Салат с рукколой и тунцом
#салаты
Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное отварное - 3 шт.
🔹Огурец свежий - 1 шт.
🔹Тунец консервированный - 180 г
🔹Руккола - 10 г
🔹Салат листовой - 10 г
🔹Соль - 1-2 щепотки
🔹Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
1️⃣Куриные яйца отварите в течение 10-12 минут и резко охладите в ледяной воде.
2️⃣Промойте листья салата и рукколу, стряхните лишнюю влагу или удалите ее с помощью бумажных салфеток. Нарвите листья салата руками на тарелку и выложите рукколу.
3️⃣Очистите вареные яйца от скорлупы, промойте в воде и разрежьте на четыре части. Выложите их на зелень.
4️⃣Промойте огурец в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овоща и попробуйте его на вкус. Если огурец горчит - замените его другим. Нарежьте полукольцами и добавьте на тарелку.
5️⃣Вскройте банку с консервированным тунцом, выложите рыбную мякоть на тарелку.
6️⃣Посолите и поперчите, полейте маслом из под тунца. Если любите другие заправки, то замените ими масло.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#салаты
Ингредиенты:
🔹Яйцо куриное отварное - 3 шт.
🔹Огурец свежий - 1 шт.
🔹Тунец консервированный - 180 г
🔹Руккола - 10 г
🔹Салат листовой - 10 г
🔹Соль - 1-2 щепотки
🔹Перец черный молотый - 1 щепотка
Приготовление:
1️⃣Куриные яйца отварите в течение 10-12 минут и резко охладите в ледяной воде.
2️⃣Промойте листья салата и рукколу, стряхните лишнюю влагу или удалите ее с помощью бумажных салфеток. Нарвите листья салата руками на тарелку и выложите рукколу.
3️⃣Очистите вареные яйца от скорлупы, промойте в воде и разрежьте на четыре части. Выложите их на зелень.
4️⃣Промойте огурец в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овоща и попробуйте его на вкус. Если огурец горчит - замените его другим. Нарежьте полукольцами и добавьте на тарелку.
5️⃣Вскройте банку с консервированным тунцом, выложите рыбную мякоть на тарелку.
6️⃣Посолите и поперчите, полейте маслом из под тунца. Если любите другие заправки, то замените ими масло.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Оладушки из льна
#завтрак
Ингредиенты: 3 порции (12-14 штук)
🔹150 граммов жирной сметаны
🔹4 яйца
🔹½ чайной ложки соли
🔹1 чайная ложка разрыхлителя
🔹50 граммов сливочного масла комнатной температуры
🔹6 чайных ложек с горкой молотых семян льна
подсластитель по вкусу
🔹20 граммов любого жира для жарки
Приготовление:
1️⃣Миксером взбиваем масло, добавляем яйца, сметану, разрыхлитель, соль и подсластитель взбиваем до однородного состояния всё вместе
2️⃣Добавляем по одной ложке лён и продолжаем взбивать.
3️⃣Тесто должно получиться таким, каким оно бывает для оладьев, то есть как густая сметана.
4️⃣Разогреваем сковороду, наливаем масло и жарим как обычно. Но выкладываем кружочки толсто и диаметром примерно 4 см, потому что они расползаются, и становятся больше.
5️⃣Жарить на медленном огне, иначе пригорят.
Пищевая ценность
На 100 г:
Калории 302,75 ккал
Белки 8,30 г
Жиры 28,80 г
Углеводы 5,66 г
Клетчатка 3,78 г
Чистые углеводы 1,88 г
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак
Ингредиенты: 3 порции (12-14 штук)
🔹150 граммов жирной сметаны
🔹4 яйца
🔹½ чайной ложки соли
🔹1 чайная ложка разрыхлителя
🔹50 граммов сливочного масла комнатной температуры
🔹6 чайных ложек с горкой молотых семян льна
подсластитель по вкусу
🔹20 граммов любого жира для жарки
Приготовление:
1️⃣Миксером взбиваем масло, добавляем яйца, сметану, разрыхлитель, соль и подсластитель взбиваем до однородного состояния всё вместе
2️⃣Добавляем по одной ложке лён и продолжаем взбивать.
