Таблетки от переедания?
Рассказывает гастроэнтеролог DocMed Наталья Суворова
Новый год, большой праздничный стол: оливье, мимоза и любимая селёдка под шубой. Часто после такого застолья мы чувствуем тяжесть, боли в верхних отделах живота, отрыжку или вздутие
Некоторые люди применяют ферментные препараты («Мезим», «Фестал», «Креон») при возникновении подобных ощущений в животе и отмечают уменьшение симптомов
Но исследования показывают, что этот эффект не связан с «улучшением переваривания» пищи в желудке, так как активные компоненты ферментных препаратов начинают работать в тонкой кишке
Что же на самом деле помогает?
Возможно, это:
✅ эффект плацебо от препарата
✅ паузы в еде
✅ немного движения между приёмами пищи
Вот реальные советы, которые помогут наслаждаться праздничными днями без дискомфорта в ЖКТ:
▪️ Есть медленно, класть небольшие порции в тарелку. Это поможет избежать переедания
🔵 Делайте паузы в еде: можно походить, подвигаться, немного потанцевать. Это поможет ускорить процесс продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту
▪️ Избегайте тех пищевых триггеров, которые у вас вызывают неприятные ощущения
🔵 Ограничите продукты, которые у вас вызывают газообразование
▪️ Если вас часто беспокоит изжога, не переедайте, не ложитесь сразу после еды, а последний приём пищи лучше сделать за 2-3 часа до сна
🔵 Если вдруг вы не привыкли к большому содержанию овощей и фруктов в рационе, то не стоит много их есть, т.к. они могут вызвать вздутие живота
▪️ Помним, что жирная и жареная пища не вызывает гастрит, но может вызвать у вас симптомы диспепсии (тошноту, боли в верхних отделах живота, тяжесть), будьте аккуратны
Рассказывает гастроэнтеролог DocMed Наталья Суворова
Новый год, большой праздничный стол: оливье, мимоза и любимая селёдка под шубой. Часто после такого застолья мы чувствуем тяжесть, боли в верхних отделах живота, отрыжку или вздутие
Некоторые люди применяют ферментные препараты («Мезим», «Фестал», «Креон») при возникновении подобных ощущений в животе и отмечают уменьшение симптомов
Но исследования показывают, что этот эффект не связан с «улучшением переваривания» пищи в желудке, так как активные компоненты ферментных препаратов начинают работать в тонкой кишке
Что же на самом деле помогает?
Возможно, это:
Вот реальные советы, которые помогут наслаждаться праздничными днями без дискомфорта в ЖКТ:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
docmed.ru
Наталья Суворова - врач DocMed
❤66👍24👌1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤51😁24👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что можно сделать, если изменений всё-таки хочется?
Стоит проанализировать:
🤔 как моя жизнь шла до этого?
🤔 что сейчас происходит?
🤔 что меня не устраивает?
Можно с этими вопросами пройтись по разным сферам жизни (семья, работа, здоровье и так далее) и оценить ситуацию в каждой из них, представить желаемую картину:
❤️ чего же я здесь хочу?
❤️ зачем я этого хочу?
❤️ почему мне это важно?
Дальше можно себя спросить: какие маленькие шаги я могу совершать в течение всего года, на какие ценности могу ориентироваться в движении к своей цели?
✏️ Запишите идеи, как именно вы можете реализовывать желаемое поведение в новом году — без привязки к датам, без обязательности. Здорово, если это будут небольшие шаги, сначала в одной сфере, потом в другой.
Также можно ответить себе на вопрос «что я могу/хочу делать?» длинным списком разных реальных действий, и уже 1 января выбрать из него что-то одно — и сделать.
Стоит проанализировать:
🤔 как моя жизнь шла до этого?
🤔 что сейчас происходит?
🤔 что меня не устраивает?
Можно с этими вопросами пройтись по разным сферам жизни (семья, работа, здоровье и так далее) и оценить ситуацию в каждой из них, представить желаемую картину:
❤️ чего же я здесь хочу?
❤️ зачем я этого хочу?
❤️ почему мне это важно?
Дальше можно себя спросить: какие маленькие шаги я могу совершать в течение всего года, на какие ценности могу ориентироваться в движении к своей цели?
