ГИПОТИРЕОЗ на КЕТО С ИНТЕРВАЛЬНЫМИ ГОЛОДАНИЯМИ.
#полезное
Гипотиреоз – заболевание эндокринной системы, характеризующееся недостатком гормонов щитовидной железы.
Что реально вредит при таком состоянии это низкокалорийное питание. Ваш обмен веществ и так замедлен, но вы замедляете его ещё больше!
Здоровое кето и интервальные голодания это НЕ ОГРАНИЧЕНИЕ В КАЛОРИЯХ. Просто вы определённое время едите - а потом голодаете. Съедая свои калории в пищевом окне.
Например интервал 18/6:
18 часов вы голодаете;
6 часов вы едите, в таком интервале обычно едят 2 раза.
Вам помогут:
✅Принимать селен дополнительно;
✅Принимать дополнительно йод, в натуральной форме предпочтительное. Называется kelp. Если есть сомнения нужен ли именно вам дополнительно йод - спросите у врача;
✅Ограничить крестоцветные в сыром виде. Но на самом деле Берг не считает их проблемой, поскольку их надо съесть ооооочень много, чтоб навредить себе. И содержанию йода в организме. Термически обработанные крестоцветные овощи или ферментированные не несут опасности;
✅Дополнительно принимать витамин А и Д. Лучший источник сразу двух жирорастворимых витамин - масло печени трески
✅Интервальные голодания. Да да, они улучшают ситуацию, поскольку благотворно действуют на печень и желчный. А эти органы как раз в ответе за конвертацию гормона Т4 в Т3!
Автор: Диана Волкова
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное
Гипотиреоз – заболевание эндокринной системы, характеризующееся недостатком гормонов щитовидной железы.
Что реально вредит при таком состоянии это низкокалорийное питание. Ваш обмен веществ и так замедлен, но вы замедляете его ещё больше!
Здоровое кето и интервальные голодания это НЕ ОГРАНИЧЕНИЕ В КАЛОРИЯХ. Просто вы определённое время едите - а потом голодаете. Съедая свои калории в пищевом окне.
Например интервал 18/6:
18 часов вы голодаете;
6 часов вы едите, в таком интервале обычно едят 2 раза.
Вам помогут:
✅Принимать селен дополнительно;
✅Принимать дополнительно йод, в натуральной форме предпочтительное. Называется kelp. Если есть сомнения нужен ли именно вам дополнительно йод - спросите у врача;
✅Ограничить крестоцветные в сыром виде. Но на самом деле Берг не считает их проблемой, поскольку их надо съесть ооооочень много, чтоб навредить себе. И содержанию йода в организме. Термически обработанные крестоцветные овощи или ферментированные не несут опасности;
✅Дополнительно принимать витамин А и Д. Лучший источник сразу двух жирорастворимых витамин - масло печени трески
✅Интервальные голодания. Да да, они улучшают ситуацию, поскольку благотворно действуют на печень и желчный. А эти органы как раз в ответе за конвертацию гормона Т4 в Т3!
Автор: Диана Волкова
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Хлеб из льняной муки
#выпечка #рецептотадмина
Ингредиенты:
🔹 4 яйца
🔹 1 чайн.л. соли
🔹4 ст.л. льняной муки
🔹3 ст.л. кокосовой муки
🔹 1 чайн.л. разрыхлителя
🔹 1 стакан сметаны 20%
🔹 1 ст.л. поджаренного кунжута
Приготовление:
1️⃣Взбейте яйца с солью. Соль добавляйте на свой вкус. Кто-то любит нейтральный вкус хлеба, кто-то более соленый. 1 чайн.л. соли - оптимальный вариант для этих пропорций
2️⃣Добавьте льняную, кокосовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
3️⃣Добавьте сметану. В итоге у вас должна получиться смесь, похожая на сметану 15-20%
4️⃣ Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и перелейте смесь в форму
5️⃣Поставьте в разогретую до 180 духовку на 50-55 минут.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#выпечка #рецептотадмина
Ингредиенты:
🔹 4 яйца
🔹 1 чайн.л. соли
🔹4 ст.л. льняной муки
🔹3 ст.л. кокосовой муки
🔹 1 чайн.л. разрыхлителя
🔹 1 стакан сметаны 20%
🔹 1 ст.л. поджаренного кунжута
Приготовление:
1️⃣Взбейте яйца с солью. Соль добавляйте на свой вкус. Кто-то любит нейтральный вкус хлеба, кто-то более соленый. 1 чайн.л. соли - оптимальный вариант для этих пропорций
2️⃣Добавьте льняную, кокосовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
3️⃣Добавьте сметану. В итоге у вас должна получиться смесь, похожая на сметану 15-20%
4️⃣ Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и перелейте смесь в форму
5️⃣Поставьте в разогретую до 180 духовку на 50-55 минут.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рулетики из баклажанов
#обед #ужин #закуска
Ингредиенты:
🔹Баклажаны
🔹Грецкий орех
🔹Зелень
🔹Чеснок
🔹Майонез/сметана
🔹Соль, перец
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#обед #ужин #закуска
Ингредиенты:
🔹Баклажаны
🔹Грецкий орех
🔹Зелень
🔹Чеснок
🔹Майонез/сметана
🔹Соль, перец
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БАЛАНС ОМЕГА-3 И ОМЕГА-6
#полезное
Люди потребляют много омега-6 и мало омега-3. Это большая проблема, ведь жирные кислоты нужно получать в равных количествах.