3️⃣Тесто должно получиться таким, каким оно бывает для оладьев, то есть как густая сметана.
4️⃣Разогреваем сковороду, наливаем масло и жарим как обычно. Но выкладываем кружочки толсто и диаметром примерно 4 см, потому что они расползаются, и становятся больше.
5️⃣Жарить на медленном огне, иначе пригорят.
Пищевая ценность
На 100 г:
Калории 302,75 ккал
Белки 8,30 г
Жиры 28,80 г
Углеводы 5,66 г
Клетчатка 3,78 г
Чистые углеводы 1,88 г
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Салат с тунцом и брынзой
#салаты
Ингредиенты:
🔹Тунец салатный в соку - 150 г
🔹Огурец - 1 шт.
🔹Помидор - 1 шт.
🔹Яйцо куриное - 1 шт.
🔹Брынза - 100 г
🔹Руккола (латук) - 50 г
🔹Масло оливковое - 2 ст.л.
🔹Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Зелень, помидор и огурец помойте, обсушите бумажным полотенцем.
2️⃣Отварите яйцо около 10 минут, остудите в холодной воде.
3️⃣Отожмите тунца от сока - проще всего это сделать крышкой банки.
4️⃣В тарелку с высокими бортиками выложите руколу или салат латук, сверху разложите нарезанный тонкими кольцами свежий огурец.
5️⃣Удалите место плодоножки на помидоре, нарежьте его ломтиками, разложите поверх огурца. Чайной ложкой набирайте салатного тунца из баночки, выложите в миску на небольшом расстоянии. Почистите и порежьте дольками вареное яйцо.
6️⃣Брынзу нарежьте небольшим кубиком, выложите в последнюю очередь, всё полейте оливковым маслом первого отжима, посолите и поперчите по вкусу.
7️⃣Бросьте сверху пару-тройку листиков рукколы и можно подавать к столу.
Б: 9.66Ж: 9.25У: 1.36
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#салаты
Ингредиенты:
🔹Тунец салатный в соку - 150 г
🔹Огурец - 1 шт.
🔹Помидор - 1 шт.
🔹Яйцо куриное - 1 шт.
🔹Брынза - 100 г
🔹Руккола (латук) - 50 г
🔹Масло оливковое - 2 ст.л.
🔹Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Зелень, помидор и огурец помойте, обсушите бумажным полотенцем.
2️⃣Отварите яйцо около 10 минут, остудите в холодной воде.
3️⃣Отожмите тунца от сока - проще всего это сделать крышкой банки.
4️⃣В тарелку с высокими бортиками выложите руколу или салат латук, сверху разложите нарезанный тонкими кольцами свежий огурец.
5️⃣Удалите место плодоножки на помидоре, нарежьте его ломтиками, разложите поверх огурца. Чайной ложкой набирайте салатного тунца из баночки, выложите в миску на небольшом расстоянии. Почистите и порежьте дольками вареное яйцо.
6️⃣Брынзу нарежьте небольшим кубиком, выложите в последнюю очередь, всё полейте оливковым маслом первого отжима, посолите и поперчите по вкусу.
7️⃣Бросьте сверху пару-тройку листиков рукколы и можно подавать к столу.
Б: 9.66Ж: 9.25У: 1.36
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Салат из помидоров, печёного перца и моцареллы
#салаты
📌2 жёлтых и два красных перца ( можно использовать любые)
📌400 гр помидоров черри
📌3 ст ложки вяленых помидоров в оливковом масле
📌200 гр моцареллы ( или бурратта/страчетелла)
📌2-3 веточки базилика
📌соль, перец по вкусу
📌4 ст л оливкового масла
📌2 ст л бальзамического уксуса хорошего качества
Полный рецепт
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#салаты
📌2 жёлтых и два красных перца ( можно использовать любые)
📌400 гр помидоров черри
📌3 ст ложки вяленых помидоров в оливковом масле
📌200 гр моцареллы ( или бурратта/страчетелла)
📌2-3 веточки базилика
📌соль, перец по вкусу
📌4 ст л оливкового масла
📌2 ст л бальзамического уксуса хорошего качества
Полный рецепт
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Telegram
Средиземноморская диета Песко
Всем привет! Не ждали? И дождались!
