Картошка на кефире в духовке

Это самое необычное и вкусное, из того что вы пробовали в своей жизни.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 1000 г
- Тыква - 200 г
- Кефир - 300 мл
- Кокосовое масло - 30 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
- Семена черного тмина – ½ ч.л.
- Семена конопли – 1 ч.л.
- Зелень - для подачи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Почистить лук и чеснок, картофель и тыкву. Лук порезать кольцами, чеснок средней соломкой. Картофель и тыкву порезать соломкой (брусками).
2.На сковороде с маслом первыми обжариваем репчатый лук, минут 5-7. Когда лук будет почти готов, добавить чеснок. Перемешать.
3.Через минуту добавляем нарезанные брусочками картофель и тыкву. Размешиваем, 7 минут даем овощам пропитаться маслом.
4.В кефир добавляем соль, черный тмин, черный перец, лавровый лист. Перемешиваем и заливаем в картофель, кипятим 5 минут на слабом огне.
5.Перекладываем в огнеупорную форму и отправляем на 30-40 минут в раскаленную духовку, держим при температуре 190 градусов.
6.Посыпаем сверху семенами конопли. Подаем приготовленную в духовке картошку в кефире с соленьями и свежей зеленью.

🍤 Салат с креветками

Ингредиенты:
Огурец (средний)
Черри
Петрушка
Птитим
Креветки
Оливковое масло
Подсолнечное масло
Соль/перец

Приготовление:
1. Для начала подготовим овощи. Их необходимо нарезать, заправить маслом, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
2. Затем убрать в сторону и заняться птитимом. Инструкция по приготовлению написана на упаковке, как правило, один стакан птитима на два стакана воды. Не забудьте добавить немного соли, когда будете варить его.
3. Готовый птитим перемешайте с овощами. Затем слегка обжарьте креветки на растительном масле и добавьте сок лимона.
4. Все, можно подавать салат. В тарелку выкладываем птитим с овощами, а сверху креветки.

#салаты

🐠 Зубатка с овощами

Ингредиенты:
Зубатка - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Лимон - 1/3 шт.
Соль (по вкусу)
Сметана - 2 ст.л.
Помидор - 1-2 шт.

Приготовление:
1. Берём готовые стейки зубатки, посыпаем солью, сбрызгиваем лимонным соком и соевым соусом. Натираем со всех сторон.
2. Лук нарезаем полукольцами. Морковь натираем на тёрке. Вниз формы выкладываем лук и морковь, сверху стейки зубатки.
3. Каждый стейк смазываем сметаной и сверху выкладываем нарезанный помидор.
4. Ставим в заранее разогретую духовку при 200 градусов на 40 минут.

#ужин #обед

🔥 1000₽ от Альфа Банка + БЕСПЛАТНОЕ обслуживание навсегда

✨ Оформляем карту по ссылке
✨ Совершаем покупку на 1000₽ физически картой (оффлайн покупку)
✨ Получаем 1000₽ кэшбеком на счет

— Бесплатное обслуживание навсегда
— Кэшбек 1% на все и до 33% у партнеров банка
— Оформить можно с 14 лет

❗️ Акция для новых клиентов банка

А за окошком будто праздник
Проносится, сверкая, жизнь

Полезное успевайте забрать ⬇️


🎆 ПОДЕЛКИ с детьми

🎄ИДЕИ И ДЕКОР к праздникам

👑 РЕЦЕПТЫ

❤️ СМОТРИМ ДОРАМЫ

🔮 ФЕЯЧИМ и ПРИВЛЕКАЕМ ДЕНЬГИ

❗ Приручаем НЕЙРОСЕТИ

⭐ Разбираемся с ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕМ и меняем жизнь с МАТРИЦЕЙ СУДЬБЫ

🔮 МЕДИТИРУЕМ

⭐ Читаем КНИГИ

🔥 Фриттата с грибами

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 50 мл.
Грибы - 120 гр.
Шпинат - 30 гр.
Сыр - 25 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль/перец (по вкусу)
Масло (для жарки)

Приготовление:
1. Разогреть сковороду подходящую для готовки, как на варочной панели, так и в духовке.
2. Добавить масло, обжарить мелко нарезанный лук, выдавить чеснок и довести до готовности. Добавить нарезанные грибы и обжарить. Как только вся влага испарится добавить шпинат и готовить ещё 2-3 минуты.
3. Взбить яйца с молоком и влить яичную смесь поверх овощей. Посолить и поперчить, добавить тёртый сыр.
4. Как только края схватятся - отправить в духовку до готовности.

