خانه دسر

0:42

تو را‌ ڪـه‌ گفـت!!؟
ڪه‌ مـن،
بی‌تـ‌ـُـو
می‌توانـم‌ بــود؟

#سنتور 🎶

968 views19:14

شام بودیم
ز خورشید جهان
صبح شدیم...

#مولوی

روزتون پر از طراوت

916 views06:44

🌸 @khaneye_deser 🌸

#ڪیڪ_ماست

مواد لازم :
ماست 1 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
روغن 1/2 پیمانه
شڪر 1 پیمانه
آرد 1 و 1/2 پیمانه
بیڪینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
پودر قند براے تزیین

تهیہ ڪیڪ ماست خیلے خیلے آسونہ و فقط نیاز بہ چند مادہ سادہ دارد ڪہ معمولاً توهرخونہ اے پیدا میشہ. براے تهیہ این ڪیڪ می‌تونید از هر نوع ماستے استفادہ ڪنید
طرز 👩‍🍳تهیه:
ابتدا فر را با دماے ۱۸۰ درجہ روشن ڪنیدتا گرم بشہ. قالب گرد ۲۰ سانتے رابااردہ چرب ڪنید و ڪنار بذارید.
تخم مرغ‌ها را در ڪاسہ اے بشڪنید و با سرعت متوسط همزن حدود ۳۰ ثانیہ هم بزنید. روغن، شڪر و ماست را اضافہ ڪنید و حدود ۱ دقیقہ دیگر بہ هم زدن ادامہ بدین تا مخلوط یڪدست بشه.بعدآرد و بیڪینگ پودرالڪ شدہ رادرچندمرحلہ اضافہ ڪنید و هم بزنید تا خوب مخلوط بشن (حدود ۱ دقیقه).
مایہ ڪیڪ آمادہ شدہ را داخل قالب بریزید و ۳۵–۴۰ دقیقہ در فربذارین. پختہ بودن ڪیڪ را با سیخ چوبے امتحان ڪنید. اگر مایہ ڪیڪ بہ سیخ نچسبید، ڪیڪ آمادہ اس. وقتے ڪیڪ خنڪ شد از قالب خارج ڪنید و در صورت تمایل مقدارے پودر قند روے آن بپاشید (ترجیحاً از الڪ براے این ڪار استفادہ ڪنید).

❤️نوش جان

1.1K views06:45

0:48

🌸 @khaneye_deser 🌸

#دسربسڪوییت_ژلہ

1.0K views09:33

آروم بخواب
خدا از هر چیزی که قراره فردا و فرداها باهاش روبرو بشی بزرگتره ...

له_مقالید_السماوات_والارض
کلیدهای آسمان‌ها و زمین از آنِ‌ اوست.

در آغوش امن الهی...
آرام بخوابید

980 views18:30

924 views20:16

🤛سوره فتح

طوفان خروش و خشم ما در راه است
سوگند به آه، عمرتان کوتاه است
ما سوره‌ی فتحیم که برمی‌گردیم
این تازه فقط اول بسم‌الله است

میلاد عرفان پور

834 views07:10

🌸 @khaneye_deser 🌸

#ڪیڪ_خرما
🌸موادلازم
خرماهستہ گرفتہ و خرد شدہ ... ۱ لیوان (از هرنوع خرمایے میتونین استفادہ ڪنین )
آب جوش ...۱ لیوان
هل ... ۱قاشق چایخورے
تخم مرغ بزرگ ... ۴عدد
شڪر ... ۱ لیوان
روغن ... ۳/۴لیوان
وانیل ...۱ قاشق چایخورے
دارچین ...۱قاشق غذاخورے
بیڪینگ پودر ... ۱ قاشق غذاخورے
آرد ... ۲.۵ لیوان
🌸مواد سس ڪاراملے :
۵۰گرم ڪرہ ، ۱۰۰گرم خامہ ، ۲/۳ لیوان شڪر قهوہ اے یا سفید (من از شڪر قهوہ اے استفادہ ڪردم )
تهـــــــــ👇یـــــــــه

خرما ها رو شستہ و پوستش رو بگیرین هستہ هاش رو در بیارین چند تیڪہ ڪردہ و ڪنار بزارین .
تخم مرغ ها رو با شڪر و وانیل خوب هم بزنین تا ڪرمے رنگ وڪشداربشہ ، بعد آب جوش رو ڪم ڪم همزمان با ڪار ڪردن همزن اضافہ ڪردہ و هم بزنین (این ڪار باعث میشہ تخم مرغها پختہ نشہ) روغن رواضافہ ڪنین بعد آرد، بیڪینگ پودر ، پودر هل و دارچین رو مخلوط و الڪ ڪنید و در حد مخلوط شدن (نہ بیشتر) هم بزنین نهایتا خرماهاے خرد شدہ رواضافہ ڪنین و هم بزنید . در قالب چرب و آرد پاشے شدہ ریختہ در فر از قبل گرم شدہ در دماے ۱۸۰درجہ بمدت ۱ ساعت بپزید .(البتہ زمان پخت بستگے بہ نوع فرتون دارہ )
درست ڪردن سس ڪاراملے :
شڪر رو داخل تابہ ریختہ و روے حرارت ملایم بذارید تا شڪر ذوب بشہ،چندبارتابہ روازدستہ گرفتہ وآروم بچرخونید، بعد ڪرہ و خامہ رو اضافہ ڪردہ و مخلوط ڪنین، در ابتدا شڪر سفت میشہ نگران نباشید چند دقیقہ ڪہ روے حرارت موند ڪاملا حل شدہ و یڪدست میشہ از روے حرارت بردارین خنڪ ڪہ شد میتونین روے ڪیڪ بریزین و تزیین ڪنین ازاین ڪارامل در انواع رولتها ، دسر ها ، تزئین شیرینے ها میتونین استفادہ ڪنید.
نوش جانتون

