Новый сингапурский ресторан и кулинарный клуб Air в модернистском здании 1970 года. За реконструкцию отвечало бюро OMA, за экспериментальную кухню — шефы Мэтью Орландо и Уилл Гольдфарб. Основа философии ресторана в уменьшении негативного воздействия на окружающую среду. Например, тут подают лапшу из рыбных костей и альтернативный «шоколод» из шелухи какао-бобов.
#Сингапур #еда

Собрали майскую подборку избранных постов из нашего канала:

• Любимый Гостиничный комплекс в парке Кудыкина гора
• Испробованный лично маршрут по районам Токио
• Отель в иконическом терминале аэропорта Кеннеди в Нью-Йорке
• Бутик-отель с невероятно эстетичным спа-комплексом в горной части Словении
• Новый музей в Китае, буквально парящий над водой
• Карта парадных Санкт-Петербурга с сохранившейся метлахской плиткой

📍Рыбацкая деревня
Гостиничный комплекс с маяком на берегу Оки словно маленький островок Норвегии в России. Красные домики расположились на искусственной насыпи в заливных лугах, недалеко от посёлка Шумашь. Весной здесь особенно живописно, в половодье деревню со всех сторон окружает водная гладь.

Рязанская область • #Россия
Остановиться

📍Bandido Bali
Отель на полуострове Букит, на юге Бали. Виллы из бамбука и цемента вдохновлены традиционными балийскими жилищами. Нравятся органичные формы навесов, будто созданные природой, их проектировали и строили с участием местных мастеров. Можно отдыхать в окружении зелени у бассейна или отправиться сёрфить в Индийском океане.

Бадунг • #Индонезия
Остановиться