Также можно ответить себе на вопрос «что я могу/хочу делать?» длинным списком разных реальных действий, и уже 1 января выбрать из него что-то одно — и сделать.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤53👍7😢1
П значит похмелье
Напоминаем, как себе помочь, если первое утро нового года вы встретили в этом мало приятном состоянии
Если вы проснулись с похмельем
пейте воду часто и небольшими глотками
выпейте НПВС, если чувствуете головную или мышечные боли
поспите ещё: качественный сон поможет справиться с симптомами
‼️ ‼️ если вас рвёт, и рвота не прекращается, могут потребоваться противорвотные препараты
Когда нужно к врачу?
Да, у похмелья есть свои красные флаги
🚩 тахикардия или брадикардия (учащение или замедление пульса)
🚩 сильное головокружение
🚩 нарушение координации движений
🚩 непрекращающаяся рвота
🚩 кровохарканье (кашель с кровью)
Самое важное рассказали, теперь про то, почему вообще наступает похмелье, — для тех, кому полегче
При чрезмерном употреблении алкоголя происходят
▪️ токсическое воздействие метаболитов этанола
▪️ обезвоживание
▪️ сосудистые изменения
▪️ изменение нейромедиаторов, замедление мозговой активности (невероятно, но факт: алкоголь — депрессант)
Так что похмелье — это по большей части результат интоксикации организма продуктами распада этанола (это токсические вещества)
Если вдруг вы не уверены, точно ли у вас похмелье, то вот основные симтомы:
🔴 жажда, сухость во рту
🔴 головная боль, головокружение
🔴 слабость, утомляемость
🔴 тошнота, рвота, боль в животе
🔴 звуко- и светочувствительность
🔴 раздражительность, чувство тревоги
повышенная потливость
И всё же надеемся, что Новый год вы встретили без похмелья 🫶
Напоминаем, как себе помочь, если первое утро нового года вы встретили в этом мало приятном состоянии
Если вы проснулись с похмельем
пейте воду часто и небольшими глотками
выпейте НПВС, если чувствуете головную или мышечные боли
поспите ещё: качественный сон поможет справиться с симптомами
Когда нужно к врачу?
Да, у похмелья есть свои красные флаги
Самое важное рассказали, теперь про то, почему вообще наступает похмелье, — для тех, кому полегче
При чрезмерном употреблении алкоголя происходят
Так что похмелье — это по большей части результат интоксикации организма продуктами распада этанола (это токсические вещества)
Если вдруг вы не уверены, точно ли у вас похмелье, то вот основные симтомы:
повышенная потливость
И всё же надеемся, что Новый год вы встретили без похмелья 🫶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥48❤43👍16🌚6
Подарок под ёлкой - акции января ❤️
Скидка на комплексный приём гинеколога + УЗИ
На тесте заветные две полоски, и возникает вопрос — а что дальше? Первый приём гинеколога по беременности и УЗИ, чтобы убедиться, что всё в порядке
В январе комплексный приём вместе с исследованием стоит 5 000 руб. вместо 11 600
Важно: скидка действует на ранних сроках, при первой консультации по беременности
Чек-ап «Комплексная проверка состояния печени»
Заболевания печени на ранних стадиях часто проходят бессимптомно. Поэтому диагностика важна: она позволяет выявить возможные проблемы и начать своевременное лечение
Чек-ап будет полезен, если:
▪️ у вас ранее диагностировали заболевания печени
▪️ есть другие хронические заболевания, например, сахарный диабет, ожирение, дислипидемия, заболевания сердечно-сосудистой системы
▪️ были заболевания печени у родственников
▪️ находили изменения в анализах, например, повышены АЛТ и АСТ, уровень билирубина, уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) или триглицеридов
▪️ вы входите в группу риска, например, часто употребляете алкоголь
▪️ или просто хотите проверить состояние печени и убедиться, что всё в порядке
Что входит в чек-ап?
▪️ консультация гастроэнтеролога
▪️ лабораторные анализы, в том числе определение уровня холестерина (общий, ЛПНП, ЛПВП), билирубина (общий и прямой), печёночных ферментов и другие
▪️ УЗИ органов брюшной полости с эластографией* печени
*Эластография позволяет оценить плотность и упругость тканей печени, указать на фиброз или стеатоз на ранних стадиях
Стоимость чек-апа 20 300 руб. вместо22 379 руб.
