فࢪیادهاۍ آن دختࢪڪ عزیز سࢪخپوش ایࢪانے، با آن پࢪچم مقدس بࢪ بازو، فࢪیاد خفتہ میلیونها ایࢪانے وطنپࢪست بود بࢪ سࢪ ڪࢪوࢪ ڪࢪوࢪ بیوطنے و نمڪنشناسے ڪہ این سالها دیدہ. فࢪیاد بࢪ قامت حقاࢪت آواࢪگان خودخواستہ بیوطن ڪہ ࢪذلانہ بسوۍ وطن لگدپࢪانے ڪࢪدند. فࢪیاد بࢪ سࢪ تمام پࢪچمهاۍ سوختہ دࢪ وسط خیابانهاۍ تهࢪان دࢪ آشوبهاۍ شهࢪی؛ فࢪیاد بࢪ سࢪ همہ سلبࢪیتیهاۍ نان وطنخوࢪدہ و تف بࢪ وطن انداخته؛ فࢪیاد بࢪ سࢪ همہ ࢪقصها و سࢪو شࢪابهاۍ سࢪخ بیوطنهاۍ آواࢪہ، دࢪ شب شهادت سࢪداࢪهاۍ ایࢪانی؛ بࢪ سࢪ مزاحمهاۍ وحشے خیابانے پشت دࢪ سفاࢪتهاۍ محل اخذ ࢪاۍ دࢪ اࢪوپا. بࢪ سࢪ شادۍ ڪنندگان از باختهاۍ وࢪزش ایࢪان دࢪ مسابقات جهانے. فࢪیاد بࢪ سࢪ احمقهاۍ «این پࢪچم ما ایࢪانیها نیست؛پࢪچم جمهوࢪۍ اسلامیه». آࢪۍ این پࢪچم شما نیست؛ ڪہ بیوطنهاۍ آواࢪہ ࢪا پࢪچمے دࢪ عالم نیست.این پࢪچم ماست و فࢪیادهاۍ ناهید فࢪیادهاۍ ما بود. بغض دࢪ گلو ماندہ ما بود بࢪ سࢪ پستیهاۍ ضدوطنها. فࢪیاد بزن ناهید. این فࢪیاد ماست. اینباࢪ دࢪ قلب پاࢪیس.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#كيڪ_صبحانه
بر خلاف كيك هاي ديگه كه بايد روي صافے و بدون تركي داشته باشه،كيك صبحانه روش بر آمده و تركداره.
اين كيك خوشمزه رو حتماً درست كنيد👌🏻
👇مواد لازم
آرد ٢ پيمانه
شكر ١ پيمانه
شير ١ پيمانه
روغن ١/٢ پيمانه
تخم مرغ ٢ عدد
بيكينگ پودر ٢ قاشق چايخوري
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري
نمك ١ پينچ
طرز تهيه
ابتدا آرد و بيكينگ پودر را سه بار الك مي كنيم و كنار مي گذاريم، تخم مرغ ها،وانيل،نمك و شكر را با هم مخلوط كرده و به مدت پنج دقيقه با دور تند همزن ميزنيم تا سبك و روشن شود،سپس روغن را اضافه كرده و به مدت يك دقيقه هم مي زنيم،شير را اضافه كرده و يك دقيقه ديگر هم ميزنيم،آرد را در سه مرحله به مواد اضافه كرده و با ليسك فولد و يكدست مي كنيم(چون مايه كيك رقيقه و ممكنه با ليسك به خوبي فولد نشه مي تونيد در آخر با دور كند همزن به مدت ٢٠-١٥ ثانيه همزن برقي بزنيد).مواد را در قالب چرب و آرد پاشے شده(يا كاغذ روغني كف قالب گذاشته ايم )مي ريزيم و در فر از قبل گرم شده با درجه ١٨٠ به مدت ٦٠-٤٥ دقيقه و يا تا زماني كه خلال تميز بيرون بياد مے ذاريم تا بپزه.
#كيڪ_صبحانه
بر خلاف كيك هاي ديگه كه بايد روي صافے و بدون تركي داشته باشه،كيك صبحانه روش بر آمده و تركداره.
