This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
۱۰ محࢪم ۱۴۴۶
" سلام زهࢪا جان ،
امࢪوز عاشوࢪاے حسین توست..."🖤
" سلام زهࢪا جان ،
امࢪوز عاشوࢪاے حسین توست..."🖤
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
چشمے بہ تیغ قاتل و چشمے بہ خیمهگاه...
_ڪاش میشد بࢪات میمࢪدم
_ڪاش میشد بࢪات میمࢪدم
ریان ابن شبیب - نریمان پناهی
eitaa.com/Nabaut
ࢪیان ابن شبیب ..💔
ذڪࢪ امن یجیب مے گفت زینب‹سلاماللّٰه›
ذڪࢪ امن یجیب مے گفت زینب‹سلاماللّٰه›
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#کاپ_کیک_نارگیلی 🥥
وانیل ½ ق چ
شکر ۱/۳ پیمانه
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
شیر گرم ۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل ۱ و ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
شکلات سکه ای
🌸نکات:
❌تمام موادبه دمای محیط رسیده باشند.
❌فر، از۲۰دقیقه قبل گرم شده باشه.
❌دمای فردرده دقیقه اول۱۸۰،وبعد۱۶۰درجه تاانتهای زمان پخت(۳۵تا۴۰دقیقه)
#کاپ_کیک_نارگیلی 🥥
وانیل ½ ق چ
شکر ۱/۳ پیمانه
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
شیر گرم ۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل ۱ و ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
شکلات سکه ای
🌸نکات:
❌تمام موادبه دمای محیط رسیده باشند.
❌فر، از۲۰دقیقه قبل گرم شده باشه.
❌دمای فردرده دقیقه اول۱۸۰،وبعد۱۶۰درجه تاانتهای زمان پخت(۳۵تا۴۰دقیقه)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#دسربسکوییتی
موادلازم👇
دوبسته بسکوییت مادر
۳ ق غ پودرژلاتین
۲ لیوان شیر
نصف لیوان شکلات تخته ای خردشده (یا سکه ای)
یک ق غ نسکافه فوری
یک پاکت خامه صبحانه
۴ ق غ شکر
کمی شکلات تخته ای سفید یابسکوییت خرد شده برای تزیین
🌸نکات:
هرقاشق پودرژلاتین+۱ لیوان آبسرد
خوب بهم بزنید وبعدبن ماری کنید.
سس شکلاتی مرحله آخر،
بایدازداغی بیفته وبعدبه دسراضافه بشه.
اگرسس داغ باشه دسرخراب میشه.
#دسربسکوییتی
موادلازم👇
دوبسته بسکوییت مادر
۳ ق غ پودرژلاتین
۲ لیوان شیر
نصف لیوان شکلات تخته ای خردشده (یا سکه ای)
یک ق غ نسکافه فوری
یک پاکت خامه صبحانه
۴ ق غ شکر
کمی شکلات تخته ای سفید یابسکوییت خرد شده برای تزیین
🌸نکات:
هرقاشق پودرژلاتین+۱ لیوان آبسرد
خوب بهم بزنید وبعدبن ماری کنید.
سس شکلاتی مرحله آخر،
بایدازداغی بیفته وبعدبه دسراضافه بشه.
اگرسس داغ باشه دسرخراب میشه.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 السلام علیک یا زینب کبری(س)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#ڪیڪ_لیمو🍋
موادلازم👇👇
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۱/۵ پیمانه
روغن ۳/۴پیمانه
نشاستہ ذرت ۳/۴پیمانہ
آب لیموترش تازہ ۲ق غ
رندہ پوست لیمو ۱ ق چ
ب پ ۱ ق چ
وانیل نوڪ ق چ
نمڪ یڪ پنس
🔸️توضیحات:
🔹️مواد خشڪ سہ بار الڪ شه.
🔹️تخم مرغ درشت و خنڪ باشه.
🔹️حین هم زدن زردہ با شڪر حتما چند بار دورگیرے ڪنید.
🔹️سفیدہ رو خوبہ خوب بزنید تا آب نندازه.
🔹️براے رندہ پوست لیمو فقط قسمت زرد رندہ شہ قسمت سفید ڪیڪ رو تلخ میڪنه.
