в конце сверху снова корица и выложить орешки.
Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут.
После готовности в форме будет сладкая водичка, ей полить сверху готовые яблочки.
Яблоки 2 средних (у меня маленькие, поэтому 2,5)
Творог 200 грамм
Орехи 30 грамм
Мёд, корица.
Яблоки порезать пополам, посыпать корицей, выкладывать творог в три подхода, после каждого сверху добавить мед, в конце сверху снова корица и выложить орешки.
Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут.
После готовности в форме будет сладкая водичка, ей полить сверху готовые яблочки.
Сырный суп с брокколи, такой согревающий и нежный
- 1 луковица
- 1,5 морковки
- 400 гр брокколи
- 10-15 гр сливочного масла, 1,5 ч л оливкового
- 3 ст л муки
- 1 ч л соли (чуть больше, если бульон несолёный)
- 1 литр бульона
- 500 мл сливок
- 150 гр сыра
Мелко нарезаем лук и морковь, обжариваем на сливочном и ол масле 3-5 мин.
Добавляем муку, обжариваем пару минут, вливаем бульон, и добавляем брокколи - варим 5 минут.
Затем вливаем сливки и готовим ещё 5-10 мин, в конце добавляем натёртый сыр
- 1 луковица
- 1,5 морковки
- 400 гр брокколи
- 10-15 гр сливочного масла, 1,5 ч л оливкового
- 3 ст л муки
- 1 ч л соли (чуть больше, если бульон несолёный)
- 1 литр бульона
- 500 мл сливок
- 150 гр сыра
Мелко нарезаем лук и морковь, обжариваем на сливочном и ол масле 3-5 мин.
Добавляем муку, обжариваем пару минут, вливаем бульон, и добавляем брокколи - варим 5 минут.
Затем вливаем сливки и готовим ещё 5-10 мин, в конце добавляем натёртый сыр
Сырники.
🔻Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- творог - 300 гр.
- рисовая мука - 2-3 ст.л.
- подсластитель - по вкусу.
🔻Приготовление:
1. Яйцо хорошенько перемешиваем с подсластителем, соединяем с остальными ингредиентами, перемешиваем.
2. Выкладываем на раскалённую сковородку, жарим до румяной корочки, а потом минут на 5 под крышку.
Всем приятного аппетита!
🔻Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- творог - 300 гр.
- рисовая мука - 2-3 ст.л.
- подсластитель - по вкусу.
🔻Приготовление:
1. Яйцо хорошенько перемешиваем с подсластителем, соединяем с остальными ингредиентами, перемешиваем.
2. Выкладываем на раскалённую сковородку, жарим до румяной корочки, а потом минут на 5 под крышку.
Всем приятного аппетита!
ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНОЕ СУФЛЕ 🍫
80 ккал на 100г
в 1 шт - 50 ккал
▪️мягкий творог 5% - 180 г
▪️молоко 1% - 200 мл
▪️желатин - 15 г
▪️кофе растворимый - 1 ч/л
▪️какао - 1 ч/л
▪️подсластитель по вкусу
⠀
👩🏼🍳Приготовление:
1.В молоко добавить желатин и кофе, подогреть на медленном огне до полного растворения желатина, не кипятить!!!
Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день
2.Смешать мягкий творог, подсластитель, какао и добавить молоко с желатином, все хорошо перемешать с помощью венчика разлить по формам.
3.Убрать в холодильник минимум часа на 2 до полного застывания
80 ккал на 100г
в 1 шт - 50 ккал
▪️мягкий творог 5% - 180 г
▪️молоко 1% - 200 мл
▪️желатин - 15 г
▪️кофе растворимый - 1 ч/л
▪️какао - 1 ч/л
▪️подсластитель по вкусу
⠀
👩🏼🍳Приготовление:
1.В молоко добавить желатин и кофе, подогреть на медленном огне до полного растворения желатина, не кипятить!!!
Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
Простые рецепты правильного питания на каждый день
2.Смешать мягкий творог, подсластитель, какао и добавить молоко с желатином, все хорошо перемешать с помощью венчика разлить по формам.
3.Убрать в холодильник минимум часа на 2 до полного застывания
Советcкий пломбир.
Его вкус перенесет вас далеко в детство!
- саxаp – 2 cтaкaнa
- молоко –1 л
- маcло cливочное – 100 гр
- кpaxмал – 1 ч.л.
- желтки яичныe – 5 шт.
1. Сливoчнoe маcлo опускаeм в подогретое молoко и дoводим его дo кипения.