اين كيك خوشمزه رو حتماً درست كنيد👌🏻
👇مواد لازم
آرد ٢ پيمانه
شكر ١ پيمانه
شير ١ پيمانه
روغن ١/٢ پيمانه
تخم مرغ ٢ عدد
بيكينگ پودر ٢ قاشق چايخوري
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري
نمك ١ پينچ
طرز تهيه
ابتدا آرد و بيكينگ پودر را سه بار الك مي كنيم و كنار مي گذاريم، تخم مرغ ها،وانيل،نمك و شكر را با هم مخلوط كرده و به مدت پنج دقيقه با دور تند همزن ميزنيم تا سبك و روشن شود،سپس روغن را اضافه كرده و به مدت يك دقيقه هم مي زنيم،شير را اضافه كرده و يك دقيقه ديگر هم ميزنيم،آرد را در سه مرحله به مواد اضافه كرده و با ليسك فولد و يكدست مي كنيم(چون مايه كيك رقيقه و ممكنه با ليسك به خوبي فولد نشه مي تونيد در آخر با دور كند همزن به مدت ٢٠-١٥ ثانيه همزن برقي بزنيد).مواد را در قالب چرب و آرد پاشے شده(يا كاغذ روغني كف قالب گذاشته ايم )مي ريزيم و در فر از قبل گرم شده با درجه ١٨٠ به مدت ٦٠-٤٥ دقيقه و يا تا زماني كه خلال تميز بيرون بياد مے ذاريم تا بپزه.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#دسرزعفرانی
مواد لازم:
خامہ صبحانه🥣 ( پاڪت صورتے ) : ۱۴۵ گرم
شیر:🥛 ۳۳۵ گرم
شڪر:🍚 بین ۱۰۰ تا ۱۳۵ گرم
زعفران دم ڪرده:💛۴۵ گرم
گلاب:🌹۳۰ گرم
پودر ژلاتین:۱۵ گرم
آب سرد:💧 ۱۳۰ گرم
#دسرزعفرانی
مواد لازم:
خامہ صبحانه🥣 ( پاڪت صورتے ) : ۱۴۵ گرم
شیر:🥛 ۳۳۵ گرم
شڪر:🍚 بین ۱۰۰ تا ۱۳۵ گرم
زعفران دم ڪرده:💛۴۵ گرم
گلاب:🌹۳۰ گرم
پودر ژلاتین:۱۵ گرم
آب سرد:💧 ۱۳۰ گرم
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یا حضرت رقیـه سـلام الله 🖤
▪️️زنـدگی بی تو در این
🖤قافله سخت است پـدر
▪️️گذر عمـر از این
🖤مرحله سخت است پـدر
▪️️دخترت تشنه
🖤اشک است ولی باور کن
▪️️گـریه کردن وسط
🖤هلهله سخت است پـدر
🏴شهادت دردانه امام حسین
حضرت رقیه(س) تسلیت باد 🏴
▪️️زنـدگی بی تو در این
🖤قافله سخت است پـدر
▪️️گذر عمـر از این
🖤مرحله سخت است پـدر
▪️️دخترت تشنه
🖤اشک است ولی باور کن
▪️️گـریه کردن وسط
🖤هلهله سخت است پـدر
🏴شهادت دردانه امام حسین
حضرت رقیه(س) تسلیت باد 🏴
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#حلواسارای
مواد لازم:👇
4.5 لیوان آرد
250 گرم ڪرہ یا مارگارین
2 لیوان پودرقند
طرز تهیه:👇
آرد را در تابہ مناسبے مے ریزیم و با حرارت ملایم بہ مدت 20-25 دقیقہ تفت مے دیم و هم مے زنیم تا رنگ آن طلایے روشن بشہ. ڪرہ رو در تابہ دیگہ اے آب مے ڪنیم و بہ آردے ڪہ تفت دادہ اضافہ مے ڪنیم و پودر قند روهم اضافہ مے ڪنیم.
3-2 دقیقہ خوب هم میزنیم و بہ تفت دادن ادامہ میدیم بعد تو ظرف مسطح میریزم و پهن میڪنیم و خوب فشار میدیم وبانوڪ چاقو خیلے آروم برش مے زنیم وتوے یخچال مے ذاریم. بعد از 3-4 ساعت استراحت در یخچال روے حلوا پستہ پودر شدہ یا فندق و گردو میپاشیم وسرو مے ڪنیم.
.
#حلواسارای
مواد لازم:👇
4.5 لیوان آرد
250 گرم ڪرہ یا مارگارین
2 لیوان پودرقند
طرز تهیه:👇
آرد را در تابہ مناسبے مے ریزیم و با حرارت ملایم بہ مدت 20-25 دقیقہ تفت مے دیم و هم مے زنیم تا رنگ آن طلایے روشن بشہ. ڪرہ رو در تابہ دیگہ اے آب مے ڪنیم و بہ آردے ڪہ تفت دادہ اضافہ مے ڪنیم و پودر قند روهم اضافہ مے ڪنیم.