🔹️وقتے از فر خارج ڪردید و از داغے افتاد بذاریدش تو ظرف در بستہ تا لطافتش حفظ بشه(اگر هم ڪمے رو ظرفتون عرق ڪرد اشڪالے نداره).
🔹️شیر ولرم باشه.
🔹️آب لیمو ترش حتما تازہ باشه.
🔹️سایز قالب ۲۵ میانتهے یا ۲۳ گرد.
🔹️مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه.
🔹️در دماے ۱۸۰ درجه.
___🌸🌸_____
#ڪیڪ_لیمو🍋
موادلازم👇👇
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۱/۵ پیمانه
روغن ۳/۴پیمانه
نشاستہ ذرت ۳/۴پیمانہ
آب لیموترش تازہ ۲ق غ
رندہ پوست لیمو ۱ ق چ
ب پ ۱ ق چ
وانیل نوڪ ق چ
نمڪ یڪ پنس
🔸️توضیحات:
🔹️مواد خشڪ سہ بار الڪ شه.
🔹️تخم مرغ درشت و خنڪ باشه.
🔹️حین هم زدن زردہ با شڪر حتما چند بار دورگیرے ڪنید.
🔹️سفیدہ رو خوبہ خوب بزنید تا آب نندازه.
🔹️براے رندہ پوست لیمو فقط قسمت زرد رندہ شہ قسمت سفید ڪیڪ رو تلخ میڪنه.
🔹️وقتے از فر خارج ڪردید و از داغے افتاد بذاریدش تو ظرف در بستہ تا لطافتش حفظ بشه(اگر هم ڪمے رو ظرفتون عرق ڪرد اشڪالے نداره).
🔹️شیر ولرم باشه.
🔹️آب لیمو ترش حتما تازہ باشه.
🔹️سایز قالب ۲۵ میانتهے یا ۲۳ گرد.
🔹️مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه.
🔹️در دماے ۱۸۰ درجه.
___🌸🌸_____
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
🍦 #بستنی_زعفࢪانے 😋
مواد لازم :👇
آࢪد سفید دو ق غ سࢪ خالے
شیࢪ دو سوم لیوان
گلاب یڪ سوم لیوان
زعفࢪان دم ڪࢪدہ دو ق غ
هل ساییدہ نصف ق چ
زࢪدہ تخم مࢪغ یڪ عدد
وانیل نوڪ ق چ
شڪࢪ نصف لیوان (ڪم شیࢪینے میخواین یڪ سوم لیوان بزنید )
خامہ صبحانہ پاڪت صوࢪتے یڪ بستہ دویست گࢪمے
🍦 #بستنی_زعفࢪانے 😋
مواد لازم :👇
آࢪد سفید دو ق غ سࢪ خالے
شیࢪ دو سوم لیوان
گلاب یڪ سوم لیوان
زعفࢪان دم ڪࢪدہ دو ق غ
هل ساییدہ نصف ق چ
زࢪدہ تخم مࢪغ یڪ عدد
وانیل نوڪ ق چ
شڪࢪ نصف لیوان (ڪم شیࢪینے میخواین یڪ سوم لیوان بزنید )
خامہ صبحانہ پاڪت صوࢪتے یڪ بستہ دویست گࢪمے
🌸 @khaneye_deser 🌸
#ڪیڪ_سیب_دارچین
#پای_سیب
مواد لازم:👇👇
تخم مرغ 4عدد
شڪر 1و 1/3 لیوان
آرد 2لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
شیر 1/2 لیوان
آب جوش 3قاشق غذاخوری
بڪینگ پودر 1ق غ سرخالی
وانیل نوڪ قاشق چایخوری
سیب 4 عدد
دارچین بہ میزان لازم
تهیه👩🍳
ابتدا سیب ها روباپوست نصف ڪرده،هستہ بگیریدو بہ شڪل ورقہ هاے نازڪ برش بزنید و ڪمے دارچین وشڪرپاشیدہ و درڪرہ خیلے ڪم تفت بدین.
زردہ و سفیدہ تخم مرغها رو از هم جدا ڪنید،سفیدہ رو بزنید تا ڪمے پف ڪنه،بعد یڪ سوم از شڪررو بہ سفیدہ ها اضافہ ڪنید و دوبارہ بزنید تا ڪاملا پفڪے بشه.