#ужин #обед

Рецепт вкусных фаршированных баклажан и болгарских перцев
Фаршированные овощами перцы и баклажаны - украшение стола и вкусный ужин для всей семьи!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 средних баклажана
- 2 желтых перца
- 30 гр амаранта
- 40 гр крупы маш для проращивания
- 2 средних помидора
- 70 гр шампиньонов
- 10 гр тыквенных семечек
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- маленькая красная луковица
- базилик и орегано

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Промыть маш в теплой воде, затем залить в пропорции: 4 чашки воды на 1 чашку маша. Оставить на 10-12 часов.
За это время маш набухнет и появятся миллиметровые проростки. Снова промыть его теплой проточной водой, оставить в банке, но уже не доливая воду, накрыть банку влажной тканью. Через 12 часов уже можно готовить, хотя если ростки маленькие на ваш вкус — повторите промывание и оставьте еще на 8-10 часов.
2. Поставить варить амарант залив его водой в соотношении 1:2, после закипания воды уменьшить огонь и варить до готовности 15 минут.
3. Порезать грибы на 4 части и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
4. Баклажаны и перцы разрезать пополам, аккуратно вынуть середину. Пустые лодочки посолить и оставить постоять 5-7 мин.
5. Мелко нарезать помидоры и красный лук.
6. Лодочки хорошо промыть от соли под проточной водой.
7. Выложить начинку (помидоры, маш, амарант, грибы, лук) в лодочки из баклажана и перца. Посыпать базиликом и орегано.
8. Отправить в разогретую духовку на 20-25 минут. После готовности посыпать тыквенными семечками.

ПП-тортик за 5 минут 🍰

✅КБЖУ 124.3/8.12/5.01/11.22

Ингредиенты:
▫️Овсянка 35 гр. (по желанию, можно измельчить её блендером)
▫️Молоко 30 гр.
▫️Яйцо 1 шт.
⠀
Для начинки:
▫️Мягкий творог 100 гр.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Банан (половинка) и ягоды

Приготовление:
▫️Смешиваем все ингредиенты для теста.
▫️Готовим блинчик на хорошо разогретой сковороде, под закрытой крышкой.
▫️Для крема: смешиваем творог и подсластитель. Банан нарезаем кусочками.
▫️Блинчик разрезаем на 4 части.
▫️Собираем тортик: Блинчик+крем+банан.
▫️Готово! Украшаем по желанию

#ппдесерты

ЗАКУСОЧНЫЕ БАКЛАЖАНЧИКИ
⠀
✅87.22 ккал
⠀
Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣
▫️Баклажаны - 2 шт⁣⁣⁣
▫️Творог мягкий - 150 гр⁣⁣⁣ (1 баночка)
▫️Сыр среднетвёрдый - 100 гр
▫️Йогурт греческий или сметана - 2 ст л⁣⁣⁣
▫️Свежий чеснок - несколько зубчиков
▫️Соль, перец, специи - по вкусу
▫️Зелень свежая - по желанию
⠀
Готовим:
▫️Баклажаны моем, просушиваем, нарезаем тонкими слайсами. Удобно овощечисткой это делать.
▫️Разогреваем сковороду, смазываем каплей масла и обжариваем баклажаны с двух сторон 2-3 минуты.
▫️Натираем сыр на мелкой терке.
Небольшую часть сыра оставьте для посыпки перед запеканием.
Добавляем творог, зелень мелко нарезанную, чеснок через пресс, и йогурт, хорошенько перемешиваем.⁣⁣⁣
▫️Обжаренные баклажаны фршируем начинкой и сворачиваем в трубочку, можно заколоть зубочисткой.
Укладываем в форму для запекания.
▫️Сверху смазываем йогуртом или сметаной, посыпаем оставшимся натертым сыром.
Отправляем в разогретую духовку на 20 минут.

#ппзакуски
⠀

💳1000 рублей кэшбека и бесплатное обслуживание навсегда!

Все это - дебетовая карта "MyLife" от УБРиР
Оформляй по ссылке и получай бонусы:

• Кэшбэк 1000₽ за покупки на сумму от 1000₽
• 5% кешбэк в 3-х категориях на выбор
• Кэшбэк и скидки до 35% от партнеров банка
• 5% кешбэк за онлайн-покупки
• Бесплатная доставка карты

❗️В акции могут принять участие клиенты, у которых нет карты УБРиР на данный момент.

Разве ЧИПСЫ могут быть ПОЛЕЗНЫ????
⠀
✅КБЖУ 191/9.84/9.79/15.43
⠀
Ингредиенты:⁣
▫️лаваш тонкий 2 шт⁣
▫️оливковое масло 15 г⁣
▫️сыр тертый 100-150 г⁣
▫️специи⁣ (соль, перец, паприка, чеснок, травы)
⠀
Для соуса:
▫️Вообще вариантов соусов очень много, вот один из них, но мне больше нравится с гуакамоле🔥(его рецепт есть в моем блоге)
▫️Сметана - 3 ст.л.;
▫️Горчица - 1 ч.л.;
▫️Свежий мелко нарезанный укроп
Ингредиенты просто смешать, соль, перец по вкусу.
⠀
Приготовление:
▫️Лаваш нарезаем на небольшие квадратики/треугольнички/кружочки, кладём в прозрачный пакет, добавляем масло и специи. Хорошо перемешиваем.
▫️Равномерно выкладываем на противень.
Сверху посыпаем опционально сыром.
▫️Запекаем в разогретой до 180° духовке 5-7 минут (переодически помешивая).

