This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نان_سیر_و_سیب_زمینی_تنوری
#نان_سیر_فوری
#سیب_زمینی_تنوری
#سینی_مزه
باگت فرانسوی
دو بوته سیر کوچک
کره
روغن زیتون
جعفری خرد شده
نمک و فلفل
پنیر پیتزا
سر بوته سیر رو ببرید روش کنی روغن زیتون ، نمک و فلفل بپاشید و داخل فویل بپیچید ، بیست دقیقه در فر داغ با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا نرم بشه
سیر ،کره، روغن زیتون، پنیر رنده شده پیتزا، نمک و فلفل و جعفری خرد شده رو با هم مخلوط کنید و و روی نون بمالید میتونید داخل فر بزارید یا فقط گریل رو روشن کنید تا پنیر آب بشه و نون ترد
.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
.
برای سیب زمینی تنوری از سیب زمینی های کوچیک استفاده کنید ، پوست سیب زمینی رو‌تمیز بشورید و هر کدوم رو به چهار قسمت تقسیم کنید و داخل قابلمه بریزید
روی سیب زمینی آب حوش و کمی نمک بریزید و اجازه بدید بپزه و نرم بشه البته نه پخت کامل
.
ادویه دلخواه و روغن زیتون به سیب زمینی اضافه کنید و داخل فر بپزید
.
🔻برای سس:
.
نصف قالب پنیر سفید یا فتا
یک قاشق لبنه
نصف فنجان آب
یک قاشق مربا خوری عسل
همه مواد رو میکس کنید و با سیب زمینی سرو کنید
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
#نان_سیر_فوری
#سیب_زمینی_تنوری
#سینی_مزه
باگت فرانسوی
دو بوته سیر کوچک
کره
روغن زیتون
جعفری خرد شده
نمک و فلفل
پنیر پیتزا
سر بوته سیر رو ببرید روش کنی روغن زیتون ، نمک و فلفل بپاشید و داخل فویل بپیچید ، بیست دقیقه در فر داغ با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا نرم بشه
سیر ،کره، روغن زیتون، پنیر رنده شده پیتزا، نمک و فلفل و جعفری خرد شده رو با هم مخلوط کنید و و روی نون بمالید میتونید داخل فر بزارید یا فقط گریل رو روشن کنید تا پنیر آب بشه و نون ترد
.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
.
برای سیب زمینی تنوری از سیب زمینی های کوچیک استفاده کنید ، پوست سیب زمینی رو‌تمیز بشورید و هر کدوم رو به چهار قسمت تقسیم کنید و داخل قابلمه بریزید
روی سیب زمینی آب حوش و کمی نمک بریزید و اجازه بدید بپزه و نرم بشه البته نه پخت کامل
.
ادویه دلخواه و روغن زیتون به سیب زمینی اضافه کنید و داخل فر بپزید
.
🔻برای سس:
.
نصف قالب پنیر سفید یا فتا
یک قاشق لبنه
نصف فنجان آب
یک قاشق مربا خوری عسل
همه مواد رو میکس کنید و با سیب زمینی سرو کنید
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#باگر_کیک_میکی_موس
#باگر_کیک #کیک_دخترانه
آموزش کامل باگر کیک میکی موس 🎂
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
#باگر_کیک #کیک_دخترانه
آموزش کامل باگر کیک میکی موس 🎂
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پاستیل🍬
1بسته پودر ژله با طعم دلخواه
3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
3 قاشق غذاخوری گلوکز
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
1بسته پودر ژله با طعم دلخواه
3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
3 قاشق غذاخوری گلوکز
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
#دسر_شاه_توت
پودر ژله‌ی شاه‌توت یا آلوئه‌ورا: ۱ بسته
شاه‌توت پوره شده: ۱ پیمانه
بستنی وانیلی: ۱/۲ پیمانه
آب جوش: ۱ لیوان
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود.
دُمِ توت‌ها را گرفته و آنها را در مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید.
بستنی و ژله‌ی سرد شده را افزوده و هم بزنید.
مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و ۴-۵ ساعت در یخچال بگذار
نوش جان 💖
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
پودر ژله‌ی شاه‌توت یا آلوئه‌ورا: ۱ بسته
شاه‌توت پوره شده: ۱ پیمانه
بستنی وانیلی: ۱/۲ پیمانه
آب جوش: ۱ لیوان
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود.
دُمِ توت‌ها را گرفته و آنها را در مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید.
بستنی و ژله‌ی سرد شده را افزوده و هم بزنید.
مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و ۴-۵ ساعت در یخچال بگذار
نوش جان 💖
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ته_انداز_گوشت
برنج ۲ لیوان
رب گوجه فرنگی
نمک
گوشت یا مرغ آبپز
بادمجان سرخ شده
فلفل دلمه تفت داده شده
سیب زمینی سرخ شده
هویج آبپز
گوجه فرنگی آبپز
گل کلم آبپز
پیاز
رب انار ( اختیاری)
نوش جان 💖
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
برنج ۲ لیوان
رب گوجه فرنگی
نمک
گوشت یا مرغ آبپز
بادمجان سرخ شده
فلفل دلمه تفت داده شده
سیب زمینی سرخ شده
هویج آبپز
گوجه فرنگی آبپز
گل کلم آبپز
پیاز
رب انار ( اختیاری)
نوش جان 💖
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#سوپ_مخصوص
برای ۴ نفر:
هویج: ۲ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد متوسط (خیلی بزرگ نباشه)
گوجه فرنگی: نیم کیلو
پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه: ۱ قاشق چایی‌خوری از هر کدام
نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری
آب: ۴ لیوان
رشته ورمیشل: ۳ قاشق غذاخوری
جعفری خوردشده: ۱ قاشق غذاخوری
آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری
۱۵ دقیقه بعد از اضافه کردن ورمیشل، کره و جعفری، آبغوره رو اضافه کنید.
۲ دقیقه بعد از اضافه کردن آبغوره، سوپ شما آماده هست.
مدت زمان پخت: حدود ۲ ساعت
نوش جان 💖
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
برای ۴ نفر:
هویج: ۲ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد متوسط (خیلی بزرگ نباشه)
گوجه فرنگی: نیم کیلو
پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه: ۱ قاشق چایی‌خوری از هر کدام
نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری
آب: ۴ لیوان
رشته ورمیشل: ۳ قاشق غذاخوری
جعفری خوردشده: ۱ قاشق غذاخوری
آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری
۱۵ دقیقه بعد از اضافه کردن ورمیشل، کره و جعفری، آبغوره رو اضافه کنید.
۲ دقیقه بعد از اضافه کردن آبغوره، سوپ شما آماده هست.
مدت زمان پخت: حدود ۲ ساعت
نوش جان 💖
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
#کیک_کدوحلوایی
پوره کدو حلوایی پخته شده ۱لیوان
شکر ۱لیوان(بستگی به مقدار شیرینی کدو داره)
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آردسفید قنادی ۲لیوان
بکینگ پودر ۲ق چ
هل ۱ق چ
دارچین۱ق م
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ ۳عدد
تخم مرغها و شکر و وانیل و هل رو خیلی خوووب با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه و کشدار.حالا اول روغن.بعدشیر.بعد پوره کدو رو اضافه کرده خیلی کم هم میزنیم و درنهایت آرد و بکینگ پودرودارچین رو که الک کردیم طی ۲یا۳مرحله به موادمون اضافش میکنیم قالب رو چرب کرده مایه کیک رو داخلش میریزیم ودر فر ۱۷۰درجه که ازقبل گرم کردیم بمدت ۳۵تا۴۵دقیقه قرار میدیم.
در توستر ۱۶۰درجه ۳۰دقیقه
در مایکروفر کانوکشن۱۶۵درجه ۴۰دقیقه.(کانوکشن رو از ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کنید).
🔴این کیک برخلاف اسمش زیاد طعم کدوحلوایی نداره فقط یه کم عطرش احساس میشه.
🔴میتونید شکر رو کمتر یا بیشتر بریزید بستگی به شیرینی کدو داره.
🔴برای تهیه پوره کدو:کدو رو بشورین پوست بگیرید بدون آب داخل قابلمه ریخته درش رو ببندین و حرارت رو کم کنید و بزارین خوب بپزه خودش آب میندازه نگران نباشین.بعد که پخت با قاشق گوشت کدو رو جدا کنید و قشنگ له کنید.( پوستش رو دور بریزید).
🔴اگر قالبتون گرد سادست این مواد برای قالب به قطر ۲۳سانت کافیه.
(قالب میان تهی ۲۴سانت.)
🔴خودم یه مقدار گردوی خورد شده حدودانصف لیوان روی کیک ریختم بعد داخل فر قرار دادم.
