🌸 @khaneye_deser 🌸


#کیک_صبحانه

🔸مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شکر 🍚½ لیوان+۱ ق غ
روغن🥃 ¼ لیوان
شیر یا ماست🥛 ½ لیوان
آرد🥡 ۱ لیوان
وانیل 🌸½ ق چ
بکینگ پودر 🥄½ ق غ
پودر کاکائو🍫 ۲ ق غ

دمای فر180درجه به مدت 45دقیقه

🌸 @khaneye_deser 🌸

#بستنی_شکلاتی 🥛🍨🍫


👇🔸طرز تهیه:
شیر، پودر کاکائو و عسل یا شکر رو میکس کنید بریزید تو قالب و وقتی که یخ زد شکلات رو، روی بخارآب بن ماری کنید و مثل ویدئو بستنی رو به شکلات آغشته کنید و۱۰ دقیقه توی فریزر بذارین تا شکلات روکش بسته بشه.
🌸میتونید بجای شیر
ازبستنی وانیلی شل شده استفاده کنید.
نوشششششش جان



‌‏

قصه‌ ی روز و شب من
سخنی مختصر است
روز در خواب خیالاتم و
شب بیدارم ...

#مهدی_اخوان_ثالث

🌙شبتون بخیر

به جانی دگر زنده اند اهلِ دل

#جمعه
#انتظار

🌸 @khaneye_deser 🌸


#نوشیدنی_تابستونی🍹

مواد لازم :
طالبی: 1 عدد
موز : 2 عدد درشت. یا 3 عدد ریز
یخ : مقداری
بستنی وانیلی : دو تکه
شیر : 1 لیوان

حبيبي ترك بصماته على الليل
فولدت النجوم..

با سرانگشتانش بر سیاهے شب ڪشید
و ستارگان متولد شدند..

#غادة_السمان

به امام صادق عرض کرد:
«اسأل الله الجنه؛
از خداوند بهشت درخواست می کنم»
_«انتم فی الجنه؛ شما در بهشتید.»

گفت:آقا ما در روی زمین و در دنیا هستیم.
فرمودند:ولایت ما را قبول کرده ای؟
گفت:بله.
فرمودند: ولایت ما همان بهشت است.
کسی که ولایت ما را قبول کند، خدا او را به بهشت خواهد رساند.

#سلام

🌸 @khaneye_deser 🌸

#ڪیڪ_پرتقالے 🍊
مواد لازم
آرد 200 گرم
بڪینگ پودر 1/2 ق چ
نمڪ 1/2 ق چ
شڪر دانہ ریز 120 گرم
پوست پرتقال 2 عدد
روغن زیتون یا ڪرہ دوب شدہ 160 گرم
آب پرتقال تازہ 120 گرم
شیر عسلے 50 گرم
ماست 50 گرم
وانیل نوڪ ق چ
برش هاے پرتقال
فر را با دماے 175 گرم ڪنید.
پرتقال شستہ شدہ را ورقہ ڪردہ و برش هاے پرتقال را در ڪف قالب آمادہ شدہ
بذارید.
در یڪ ڪاسہ متوسط، آرد، بڪینگ پودر و نمڪ رو با هم مخلوط ڪنید.
در ظرفے دیگہ شڪر و پوست پرتقال را با هم مخلوط ڪنید. پوست رو با نوڪ انگشت بہ شڪر بمالید تا شڪر بہ رنگ نارنجے روشن در بیاد. آب پرتقال، شیر ، ڪرہ ذوب شدہ یا روغن مایع ، ماست و وانیل رو اضافہ ڪنید، هم بزنید تا مخلوط بشن. داخل مخلوط آرد بریزید و با همزن بزنید تا یڪدست بشہ. مایہ رو در قالب بریزید.
بہ مدت 35-40 دقیقہ یا تا زمانے ڪہ سیخ چوبے (تستر) تمیز بیرون بیاید بپزید. اجازہ بدین ڪیڪ در قالب ڪاملا خنڪ بشه،بعدازقالب خارج ڪنید.
نوش جانتون🍊
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌
‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌

🌸 @khaneye_deser 🌸


#شࢪبت_ژله_ای

توۍ هواۍ گࢪم این ࢪوزا
دلتوخنڪ ڪن......

🔸مواد لازم:
پودࢪ ژلہ با طعم دلخواه
یڪ قاشق غ تخم شࢪبتے
اندازہ دلخواہ شڪࢪ
ڪمے گلاب
آب سࢪد و یخ
‌

گفتم:اینجا تا مشهد چقدر راه است ؟!
گفت: آنقدر که بگویی؛
السلام علیک یا علی بن موسی الرضا ❤️

🗓 ۲۳ ذی القعده،
روز زیارتی امام🌱
🪴

این ڪه می‌آید دمِ صبح ست یا بادِ ختن؟
یا نسیم روضۀ فردوس؟
یا بوے شماست؟!

