‏اعْلَمُوا أَنَّ اللَّهَ يُحْيِ الْأَرْضَ بَعْدَ مَوْتِها
حدید، ۱۷

تو آن روحِ بـهارے
ڪہ در ڪالبد خزان گرفته‌ے زمین، دمیدہ خواهے شد...

اللهم عجّل لولیڪ الفرج🌹

🌸 @khaneye_deser 🌸



#دسر_اناروتخم_شربتی

.
مواد لازم:
پودر ژله انار : ۱ بسته
شیر : ۱/۲ لیوان
خامه: ۱ لیوان
شڪر : ۵ تا ۶ ق غ
پودر ژلاتین : ۲ ق غ
تخم شربتے : ۱ ق غ
وانیل : ۱/۲ ق چ
.
طرز تهیه:
پودر ژله انارو تو یه لیوان آب جوش حل ڪرده بعد یه لیوان آب سرد اضافه ڪرده نصف قالبهاے خیس شده رو ژله میریزیم و میذاریم توے یخچال تانیم بندبشه .
شیر وخامه و وانیل و شڪر رو با هم توے قابلمه مخلوط ڪرده و روے حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم تا خوب یک دست بشن ولے جوش نیاد . حالا پودر ژلاتین رو اضافه ڪرده وهم مے زنیم وقتے یه دست شد از روے شعله برداشته میذاریم یه ڪم از حرارت بیفته بعد تخم شربتے شسته.شده روتوش ریخته تا خیس بخوره . وقتے ژله ها تیم بند شدن از این مایه روش ریخته دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده . این دسر بخاطر داشتن تخم شربتے طعم متفاوت و خوشمزه اے داره . حتما امتحان ڪنین. پشیمون نمیشین.😉

• گفتم بریدم، گفتی به تو باشه امیدم،
صدات که کردم، گفتی همه چیو دیدم!

• گفتم میترسم، گفتی نترس من کنارت هستم،
دیدم که بازن همه درایی که به روم می‌بستن!

یا الهی | احسان یاسین

صبح همین چندقلم خوشبختے ست :
صداے غلت خوࢪدن ظࢪفها دࢪ آشپزخانه،
پیچیدن بوے نان تازہ باصداے دࢪ
ولبخند هایے ڪہ نمیدانے ازڪجاسࢪڪلہ شان پیداشدہ ...

🌸 @khaneye_deser 🌸

#ڪیڪ_شڪلاتی
سلام دوستان گلم🌹
قبول دارید شڪلات با هر چیزے ترڪیب بشه معجزه میڪنه ...؟!

مخصوصا با بادوم زمینے ڪه انگار خیلے خیلے رفیقن...
موادلازم👇

۵ تا تخم مرغ
یک لیوان شڪر
وانیل یک ق چ
روغن نصف لیوان
شیر دو سوم لیوان
پودر ڪاڪائو ۱/۳ لیوان
بادوم زمینے رنده یا ڪوبیده ریز شده یا پودر یک سوم لیوان
آرد دو لیوان
بڪینگ پودر دو قاشق مربا خورے سر صاف
تهیه👨‍🍳
شڪر و تخم مرغ و وانیل رو بزنید با همزن تا حجیم وڪرم رنگ بشه.
روغن شیر پودر ڪاڪائوو بادوم زمینے ها رو اضافه ڪنید.
سے ثانیه با همزن بزنید
آرد وب پ الک شده رو اضافه ڪنید و۳۰ ثانیه بزنید و بریزید تو قالب چرب شده وبذارید تو فر از قبل داغ شده با دمای۱۷۵ درجه براے حدود ۴۵ تا۵۰ دقیقه

نوش جان 🙃

الهی به فاطمه...

داࢪہ باࢪون مے باࢪه...
داد وبیدادازاین روزگار

🌸 @khaneye_deser 🌸


#ڪرامبل_سیب
#دسرفوری
موادلازم👇
🍎دو سہ تا سیب خرد شده
آرد ۱/۲پیمانه
جو دو سر پرڪ ۳/۴پ
شڪر ۱/۴پ(ترجیحا قهو اے)
ڪرہ ذوبشدہ بہ دماے محیط رسیدہ ۱۰۰ گرم
دارچین بہ اندازہ علاقہ تون😍
تهیه👇
سیب ها رو خرد میڪنید(اگر دوست داشتہ باشید میتونید یہ تفت بدید توے ڪرہ ولے من ترجیح دادم سالم تر باشه😅)
یہ مقدار دارچین اگر دوست دارید بہ سیب هاے خرد شدہ ميزنيم (میتونید هم نزنید ولے من عاشق دارچینم)
🍎تہ ظرفهاے تڪ نفرہ یا بزرگ ڪہ بشہ توے فر گذاشت بعدا هم توے همون سرو ڪرد سیب ها رو بریزید
🍎حالا همہ مواد ڪرامبل رو قاطے ڪنید و بریزید روے سیب ها
🍎برہ تو فر با دماے ۱۶۵ فر برقے یا ۱۸۰ فر گازی
بہ مدت ۵۰ الے ۶۰ دقیقہ من دوست دارم ڪرانچے تر باشہ

دیدید چقدر راحتہ و در انتها داغش عالیہ ولے سردشم خوبه😍ڪلا سیب و دارچین همہ جورہ خوبه
ان شاءاللہ درست ڪنید و لذت ببرید.

