Куриные шашлычки с беконом на шпажках в духовке
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 300 г
🔹Бекон - 150 г (9 полосок)
Маринад:
🔹Соевый соус - 2 ст.л.
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
🔹Красная молотая паприка - 0,5 ч.л.
🔹Сушеный орегано - 0,5 ч.л.
🔹Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Деревянные шпажки замочите в холодной воде на минут 10-20.
2️⃣Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на полоски или, как у меня, в тонкий пласт.
3️⃣Накройте филе пищевой пленкой и отбейте молоточком до минимальной толщины, но так, чтобы мясо сохранило свою целостность и волокна не прорывались.
4️⃣Для удобства я пласт разрезала на 3 части. На одну часть отбитой курицы положите по 2 полоски бекона.
5️⃣Сверните в рулетик.
6️⃣Полученный рулетик разрежьте пополам, а затем каждую половинку - еще раз пополам. Получается 4 небольших "улитки" из курицы и бекона.
7️⃣Насадите полученные "улитки" на шпажку.
8️⃣Аналогично поступите и с оставшимися 2 кусками курицы и бекона. Получается 3 куриных шашлычка.
9️⃣Приготовьте маринад: смешайте все продукты из списка.
🔟Заготовки переложите в подходящую форму и обильно смажьте со всех сторон маринадом. Оставьте промариноваться минут на 20-30. Затем отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте куриные шашлычки с беконом на шпажках в духовке 15 минут, затем переверните и допекайте еще 5-7 минут.
239 кКал Б: 21.87Ж: 15.75У: 1.06
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 300 г
🔹Бекон - 150 г (9 полосок)
Маринад:
🔹Соевый соус - 2 ст.л.
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
🔹Красная молотая паприка - 0,5 ч.л.
🔹Сушеный орегано - 0,5 ч.л.
🔹Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Деревянные шпажки замочите в холодной воде на минут 10-20.
2️⃣Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на полоски или, как у меня, в тонкий пласт.
3️⃣Накройте филе пищевой пленкой и отбейте молоточком до минимальной толщины, но так, чтобы мясо сохранило свою целостность и волокна не прорывались.
4️⃣Для удобства я пласт разрезала на 3 части. На одну часть отбитой курицы положите по 2 полоски бекона.
5️⃣Сверните в рулетик.
6️⃣Полученный рулетик разрежьте пополам, а затем каждую половинку - еще раз пополам. Получается 4 небольших "улитки" из курицы и бекона.
7️⃣Насадите полученные "улитки" на шпажку.
8️⃣Аналогично поступите и с оставшимися 2 кусками курицы и бекона. Получается 3 куриных шашлычка.
9️⃣Приготовьте маринад: смешайте все продукты из списка.
🔟Заготовки переложите в подходящую форму и обильно смажьте со всех сторон маринадом. Оставьте промариноваться минут на 20-30. Затем отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте куриные шашлычки с беконом на шпажках в духовке 15 минут, затем переверните и допекайте еще 5-7 минут.
239 кКал Б: 21.87Ж: 15.75У: 1.06
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пищевые неактивные дрожжи
#полезное
P.S. спасибо нашим подписчикам за полезные материалы🥰
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное
P.S. спасибо нашим подписчикам за полезные материалы🥰
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Варианты обеда или ужина с треской
#обед #ужин
🔹треска, авокадо, огурец, зелень
🔹треска, спаржа
🔹Треска с томатами и базиликом
🔹треска с лимоном
🔹треска, овощи
✅Готовить можно по разному, запекать, тушить, парить, жарить
✅Используйте любимые специи
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#обед #ужин
🔹треска, авокадо, огурец, зелень
🔹треска, спаржа
🔹Треска с томатами и базиликом
🔹треска с лимоном
🔹треска, овощи
✅Готовить можно по разному, запекать, тушить, парить, жарить
✅Используйте любимые специи
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Десерт из творога
#завтрак #десерт
Ингредиенты:
🔹Творог - 200 г
🔹Сметана - 100 г
🔹Масло сливочное - 1 ст.л.
🔹Кокосовая стружка - 30 г
🔹Ягоды - 5-6 ст.л.
Приготовление:
1️⃣В миску положите творог, мягкое сливочное масло и сметану.
2️⃣Погружным блендером измельчите все продукты до однородной массы.
3️⃣Добавьте кокосовую стружку в творожную массу и перемешайте.
4️⃣Размороженные ягоды пюрируйте. Если ягод много - их можно пюрировать блендером, а если мало, как у меня, просто разомните вилкой.
6️⃣В стаканчики или вазочки положите порцию творожной массы.