Из этого видео вы узнаете:
🔻 вред омега-6 жирных кислот;
🔻 пользу омега-3;
🔻 как их сбалансировать.
Чтобы значительно повысить уровень омега-3 в организме, Доктор Берг советует принимать рыбий жир или масло из печени трески.
Источник: drberg.ru
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное
Люди потребляют много омега-6 и мало омега-3. Это большая проблема, ведь жирные кислоты нужно получать в равных количествах.
Из этого видео вы узнаете:
🔻 вред омега-6 жирных кислот;
🔻 пользу омега-3;
🔻 как их сбалансировать.
Чтобы значительно повысить уровень омега-3 в организме, Доктор Берг советует принимать рыбий жир или масло из печени трески.
Источник: drberg.ru
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Салат с огурцами и брынзой
#салаты
Ингредиенты:
🔹1 упаковка брынзы (200 г)
🔹3 небольших огурца
🔹1 авокадо
🔹1 луковица шалота
🔹укроп – по вкусу
🔹70 мл оливкового масла
🔹30 мл красного винного уксуса
🔹30 мл лимонного сока
🔹2 зубчика чеснока
🔹соль, молотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Брынзу раскрошите в большую миску. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Так же нарежьте мякоть авокадо. Лук-шалот нарежьте полукольцами, укроп порубите. Все подготовленные ингредиенты поочередно добавляйте в миску с брынзой.
2️⃣ Для соуса оливковое масло соедините с уксусом, лимонным соком и чесноком, пропущенным через пресс.
3️⃣ Посолите и поперчите по вкусу. Полейте соусом ингредиенты салата и перемешайте.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#салаты
Ингредиенты:
🔹1 упаковка брынзы (200 г)
🔹3 небольших огурца
🔹1 авокадо
🔹1 луковица шалота
🔹укроп – по вкусу
🔹70 мл оливкового масла
🔹30 мл красного винного уксуса
🔹30 мл лимонного сока
🔹2 зубчика чеснока
🔹соль, молотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Брынзу раскрошите в большую миску. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Так же нарежьте мякоть авокадо. Лук-шалот нарежьте полукольцами, укроп порубите. Все подготовленные ингредиенты поочередно добавляйте в миску с брынзой.
2️⃣ Для соуса оливковое масло соедините с уксусом, лимонным соком и чесноком, пропущенным через пресс.
3️⃣ Посолите и поперчите по вкусу. Полейте соусом ингредиенты салата и перемешайте.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тако из брокколи
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹 70 г пармезана
🔹 200 г брокколи
🔹 150 г сливочного сыра
🔹 Брезаола, нарезанная кубиками (можно бекон)
✅Выпекать в духовке при 190° в течение 15/20 минут.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹 70 г пармезана
🔹 200 г брокколи
🔹 150 г сливочного сыра
🔹 Брезаола, нарезанная кубиками (можно бекон)
✅Выпекать в духовке при 190° в течение 15/20 минут.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Салат из сардин
#салаты
Ингредиенты:
🔹сардины в оливковом масле или рассоле,
🔹зелень для салата,
🔹мясные деликатесы, бекон или остатки мяса,
🔹оливковое масло,
🔹лимонный сок,
🔹соль.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#салаты
Ингредиенты:
🔹сардины в оливковом масле или рассоле,
🔹зелень для салата,
🔹мясные деликатесы, бекон или остатки мяса,
🔹оливковое масло,
🔹лимонный сок,
🔹соль.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Окрошка на кефире
#обед #ужин #супы
Ингредиенты:
🔹Огурец – 1 большой
🔹Редис – 10 маленьких
🔹Отварная говядина – 200 гр.
🔹Яйца куриные – 3 шт.
🔹Кефир – 2 л.
🔹Жирная сметана – 150 гр.
🔹Пучок лука и укропа.
🔹Соль.
Приготовление:
1️⃣Яйца сварить, освободить от скорлупы. Порезать как картофель.
2️⃣Порезать говядину на кубики или небольшой соломкой.
3️⃣Порезать редис и огурцы на кубики.
4️⃣Промыть и измельчить зелень.
5️⃣Всё выложить в одну чашку и добавить сметану. Перемешать.
6️⃣Залить кефиром, посолить и снова перемешать
Несколько советов:
✅Добавьте в кефирную окрошку измельченный чеснок, хрен или чёрный перец. Вкус знакомого блюда преобразится моментально.
✅А чтобы блюдо стало ещё интереснее – наряду со свежими огурцами добавьте солёный огурчик.
источник: ketopunk.ru
Парочка старых рецептов
Окрошка на кефире и с курицей
Кето окрошка
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#обед #ужин #супы
Ингредиенты:
🔹Огурец – 1 большой
🔹Редис – 10 маленьких
🔹Отварная говядина – 200 гр.