من ٱلۡمؤۡمنين رجالࣱ صدقوا ما عهدوا ٱلله عليۡه فمنۡهم من قضى نحۡبهۥ ومنۡهم من ينتظر ومابدلواتبدیلا ...

چو ماہ ࢪویِ تو دࢪ شامِ زلف می‌دیدم
شبم بہ ࢪویِ تو ࢪوشن چو ࢪوز می‌گࢪدید...

دل شماهم گࢪفته؟...

🌸 @khaneye_deser 🌸


#کیک_تخته_ای

مواد لازم:👇
تخم مرغ درشت 🥚۴ عدد ( با پوست ۶۵ گرم به بالا )
شکر 🍚۲۱۵ گرم
وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری
پودر هل🌺 یک قاشق چایخوری ( میتونید حذف یا اسانس دلخواه بزنید )
گلاب🌹 یک قاشق سوپخوری
آرد 🥡۲۷۰ گرم
بکینگ پودر 🥄۲ قاشق چایخوری
پودر نارگیل چرب 🥥۲۵ گرم
شیر خشک قنادی🥣 ۳۰ گرم
روغن مایع🥃 ۱۰۰ گرم
شیر 🥛۱۰۰ گرم

قالب ۲۰ در ۳۰
فر برقی ۱۷۰ درجه
فر گازی ۱۸۰ درجه
مدت تقریبی پخت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه

نکات اصلی:👇
✅ تخم مرغ با شکر کاملا حجم بگیره
✅ موقع اضافه کردن آرد زیاد مواد رو هم نزنید به آرومی مخلوط کنید تا مواد یکدست بشه
✅ حتما بعد از پخت گریل رو بزنید تا رویه طلایی بشه
✅ همه مواد هم دمای محیط باشن

✅✅ شیرخشک و نارگیل و‌… قابل حذف و‌جایگزینی نیستن 🥰


‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎

انسانیت کجاست؟!....

.
آن جا که تو هستی عشق هست✨
آن جا که عشق هست ؛
زندگی هست🍃

سلام ، بنده خوب خدا🌸
صبحت به زیبایی عشق و مهربونی🤗
.

🌸 @khaneye_deser 🌸


#ڪیڪ_تاینی😋🍫

ڪیڪ دو قلوۍ تاینے ࢪو دࢪ فࢪوشگاہ ها دیدید همون ڪیڪاۍ دوقلویے ڪہ وسطشونم شڪلاته😋 🧁

مواد لازم:
دو عدد تخم مࢪغ
نصف لیوان شڪࢪ
نصف لیوان شیࢪ
یڪ‌سوم لیوان ࢪوغن مایع
نوڪ قاشق چایخوࢪۍ وانیل
یڪ و نیم قاشق چایخوࢪۍ بڪینگ پودࢪ
یڪ لیوان آࢪد
ڪࢪم فندقے نوتلا یا شڪلات صبحانہ به
میزان لازم

نڪات:
✅️پیمانہ من لیوان فࢪانسوۍ ُ

✅️دماۍ فࢪ گازۍ و بࢪقے ۱۸۰ دࢪجہ بہ مدت ۲۰ دقیقه
✅️من المنت بالا و پایین ࢪو همزمان ࢪوشن ڪࢪدم

✅️نڪتہ ے مهم: اگࢪ مطمئن نیستید قالبتون نچسبہ حتما حتما ڪپسول ڪاغذۍ ڪف قالب بندازید چون ممڪنہ شڪلات وسط ڪیڪ تہ نشین بشہ و بچسبہ بہ ڪف قالب و ڪیڪ جدا نشه

‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‏

🌸 @khaneye_deser 🌸

#دسرموزشکلات

👇🏻👇🏻👇🏻
مواد لازم:
شیر: ۱ لیوان
آرد سفید: ۱ ق غ سرخالی
نشاسته ذرت (پودری): نصف ق غ سرخالی
شکر: ۱/۵ (یک‌ونیم) ق غ
وانیل: نوک ق چ
خامه صبحانه: نصف ق غ
شکلات تخته ای: ۲۵ گرم (تلخی یا شیرینی شکلات بستگی به خودتون داره)
🔹️کیک، موز و گردو: به میزان لازم