Наконец-то учебный год начался, можно спокойно работать, готовить, наслаждаться едой, ведь дома нет саранчи, которой плевать на красоту блюд, которой хочется картошки, макарон, мороженого и побыстрее😃
Начну сезон и неделю…
Наконец-то учебный год начался, можно спокойно работать, готовить, наслаждаться едой, ведь дома нет саранчи, которой плевать на красоту блюд, которой хочется картошки, макарон, мороженого и побыстрее😃
Начну сезон и неделю…
Творожная запеканка
#завтрак #выпечка
Ингредиенты:
🔹800г жирного творога
🔹3 яйца
🔹Две ст л кокосовой стружки
🔹Три ст л пудры эритрита
🔹Цедра половины лимона
🔹Ванилин на кончике ножа
🔹Сметана и джем без сахара для подачи
Приготовление:
1️⃣Духовку разогреваем до 180.
2️⃣В творог комнатной температуры разбиваем яйца, вмешиваем кокосовую стружку, ванилин, подсластитель и цедру. Пробиваем погружным блендером до однородности.
3️⃣Выпекаем в форме, смазанной сливочным маслом, 40-45 минут, до золотистой корочки.
4️⃣Оставляем при комнатной температуре минут на 10 для стабилизации.
5️⃣Подаем со сметаной и ягодным джемом.
автор: Simple Keto & LCHF
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #выпечка
Ингредиенты:
🔹800г жирного творога
🔹3 яйца
🔹Две ст л кокосовой стружки
🔹Три ст л пудры эритрита
🔹Цедра половины лимона
🔹Ванилин на кончике ножа
🔹Сметана и джем без сахара для подачи
Приготовление:
1️⃣Духовку разогреваем до 180.
2️⃣В творог комнатной температуры разбиваем яйца, вмешиваем кокосовую стружку, ванилин, подсластитель и цедру. Пробиваем погружным блендером до однородности.
3️⃣Выпекаем в форме, смазанной сливочным маслом, 40-45 минут, до золотистой корочки.
4️⃣Оставляем при комнатной температуре минут на 10 для стабилизации.
5️⃣Подаем со сметаной и ягодным джемом.
автор: Simple Keto & LCHF
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриный паштет
#завтрак #закуска
Ингредиенты:
🔹 куриная печень – 650 г
🔹морковь – 2 шт (маленькие, можно и 1 взять)
🔹лук – 2 шт
🔹вода – 200 мл
🔹соль и перец – по вкусу
🔹сливочное масло – 50 г
P.S. Едим естественно ТОЛЬКО с кето хлебом😉
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #закуска
Ингредиенты:
🔹 куриная печень – 650 г
🔹морковь – 2 шт (маленькие, можно и 1 взять)
🔹лук – 2 шт
🔹вода – 200 мл
🔹соль и перец – по вкусу
🔹сливочное масло – 50 г
P.S. Едим естественно ТОЛЬКО с кето хлебом😉
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Интересная тема для обсуждения
#полезное #интересное
❓Многие задаются вопросом, а что делать когда достиг целевого веса?
Делитесь опытом, советом, что делали? что ели, как ели? И главное как не "зажрать" обратно всё?😉🤭
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное #интересное
❓Многие задаются вопросом, а что делать когда достиг целевого веса?
Делитесь опытом, советом, что делали? что ели, как ели? И главное как не "зажрать" обратно всё?😉🤭
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Жиро-бомбочка
#завтрак #десерт
Очередной вкусный рецепт, которым поделилась подписчица 🥰
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #десерт
Очередной вкусный рецепт, которым поделилась подписчица 🥰
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Мозги жаренные с луком
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Мозги (говяжьи) 500 гр
🔹Перец черный молотый 10 гр
🔹Лук-шалот (красный) 80 гр
🔹Чеснок 15 гр
🔹Тмин 5 гр
🔹Куркума 2.5 гр
🔹Молотый кориандр 20 гр
🔹Кокосовое масло 40 гр
Приготовление:
1️⃣Красный лук шалот очищаем. Часть нарезаем кольцами, оставляем для подачи. Оставшийся лук измельчаем ножом произвольно.
