Уважаемые коллеги, представляем вам программу повышения квалификации Первого Агентства Профессиональных Компетенций по теме «Технология организации хозяйственной службы».

🗓Старт – 16 ноября, 24 академических часа.

Курс обобщает многолетний опыт работы руководителем гостиничного подразделения.
☝️По окончанию обучения выдается Удостоверение государственного образца о повышении квалификации.

Описание программы и регистрация на сайте 👇
http://курсы.папк.рус/

Уважаемые коллеги!
Мы совместно с индустриями:
фитнеса, бьюти,
кафе, ресторанов, баров,
учреждений культуры, выставок,
ассоциацией торговых центров
запустили масштабную кампанию.

☝️🏼Она направлена на то, чтобы остановить поток штрафов бизнесу и на агитацию людей соблюдать правила и сохранить себе кафе и магазины.

По договорённости с мэрией, они поддержат ее на всех городских носителях, щитах, роликах, метро.
Коллеги, от вас нужен охват и максимальная поддержка.
⠀
Но главное: разместить у себя таблички и наклейки.
Их можно будет забрать во ФРиО или напечатать самим.
Массовость даст нам возможность настоять на отмене штрафов.
Ссылка на макеты - https://clck.ru/Rmxzw

#вместемысила

⚡Мэр Москвы Сергей Собянин объявил о введении новых ограничений в городе из-за роста случаев заболевания коронавирусной инфекцией.

«В заведениях общественного питания (ресторанах, кафе, барах), а также в ночных клубах, караоке, боулингах, на дискотеках и в других развлекательных заведениях запрещается обслуживание посетителей в ночное время – с 23.00 до 6.00», — говорится в сообщении.

Собянин отметил, что ограничения
не распространяются на заведения, которые работают на вынос, и на курьерскую доставку.
Организациям, которые занимаются обслуживанием посетителей, рекомендуется использовать систему чекин для посетителей и работников.

Ограничения будут действовать с 13 ноября по 15 января.

Уважаемые коллеги,
АНО "Проектный офис по развитию туризма и гостеприимства Москвы" проводит исследование среди игроков туризма и гостеприимства Москвы, с целью выявить существующие практики устойчивого туризма.

Просим Вас по возможности принять участие в опросе по ссылке https://clck.ru/SFWbM

Грандиозная предновогодняя распродажа в Novikov School!

Только два дня, 18 и 19 декабря, на сайте школы можно будет приобрести самые популярные профессиональные поварские и бизнес-курсы, включая занятия в удобном формате онлайн, со скидками до 50%.

https://novikovschool.com/blog/sale

Представляем нового члена Федерации Рестораторов и Отельеров (ФРиО) бренд – PROtissue.
PROtissue – это молодой бренд санитарно-гигиенической продукции для профессионального применения.

Ассортимент бренда представлен рулонными и листовыми изделиями:
- туалетная бумага;
- бумажные полотенца;
- салфетки;
- линейка диспенсеров
- жидкое мыло.

Различные форматы и мультифункциональность продукции позволяют легко подобрать комплексное гигиеническое решение для каждого участника сегмента HoReCa.

https://www.youtube.com/watch?v=_8JlXQeKQNg

Цена и ценность ресторанов – бизнес, маркетинг, коммуникации.
⠀
🗓8 февраля
📍в Москве, в зале «Мир»
состоится III Форум лидеров фуд-индустрии.
⠀
Форум проводится в уникальном формате Leaders Talk. Трендсеттеры ресторанного рынка делятся мнениями по актуальным вопросам фуд-индустрии, авторскими креативными наработками и эффективными бизнес-решениями в ходе 20-минутных индивидуальных выступлений, которые сопровождаются презентациями на огромном экране.
⠀
☝️🏼Трендсеттеры ресторанного рынка дадут свои варианты ответа на вопросы: какие бизнес-стратегии эффективны в стремительно меняющемся мире, и как ресторанный бизнес может создавать дополнительные ценности в ситуации жесткой конкуренции внутри ресторанного сегмента и с другими каналами фуд-сервиса.
⠀
🔺Для подписчиков @frio_russia действует специальное предложение на покупку билетов:
выгода 1000 рублей по промокоду «frio» 🔺
⠀
Узнать подробности и приобрести билет 🎫
https://palmafest.ru/forum/

Представляем нового члена Федерации Рестораторов и Отельеров - бренд QUMMY (Кьюми) @qummy_group
 
Для отелей, кафе, баров, dark kitchen, коворкингов и офисов:
- ресторанная еда без кухни и поваров
- запуск за 3 дня на 2кв.м
- без вложений (сейчас компания предоставляет бесплатное подключение всей системы)
 
QUMMY - российская фудтех-компания, которая дает возможность:
1) организовать питание там, где раньше это было невозможно из-за физических ограничений или требований Роспотребнадора
2) снизить затраты на ФОТ
3) исключить списания
4) гарантировать стабильность качества
 
Вся еда производится на собственной фабрике кухни и доставляется авторефрижераторами компании до ваших дверей в замороженном виде.
 