Важно: у некоторых специалистов стоимость комплексной программы может отличаться
Забота о ЖКТ: расширенный гастро чек-ап
Комплексное обследование в docmed поможет предотвратить развитие заболеваний ЖКТ
Кому подойдет чек-ап:
▪️ людям старше 40 лет для периодического скрининга
▪️ людям до 40 лет с отягощенным семейным анамнезом (случаи онкологических заболеваний ЖКТ в возрасте до 50 лет у родственников)
▪️ людям с хроническими заболеваниями для оценки состояния желудочно-кишечного тракта (например, перед операциями, запланированными поездками за границу)
Состав программы:
▪️ две консультации гастроэнтеролога (первичная и повторная)
▪️ эзофагогастроскопия «во сне»
▪️ видеоколоноскопия «во сне»
▪️ комплексное УЗИ органов брюшной полости
▪️ общие и биохимические анализы крови, в том числе на основные дефициты (В12, железо и другие)
С помощью расширенного гастро чек-апа специалист выявит заболевания на ранних стадиях и разработает для вас индивидуальный план лечения, чтобы сохранить здоровье ЖКТ
Скидка при вакцинации от кори, краснухи и паротита
Стоимость одной вакцины 5 400 руб., то есть три прививки без акции стоят 16 200
Если сделать все три прививки за один раз, стоимость 9 300 руб. вместо 16 200 руб.
Вакцины вводятся одномоментно в разные участки тела — это быстро и безопасно
Вакцинация от гриппа со скидкой
Январские праздники, массовые гуляния, приезд близких и дальних родственников, встречи с друзьями — чем больше социальных контактов, тем выше риск заболеть гриппом. Поэтому в январе можно и нужно вакцинироваться. Полный иммунитет сформируется через две недели после прививки
Сделайте прививку «Ультрикс Квадри» в docdeti или docmed за 5 300 руб. В стоимость уже включён предвакцинальный осмотр врача
Вакцинироваться вместе дешевле! Стоимость прививки для второго и следующих членов семьи — 2 700 руб. Например, если вы приходите на прививку втроём, итоговая стоимость будет 10 700 руб. вместо 15 900
Вакцинация от ВПЧ за 7 500 руб. вместо 10 500
Вакцина защищает от двух распространённых штаммов ВПЧ — 16 и 18. Сделать прививку оптимально до начала половой жизни (в 10-12 лет), но можно и позднее. По инструкции мужчины могут прививаться до 26 лет, женщины — до 45
Для полной защиты необходимо сделать три дозы вакцины. В стоимость уже включён предвакцинальный осмотр врача
Скидка на комплексный приём гинеколога + УЗИ
На тесте заветные две полоски, и возникает вопрос — а что дальше? Первый приём гинеколога по беременности и УЗИ, чтобы убедиться, что всё в порядке
В январе комплексный приём вместе с исследованием стоит 5 000 руб. вместо 11 600
Важно: скидка действует на ранних сроках, при первой консультации по беременности
Чек-ап «Комплексная проверка состояния печени»
Заболевания печени на ранних стадиях часто проходят бессимптомно. Поэтому диагностика важна: она позволяет выявить возможные проблемы и начать своевременное лечение
Чек-ап будет полезен, если:
Что входит в чек-ап?
*Эластография позволяет оценить плотность и упругость тканей печени, указать на фиброз или стеатоз на ранних стадиях
Стоимость чек-апа 20 300 руб. вместо
Важно: у некоторых специалистов стоимость комплексной программы может отличаться
Забота о ЖКТ: расширенный гастро чек-ап
Комплексное обследование в docmed поможет предотвратить развитие заболеваний ЖКТ
Кому подойдет чек-ап:
Состав программы:
С помощью расширенного гастро чек-апа специалист выявит заболевания на ранних стадиях и разработает для вас индивидуальный план лечения, чтобы сохранить здоровье ЖКТ
Скидка при вакцинации от кори, краснухи и паротита
Стоимость одной вакцины 5 400 руб., то есть три прививки без акции стоят 16 200
Если сделать все три прививки за один раз, стоимость 9 300 руб. вместо 16 200 руб.