2️⃣Чеснок очищаем от шелухи, разрезаем каждый зубчик на пару частей.
3️⃣Подготовим пряную пасту. Для этого лук и чеснок выкладываем в чашу блендера. Сюда же насыпаем семена тмина, порошок куркумы и молотый кориандр.
4️⃣Измельчаем в блендере все ингредиенты в однородную пасту. Добавляем черный молотый перец.
5️⃣Говяжьи мозги тщательно моем под проточной водой, освобождаем от оболочки и сгустков крови, если такие имеются.
6️⃣Нарезаем субпродукт кусочками. Каждый кусочек натираем пряной пастой и выкладываем в глубокую миску. Солим по вкусу.
7️⃣Отправляем миску в холодильник, не забываем накрыть крышкой. Оставляем мариноваться на час.
8️⃣По истечении указанного времени перекладываем мозги в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды. Достаточно половины стакана.
9️⃣Отправляем кастрюлю на слабый огонь, тушим примерно 15 минут. После чего будем обжаривать.
🔟Кокосовое масло выкладываем на сковороду, отправляем на огонь. Обжариваем мозги на хорошо разогретом кокосовом масле до полной готовности.
✅Подаем на стол, украсив кольцами лука и зеленью.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Мозги (говяжьи) 500 гр
🔹Перец черный молотый 10 гр
🔹Лук-шалот (красный) 80 гр
🔹Чеснок 15 гр
🔹Тмин 5 гр
🔹Куркума 2.5 гр
🔹Молотый кориандр 20 гр
🔹Кокосовое масло 40 гр
Приготовление:
1️⃣Красный лук шалот очищаем. Часть нарезаем кольцами, оставляем для подачи. Оставшийся лук измельчаем ножом произвольно.
2️⃣Чеснок очищаем от шелухи, разрезаем каждый зубчик на пару частей.
3️⃣Подготовим пряную пасту. Для этого лук и чеснок выкладываем в чашу блендера. Сюда же насыпаем семена тмина, порошок куркумы и молотый кориандр.
4️⃣Измельчаем в блендере все ингредиенты в однородную пасту. Добавляем черный молотый перец.
5️⃣Говяжьи мозги тщательно моем под проточной водой, освобождаем от оболочки и сгустков крови, если такие имеются.
6️⃣Нарезаем субпродукт кусочками. Каждый кусочек натираем пряной пастой и выкладываем в глубокую миску. Солим по вкусу.
7️⃣Отправляем миску в холодильник, не забываем накрыть крышкой. Оставляем мариноваться на час.
8️⃣По истечении указанного времени перекладываем мозги в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды. Достаточно половины стакана.
9️⃣Отправляем кастрюлю на слабый огонь, тушим примерно 15 минут. После чего будем обжаривать.
🔟Кокосовое масло выкладываем на сковороду, отправляем на огонь. Обжариваем мозги на хорошо разогретом кокосовом масле до полной готовности.
✅Подаем на стол, украсив кольцами лука и зеленью.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Польза зелени для организма
#полезное
Почему нужно есть салат из зелени каждый день?
источник
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное
Почему нужно есть салат из зелени каждый день?
источник
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Салат с сырыми шампиньонами
#салаты
Ингредиенты:
🔹1 огурец,
🔹2-3 шампиньона (только свежие, без черных пятен),
🔹 зелень салата,
🔹 15 гр. соевого соуса,
🔹 15 гр. растительного масла (на выбор)
Приготовление:
✅Огурец тонко порезать наискосок в форме овала, грибы порезать тонко вдоль, листья салата порвать руками. Все сложить B миску, добавить масло ,соевый соус и аккуратно перемешать.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#салаты
Ингредиенты:
🔹1 огурец,
🔹2-3 шампиньона (только свежие, без черных пятен),
🔹 зелень салата,
🔹 15 гр. соевого соуса,
🔹 15 гр. растительного масла (на выбор)
Приготовление:
✅Огурец тонко порезать наискосок в форме овала, грибы порезать тонко вдоль, листья салата порвать руками. Все сложить B миску, добавить масло ,соевый соус и аккуратно перемешать.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
❗️Для новичков
#полезное
Не надо резко начинать кето!