6️⃣Затем положите ягодное пюре. Затем опять творог и на верх - ягоды.
Б: 9Ж: 13.98У: 4.24 кКал 181
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #десерт
Ингредиенты:
🔹Творог - 200 г
🔹Сметана - 100 г
🔹Масло сливочное - 1 ст.л.
🔹Кокосовая стружка - 30 г
🔹Ягоды - 5-6 ст.л.
Приготовление:
1️⃣В миску положите творог, мягкое сливочное масло и сметану.
2️⃣Погружным блендером измельчите все продукты до однородной массы.
3️⃣Добавьте кокосовую стружку в творожную массу и перемешайте.
4️⃣Размороженные ягоды пюрируйте. Если ягод много - их можно пюрировать блендером, а если мало, как у меня, просто разомните вилкой.
6️⃣В стаканчики или вазочки положите порцию творожной массы.
6️⃣Затем положите ягодное пюре. Затем опять творог и на верх - ягоды.
Б: 9Ж: 13.98У: 4.24 кКал 181
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Стейк рибай в духовке с овощами
#обед #ужин
Ингредиенты на 4 порции:
🔹450 г брокколи
🔹1 головка чеснока
🔹275 г помидоров черри
🔹3 столовые ложки оливкового масла
🔹1 столовая ложка сушеного тимьяна, или сушеного
🔹орегано, или сушеного базилика
🔹650 г мяса для стейка рибай
🔹соль и перец
Анчоусное масло
🔹30 г анчоусов
🔹150 г сливочного масла комнатной температуры
🔹1 столовая ложка лимонного сока
🔹соль и перец
Приготовление:
1️⃣Приготовьте анчоусное масло. Для этого мелко нарежьте филе анчоусов и смешайте его со сливочным маслом комнатной температуры, лимонным соком, солью и перцем.
2️⃣Разогрейте духовку до 225°C. Достаньте мясо из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры, прежде чем вы приступите к его приготовлению. Разделите чеснок на дольки, но не чистите их. Разберите брокколи на соцветия и порежьте их, стебли можно оставить, достаточно убрать грубые части.
3️⃣Смажьте маслом большую сковороду и выложите все овощи в один слой. Приправьте и сбрызните их оливковым маслом, поместите сковороду в духовку на 15 минут.
4️⃣Смажьте мясо оливковым маслом, посолите и поперчите его. Быстро обжарьте стейки в сковороде на сильном огне. У мяса должна образоваться приятная обжаренная корочка.
5️⃣Достаньте сковороду из духовки и подготовьте место среди овощей для мяса.
Уменьшите температуру до 200°C и поместите сковороду обратно в духовку на 10 – 15 минут, в зависимости от того, какая степень прожарки стейка рибай вам нравится: с кровью, средней прожарки или полной прожарки.
6️⃣Достаньте блюдо из духовки и положите на каждый кусочек мяса по ложке анчоусного масла. Сразу же подавайте блюдо к столу!
В одной порции:
Чистые углеводы: 6 % (11 г)
Клетчатка: 4 г
Жир: 74 % (66 г)
Белок: 20 % (41 г)
ккал: 796
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#обед #ужин
Ингредиенты на 4 порции:
🔹450 г брокколи
🔹1 головка чеснока
🔹275 г помидоров черри
🔹3 столовые ложки оливкового масла
🔹1 столовая ложка сушеного тимьяна, или сушеного
🔹орегано, или сушеного базилика
🔹650 г мяса для стейка рибай
🔹соль и перец
Анчоусное масло
🔹30 г анчоусов
🔹150 г сливочного масла комнатной температуры
🔹1 столовая ложка лимонного сока
🔹соль и перец
Приготовление:
1️⃣Приготовьте анчоусное масло. Для этого мелко нарежьте филе анчоусов и смешайте его со сливочным маслом комнатной температуры, лимонным соком, солью и перцем.
2️⃣Разогрейте духовку до 225°C. Достаньте мясо из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры, прежде чем вы приступите к его приготовлению. Разделите чеснок на дольки, но не чистите их. Разберите брокколи на соцветия и порежьте их, стебли можно оставить, достаточно убрать грубые части.
3️⃣Смажьте маслом большую сковороду и выложите все овощи в один слой. Приправьте и сбрызните их оливковым маслом, поместите сковороду в духовку на 15 минут.
4️⃣Смажьте мясо оливковым маслом, посолите и поперчите его. Быстро обжарьте стейки в сковороде на сильном огне. У мяса должна образоваться приятная обжаренная корочка.
5️⃣Достаньте сковороду из духовки и подготовьте место среди овощей для мяса.
