Сегодня яркая подборка кухонь для тех, кто хочет добавить цвета в сердце дома!
И нет, это совсем не те апельсиновые фасады в пленке, которыми так баловали нас 2000е
Что-то понравилось?
#вдохновение
Что-то понравилось?
#вдохновение
Дорогие друзья!
Хочу тут запустить спецпредложение по экспресс-дизайну для тех, кто еще не решился на полноценный дизайн-проект, а помощь профессионала требуется.
Напишите в комментариях или отметьте в опросе внизу, что было бы вам реально полезно.
P.S. Но также напоминаю, что у меня можно заказать полноценный дизайн-проект с сопровождением, а еще я даю личные консультации на тему дизайна и ремонта!
Хочу тут запустить спецпредложение по экспресс-дизайну для тех, кто еще не решился на полноценный дизайн-проект, а помощь профессионала требуется.
Напишите в комментариях или отметьте в опросе внизу, что было бы вам реально полезно.
P.S. Но также напоминаю, что у меня можно заказать полноценный дизайн-проект с сопровождением, а еще я даю личные консультации на тему дизайна и ремонта!
Уважаемые подписчики, затевающие ремонт! Какие из этих услуг могли бы быть для вас актуальны?
Anonymous Poll
40%
Планировочные решения — в отдельной комнате или квартире
44%
Дизайнерские решения — в отдельной комнате и квартире. Цветовая гамма, общая стилистика
19%
Подбор конкретных предметов мебели/сантехники в интерьер
24%
Разработка технических планов: электрика/полы
20%
Развертки по помещениям — чтобы наглядно понять, как будут выглядить стены и куда что разместить
19%
Эскизы/визуализации по отдельным помещениям
14%
Подбор декора и хоумстейджинг для квартиры/комнаты
2%
Ничего из этого не актуально
31%
Мысли хорошие, но мне до ремонта и перестановок еще жить и жить, поэтому просто посмотрю варианты
Переживаете, что ваши дети никогда не узнают как это — лежать на кровати перед ковром на стене и перед сном вглядываться в его узоры?
У вас есть возможность не лишать их этой опции детства советского ребенка!
Специально для вас — подборка современных интерьеров с коврами на стенах!
Пишите, что думаете про этот тренд?
У вас есть возможность не лишать их этой опции детства советского ребенка!
Специально для вас — подборка современных интерьеров с коврами на стенах!
Пишите, что думаете про этот тренд?
Средневековая кухня.
Часть 1
Привыкли мы с вами готовить на современных кухнях — овощи в мультиварку закинул, мясо на гриле пожарил, столешницу тряпочкой протер — и готово!
А как готовили в средневековье?
Пойдемте на экскурсию!
Во дворце Хэмптон-корд, в Лондоне, находится самая большая из сохранившихся кухонь того периода.
Здесь готовили для двора Генриха VIII (того самого, короля - «синяя борода»).
Тут настоящая фабрика: склады для продуктов, сыроварня, мясной цех, пекарня и конечно, главная зал для готовки!
В нем — шесть огромных очагов, в каждом из которого можно зажарить целого быка.
Вкусно откушать король любил, поэтому в такой кухне ежедневно трудилось до 200 человек.
А что подавали на стол в то время?
В первую очередь, мясо!
Это могла быть дичь, привезенная самим королем с охоты, а могла быть и обыкновенная корова.
Мясник разделывал тушку в отдельной комнатке с оштукатуренными стенами и передавал поварам.
Оленью или кабанью тушу можно было целиком зажарить на вертеле.
Говядину или свинину — мелко порубить, смешать со специями (очень их тогда любили), финиками, потушить с вержусом (кислый виноградный сок) и добавить в пирог в качестве начинки.
Всякого рода выпечки тоже было миллион видов: от нежных и белых булок из муки первого сорта, до более грубых хлебов, которые было вкусно размачивать в соусе или подливе. В подливу можно было добавить разных овощей — от привычных нам лука и моркови до пажитника и артишоков.
А какие кулинарные произведения искусства создавались в центральном зале!
Например, было модно приготовить лебедя, начинить его жаренными куропатками, а затем вернуть ему оперение и придать живой вид.
Средневековая кухня любила восхищать!
Продолжение — в следующем посте!
#историяинтерьера
Часть 1
Привыкли мы с вами готовить на современных кухнях — овощи в мультиварку закинул, мясо на гриле пожарил, столешницу тряпочкой протер — и готово!
А как готовили в средневековье?
Пойдемте на экскурсию!