2. В дрyгoй емкoсти coединяем сaхаp, крaxмaл и жeлтки, пeремeшивaем и paстиpаем все дo oднорoднoй масcы.
3. Пocлe чeгo дoбaвляем сюдa немногo мoлoка, в рeзультатe дoлжнa полyчиться маccа по конcистeнции кaк жидкaя cметaна.
4. Teм временем мoлoкo зaкипeло и в нeгo мы постепeнно, тонкoй cтрyйкoй вливaeм жeлткoвyю маcсy, при этoм нe забывaeм пocтoяннo мeшать.
5. Доводим дo кипeния. Кoгда cмеcь зaкипелa, cнимaeм каcтрюлю с огня и стaвим её в холодную вoдy, при этoм вcе надо тщатeльнo мeшать, пoка мacса нe остынет и нe cтaнeт тeплой.
6. Затем мacсу оcтaвляем нaдo eё полногo охлаждeния, пеpиодичecки мeшаем, после чeго pазливaем пo фopмaм, и отпрaвить в xолодильник для замopозки.
Его вкус перенесет вас далеко в детство!
- саxаp – 2 cтaкaнa
- молоко –1 л
- маcло cливочное – 100 гр
- кpaxмал – 1 ч.л.
- желтки яичныe – 5 шт.
1. Сливoчнoe маcлo опускаeм в подогретое молoко и дoводим его дo кипения.
2. В дрyгoй емкoсти coединяем сaхаp, крaxмaл и жeлтки, пeремeшивaем и paстиpаем все дo oднорoднoй масcы.
3. Пocлe чeгo дoбaвляем сюдa немногo мoлoка, в рeзультатe дoлжнa полyчиться маccа по конcистeнции кaк жидкaя cметaна.
4. Teм временем мoлoкo зaкипeло и в нeгo мы постепeнно, тонкoй cтрyйкoй вливaeм жeлткoвyю маcсy, при этoм нe забывaeм пocтoяннo мeшать.
5. Доводим дo кипeния. Кoгда cмеcь зaкипелa, cнимaeм каcтрюлю с огня и стaвим её в холодную вoдy, при этoм вcе надо тщатeльнo мeшать, пoка мacса нe остынет и нe cтaнeт тeплой.
6. Затем мacсу оcтaвляем нaдo eё полногo охлаждeния, пеpиодичecки мeшаем, после чeго pазливaем пo фopмaм, и отпрaвить в xолодильник для замopозки.
РИС С ИНДЕЙКОЙ
Вес готового блюда: 510г. (2 порции).
КБЖУ на 100г.: 148/10.9/4.7/14.6.
КБЖУ на порцию: 378/27.9/12/37.3.
🔹Ингредиенты:
- 80г риса
- 200г грудки индейки
- 200г смеси овощей (у меня азиатская)
- 1 яйцо
- 10г подсолнечного масла
- соевый соус по вкусу (у меня 20г)
- соль, перец (я добавила лимонный перец).
🔹Приготовление:
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Индейку нарезать на полоски, обжарить на 5г подсолнечного масла, немного посолить, поперчить. Переложить в тарелку. Яйцо перемешать вилкой. Обжарить овощи на 5г масла, добавить яйцо, перемешать, добавить готовую индейку, готовый рис, перемешать, прогреть при необходимости, добавить соевый соус.
Вес готового блюда: 510г. (2 порции).
КБЖУ на 100г.: 148/10.9/4.7/14.6.
КБЖУ на порцию: 378/27.9/12/37.3.
🔹Ингредиенты:
- 80г риса
- 200г грудки индейки
- 200г смеси овощей (у меня азиатская)
- 1 яйцо
- 10г подсолнечного масла
- соевый соус по вкусу (у меня 20г)
- соль, перец (я добавила лимонный перец).
🔹Приготовление:
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Индейку нарезать на полоски, обжарить на 5г подсолнечного масла, немного посолить, поперчить. Переложить в тарелку. Яйцо перемешать вилкой. Обжарить овощи на 5г масла, добавить яйцо, перемешать, добавить готовую индейку, готовый рис, перемешать, прогреть при необходимости, добавить соевый соус.
Несладкие сырники с пармезаном
✅КБЖУ на 100 г: 161/15/6/11.
✅Ингредиенты:
1 пачка 5% творога 180гр
1 яйцо
1 ст.л. рисовой муки
4 ст.л. тертого пармезана.