Вакцины вводятся одномоментно в разные участки тела — это быстро и безопасно
Вакцинация от гриппа со скидкой
Январские праздники, массовые гуляния, приезд близких и дальних родственников, встречи с друзьями — чем больше социальных контактов, тем выше риск заболеть гриппом. Поэтому в январе можно и нужно вакцинироваться. Полный иммунитет сформируется через две недели после прививки
Сделайте прививку «Ультрикс Квадри» в docdeti или docmed за 5 300 руб. В стоимость уже включён предвакцинальный осмотр врача
Вакцинироваться вместе дешевле! Стоимость прививки для второго и следующих членов семьи — 2 700 руб. Например, если вы приходите на прививку втроём, итоговая стоимость будет 10 700 руб. вместо 15 900
Вакцинация от ВПЧ за 7 500 руб. вместо 10 500
Вакцина защищает от двух распространённых штаммов ВПЧ — 16 и 18. Сделать прививку оптимально до начала половой жизни (в 10-12 лет), но можно и позднее. По инструкции мужчины могут прививаться до 26 лет, женщины — до 45
Для полной защиты необходимо сделать три дозы вакцины. В стоимость уже включён предвакцинальный осмотр врача
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍19❤17
Акция не суммируется в другими скидками. Вакцинацию Цервариксом нельзя купить со скидкой с помощью депозита
Повышенный кешбэк за совет другу
В январе в честь новогодних праздников дарим 3 000 руб. на личный счёт, если ваш знакомый впервые придёт в docdeti, docmed, docdent или docmed ЭКО по вашей рекомендации.
Чтобы и вы, и друг получили бонус, ему нужно назвать Службе Заботы ваши ФИО и последние четыре цифры номера телефона
Количество друзей, которые могут прийти по акции не ограничено, но ей не могут воспользоваться родственники и члены семьи
Бонусами можно оплатить все услуги, кроме:
- генетических тестов
- тестов на антитела к COVID-19
- услуг ортодонтии
- прививок от гриппа
13-ый месяц годового обслуживания бесплатно
Как получить больше заботы и качественных медицинских услуг в программе годового обслуживания? Заключить контракт в январе и получить 13-ый месяц программы в подарок! В таком случае стоимость программы составит от 5 990 руб. в месяц вместо 6 599
Показываем на примере
Программа «Личный педиатр» с 10 консультациями педиатра и ежедневной онлайн-связью с врачом стоит 77 700 руб. в год, то есть — 6 500 руб. в месяц. При заключении контракта в декабре в подарок идёт 13-ый месяц программы. За 5 900 руб. в месяц вы получаете ответы на свои вопросы, избавляетесь от тревог и наблюдаетесь у заботливого педиатра, который знает анамнез вашего малыша
Сколько будут стоить другие программы:
«Профилактическая» с вакцинацией по национальному календарю — 13 823 руб. в месяц вместо 14 975
«Профилактическая» с вакцинацией по международному календарю — 19 130 руб. в месяц вместо 20 725 руб.
«Полная» с вакцинацией по национальному календарю — 21 792 руб. в месяц вместо 23 608 руб.
«Полная» с вакцинацией по международному календарю —26 407 руб. в месяц вместо 28 608 руб.
Важно: контракт оплачивается сразу на год или в рассрочку у банка-партнёра, помесячной оплаты нет
Повышенный кешбэк за совет другу
В январе в честь новогодних праздников дарим 3 000 руб. на личный счёт, если ваш знакомый впервые придёт в docdeti, docmed, docdent или docmed ЭКО по вашей рекомендации.
Чтобы и вы, и друг получили бонус, ему нужно назвать Службе Заботы ваши ФИО и последние четыре цифры номера телефона
Количество друзей, которые могут прийти по акции не ограничено, но ей не могут воспользоваться родственники и члены семьи
Бонусами можно оплатить все услуги, кроме:
- генетических тестов
- тестов на антитела к COVID-19
- услуг ортодонтии
- прививок от гриппа
13-ый месяц годового обслуживания бесплатно
Как получить больше заботы и качественных медицинских услуг в программе годового обслуживания? Заключить контракт в январе и получить 13-ый месяц программы в подарок! В таком случае стоимость программы составит от 5 990 руб. в месяц вместо 6 599
Показываем на примере
Программа «Личный педиатр» с 10 консультациями педиатра и ежедневной онлайн-связью с врачом стоит 77 700 руб. в год, то есть — 6 500 руб. в месяц. При заключении контракта в декабре в подарок идёт 13-ый месяц программы. За 5 900 руб. в месяц вы получаете ответы на свои вопросы, избавляетесь от тревог и наблюдаетесь у заботливого педиатра, который знает анамнез вашего малыша
Сколько будут стоить другие программы:
«Профилактическая» с вакцинацией по национальному календарю — 13 823 руб. в месяц вместо 14 975
«Профилактическая» с вакцинацией по международному календарю — 19 130 руб. в месяц вместо 20 725 руб.
«Полная» с вакцинацией по национальному календарю — 21 792 руб. в месяц вместо 23 608 руб.