Во дворце Хэмптон-корд, в Лондоне, находится самая большая из сохранившихся кухонь того периода.
Здесь готовили для двора Генриха VIII (того самого, короля - «синяя борода»).
Тут настоящая фабрика: склады для продуктов, сыроварня, мясной цех, пекарня и конечно, главная зал для готовки!
В нем — шесть огромных очагов, в каждом из которого можно зажарить целого быка.
Вкусно откушать король любил, поэтому в такой кухне ежедневно трудилось до 200 человек.
А что подавали на стол в то время?
В первую очередь, мясо!
Это могла быть дичь, привезенная самим королем с охоты, а могла быть и обыкновенная корова.
Мясник разделывал тушку в отдельной комнатке с оштукатуренными стенами и передавал поварам.
Оленью или кабанью тушу можно было целиком зажарить на вертеле.
Говядину или свинину — мелко порубить, смешать со специями (очень их тогда любили), финиками, потушить с вержусом (кислый виноградный сок) и добавить в пирог в качестве начинки.
Всякого рода выпечки тоже было миллион видов: от нежных и белых булок из муки первого сорта, до более грубых хлебов, которые было вкусно размачивать в соусе или подливе. В подливу можно было добавить разных овощей — от привычных нам лука и моркови до пажитника и артишоков.
А какие кулинарные произведения искусства создавались в центральном зале!
Например, было модно приготовить лебедя, начинить его жаренными куропатками, а затем вернуть ему оперение и придать живой вид.
Средневековая кухня любила восхищать!
Продолжение — в следующем посте!
#историяинтерьера
Средневековая кухня
Часть 2
(Начало — тут)
Продолжаем нашу экскурсию по королевским кухням!
За всей поварской работой нужно было пристально следить — тут уж старалась «администрация» кухни.
В отдельном кабинете сидел управляющий и скрупулезно делал подсчеты продуктов, пока полуодетые повара подшофе готовили свои шедевры. Почему полуодетые? Так жарко и грязно, себя помыть легче, чем одежду.
А подшофе — потому что в то время пиво пили куда чаще воды, а на кухню оно выдавалось бочками.
Но, несмотря на все это, система работала как часы. У каждого была своя задача: разжигать огонь, крутить вертел, месить тесто, мыть посуду. А трое главных королевских поваров (повар короля, повар королевы и повар двора) отдавали приказания.
При кухни были еще свои сады и огороды — там растили душистые травы и свежие овощи для блюд.
По соседству — огромные погреба с вином и элем.
Не будет же король «на сухую» трапезничать?
Кстати, алкоголь полагался и детям — в меню тех лет можно найти пайку для детей и слуг — хлеб, говядина и стакан эля.
Обратите внимание на разнообразие очагов!
Люди тех лет старались сделать их эргономичнее.
Помимо огромных каминов для жарки туш, тут можно встретить и металлические плиты, и огромную столешницу с отверстиями для котлов — в общем, вариантов приборов для готовки не меньше чем у нас!
Ну что, было что-то, что удивило на средневековых кухнях? Пишите в комментариях!
Часть 2
(Начало — тут)
Продолжаем нашу экскурсию по королевским кухням!
За всей поварской работой нужно было пристально следить — тут уж старалась «администрация» кухни.
В отдельном кабинете сидел управляющий и скрупулезно делал подсчеты продуктов, пока полуодетые повара подшофе готовили свои шедевры. Почему полуодетые? Так жарко и грязно, себя помыть легче, чем одежду.
А подшофе — потому что в то время пиво пили куда чаще воды, а на кухню оно выдавалось бочками.
Но, несмотря на все это, система работала как часы. У каждого была своя задача: разжигать огонь, крутить вертел, месить тесто, мыть посуду. А трое главных королевских поваров (повар короля, повар королевы и повар двора) отдавали приказания.
При кухни были еще свои сады и огороды — там растили душистые травы и свежие овощи для блюд.
По соседству — огромные погреба с вином и элем.
Не будет же король «на сухую» трапезничать?
Кстати, алкоголь полагался и детям — в меню тех лет можно найти пайку для детей и слуг — хлеб, говядина и стакан эля.
Обратите внимание на разнообразие очагов!
Люди тех лет старались сделать их эргономичнее.
Помимо огромных каминов для жарки туш, тут можно встретить и металлические плиты, и огромную столешницу с отверстиями для котлов — в общем, вариантов приборов для готовки не меньше чем у нас!
Ну что, было что-то, что удивило на средневековых кухнях? Пишите в комментариях!