Это почти всегда приводит к срывам. На кето нужно идти подготовленными!
📌изучаем базу
📌 постепенно (1-2недели) убираем вредности, привыкаем есть полезную пищу
📌 хорошо кормим себя, едим не меньше трех раз в день, нельзя голодать. Насыщаем организм.
📌 убираем с глаз ненужные продукты из дома. Они будут провоцировать срыв, особенно, первое время
📌закупаем нужные продукты: жиры, особенно, жиры!!! Масло гхи, кокосовое, бекон, авокадо, сало, смальцы и тд
📌после изучения базы, закупаем электролиты и минеральные воды с магнием. Они очень помогут при кето гриппе!
И только после выполнения всех пунктов, потихоньку переходим на кето.
Полезные статьи читаем 👉 тут 👈
Чат 👉 тут 👈, во вложениях есть полезные книги от подписчиков😉
Наше готовое мню 👉 тут 👈
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное
Не надо резко начинать кето!
Это почти всегда приводит к срывам. На кето нужно идти подготовленными!
📌изучаем базу
📌 постепенно (1-2недели) убираем вредности, привыкаем есть полезную пищу
📌 хорошо кормим себя, едим не меньше трех раз в день, нельзя голодать. Насыщаем организм.
📌 убираем с глаз ненужные продукты из дома. Они будут провоцировать срыв, особенно, первое время
📌закупаем нужные продукты: жиры, особенно, жиры!!! Масло гхи, кокосовое, бекон, авокадо, сало, смальцы и тд
📌после изучения базы, закупаем электролиты и минеральные воды с магнием. Они очень помогут при кето гриппе!
И только после выполнения всех пунктов, потихоньку переходим на кето.
Полезные статьи читаем 👉 тут 👈
Чат 👉 тут 👈, во вложениях есть полезные книги от подписчиков😉
Наше готовое мню 👉 тут 👈
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бифштекс со шпинатом и яйцом
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты на 4 порции:
🔹250 г говяжьего фарша
🔹4 яйца
🔹1 луковица
🔹пучок свежего шпината
🔹пучок рукколы
🔹40 г сыра любого
🔹прованские травы
🔹40 г топленного масла
🔹1 огурец
Приготовление:⠀
1️⃣Для начала сделайте котлетки. Смешайте фарш с рубленным луком, шпинатом, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
2️⃣Разогрейте половину топленного масла на сковороде. В это время сформируйте из фарша 4 котлетки и жарьте около 10 минут или до готовности. Можно запечь в духовке.
3️⃣Параллельно возьмите ещё одну сковороду и добавьте в неё вторую половину топлёного масла и поставьте на огонь. Разбейте в неё 4 яйца, добавьте соль и специи. Готовьте глазунью 3-4 минуты, важно чтобы желток не успел запечься.
4️⃣Возьмите красивую тарелку, положите на неё нарезанныйй огурец и рукколу. Сверху рукколы выкладывайте бифштекс, сверху ломтик сыра и глазунью.
В одной порции: 390 калорий,4,6 чистых углеводов, 29,4 жира, 25 белка.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты на 4 порции:
🔹250 г говяжьего фарша
🔹4 яйца
🔹1 луковица
🔹пучок свежего шпината
🔹пучок рукколы
🔹40 г сыра любого
🔹прованские травы
🔹40 г топленного масла
🔹1 огурец
Приготовление:⠀
1️⃣Для начала сделайте котлетки. Смешайте фарш с рубленным луком, шпинатом, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
2️⃣Разогрейте половину топленного масла на сковороде. В это время сформируйте из фарша 4 котлетки и жарьте около 10 минут или до готовности. Можно запечь в духовке.
