حميس لحم عادي

حميس بقدر الضغط الطريقه نحط البصل واللحم ورشة فلفل اسود وملح ونقفله ونحطه على النار او خمس دقايق نار عاليه بعدين نار هاديه مدة ٢٥ دقيقه وعوافي عليكم #حميس_لحم #عيدالاضحى

شوي اللحم الطازج

مندي بقدر الضغط

مساء الخير للجميع مشخول دجاج بنزل الطريقه
ماشاءالله تبارك الله
مشخول المكونات
1 بطاطس /زهره /بيذنجان/دجاج /ثوم /بهارات /فلفل اسود /فلفل احمر /قرفه ماجي حبه /
الطريقه نحمس البصل مع الثوم وبعدها نحط الطماط مخلوط بالخلاط ونحط البهارات والفلفل الأسود والأحمر والماجي وملح وبعدها نحركهم شوي وبعدها نحط الدجاج يطبخ ونضيف ماء حار شوي على مستوى الدجاج ونتركه يطبخ لين يستوي والرز نسلقه مع زيت وملح نص سلقه وبعد السلق نقلي الخضروات وإذا خلص قلي نضيف الخضار على الدجاج وبعدها نضيف الرز وإذا حطينا الرز نرصه تحت على شان يشرب مرق الكشنه ويترك لين يستوي وبالعافيه