Уменьшите температуру до 200°C и поместите сковороду обратно в духовку на 10 – 15 минут, в зависимости от того, какая степень прожарки стейка рибай вам нравится: с кровью, средней прожарки или полной прожарки.
6️⃣Достаньте блюдо из духовки и положите на каждый кусочек мяса по ложке анчоусного масла. Сразу же подавайте блюдо к столу!
В одной порции:
Чистые углеводы: 6 % (11 г)
Клетчатка: 4 г
Жир: 74 % (66 г)
Белок: 20 % (41 г)
ккал: 796
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Мы с любовью и заботой подошли к созданию нашего кето-меню, чтобы каждый мог наслаждаться полезной и вкусной пищей.
Здесь вы найдете только те блюда, которые помогут вам достичь вашей цели.
Позвольте себе радоваться каждому приему пищи!
Присоединяйтесь к нам в этом путешествии к здоровью и идеальной фигуре.
Здесь вы найдете только те блюда, которые помогут вам достичь вашей цели.
Позвольте себе радоваться каждому приему пищи!
Присоединяйтесь к нам в этом путешествии к здоровью и идеальной фигуре.
Какие гарниры можно на Кето?
#полезное #гарниры
Несколько вариантов:
🔹пюре из цветной капусты
🔹рис из цветной капусты
🔹фасоль стручковая
🔹капуста белокочанная тушеная
🔹капуста белокочанная запечённая в духовке виде стейков
🔹овощи тушеные
🔹овощи запечённые в духовке под сырной корочкой
🔹шампиньоны тушеные в жирной сметане или запечённые в духовке
🔹овощи гриль
🔹спагетти из кабачка
🔹в качестве гарнира может быть овощной салат, тут тоже куча вариантов
✅Можно и нужно использовать масло, жиры
Какие ещё добавите?😉
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное #гарниры
Несколько вариантов:
🔹пюре из цветной капусты
🔹рис из цветной капусты
🔹фасоль стручковая
🔹капуста белокочанная тушеная
🔹капуста белокочанная запечённая в духовке виде стейков
🔹овощи тушеные
🔹овощи запечённые в духовке под сырной корочкой
🔹шампиньоны тушеные в жирной сметане или запечённые в духовке
🔹овощи гриль
🔹спагетти из кабачка
🔹в качестве гарнира может быть овощной салат, тут тоже куча вариантов
✅Можно и нужно использовать масло, жиры
Какие ещё добавите?😉
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Варенье из черники
#завтрак #десерт #сладкое
Ингредиенты:
🔹2 стакана свежей или замороженной черники
🔹2 стол. ложк. сукрин или другой подсластитель на основе эритрита
🔹2 стол. ложк. воды
🔹 ⅛ чайн. ложк. ксантановой камеди для загустения
Приготовление:
1️⃣Поместите чернику, лимонный сок, эритрит и воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Варите на медленном огне 8-10 минут, пока черника не начнет размягчаться.
2️⃣Снимите кастрюлю с огня и постепенно всыпьте ксантановую камедь, непрерывно помешивая (если используете).
3️⃣Перелейте варенье в чистую банку. Варенье загустеет еще больше, когда остынет.
✅Рецепт на 12 порций (12 столовых ложек варенья). Объем варенья будет зависеть от того, насколько вы уварите чернику во время приготовления.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #десерт #сладкое
Ингредиенты:
🔹2 стакана свежей или замороженной черники
🔹2 стол. ложк. сукрин или другой подсластитель на основе эритрита
🔹2 стол. ложк. воды
🔹 ⅛ чайн. ложк. ксантановой камеди для загустения
Приготовление:
1️⃣Поместите чернику, лимонный сок, эритрит и воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Варите на медленном огне 8-10 минут, пока черника не начнет размягчаться.
2️⃣Снимите кастрюлю с огня и постепенно всыпьте ксантановую камедь, непрерывно помешивая (если используете).
3️⃣Перелейте варенье в чистую банку. Варенье загустеет еще больше, когда остынет.
✅Рецепт на 12 порций (12 столовых ложек варенья). Объем варенья будет зависеть от того, насколько вы уварите чернику во время приготовления.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Запечённая треска с лимоном
#обед #ужин
Ингредиенты:⠀
🔹Филе трески — 700 г
🔹Соль, перец — по вкусу
🔹Растопленное сливочное или оливковое масло — 3–4 ст. л.
🔹Чеснок, измельчить — 2 ч. л.
🔹Паприка — ½ ст. л.
🔹Луковый порошок — 1 ч. л.