🔹Яйца куриные – 3 шт.
🔹Кефир – 2 л.
🔹Жирная сметана – 150 гр.
🔹Пучок лука и укропа.
🔹Соль.
Приготовление:
1️⃣Яйца сварить, освободить от скорлупы. Порезать как картофель.
2️⃣Порезать говядину на кубики или небольшой соломкой.
3️⃣Порезать редис и огурцы на кубики.
4️⃣Промыть и измельчить зелень.
5️⃣Всё выложить в одну чашку и добавить сметану. Перемешать.
6️⃣Залить кефиром, посолить и снова перемешать
Несколько советов:
✅Добавьте в кефирную окрошку измельченный чеснок, хрен или чёрный перец. Вкус знакомого блюда преобразится моментально.
✅А чтобы блюдо стало ещё интереснее – наряду со свежими огурцами добавьте солёный огурчик.
источник: ketopunk.ru
Парочка старых рецептов
Окрошка на кефире и с курицей
Кето окрошка
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В ДУХОВКЕ
#горячее #обед #ужин #завтрак
Ингредиенты:
🔹Цветная капуста 800 гр. (1 большой кочан);
🔹яйцо 2 шт.;
🔹сметана 2 ст.л.;
🔹молоко 100 мл.; (кокосовое, лучше заменить на сливки)
🔹сыр твердый 100 гр.
Приготовление:
1️⃣Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить. Варим не более 7 минут в подсоленной воде, которая предварительно хорошо закипела. Вынимаем, откидываем на дуршлаг.
2️⃣Смешиваем яйца, молоко, сметану, специи по вкусу.
3️⃣В стеклянную форму выкладываем капусту, заливаем яичной смесью.
4️⃣Трем сверху на мелкой терке 1/4 сыра.
5️⃣Отправляем в разогретую духовку 200 градусов примерно на 20- 25 мин.
6️⃣Достаем, трем сверху оставшийся сыр, и еще раз отправляем в духовку на 10- 15 мин для получения золотой корочки.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#горячее #обед #ужин #завтрак
Ингредиенты:
🔹Цветная капуста 800 гр. (1 большой кочан);
🔹яйцо 2 шт.;
🔹сметана 2 ст.л.;
🔹молоко 100 мл.; (кокосовое, лучше заменить на сливки)
🔹сыр твердый 100 гр.
Приготовление:
1️⃣Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить. Варим не более 7 минут в подсоленной воде, которая предварительно хорошо закипела. Вынимаем, откидываем на дуршлаг.
2️⃣Смешиваем яйца, молоко, сметану, специи по вкусу.
3️⃣В стеклянную форму выкладываем капусту, заливаем яичной смесью.
4️⃣Трем сверху на мелкой терке 1/4 сыра.
5️⃣Отправляем в разогретую духовку 200 градусов примерно на 20- 25 мин.
6️⃣Достаем, трем сверху оставшийся сыр, и еще раз отправляем в духовку на 10- 15 мин для получения золотой корочки.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Сыр на кето
#полезное
Какие сыры Вы предпочитаете? Что чаще покупаете из сырной продукции?)
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное
Какие сыры Вы предпочитаете? Что чаще покупаете из сырной продукции?)
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Telegraph
Что можно, а что нельзя
Большинство людей не знают, что сыр обладает следующими плюсами для здоровья: + Полезные бактерии, содержащиеся в сыре, улучшают здоровье кишечника, обмен веществ и пищеварение. + Насыщенные жирные кислоты в сыре (в том числе миристиновая и пальмитиновая…
Салат с жареным сыром и черникой
#салаты
На 1 порцию:
📌140гр листового салата (у меня руккола)
📌50гр шпината
📌горсть черники (можно клубнику)
📌10 помидорок черри (у меня их не было, порезала обычный розовый томат)
📌100гр сыра халуми
📌3ст.л. оливкового масла
📌 соль, перец по вкусу
Приготовление:
1️⃣Зелень моем, подсушите её полотенцем и порвите руками.
2️⃣Черри разрезаем пополам.
3️⃣Сыр нарезаем толщиной 0.5см, смазываем маслом и обжариваем на гриле пару минут с каждой стороны. Потом нарезаем брусочками.
4️⃣В миске смешиваем зелень, чернику, черри и сыр. Солим, перчим, поливаем оливковым маслом.
Фото не оригинал
Источник
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#салаты
На 1 порцию:
📌140гр листового салата (у меня руккола)
📌50гр шпината
📌горсть черники (можно клубнику)
📌10 помидорок черри (у меня их не было, порезала обычный розовый томат)
📌100гр сыра халуми
📌3ст.л. оливкового масла
📌 соль, перец по вкусу
Приготовление:
1️⃣Зелень моем, подсушите её полотенцем и порвите руками.
2️⃣Черри разрезаем пополам.
3️⃣Сыр нарезаем толщиной 0.5см, смазываем маслом и обжариваем на гриле пару минут с каждой стороны. Потом нарезаем брусочками.
4️⃣В миске смешиваем зелень, чернику, черри и сыр. Солим, перчим, поливаем оливковым маслом.
Фото не оригинал
Источник
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