#ппзакуски

КОГДА ХОЧЕТСЯ ЧЕГО-ТО ВКУСНОГО, ГОРЯЧЕГО ХРУСТЯЩЕГО СНАРУЖИ И СЫРНОГО ВНУТРИ, ПРИГОТОВЬТЕ ТАКОЙ ЗАВТРАК ИЛИ ОБЕД, ЭТО ЧТО-ТО НЕРЕАЛЬНОЕ😍

Выход 225г.
✅КБЖУ на 100г.: 199/12.8/8.6/18.
✅КБЖУ на всю порцию: 448/28.7/19.4/40.4.

Ингредиенты:
▫️75г лаваша (прямоугольной формы)
▫️50г сыра (у меня сулугуни)
▫️50г ветчины
▫️1 яйцо
▫️зелень
▫️соль, перец.

Приготовление:
▫️Натереть сыр на терке, нарезать зелень и ветчину, добавить яйцо, соль, перец, перемешать - получится начинка.
▫️В лаваш завернуть начинку и обжарить с двух сторон на медленном огне минут по 5,сначала обжариваем сторону с загибами (нам надо чтобы не пригорел лаваш и запеклось яйцо).

#ппзавтрак

🏦 Забираем 2000₽ кешбэка от Уралсиб

1. Переходите по ссылке и оформляйте кредитную карту
«120 дней на максимум» до 29.02.2024
2. Совершите покупку от 5000₽ и получите 2000 бонусов кешбэком

Преимущества:
• льготный период до 4 месяцев
• кредит до 1 000 000 млн рублей
• 30% кешбэк за покупки в витрине партнёров
• бесплатное снятие наличных

⚠️ Для новых клиентов банка.

Оладьи с сыром - простой и быстрый рецепт

Сегодня предлагаем приготовить вкусные и быстрые амарантово-чечевичные оладьи с моцареллой и зеленью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1/3 стакана семян амаранта
- 1/2 стакана риса (лучше арборио)
- 1/3 стакана чечевицы
- пучок укропа
- 1 яйцо
- 1 ст.л. муки
- соль, перец
- 4 шарика сыра моцарелла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Крупы промыть и отварить 15-20 мин в отдельных кастрюльках (но можно и в одной одновременно). Рис должен развариться и стать клейким.
2.Мелко нарезать укроп (или любую другую зелень)
3.Амарант,чечевицу и рис смешать, добавить яйцо (по желанию), муку, соль, перец, сыр, сформировать оладьи.
4.Поджарить на сковороде до румяной корочки, убрать на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Наконец-то появился GPT-бот, который посчитает калории и БЖУ еды по одной фотографии.

Он также умеет определять вес блюда, составлять программы диеты и многое другое.

Худеющие, вперед!

Дыхание после каждого приёма пищи Королева пляжа

Соус 👍

Саамые вкусные и полезные рецепты ждут вас здесь!

Ну что, ребята и девчата, уже удалось выбросить пару пакетов с соками, вредные шоколадки и чипсы? Если да, то держите файл с полноценным меню на 7 дней, с которым вам не захочется добивать необходимые калории вредными “вкусняшками” и испытывать дефициты.

Рецепты там настолько разнообразные, что они точно понравиться каждому!

Какое блюдо вы уже пробовали? А какое хотели бы попробовать первым?❤️

​​"ВАЛЕНСИЯ" С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ЛОСОСЕМ И ЗЕЛЕНЫМИ ОЛИВКАМИ

Ингредиенты:
Консервированный лосось - 200 гр
Зеленые оливки - 200 гр
Томаты черри - 200 гр
Консервированная кукуруза - 100 гр
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 1 шт
Синяя луковица - 1 шт
Листья шпината
Лайм - 1 шт
Соль и перец - по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:
Консервированный лосось выкладываем в миску и ломаем кусочками, слив жидкость. Режем лайм дольками. Нарезаем кусочками очищенный авокадо, сложи в миску и выдавливаем на него пару долек лайма. Помидоры нарезаем дольками, огурец ломтиками, синий лук нарезаем тонкими перьями. Добавляем к авокадо лосось, огурец, помидоры, лук, оливки, кукурузу, оставшийся лайм и разделенный на листики шпинат. Солим и перчим салат по вкусу, заправляем оливковым маслом, аккуратно перемешиваем и подаём к столу.

Приятного аппетита!

​​​​САЛАТ С МАНГО И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты:
Печень куриная - 250 гр.
Манго - 350 гр.
Смесь салатных листьев - 75 гр.
Масло оливковое - 7 ст. л.
Дижонская горчица - 3 ст. л.
Мёд - 2 ст. л.
Горчица, соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Мякоть свежего манго нарезать небольшими кубиками. На тарелки выложить по две-три горсти свежих салатных листьев, а сверху на них — кубики манго. Приготовить заправку. Для этого взбить в небольшой миске вилкой дижонскую горчицу, вливая оливковое масло. Добавить к этой смеси мед и горчицу, размешать. Обжарить кусочки куриной печени. Посолить и поперчить по вкусу. Готовые кусочки печени разложить по тарелкам и полить салат сверху горчично-медовые заправкой — по семь-восемь столовых ложек соуса на порцию. Подавать сразу.

Приятного аппетита!