🔹Кайенский перец (опционально) — ½–1 ч. л.
🔹Петрушка, измельчить — ½ пучка + для подачи
🔹Лимонный сок — 1–2 ст. л. ⠀
Приготовление: ⠀
1️⃣Разогрейте духовку до 200 °C. Слегка смажьте форму для запекания маслом.
2️⃣ Обсушите обе стороны трески бумажными полотенцами, посолите и поперчите с двух сторон.
3️⃣ В маленькой сковороде на среднем огне нагрейте масло, чеснок, паприку, луковый порошок, кайенский перец и петрушку. Активно мешайте в течение минут, затем оставьте смесь на 5 минут и добавьте лимонный сок.
4️⃣Слегка обжарьте кусочки рыбы с маслом до лёгкой золотистости, но не до полной готовности.
5️⃣Выложите филе трески в подготовленную форму и обильно смажьте смесью специй, до полного покрытия.
6️⃣Запекайте рыбу до полной готовности, около 10–15 минут, в зависимости от толщины кусочков. Когда самая толстая часть трески будет легко отслаиваться вилкой — рыба готова.
7️⃣Сервируйте блюдо дольками лимона, дополнительно посыпьте петрушкой. ⠀
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#обед #ужин
Ингредиенты:⠀
🔹Филе трески — 700 г
🔹Соль, перец — по вкусу
🔹Растопленное сливочное или оливковое масло — 3–4 ст. л.
🔹Чеснок, измельчить — 2 ч. л.
🔹Паприка — ½ ст. л.
🔹Луковый порошок — 1 ч. л.
🔹Кайенский перец (опционально) — ½–1 ч. л.
🔹Петрушка, измельчить — ½ пучка + для подачи
🔹Лимонный сок — 1–2 ст. л. ⠀
Приготовление: ⠀
1️⃣Разогрейте духовку до 200 °C. Слегка смажьте форму для запекания маслом.
2️⃣ Обсушите обе стороны трески бумажными полотенцами, посолите и поперчите с двух сторон.
3️⃣ В маленькой сковороде на среднем огне нагрейте масло, чеснок, паприку, луковый порошок, кайенский перец и петрушку. Активно мешайте в течение минут, затем оставьте смесь на 5 минут и добавьте лимонный сок.
4️⃣Слегка обжарьте кусочки рыбы с маслом до лёгкой золотистости, но не до полной готовности.
5️⃣Выложите филе трески в подготовленную форму и обильно смажьте смесью специй, до полного покрытия.
6️⃣Запекайте рыбу до полной готовности, около 10–15 минут, в зависимости от толщины кусочков. Когда самая толстая часть трески будет легко отслаиваться вилкой — рыба готова.
7️⃣Сервируйте блюдо дольками лимона, дополнительно посыпьте петрушкой. ⠀
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
❗️Для новичков
#полезное
Не надо резко начинать кето!
Это почти всегда приводит к срывам. На кето нужно идти подготовленными!
📌изучаем базу
📌 постепенно (1-2недели) убираем вредности, привыкаем есть полезную пищу
📌 хорошо кормим себя, едим не меньше трех раз в день, нельзя голодать. Насыщаем организм.
📌 убираем с глаз ненужные продукты из дома. Они будут провоцировать срыв, особенно, первое время
📌закупаем нужные продукты: жиры, особенно, жиры!!! Масло гхи, кокосовое, бекон, авокадо, сало, смальцы и тд
📌после изучения базы, закупаем электролиты и минеральные воды с магнием. Они очень помогут при кето гриппе!
И только после выполнения всех пунктов, потихоньку переходим на кето.
Полезные статьи можно почитать тут
Чат с единомышленниками тут , во вложениях есть полезные книги от подписчиков😉
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное
Не надо резко начинать кето!
Это почти всегда приводит к срывам. На кето нужно идти подготовленными!
📌изучаем базу
📌 постепенно (1-2недели) убираем вредности, привыкаем есть полезную пищу
📌 хорошо кормим себя, едим не меньше трех раз в день, нельзя голодать. Насыщаем организм.
📌 убираем с глаз ненужные продукты из дома. Они будут провоцировать срыв, особенно, первое время
📌закупаем нужные продукты: жиры, особенно, жиры!!! Масло гхи, кокосовое, бекон, авокадо, сало, смальцы и тд
📌после изучения базы, закупаем электролиты и минеральные воды с магнием. Они очень помогут при кето гриппе!
И только после выполнения всех пунктов, потихоньку переходим на кето.
Полезные статьи можно почитать тут
Чат с единомышленниками тут , во вложениях есть полезные книги от подписчиков😉
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