953 views07:11

🌸🌸🌸🌸

#کیک_خرما

952 viewsedited 07:11

0:32

🌸 @khaneye_deser 🌸

#دونات_لقمه_ای_نوتلايی😋
خوشمزہ جذاب😍

~❤️موادلازم:
_شيرخشك نصف پيمانه
_آرد سفيد قنادي دونيم پيمانه
_شكر نصف پيمانه
_آب تقريبا يك پيمانه
_خمير مايہ ١ ق غ
_روغن مايع ١/٣پيمانه
_ڪمے وانيل
_نشاستہ ذرت نصف پيمانه
_ڪمے نوتلا(یاشڪلات چیپسے ذوب شدہ) وشير عسلي براي تزيين

988 viewsedited 11:05

0:41

🎥 من یکی از جنگ متنفرم، ولی الان نه!
الان باید وایسی دفاع کنی...😭

سکانسی دیدنی از شهید شیرودی در فیلم سینمایی «آسمان غرب» که این روزها در سینما در حال اکران است.

976 views18:27

🌸 @khaneye_deser 🌸

زمين در دفتر خاطراتش
نام روزهایے كه حالش خوب بود را
بهار گذاشت
و زيرش با قلمے سبز نوشت:
آدمے نيست كه عاشق نشود فصل بهار ...

سلام ؛ صبح بخیر 🌹

904 views06:22

🌸@khaneye_deser🌸

#کیک_باقلوا_نارگیلی

✏️مواد لازم
شکر نصف لیوان
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۳عدد
پودر نارگیل نصف لیوان
وانیل نصف ق چ
روغن نصف لیوان
شیرنصف لیوان
بکینگ پودر یک ق م
پودر هل یک ق م
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکرو وانیل رو با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً کشداروحجیم بشه.
شیر رواضافه کنید ودرحدمخلوط شدن هم بزنید.
روغن راهم اضافه کنید وبه هم زدن ادامه بدین.
بعد پودر نارگیل را اضافه کرده،بادورکند مخلوط می‌کنیم.
بعد آرد+ بیکینگ پودر الک شده وکم کم به مایه کیک اضافه می‌کنیم و با یک قاشق هم می‌زنیم تا مایه کیک باقلوا آماده شود.
ته یک سینی با لبه های یک سانتی متری را کاغذ روغنی انداخته و چرب کنیدیا میتونید مثل من از قالبهای کاپ کیک و یا کیک یزدی استفاده کنیدو مایه کیک را روی آن می‌ریزیم. بعد یک قاشق مرباخوری پودر هل و یا کنجدروی آن می‌پاشیم ودرفرگرم شده بادرجه ۱۶۰
در طبقه وسط فر برای مدت 30 دقیقه می‌ذاریم. بعدازخاموش کردن شعله اجازه بدین کیک ۱۰ دقیقه دیگه در فر بمونه تاحسابی طلایی بشه.
سینی را از فر دربیارین وبعدازسردشدن کیک روبه صورت لوزی برش بدین.
🌸شهد:
یک لیوان شکر +مجموع یک لیوان آب وگلاب+کمی زعفران مخلوط کرده وروی حرارت بذارین بعدازبجوش آمدن شعله راکم کنیدتاچنددقیقه ریزجوش بزنه وغلیظ بشه بعد یک ق چ آبلیمو بزنید وشعله روخاموش کنید.
شربت درست شده را داغ ؛قاشق قاشق روی باقلواها می‌ریزیم تا کیک باقلوا آماده بشه.
باقلواهای آماده شده را در یخچال بذارین تا سردبشن بعدنوش جان کنید.

1.0K views06:22

🌸🌸🌸🌸🌸
#کیک_باقلوا_نارگیلی

921 views06:22

0:42

🌸 @khaneye_deser 🌸

#پاستيل_خانگى😍

مواد لازم :
پرتقال ۲ عدد
پودر ژلاتين ۱ بسته
آب پرتقال ½ لیوان
آب ليموترش ½
عسل ۱ ق غ

‌‏

957 views09:56

0:46

🔻چشم خيلى‌ها به اين عمليات بود
اين عمليات نتيجه خون خيلى‌ها بود..

855 views18:41

0:15