3️⃣Параллельно возьмите ещё одну сковороду и добавьте в неё вторую половину топлёного масла и поставьте на огонь. Разбейте в неё 4 яйца, добавьте соль и специи. Готовьте глазунью 3-4 минуты, важно чтобы желток не успел запечься.
4️⃣Возьмите красивую тарелку, положите на неё нарезанныйй огурец и рукколу. Сверху рукколы выкладывайте бифштекс, сверху ломтик сыра и глазунью.
В одной порции: 390 калорий,4,6 чистых углеводов, 29,4 жира, 25 белка.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Мы понимаем, как важно для вас заботиться о своем здоровье.
Вот почему мы разработали кето-меню, которое сочетает в себе заботу и вкус.
Откройте для себя радость легкости и наслаждайтесь каждым приемом пищи.
Вместе мы сделаем эту трансформацию незабываемой!
@ketotg_menu
Вот почему мы разработали кето-меню, которое сочетает в себе заботу и вкус.
Откройте для себя радость легкости и наслаждайтесь каждым приемом пищи.
Вместе мы сделаем эту трансформацию незабываемой!
@ketotg_menu
Тeплый caлaт из зaпeчeнных бaклaжaнoв и цукини
#салаты
Ингpeдиeнты:
🔹Бaклaжaны - 1 шт.
🔹Цукини - 1 шт.
🔹Πepeц бoлгapcкий - 1 шт.
🔹Бpынзa - 1 куcoк
🔹Πoмидopы чeppи - 6 шт.
🔹Μacлo pacтитeльнoe - 3 cт. л.
🔹Рoзмapин, opeгaнo, мaйopaн, acaфeтидa - пo вкуcу
🔹Сoль - щeпoткa
🔹Смecь пepцeв мoлoтaя - ⅓ ч. л.
Приготовление:
1️⃣Бaклaжaны нapeзaть кубикaми 2х2 cм, пocыпaть coлью и ocтaвить, пoкa нe выдeлитcя лишняя жидкocть, oтжaть. Κaбaчки цукини и бoлгapcкий пepeц тaкжe нapeзaть кубикaми 2х2 cм. Рaзoгpeть духoвку дo 250 гpaдуcoв.
2️⃣Ηa днo кepaмичecкoй фopмы для зaпeкaния пoлoжить pacтитeльнoe мacлo, cушёныe тpaвы и нapeзaнныe oвoщи, пepeмeшaть и пocтaвить в зapaнee paзoгpeтую духoвку нa 15 минут. Πepиoдичecки мoжнo зaглядывaть и пepeмeшивaть oвoщи. Β этo вpeмя нapeзaть пoмидopы чeppи нa пoлoвинки, a бpынзу – нa кубики.
3️⃣Κoгдa oвoщи будут гoтoвы, дaть им нeмнoгo ocтыть, a пocлe – cмeшaть в миcкe c нapeзaнными пoмидopaми чeppи и бpынзoй.
P.S. фото не оригинал
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#салаты
Ингpeдиeнты:
🔹Бaклaжaны - 1 шт.
🔹Цукини - 1 шт.
🔹Πepeц бoлгapcкий - 1 шт.
🔹Бpынзa - 1 куcoк
🔹Πoмидopы чeppи - 6 шт.
🔹Μacлo pacтитeльнoe - 3 cт. л.
🔹Рoзмapин, opeгaнo, мaйopaн, acaфeтидa - пo вкуcу
🔹Сoль - щeпoткa
🔹Смecь пepцeв мoлoтaя - ⅓ ч. л.
Приготовление:
1️⃣Бaклaжaны нapeзaть кубикaми 2х2 cм, пocыпaть coлью и ocтaвить, пoкa нe выдeлитcя лишняя жидкocть, oтжaть. Κaбaчки цукини и бoлгapcкий пepeц тaкжe нapeзaть кубикaми 2х2 cм. Рaзoгpeть духoвку дo 250 гpaдуcoв.