✅Все вилкой перемешать, сформирую сырники влажными руками и на разогретую сковороду, на маленький огонь по 5 минут с каждой стороны жарить без крышки.
Соленые сырники вкусно сочетаются с семгой , сметаной и базиликом.
Такие они нежные 😋
✅КБЖУ на 100 г: 161/15/6/11.
✅Ингредиенты:
1 пачка 5% творога 180гр
1 яйцо
1 ст.л. рисовой муки
4 ст.л. тертого пармезана.
✅Все вилкой перемешать, сформирую сырники влажными руками и на разогретую сковороду, на маленький огонь по 5 минут с каждой стороны жарить без крышки.
Соленые сырники вкусно сочетаются с семгой , сметаной и базиликом.
Такие они нежные 😋
Диетический салат метелочка
🔸 На 100 гр - 39.34 ккал 🔸 белки - 1.51 🔸 жиры - 0.96 🔸 углеводы - 6.25🔸
Ингредиенты:
Свекла -1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лук - 1 головка ( для любителей)
Капуста - часть качана
Зелень - петрушка, укроп
Лимон - сок
Сухофрукты, зерно граната, клюква - для любителей
Оливковое масло - 1 ст.л.
Приготовление:
Натереть все на терке, смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее) и скушать перед основным блюдом (за 20 мин.).
Приятного аппетита!
🔸 На 100 гр - 39.34 ккал 🔸 белки - 1.51 🔸 жиры - 0.96 🔸 углеводы - 6.25🔸
Ингредиенты:
Свекла -1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лук - 1 головка ( для любителей)
Капуста - часть качана
Зелень - петрушка, укроп
Лимон - сок
Сухофрукты, зерно граната, клюква - для любителей
Оливковое масло - 1 ст.л.
Приготовление:
Натереть все на терке, смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее) и скушать перед основным блюдом (за 20 мин.).
Приятного аппетита!
Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной
Ингредиенты:
говядина 300 гр. (отварить)
фасоль красная консервированная- 1 банка
перец болгарский- 1 шт.
чеснок- 2 зубчика
лук красный- 1/2 небольшой луковицы
грецкие орехи- горсть
кинза
лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом)
масло оливковое
соль, перец, специи.
⠀
Приготовление:
Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу.
В идеале лучше дать настояться на 30 минут. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
говядина 300 гр. (отварить)
фасоль красная консервированная- 1 банка
перец болгарский- 1 шт.
чеснок- 2 зубчика
лук красный- 1/2 небольшой луковицы
грецкие орехи- горсть
кинза
лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом)
масло оливковое
соль, перец, специи.
⠀
Приготовление:
Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу.
В идеале лучше дать настояться на 30 минут. Приятного аппетита.
Запеченное куриное филе в медово-горчичном соусе в духовке
🔸на 100грамм - 120.31 ккал🔸Б/Ж/У - 21.92/1.96/2.19🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Зернистая горчица - 3 ч. л
Мед - 2 ч. л
Сок лимона - 1 ч. л
Оливковое масло - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В маленькой миске смешать горчицу, сок лимона, оливковое масло и мед и все хорошо перемешать. Курицу солим, перчим и обмазываем курицу в отдельной миске медово-горчичным соусом и оставляем на минут 40 минимум мариноваться, потом уже выкладываем курицу в форму для запекания и поливаем ее сверху соусом. Курицу солим, перчим и выкладываем в форму для запекания. Сверху поливаем ее соусом. Сверху курицы выкладываем розмарин и ставим в разогретую духовку. Запекать курицу нужно минут 20 до готовности курицы. Подавать можно с рисом, кускусом и листовыми салатами.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 120.31 ккал🔸Б/Ж/У - 21.92/1.96/2.19🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Зернистая горчица - 3 ч. л
Мед - 2 ч. л
Сок лимона - 1 ч. л
Оливковое масло - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В маленькой миске смешать горчицу, сок лимона, оливковое масло и мед и все хорошо перемешать. Курицу солим, перчим и обмазываем курицу в отдельной миске медово-горчичным соусом и оставляем на минут 40 минимум мариноваться, потом уже выкладываем курицу в форму для запекания и поливаем ее сверху соусом. Курицу солим, перчим и выкладываем в форму для запекания. Сверху поливаем ее соусом. Сверху курицы выкладываем розмарин и ставим в разогретую духовку. Запекать курицу нужно минут 20 до готовности курицы. Подавать можно с рисом, кускусом и листовыми салатами.
Приятного аппетита!