This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#برگرعدس🍔🍔🍔😋😋😋
باصدا گوش کنید
یکلیوان عدس خام، یک لیوان سویای خام، دو حبه سیر ( خیلی مهمه و من توی توضیحات گفتاری فراموشش کردم) یک پیاز بزرگ، ادویه کاری ۱ ق مرباخوری، دارچین و آویشن نصف ق مربا خوری. نمک و فلفل سیاه ( تند بودن به خوشمزهتر شدنش کمک میکنه)، تخم مرغ دو عدد، پودر سوخاری حدود نصف لیوان
عدس رو بپزید و له کنید. سویا رو یکربع در آبجوش بریزید و بعد آبکش کنید و با فشار همه آب اضافه داخل سویا رو خارج کنید. پیاز رو رنده درشت کنید و دو دقیقه تفت بدید در حدی که فقط سبک بشه. همه مواد رو ورز بدید و سرخ کنید. یا چرب کنید و در سینی فر به مدت نیمساعت تا ۵۰ دقیقه بپزید تا برشته بشه.
#برگرعدس #غذای_گیاهی
باصدا گوش کنید
یکلیوان عدس خام، یک لیوان سویای خام، دو حبه سیر ( خیلی مهمه و من توی توضیحات گفتاری فراموشش کردم) یک پیاز بزرگ، ادویه کاری ۱ ق مرباخوری، دارچین و آویشن نصف ق مربا خوری. نمک و فلفل سیاه ( تند بودن به خوشمزهتر شدنش کمک میکنه)، تخم مرغ دو عدد، پودر سوخاری حدود نصف لیوان
عدس رو بپزید و له کنید. سویا رو یکربع در آبجوش بریزید و بعد آبکش کنید و با فشار همه آب اضافه داخل سویا رو خارج کنید. پیاز رو رنده درشت کنید و دو دقیقه تفت بدید در حدی که فقط سبک بشه. همه مواد رو ورز بدید و سرخ کنید. یا چرب کنید و در سینی فر به مدت نیمساعت تا ۵۰ دقیقه بپزید تا برشته بشه.
#برگرعدس #غذای_گیاهی
#سالاد_لوبیا
طرز تهيه سالاد :
دو ليوان لوبيا چشم بلبلی پخته + سه ليوان ذرت (پخته يا كنسروی) + دو ليوان برگ اسفناج كوچولو + يدونه پياز بنفش ريز خرد شده همه رو مخلوط كنيد.
طرز تهیه سس سالاد :
سه قاشق غذاخوری مايونز + سه قاشق ماست سفت + آبليموی تازه سه قاشق غذاخوری + نمك و فلفل و پودر سير و كمی آويشن مخلوط و به سالاد اضافه كنيد.
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
طرز تهيه سالاد :
دو ليوان لوبيا چشم بلبلی پخته + سه ليوان ذرت (پخته يا كنسروی) + دو ليوان برگ اسفناج كوچولو + يدونه پياز بنفش ريز خرد شده همه رو مخلوط كنيد.
طرز تهیه سس سالاد :
سه قاشق غذاخوری مايونز + سه قاشق ماست سفت + آبليموی تازه سه قاشق غذاخوری + نمك و فلفل و پودر سير و كمی آويشن مخلوط و به سالاد اضافه كنيد.
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پف_پفی_هندوانه
مواد لازم:
دو بسته ژله قرمز ترجیحا هندوانه
دو قاشق غذاخوری سر صاف گلوکز
دو سوم پیمانه آب سرد
یک بسته ژله سبز
یک قاشق غذاخوری سر صاف گلوکز
یک سوم پیمانه آب
پودر نارگیل مقداری
طرز تهیه:
ژله قرمز و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا زمانی که شفاف بشه حدود ۱۰ دقیقه طول میکشه حالا گلوکز رو باهاش خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید و با همزن بزنید تا زمانی که بافتش پفکی بشه حدود ۵ تا ۷ دقیقه بستگی به همزنتون داره حالا کف و دیواره یک ظرف پلاستیکی مربع یا مستطیل شکل ۲۰ در ۲۰ رو چرب کنید و کفه آن پودر نارگیل بریزید و پف پفی قرمز رو یکدست پخش کنید و بذارید کنار.
حالا ژله سبز رو با همین روش آماده کنید و روی لایه قرمز بریزید روشو صاف کنید و مقداری پودر نارگیل روش بپاشید یک ساعت بذارید یخچال تا کامل سفت بشه و سپس از قالب خارج کنید روی میز کار پودر نارگیل بپاشید و مطابق فیلم برش بزنید و در پودر نارگیل بزنید سپس شکلات چیپسی اشکی بذارید تا شبیه تخمه های هندوانه بشه.
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
مواد لازم:
دو بسته ژله قرمز ترجیحا هندوانه
دو قاشق غذاخوری سر صاف گلوکز
دو سوم پیمانه آب سرد
یک بسته ژله سبز
یک قاشق غذاخوری سر صاف گلوکز
یک سوم پیمانه آب
پودر نارگیل مقداری
طرز تهیه:
ژله قرمز و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا زمانی که شفاف بشه حدود ۱۰ دقیقه طول میکشه حالا گلوکز رو باهاش خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید و با همزن بزنید تا زمانی که بافتش پفکی بشه حدود ۵ تا ۷ دقیقه بستگی به همزنتون داره حالا کف و دیواره یک ظرف پلاستیکی مربع یا مستطیل شکل ۲۰ در ۲۰ رو چرب کنید و کفه آن پودر نارگیل بریزید و پف پفی قرمز رو یکدست پخش کنید و بذارید کنار.
حالا ژله سبز رو با همین روش آماده کنید و روی لایه قرمز بریزید روشو صاف کنید و مقداری پودر نارگیل روش بپاشید یک ساعت بذارید یخچال تا کامل سفت بشه و سپس از قالب خارج کنید روی میز کار پودر نارگیل بپاشید و مطابق فیلم برش بزنید و در پودر نارگیل بزنید سپس شکلات چیپسی اشکی بذارید تا شبیه تخمه های هندوانه بشه.
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