حالا زردہ ها رو با بقیہ شڪر و وانیل بزنید تا ڪرم رنگ وحجیم بشه،روغن و شیر را بافاصلہ اضافہ ڪنید و بعد آب جوش رو اضافہ ڪنید وبادورتندهمزن سریع مخلوط ڪنید،
آرد و ب پ را سہ بار الڪ ڪنید و بہ مخلوط زردہ ها اضافہ ڪنید و بہ صورت دورانے توے سہ مرحلہ اضافہ وبالیسڪ مخلوط ڪنید.در مرحلہ دوم نصف سفیدہ ها رو اضافہ ڪنید خیلے آروم مخلوط ڪنید،و درآخر بقیہ سفیدہ ها رو اضافہ و مخلوط ڪنید،تو قالب ۲۳،ڪاغذ روغنے بذارید و نصف مواد ڪیڪ رو بریزید داخل قالب ونصف سیب هاے ورقہ شدہ رو روے مواد بذارید و مقدارے دارچین بپاشید روے سیب ها وبعد بقیہ مواد ڪیڪ رو بریزید وروے موادپرقہ هاے سیب بچینیدو داخل فر با درجہ 160 درجہ حدودہ 50 دقیقہ حالا باتوجہ بہ فرتون تنظیم ڪنید.
❤️نوش جان
#ڪیڪ_سیب_دارچین
#پای_سیب
مواد لازم:👇👇
تخم مرغ 4عدد
شڪر 1و 1/3 لیوان
آرد 2لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
شیر 1/2 لیوان
آب جوش 3قاشق غذاخوری
بڪینگ پودر 1ق غ سرخالی
وانیل نوڪ قاشق چایخوری
سیب 4 عدد
دارچین بہ میزان لازم
تهیه👩🍳
ابتدا سیب ها روباپوست نصف ڪرده،هستہ بگیریدو بہ شڪل ورقہ هاے نازڪ برش بزنید و ڪمے دارچین وشڪرپاشیدہ و درڪرہ خیلے ڪم تفت بدین.
زردہ و سفیدہ تخم مرغها رو از هم جدا ڪنید،سفیدہ رو بزنید تا ڪمے پف ڪنه،بعد یڪ سوم از شڪررو بہ سفیدہ ها اضافہ ڪنید و دوبارہ بزنید تا ڪاملا پفڪے بشه.
حالا زردہ ها رو با بقیہ شڪر و وانیل بزنید تا ڪرم رنگ وحجیم بشه،روغن و شیر را بافاصلہ اضافہ ڪنید و بعد آب جوش رو اضافہ ڪنید وبادورتندهمزن سریع مخلوط ڪنید،
آرد و ب پ را سہ بار الڪ ڪنید و بہ مخلوط زردہ ها اضافہ ڪنید و بہ صورت دورانے توے سہ مرحلہ اضافہ وبالیسڪ مخلوط ڪنید.در مرحلہ دوم نصف سفیدہ ها رو اضافہ ڪنید خیلے آروم مخلوط ڪنید،و درآخر بقیہ سفیدہ ها رو اضافہ و مخلوط ڪنید،تو قالب ۲۳،ڪاغذ روغنے بذارید و نصف مواد ڪیڪ رو بریزید داخل قالب ونصف سیب هاے ورقہ شدہ رو روے مواد بذارید و مقدارے دارچین بپاشید روے سیب ها وبعد بقیہ مواد ڪیڪ رو بریزید وروے موادپرقہ هاے سیب بچینیدو داخل فر با درجہ 160 درجہ حدودہ 50 دقیقہ حالا باتوجہ بہ فرتون تنظیم ڪنید.
❤️نوش جان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸 @khaneye_deser 🌸
#دسرانبه
اول اینکه این دسر رو با هر میوه ای که دوست دارین میتونید درست کنید.
ساده ترین و خوشگلترین دسریه که میشه تو ظرفهای تک نفره سرو کنید.
میتونیدچندتا طعم مختلف رو مثل کیوی و تونفرنگی و انبه رو درست کنین و کنار هم بذارین تا میز پذیرایتون رو بی نظیر کنه😍
برای درست کردن پوره انبه کافیه ۲۰۰ گرم انبه رو با ۲ قاشق شکر کاملا مخلوط کنید.
