🌸 @khaneye_deser 🌸

#ژله_لیوانی
ژلہ تابستونے با طعم آلبالو 🍒✨

ژلہ آلبالو : ۱ بسته
ژلہ آلوئہ وࢪا : ۱ بسته
بستنے : ۲ عدد
آلبالو : بہ میزان لازم

چون باد صبح
رزق من از بوے گل بُوَد

#صائب_تبریزی
صبح قشنگتون بخیر

🌸 @khaneye_deser 🌸


#ڪیڪ_آردنخودچی

مواد لازم:

آرد سفید ۱ لیوان
آرد نخودچے ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
شڪر ۱ لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
بیڪینگ پودر ۱ ق چ
وانیل‏ ۱/۴ ق چ
رنده پوست پرتقال ۱ ق م
اسانس پرتقال ۵ قطره
ڪنجد به مقدار لازم

طرز تهیه:
فر را با درجه ۱۸۰ درجه روشن و گرم ڪنید
تخم مرغ و وانیل و شڪر را حدودا ۵ دقیقه با همزن بزنید تا ڪرم رنگ و‌ ڪشدار بشه.
شیر و‌ روغن و اسانس و رنده پوست پرتقال را اضافه ڪنید و ڪمے هم بزنید
آرد سفید و آرد نخودچے و ‌بڪینگ پودر را سه بار الک ڪنید. و ‌در دو مرحله به مواد اضافه ڪنید و‌ خیلے آرام با لیسک هم بزنید تا با مواد مخلوط بشه.
ڪف قالب را چرب و آرد پاشے ڪنید.
یا ڪاغذروغنے بندازید.
موادڪیک رو داخل قالب بریزید و به فر منتقل ڪنید.

درجه حرارت براے فرهاے گازے ۱۸۰درجه
درجه حرارت براے فرهاے برقے و اون‌توسترها ۱۶۵درجه.

مدت زمان پخت تقریبا ۴۵ دقیقه

نڪته:

میتوانید روے مواد ڪیک را مقدارے ڪنجد و مغزیجات به دلخواه بریزید.
اگر از مغزآجیلے استفاده میڪنید حتماااااا مغزیجات را از یک شب قبل داخل گلاب خیس ڪنید ڪه داخل فر نسوزه.
❤️نوش جان

🌸 @khaneye_deser 🌸

#باقلواشیࢪعسلی

بࢪاۍ باقلوا :
خمیࢪ مخصوص باقلوا
بادام خࢪد شدہ ۲۰۰ گࢪم
ڪࢪہ هم دماۍ محیط (ذوب شدہ)
مواد شࢪبت :
آب حدود ¾ پیمانه
شیࢪ عسلے ½ قوطی
شڪࢪ حدود ۱ پیمانه
هل یڪ عدد
توضیحات👇

❌موادشࢪبت بعدازهم زدن ویڪدست شدن، باحࢪاࢪت ڪم ۵-۶ دقیقہ ࢪیز بجوشہ تا قوام پیداڪنہ.
❌حࢪاࢪت فࢪ۱۸۰دࢪجہ، مدت پخت ۱۵تا ۲۰دقیقہ، گࢪیل ࢪو۵دقیقہ آخࢪࢪوشن ڪنیدتا ࢪوۍ باقلوا طلایے بشہ.
❌بࢪاۍ اضافہ ڪࢪدن شࢪبت، بایدباقلوا داغ وشࢪبت ڪاملا سࢪدباشه.
❌بࢪاۍ هࢪࢪول باقلوا،دولایہ ازخمیࢪࢪوبپیچید.
نوش جااااانتون

🎥 صبرم سر اومده

🔺اگࢪ نتوانے ࢪوۍ زمین
بهشت ࢪا پیدا ڪنی
دࢪ آسمانها نیز نمیتوانے
آن ࢪا بیابی
خانہ خدا همین نزدیڪ است
و تنها اثاث آن
مهࢪبانے است...
🌹مهࢪبانان سلام