Уникальнось компании в ее инновациях:
• Технология «Умный лёд» - позволяет замораживать ресторанные блюда на срок до 180 суток с сохранением вкуса, запаха и питательных свойств
• Робопечь QUMMY - распознает блюдо по QR-коду и за 4-7 минут доготавливает его до состояния из-под ножа по специальному алгоритму.
 
Приглашаем лучше познакомиться с технологиями компании QUMMY
«Как точкам HORECA зарабатывать в кризис» (видео):
https://youtube.com/playlist?list=PL7UJ4s5Z9YCZ49hH8qjT90OAqnez7Wjif
 
«Кухня на 2кв.м.» (видео):
https://youtu.be/1x9Yer8H85I
 
Forbes o QUMMY:
https://www.forbes.ru/karera-i-svoy-biznes/415095-kak-byvshiy-oficer-mvd-izobretatel-i-programmist-pridumali-umnye-kafe
 
Записаться на один из ближайших обучающих вебинаров от специалистов Qummy или оставить заявку на дегустацию блюд можно на странице компании в инстаграм:
@qummy_group

8 февраля в Москве, в зале «Мир» состоялся III Форум лидеров фуд-индустрии.
⠀
В финале форума был объявлен «ТОП-100 новых ресторанных концепций России». Это первый этап Международной премии за лучшую ресторанную концепцию Palme d’Or / «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Данный лонг-лист уже доступен к просмотру на сайте партнера премии chef.ru. Он станет основой для экспертного отбора 10 финалистов национальной премии «Пальмовая ветвь 2020».
⠀
Кроме того, с 9 февраля на сайте Chef.ru проводится народное голосование за лучшие ресторанные концепции года. Его победители также будут названы в финале национальной премии, они получат награды «Пальмовая ветвь. Выбор гостя».
⠀
Сделайте свой выбор на сайте 🔝
https://chef.ru/top-100-2020/

Уважаемые коллеги!

Приглашаем Вас присоединиться к прямому эфиру Real Skills "Один шанс произвести первое впечатление". Мероприятие состоится 18 февраля в 13-00 по мск.

Приглашаем специалистов сферы гостеприимства!

Наши спикеры:
- Ирина Слюсарь и Руслан Курмилович, специалисты компании «ПроффЛайн»

Обсудим вопросы:

- Значение входной зоны. Лобби - сердце отеля.
Сокращение персонала и как следствие, невылонение ряда уборочных работ.
- Профессиональный подход к уходу за дорогими напольными покрытиями.
- Как улучшить защитить, улучшить внешний вид и продлить срок службы напольных поверхностей
- Профессиональные средства и пады по уходу и защите за различными напольными покрытиями
- Альтернативные технологии проведения глубокой чистки напольных покрытий
- BODEN-TEAM – команда профессионалов с которой Ваши полы будут в безупречном состоянии

- Виктория Brewers-Белякова, бизнес-тренер в индустрии гостеприимства
Обсудим:
- как создать нужное впечатление через состояние лобби, знаки, вывески, таблички
- "правильное" общение с администратором

Мероприятие бесплатное. Регистрация по ссылке https://pervoeagentstvo.timepad.ru/event/1557940/

Ссылка на прямой эфир будет доступна только зарегистрированным участникам.

Приглашаем Вас на вебинар «Как организовать питание без кухни, поваров и вложений»

Вебинар проводит член Федерации Рестораторов и Отельеров - бренд QUMMY (Кьюми) @qummy_group

Темы вебинара:
- Как точкам HORECA зарабатывать в кризис
- Как сократить расходы на ФОТ и списания
- Как организовать полноценное питание без вложений
- Что делать, если Роспотребнадзор против
- Примеры решений для отелей, кафе, кофеен, баров, коворкингов, глемпингов, точек доставки.

ДАТА: 25 февраля (четверг)
ВРЕМЯ: 14.00 (Мск)

QUMMY - российская фудтех-компания, предлагающая абсолютно новый подход к организации питания.
Клиентами QUMMY сегодня являются более 100 точек питания от Сочи до Санкт-Перербурга.

Уникальнось компании в ее инновациях:
• Технология «Умный лёд» - позволяет замораживать ресторанные блюда на срок до 180 суток с сохранением вкуса, запаха и питательных свойств
• Робопечь QUMMY - распознает блюдо по QR-коду и за 4-7 минут доготавливает его до состояния из-под ножа по специальному алгоритму.

