مساء الخير
المنتو الكذاب انصحكم به
الطريقه نضع اول شي بصل دوائر وطماط بعدين نحط السمبوسه محشيه لحم وبعد مانفرش السمبوسه نضع مره ثانيه طماط وبصل وبعدين نخلط المايونيز وجبن سايل وقشطه نخلطهم مع بعض مع فنجالين ماء ونحطهم فوق السمبوسه وبعدها نرش فوقها كمون ونحطه بالفرن ونشغله من تحت شوي وبعدها نخليه يتحمر وبالعافيه
المنتو الكذاب انصحكم به
الطريقه نضع اول شي بصل دوائر وطماط بعدين نحط السمبوسه محشيه لحم وبعد مانفرش السمبوسه نضع مره ثانيه طماط وبصل وبعدين نخلط المايونيز وجبن سايل وقشطه نخلطهم مع بعض مع فنجالين ماء ونحطهم فوق السمبوسه وبعدها نرش فوقها كمون ونحطه بالفرن ونشغله من تحت شوي وبعدها نخليه يتحمر وبالعافيه
شوربة الجريش الطريقه
نحمس البصل لين يكشن بعدها نضيف اللحم ونحمسه لين يتغير اللون اللحم ثم نحط فلفل اسود رشه خفيفه نص ملعقه وثم نحركه ونكشنه وحط بعدها جريش تركي منقوع ثلاث ساعات ونحركه ونحط مويه ونطبخه لين يستوي اللحم ونحط لبن حطيت كيس ونص هنا وثم نحركه مستمر لين يغلي ويطبخ اللبن ونقصر النار ونحط نص ملعقة كمون ونطبخه عشر دقايق ونحط ملعقتين شوربة ماجي دجاج ونحركها عشر دقايق وبالعافيه عليكمً
نحمس البصل لين يكشن بعدها نضيف اللحم ونحمسه لين يتغير اللون اللحم ثم نحط فلفل اسود رشه خفيفه نص ملعقه وثم نحركه ونكشنه وحط بعدها جريش تركي منقوع ثلاث ساعات ونحركه ونحط مويه ونطبخه لين يستوي اللحم ونحط لبن حطيت كيس ونص هنا وثم نحركه مستمر لين يغلي ويطبخ اللبن ونقصر النار ونحط نص ملعقة كمون ونطبخه عشر دقايق ونحط ملعقتين شوربة ماجي دجاج ونحركها عشر دقايق وبالعافيه عليكمً
حميس بقدر الضغط نحط اللحم مقطع صغير ونحط بصل حسب الرغبه اقل شي اربع بصل تم نحط فلفل حسب الرغبه ونحط ملح وفلفل اسود ونكتمه بالقدر نحطه على النار نارعاليه لين يصفر القدر ثم نقصر النصار ونخليه نص ساعه وبالعافيه