برای رویه نارگیلی
سفیده تخم مرغ.........2 عدد
شکر.............نصف لیوان
پودر نارگیل.......یک لیوان
برای اینکه سفیده خوب پف کنه ظرف و پره های همزن حتما باید تمیز و خشک باشه واینکه سفیده خنک باشه.
سفيده ها رو با همزن زدم تا کامل سفید رنگ شه و از ظرف نریزه بعد شكر رو اضافه كرده هم زدم و بعد پودر نارگيل رو ریختم و آهسته با قاشق مخلوط کردم تا پف سفيده نخوابه.
همینطوریکه فر روشنه کیک پخته شده را بیرون آوردم دوقاشق عسل رو با دو قاشق آبجوش رقیق کردم و با قاشق روی کیک مالیدم بعد مواد رويه رو روی کیک ریختم و پهن کردم تا کامل سطح کیک رو بپوشونه و دوباره به مدت 10 دقيقه داخل فر گذاشتم تا روش طلایی بشه.
بعد از اینکه کیک آماده شد چند دقیقه گذاشتم تو قالب موند تا خنک شه. بعد دوباره از عسل رقیق شده روی کیک رابا قاشق ریختم بعد از قالب در آوردم میتوان باشکلات آبکرده تزیین کرد🍳
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
پوره کدو حلوایی پخته شده ۱لیوان
شکر ۱لیوان(بستگی به مقدار شیرینی کدو داره)
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آردسفید قنادی ۲لیوان
بکینگ پودر ۲ق چ
هل ۱ق چ
دارچین۱ق م
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ ۳عدد
تخم مرغها و شکر و وانیل و هل رو خیلی خوووب با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه و کشدار.حالا اول روغن.بعدشیر.بعد پوره کدو رو اضافه کرده خیلی کم هم میزنیم و درنهایت آرد و بکینگ پودرودارچین رو که الک کردیم طی ۲یا۳مرحله به موادمون اضافش میکنیم قالب رو چرب کرده مایه کیک رو داخلش میریزیم ودر فر ۱۷۰درجه که ازقبل گرم کردیم بمدت ۳۵تا۴۵دقیقه قرار میدیم.
در توستر ۱۶۰درجه ۳۰دقیقه
در مایکروفر کانوکشن۱۶۵درجه ۴۰دقیقه.(کانوکشن رو از ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کنید).
🔴این کیک برخلاف اسمش زیاد طعم کدوحلوایی نداره فقط یه کم عطرش احساس میشه.
🔴میتونید شکر رو کمتر یا بیشتر بریزید بستگی به شیرینی کدو داره.
🔴برای تهیه پوره کدو:کدو رو بشورین پوست بگیرید بدون آب داخل قابلمه ریخته درش رو ببندین و حرارت رو کم کنید و بزارین خوب بپزه خودش آب میندازه نگران نباشین.بعد که پخت با قاشق گوشت کدو رو جدا کنید و قشنگ له کنید.( پوستش رو دور بریزید).
🔴اگر قالبتون گرد سادست این مواد برای قالب به قطر ۲۳سانت کافیه.
(قالب میان تهی ۲۴سانت.)
🔴خودم یه مقدار گردوی خورد شده حدودانصف لیوان روی کیک ریختم بعد داخل فر قرار دادم.
برای رویه نارگیلی
سفیده تخم مرغ.........2 عدد
شکر.............نصف لیوان
پودر نارگیل.......یک لیوان
برای اینکه سفیده خوب پف کنه ظرف و پره های همزن حتما باید تمیز و خشک باشه واینکه سفیده خنک باشه.
سفيده ها رو با همزن زدم تا کامل سفید رنگ شه و از ظرف نریزه بعد شكر رو اضافه كرده هم زدم و بعد پودر نارگيل رو ریختم و آهسته با قاشق مخلوط کردم تا پف سفيده نخوابه.
همینطوریکه فر روشنه کیک پخته شده را بیرون آوردم دوقاشق عسل رو با دو قاشق آبجوش رقیق کردم و با قاشق روی کیک مالیدم بعد مواد رويه رو روی کیک ریختم و پهن کردم تا کامل سطح کیک رو بپوشونه و دوباره به مدت 10 دقيقه داخل فر گذاشتم تا روش طلایی بشه.
بعد از اینکه کیک آماده شد چند دقیقه گذاشتم تو قالب موند تا خنک شه. بعد دوباره از عسل رقیق شده روی کیک رابا قاشق ریختم بعد از قالب در آوردم میتوان باشکلات آبکرده تزیین کرد🍳
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi
Telegram
attach 📎