#اوحدی_مراغه‌ای

⭕ السلام عليك يا علے بن موسے الرضا المرتضے

🌸 @khaneye_deser 🌸

#ڪیڪ_گلاب_زعفران
مواد اولیه
تخم مرغ:۳عدد
شڪر:۱۱۰گرم(۱/۲پ)
روغن مایع:۱/۲ پ سرخالی
زعفران دم شده: ۲ ق غ ب
گلاب:۲ق غ
شیر یا آب:۱/۴ پ
پودر هل ۱ ق چ یا۱/۴ ق چ اسانس هل
آرد:۱۸۰گرم(تقریبا یک و یک چهارم پ)
ب پ:۱ق چ سرپر
شـــــــــ👇ــــــــــروع:

تخم مرغ ها+شڪر+پودر هل را باهمزن برقے زده تا حجیم و ڪرم رنگ بسه.
_گلاب+ زعفران+ را مخلوط ڪرده و به مایه تخم مرغے افزود و ۳۰ثانیه هم میزنیم.
_روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن با دور ڪند همزن ترڪیب میڪنیم.

_آرد و بڪینگ پودر را با هم الک ڪرده و به مایه تخم مرغے اضا فه ڪبا دور ڪند همزن در حد یڪدست شدن هم میزنیم.

_مایه ڪیک رو در قالب مافین با ڪپسول ڪاغذے ؛یا قالب لوف یا گردِ ۲۰سانت ریخته و در فرازقبل گرم شده با ۱۸۰درجه ۲۰ مے ذاریم تا ۲۵_۲۰ دقیقه پخته بشه.
نڪات:
بعدازپخت باعسل رومال ڪرده وپودرنارگیل پاشیدم.
بااین دستور۱۰ عدد ڪیک (قالب مافین )درست میشه.
🥧نوش جان

شبتون پرازآرامش
عزیزان

زندگے دࢪ دنیاۍ امࢪوز
زندگے دࢪ مدࢪسۀ اࢪادہ است
و سعادت و شقاوت هࢪ انسانے
بہ اࢪادۀ همان انسان ࢪقم می‌خوࢪد.

🌸 @khaneye_deser 🌸


#ڪیڪ_دورنگ

🌹سلام عزیزان
صبحتون پرنشاط
مواداولیه👇
تخم مرغ ۳ عدد
آرد دو لیوان + ۲ ق غ
شیر یڪ لیوان سر خالے
شڪر یڪ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر ڪاڪائو دو قاشق غ
بڪینگ پودر یڪ ق غ
وانیل یڪ ق م
تهیه👩‍🍳
(اول دو قاشق غذاخورے آرد رو ڪنار میذاریم ) و بعد ڪار رو شروع میڪنیم

تخم مرغ ها وشڪر و وانیل را با هم مخلوط ڪردہ و و با هم زن خوب میزنیم تا پف ڪنہ و ڪرم رنگ بشہ. بعد روغن مایع و شیر روبہ ترتیب اضافہ میڪنیم و خوب مخلوط میڪنیم وبعد بڪینگ پودر و ڪہ قبلا با آرد الڪ شدہ رو آرام اضافہ میڪنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم .
مایہ ڪیڪ رو دو قسمت میڪنیم و بہ یڪے از آنها پودر ڪاڪائو رو با الڪ ڪردن اضافہ میڪنیم و بہ قسمت دیگہ دو ق غ آرد رو ڪہ ڪنار گذاشتیم رو اضافہ میڪنیم
و قالب رو چرب وآردپاشے میڪنیم و از هر مایہ بہ ترتیب یڪ قاشق غذاخورے مے ریزیم و تا آخر این ڪار رو انجام میدیم تا هر دو مایہ تموم بشه.قالب رو در فرے ڪہ قبلا گرم شدہ با درجہ حرارت ۱۸۰درجہ و بمدت تقریبی۴۵ دقیقہ قرار میدیم .

🌸 @khaneye_deser 🌸

#نوشیدنی_طالبی
#دسرفوری
مواد لازم :
طالبی کوچک یک عدد
موز یک عدد
شیر ۱سوم لیوان
گلاب یک قاشق غذاخوری
بستنی لیوانی وانیلی ۱ عدد
کمی یخ

‎

خدایا ناامیدی در قاموس ما راه ندارد...
ولی خیلی خسته‌ایم،
کمک‌مان کن!

#شب_بخیر

#خدایا
لطفا ما را در مهربانے و لطف و عشقت گیر بینداز!
صبح بخیر

🌸 @khaneye_deser 🌸

#دسربسڪوییت_ژلہ