3-2 دقیقہ خوب هم میزنیم و بہ تفت دادن ادامہ میدیم بعد تو ظرف مسطح میریزم و پهن میڪنیم و خوب فشار میدیم وبانوڪ چاقو خیلے آروم برش مے زنیم وتوے یخچال مے ذاریم. بعد از 3-4 ساعت استراحت در یخچال روے حلوا پستہ پودر شدہ یا فندق و گردو میپاشیم وسرو مے ڪنیم.
.
#بسم_الله
پس چون شب بر او پرده افکند، ستارهاى دید؛ گفت: «این پروردگارِ من است.»
و آنگاه چون غروب کرد، گفت: «غروبکنندگان را دوست ندارم.»
[انعام - 76]
#یک_حبه_نور
پس چون شب بر او پرده افکند، ستارهاى دید؛ گفت: «این پروردگارِ من است.»
و آنگاه چون غروب کرد، گفت: «غروبکنندگان را دوست ندارم.»
[انعام - 76]
#یک_حبه_نور
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#کرینکل_کوکی_شکلاتی(crinkle cookies)
#کوکی_ترکدارشکلاتی
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۳ عدد
شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه
شکر سفید ۱ پیمانه
کره آب شده ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
ارد ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودر قند ۱ پیمانه
#کرینکل_کوکی_شکلاتی(crinkle cookies)
#کوکی_ترکدارشکلاتی
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۳ عدد
شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه
شکر سفید ۱ پیمانه
کره آب شده ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
ارد ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودر قند ۱ پیمانه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#کیک_خیس_شکلاتی 🍫
اول ازهمه👇
علت گود شدن وسط کیک من کهنه بودن جوش شیرین بود حواستون باشه
~❤️موادلازم:
آرد ۱۲۵ گرم ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
سرکه ۱ ق غ
شکر ۲۰۰ گرم ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ ق م
~❤️سس شکلاتی:
شیر ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۱/۴ پیمانه
پودر شکر ۲ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
~❤️گاناش شکلاتی :
شکلات ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه
بادوم زمینی ۱/۴ پیمانه
دمای فر۱۸۰ وزمان پخت ۴۰تا ۴۵دقیقه
فرازیه ربع قبل گرم بشه.
نوش جااااان
#کیک_خیس_شکلاتی 🍫
اول ازهمه👇
علت گود شدن وسط کیک من کهنه بودن جوش شیرین بود حواستون باشه
~❤️موادلازم:
آرد ۱۲۵ گرم ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
سرکه ۱ ق غ
شکر ۲۰۰ گرم ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ ق م
~❤️سس شکلاتی:
شیر ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۱/۴ پیمانه
پودر شکر ۲ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
~❤️گاناش شکلاتی :
شکلات ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه
بادوم زمینی ۱/۴ پیمانه
دمای فر۱۸۰ وزمان پخت ۴۰تا ۴۵دقیقه
فرازیه ربع قبل گرم بشه.
نوش جااااان
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#کیک_کافیشاپی
مواد لازم:
كره هم دماى محيط ١١٥ گرم
شكر ١٩٠ گرم
تخم مرغ ٥ عدد
وانيل ١/٤ ق چ
آرد ١٩٠ گرم
نمك يك پينچ
بكينگ پودر ١ ق چ
موادسس:
خامه صبحانه ١٢٥ گرم
شير حتما پر چرب٢٥٠ گرم
شير عسلى ٢٠٠ گرم
برای روکش
خامه قنادی فرم گرفته یک لیوان
به مدت ٣٥ دقيقه در فر از قبل گرم شده دماي١٨٠
كيك ولرم بشه بعد سس رو داغ داغ بریزيد روش❤️
🌸نکته مهم:
موادحتما وزن بشه
#کیک_کافیشاپی
مواد لازم:
كره هم دماى محيط ١١٥ گرم
شكر ١٩٠ گرم
تخم مرغ ٥ عدد
وانيل ١/٤ ق چ
آرد ١٩٠ گرم
نمك يك پينچ
بكينگ پودر ١ ق چ
موادسس:
خامه صبحانه ١٢٥ گرم
شير حتما پر چرب٢٥٠ گرم
شير عسلى ٢٠٠ گرم
برای روکش
خامه قنادی فرم گرفته یک لیوان
به مدت ٣٥ دقيقه در فر از قبل گرم شده دماي١٨٠
كيك ولرم بشه بعد سس رو داغ داغ بریزيد روش❤️
🌸نکته مهم:
موادحتما وزن بشه