Зарегистрироваться на вебинар и присоединиться к трансляции можно по ссылке:
https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZ0scuygqDguHdKsZxp84xdBcYueNI71bvZu

(После регистрации Вам на почту будет отправлено письмо с доступом к эфиру)

Узнать больше о компании QUMMY можно на их странице @qummy_group

Вебинар проводится специально для членов Федерации Рестораторов и Отельеров.

Уважаемые коллеги!
Мы проводим исследование влияния сервисов доставки на рынок общественного питания, в том числе в условиях пандемии COVID-19, а также способов адаптации работы к новым условиям.
Результаты исследования будут доступны для всех желающих.
⠀
Просим вас пройти опрос по ссылке 👇🏻
⠀
https://anketolog.ru/restaurant_delivery_survey

Представители бренда «PROtissue» провели исследование об изменении привычек гигиены среди посетителей ресторанов в 2020 году. Исследование интересно тем, что оно было проведено в два этапа: первую и вторую волну пандемии. Поэтапное проведение исследования позволило оценить динамику изменения привычек. А на основании полученной информации разработать актуальный ряд рекомендаций для ресторанного бизнеса.

Загружайте исследование бесплатно по ссылке 👇🏼
https://clck.ru/TT6VZ

Дорогие предприниматели!

Социальная платформа Фонда Росконгресс — Фонд Инносоциум совместно с Агентством стратегических инициатив при поддержке Google.org ведет набор на программу бесплатной менторской поддержки для малого и среднего предпринимательства «Бизнес-наставники».

Более 100 менторов со всей России поделятся опытом преодоления кризиса и масштабирования бизнес-процессов.  Программа включает в себя два этапа – групповое и индивидуальное менторство. В ходе групповых сессий  наставники помогут провести диагностику бизнеса и определить ключевые точки роста. По итогам индивидуальных сессий предприниматели разработают индивидуальную стратегию развития и выхода из кризиса. Лучшие кейсы будут представлены на одном из крупнейших международных форумов Фонда Росконгресс в 2021 году.

Специально для представителей бизнеса HoReCa ведется набор в группы менторов:

Дино Кларич, директор по продажам канала немедленного потребления Coca-Cola HBC Россия (английский язык)
Антон Ходарев, советник президента ООО «Группа Агроком»
Михаил Кандауров, Генеральный директор консалтинговой группы "Мастерская ресторанов "2М"

Для участия необходимо зарегистрироваться по ссылке и указать желаемого ментора - https://businessnastavniki.com/registraciya-nastavlyaemogo 

После регистрации с Вами свяжется координатор программы и назначит удобное время занятия.

Проект Белый Общепит набирает обороты.
27 марта в 17.00
Сергей Миронов, Президент Союза управляющих ресторанами ФРиО расскажет о возможности отмены НДС для ресторанного рынка.

Только факты :что сделало ФРиО и что планируется. Присоединяйтесь!

https://www.joinclubhouse.com/event/xqwNG39Z

Уважаемые коллеги!
Приглашаем Вас принять участие в опросе Минэкономразвития России и Корпорации МСП!
⠀
🔺Большая просьба уделить 15 минут для участия в опросе.
На основании этой анкеты будут выставлены приоритеты корпорации МСП для реализации инициатив в отношении бизнеса.
⠀
☝️🏼Опрос в боях был согласован с Белоусовым и результаты будут публичными.
⠀
⚖️ От результатов зависит:
заставим ли мы чиновников менять трудовой кодекс и налоги
или
получим опять наставничество и форумы синергии за гос.счёт.
⠀
Всех очень просим найти 10-15 минут и заполнить.
Особенно средний и сетевой бизнес.
⠀
🔺 https://corpmsp.ru/poll/

❗️Путин предложил запустить пилотный проект для компаний общепита по смене налогового режима.
Компании, вошедшие в этот проект освободят от уплаты НДС, если их выручка не превышает 2 млрд руб в год.
За ними сохранится право уплаты страховых взносов по пониженной ставке 15%, если численность персонала выйдет до 1,5 тыс. человек.
⠀
Он добавил, что власти России после оценят, какой эффект даст эта мера, в том числе для обеления бизнеса и стимулирования развития компаний.
"Что касается обеления, думаю, заинтересованным лицам понятно, о чем речь: все чеки - через кассу, наем работников - "в белую", закупка товаров - тоже "в белую", через кассу. Со своей стороны сделаю все, чтобы и государство исполнило взятые на себя обязательства", - заявил президент.
⠀
#федерациярестораторовиотельеров