۴ قاشق نشاسته ذرت
۲ قاشق شکر
۱/۵ لیوان شیر
و نصف بیشتر پوره انبه رو با هم ترکیب کنید و روی حرارت بذارید و دائم هم بزنید تا غلیظ بشه و از روی حرارت بردارین ومرتب هم بزنیندتا کاملا خنک بشه و لایه اول دسر رو توی ظرف سروبریزید.
لایه دوم میتونید هر بیسکوییت یا کیکی رو پودر کرده و روش برزین
برای لایه بعدی انبه نگینی خورد شده بریزید و برای روی دسر حدود ۲۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته رو با بقیه پوره انبه ترکیب کنید و با ماسوره روی دسر ماسوره کنید و با چند تیکه انبه تزئین کنید😍
ترکیب چندتا طعم مختلف با بافت های مختلف با هم معرکه میشه
حتما امتحانش کنین😍
#دسرانبه
اول اینکه این دسر رو با هر میوه ای که دوست دارین میتونید درست کنید.
ساده ترین و خوشگلترین دسریه که میشه تو ظرفهای تک نفره سرو کنید.
میتونیدچندتا طعم مختلف رو مثل کیوی و تونفرنگی و انبه رو درست کنین و کنار هم بذارین تا میز پذیرایتون رو بی نظیر کنه😍
برای درست کردن پوره انبه کافیه ۲۰۰ گرم انبه رو با ۲ قاشق شکر کاملا مخلوط کنید.
۴ قاشق نشاسته ذرت
۲ قاشق شکر
۱/۵ لیوان شیر
و نصف بیشتر پوره انبه رو با هم ترکیب کنید و روی حرارت بذارید و دائم هم بزنید تا غلیظ بشه و از روی حرارت بردارین ومرتب هم بزنیندتا کاملا خنک بشه و لایه اول دسر رو توی ظرف سروبریزید.
لایه دوم میتونید هر بیسکوییت یا کیکی رو پودر کرده و روش برزین
برای لایه بعدی انبه نگینی خورد شده بریزید و برای روی دسر حدود ۲۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته رو با بقیه پوره انبه ترکیب کنید و با ماسوره روی دسر ماسوره کنید و با چند تیکه انبه تزئین کنید😍
ترکیب چندتا طعم مختلف با بافت های مختلف با هم معرکه میشه
حتما امتحانش کنین😍
🔹دزدی از نردبان خانهای بالا میرفت. از شیار پنجره شنید که کودکی میپرسد:
خدا کجاست؟
🔸صدای مادرانهای پاسخ میدهد:
خدا در جنگل است، عزیزم.
🔹کودک میپرسد:
چهکار میکند؟
🔸مادر میگفت:
دارد نردبان میسازد.
🔹دزد از نردبان خانه پایین آمد و در سیاهی شب گم شد.
🔸سال خها بعد دزدی از نردبان خانه حکیمی بالا میرفت. از شیار پنجره شنید که کودکی میپرسد:
خدا چرا نردبان میسازد؟
🔹حکیم از پنجره به بیرون نگاه کرد. به نردبانی که سالها پیش، از آن پایین آمده بود و رو به کودک گفت:
برای آنکه عدهای را از آن پایین بیاورد و عدهای را بالا ببرد.
🌙شبتون مهتابی
خدا کجاست؟
🔸صدای مادرانهای پاسخ میدهد:
خدا در جنگل است، عزیزم.
🔹کودک میپرسد:
چهکار میکند؟
🔸مادر میگفت:
دارد نردبان میسازد.
🔹دزد از نردبان خانه پایین آمد و در سیاهی شب گم شد.
🔸سال خها بعد دزدی از نردبان خانه حکیمی بالا میرفت. از شیار پنجره شنید که کودکی میپرسد:
خدا چرا نردبان میسازد؟
🔹حکیم از پنجره به بیرون نگاه کرد. به نردبانی که سالها پیش، از آن پایین آمده بود و رو به کودک گفت:
برای آنکه عدهای را از آن پایین بیاورد و عدهای را بالا ببرد.
🌙شبتون مهتابی