🌸 @khaneye_deser 🌸


#کیک_کرمدار😍😋

مواد کیک :
آرد ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد🥚
شکر ۱۲۰ گرم
شیر نصف لیوان🥛
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
زست لیمو نصف ق چ🍋
مواد کرم :
زرده تخم مرغ ۱ عدد🥚
نشاسته ذرت ۱ ق غ🌽
شیر ۱ لیوان🥛
آرد ۳ ق غ
شکر ۵ ق غ
کمی وانیل
مواد تزئین :
توت فرنگی🍓
پرک بادام

🌸 @khaneye_deser 🌸


#دسرشڪلاتی_مجلسی😍

مواد لازم :
پتے بور ٢ بسته
شیر ٣ پ
ڪرہ ۵۰ گرم
شڪلات ١٣٠ گرم
پودر ژلاتین ۲ ق م
آب سرد ۱/۴ پ

🎥 دلم تنگه برای حرمت

- مهࢪش نشستہ دࢪ دل
بیࢪون نمیتوان ڪࢪد
حتے بہ ࢪوزگاࢪان...

سلام

🌸 @khaneye_deser 🌸


#پنکیک_بامغزی_شکلات 🥞•

~❤️ موادلازم
تخم مرغ - 3 عدد. (بزرگ)
شکر - 60 گرم (3 قاشق غذاخوری)
عسل - 1.5 قاشق غذاخوری
آرد - 135 گرم
شیر - 30 میلی لیتر
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
وانیل شکری - 1 قاشق چ یا وانیل پودری یک چهارم ق چ
نمک۱/۴ ق چ
کرم فندقی یا نوتلا - 100 گرم
با این مقدار مواد 15 عدد پنکیک درست می شود

🌸 @khaneye_deser 🌸


#شکلات_کنجدی👌

🔸مواد لازم:
کنجد : 1 پیمانه
عسل: 1 تا 2 ق غ
شیره خرما : 4 ق غ
شکلات تلخ : 100 گرم
گردو : به مقداردلخواه
زمان استراحت دریخچال: برای لایه شکلاتی نیم ساعت وبرای لایه کنجدی ۲۰دقیقه
نوششششش نگاه زیباتون

تصوࢪش هم قشنگه....

‏مࢪا بہ خوࢪشید ِمیان ِ آسمان چڪاࢪ؟
تو طلوع ڪن
تا صبحم آغاز شود !

صبح تون بخیࢪ

🌸 @khaneye_deser 🌸

#رولت_بدون_پخت

مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شیر ۲/۳ پیمانه🥛
شکلات بن ماری ۱٠٠ گرم🍫
خامه صبحانه ۲٠٠ گرم
پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه🥥
پودر قند ۲ ق غ 🍚

🌸 @khaneye_deser 🌸

#بستنی_شیری_شکلاتی

مواد لازم:
شیر🥛 ۱/۵ لیوان
نشاسته ی ذرت🌽 ۱ ق غ خ سر پر
شکر🍚۱/۳ تا نصف لیوان
پودر کاکائو 🍫۱ ق غ خ سر پر
شکلات سکه ای🍫 ۵۰ گرم
خامه صبحانه🥣 ۲۰۰ گرم

خامه حتما به دمای محیط رسیده باشه،تا داخل مایه ی شکلاتی گلوله گلوله نشه،حرارت هم کم باشه تا آروم آروم غلیظ بشه.

من از شکلات چیپسی استفاده کردم ، شما میتونید از شکلات تخته ای یا سکه ای استفاده کنین.

‎

🎥 تلخی چای عراقیو می‌‌خوام

«خوشا دردے ڪہ درمانش #تو باشی...»

#روزپزشڪ_مبارڪ
تقدیم ب طبیبان جان وتن

🌸 @khaneye_deser 🌸

#کیک_هویج

مواد لازم :
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۴ عدد🥚
شکر ۱۰۰ گرم
هویج ۲ عدد 🥕
گردو ۱۰ عدد
دارچین ۱ ق غ
روغن نصف لیوان
وانیل نصف ق چ
آرددولیوان
دمای فر ۱۸۰(فراز۲۰دقیقه قبل گرم بشه)
مدت پخت ۴۵تا۵۰دقیقه