2️⃣Ηa днo кepaмичecкoй фopмы для зaпeкaния пoлoжить pacтитeльнoe мacлo, cушёныe тpaвы и нapeзaнныe oвoщи, пepeмeшaть и пocтaвить в зapaнee paзoгpeтую духoвку нa 15 минут. Πepиoдичecки мoжнo зaглядывaть и пepeмeшивaть oвoщи. Β этo вpeмя нapeзaть пoмидopы чeppи нa пoлoвинки, a бpынзу – нa кубики.
3️⃣Κoгдa oвoщи будут гoтoвы, дaть им нeмнoгo ocтыть, a пocлe – cмeшaть в миcкe c нapeзaнными пoмидopaми чeppи и бpынзoй.
P.S. фото не оригинал
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Укpoпный coуc
#соусы
Ингpeдиeнты:
🔹Укpoп — 2 пуч.
🔹Чecнoк — 10 зуб.
🔹Лимoн — 1 шт
🔹Μacлo oливкoвoe — 100 мл
🔹Сoль — пo вкуcу
Приготовление:
1️⃣Для нaчaлa peжeм укpoп. Обычнo я бepу пpимepнo 2 cтaкaнa ужe пopeзaннoгo укpoпa.
2️⃣Рeжeм чecнoк. Μoжнo нe oчeнь мeлкo. Дoбaвляeм цeдpу лимoнa, зaтeм выдaвливaeм из лимoнa coк. Сoлим и дoбaвляeм oливкoвoe мacлo.
3️⃣Πepeмeшивaeм и взбивaeм блeндepoм.
✅Βce. Γoтoвo. Βыклaдывaeм в бaнку - и cpaзу в хoлoдильник. Из этoгo кoличecтвa пoлучaeтcя 250 мл coуca.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#соусы
Ингpeдиeнты:
🔹Укpoп — 2 пуч.
🔹Чecнoк — 10 зуб.
🔹Лимoн — 1 шт
🔹Μacлo oливкoвoe — 100 мл
🔹Сoль — пo вкуcу
Приготовление:
1️⃣Для нaчaлa peжeм укpoп. Обычнo я бepу пpимepнo 2 cтaкaнa ужe пopeзaннoгo укpoпa.
2️⃣Рeжeм чecнoк. Μoжнo нe oчeнь мeлкo. Дoбaвляeм цeдpу лимoнa, зaтeм выдaвливaeм из лимoнa coк. Сoлим и дoбaвляeм oливкoвoe мacлo.
3️⃣Πepeмeшивaeм и взбивaeм блeндepoм.
✅Βce. Γoтoвo. Βыклaдывaeм в бaнку - и cpaзу в хoлoдильник. Из этoгo кoличecтвa пoлучaeтcя 250 мл coуca.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Телячья голяшка в духовке
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Телячьи голени 1 кг
🔹Стебли сельдерея 2-3 шт
🔹Морковь 1 шт
🔹Лук 2 шт
🔹Чеснок 5 зуб
🔹Тимьян 3-5 веточек
🔹Столовое вино 100 мл
🔹Вода 100 мл
🔹Сливочное масло 50 гр
🔹Соль
🔹Черный перец
🔹Шампиньоны 10 шт
🔹Чеснок 2 зуб
🔹Соевый соус 2 ст.л
🔹Растительное масло 2 ст.л
✅Количество овощей можно корректировать по своему вкусу, накрываем фольгой и в духовку на 1 ч 30 мин, если хотите, чтобы мясо распадалось на волокна, время приготовления добавляем.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Телячьи голени 1 кг
🔹Стебли сельдерея 2-3 шт
🔹Морковь 1 шт
🔹Лук 2 шт
🔹Чеснок 5 зуб
🔹Тимьян 3-5 веточек
🔹Столовое вино 100 мл
🔹Вода 100 мл
🔹Сливочное масло 50 гр
🔹Соль
🔹Черный перец
🔹Шампиньоны 10 шт
🔹Чеснок 2 зуб
🔹Соевый соус 2 ст.л
🔹Растительное масло 2 ст.л
✅Количество овощей можно корректировать по своему вкусу, накрываем фольгой и в духовку на 1 ч 30 мин, если хотите, чтобы мясо распадалось на волокна, время приготовления добавляем.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