«Полная» с вакцинацией по международному календарю —26 407 руб. в месяц вместо 28 608 руб.
Важно: контракт оплачивается сразу на год или в рассрочку у банка-партнёра, помесячной оплаты нет
❤16👍7
Сколько можно съесть хурмы?
Отвечает на актуальный сезонный вопрос нутрициолог docmed Виктория Вишнякова автор телеграм канала Что там нового о еде?
Еда — это не лекарство, у неё нет дозировок с чётко описанной побочкой. Любого продукта можно переесть и умереть — например, съев за раз 60 грамм соли или выпив 7 литров воды. Но это, мягко говоря, не просто
Попытки отравить людей помидорами или хурмой не задокументированы, и мы не знаем смертельную дозу хурмы. Но я уверена — она существенно больше, чем ребёнок физически может поместить внутрь
Случается индивидуальная реакция на продукт или на его количество: например, один мандарин — нормально, десять мандаринов — чешутся ноги. Тут чужой опыт с чужими нормами совершенно бесполезен
Урон здоровью может нанести только регулярный дисбаланс в питании: когда лимитируемых ингредиентов приходит много, а питательных веществ — недостаточно, и это повторяется изо дня в день несколько лет подряд
Лимитируемые ингредиенты — сахар, соль, насыщенные жиры
Переедать их регулярно можно, если составлять рацион из обработанных и ультра-обработанных продуктов. Пример: сыр — обработанный продукт, чипсы — ультра-обработанный
Но если речь про цельные или минимально обработанные продукты, то опасность «передоза» может быть только в снижении разнообразия рациона. Например, малыш ест много яблок, и из-за этого ест мало груш. Но тут вопрос должен ставиться не «сколько яблок можно в день», а «как помочь ребёнку разнообразить рацион». Потому что в самих яблоках вреда нет
Вот алгоритм, по которому можно ориентировочно понять, сколько сыра, хлеба или хурмы можно вашему конкретному ребёнку. Самое главное правило — оценивать рацион целиком, а не искать нормы по конкретному продукту
Итак, сколько продукта можно съесть ребёнку?
1️⃣ В продукте есть добавленные жиры, соль, сахар?
Если да:
2️⃣ Оцените общее среднее количество этого ингредиента в рационе
😢 Найдите нормы по возрасту, сравните
4️⃣ Перебор? — Решите, что и на что будете заменять
Вписываетесь в норму? — Прекрасно, постарайтесь не увеличивать количество
Если нет:
2️⃣ Есть ли в рационе другие продукты из этой пищевой группы?
😢 Да — Расслабьтесь
Нет — Стоит начать работу над разнообразием рациона
❗️ ❗️ обработанные и ультра-обработанные продукты — не зло! Но мировые ассоциации в сфере здравоохранения рекомендуют отдавать предпочтение цельным или минимально обработанным продуктам
И про хурму:
Один мальчик съел четыре хурмы и уехал в больницу
Один человек вышел из дома и через четыре часа умер
В списке продуктов, употребление которых детьми должно быть ограничено, хурмы нет — данные CDC, Федерального агентства министерства здравоохранения США
Вкусного Нового года!
Отвечает на актуальный сезонный вопрос нутрициолог docmed Виктория Вишнякова автор телеграм канала Что там нового о еде?
Еда — это не лекарство, у неё нет дозировок с чётко описанной побочкой. Любого продукта можно переесть и умереть — например, съев за раз 60 грамм соли или выпив 7 литров воды. Но это, мягко говоря, не просто
Попытки отравить людей помидорами или хурмой не задокументированы, и мы не знаем смертельную дозу хурмы. Но я уверена — она существенно больше, чем ребёнок физически может поместить внутрь
Случается индивидуальная реакция на продукт или на его количество: например, один мандарин — нормально, десять мандаринов — чешутся ноги. Тут чужой опыт с чужими нормами совершенно бесполезен
Урон здоровью может нанести только регулярный дисбаланс в питании: когда лимитируемых ингредиентов приходит много, а питательных веществ — недостаточно, и это повторяется изо дня в день несколько лет подряд
Лимитируемые ингредиенты — сахар, соль, насыщенные жиры
Переедать их регулярно можно, если составлять рацион из обработанных и ультра-обработанных продуктов. Пример: сыр — обработанный продукт, чипсы — ультра-обработанный
Но если речь про цельные или минимально обработанные продукты, то опасность «передоза» может быть только в снижении разнообразия рациона. Например, малыш ест много яблок, и из-за этого ест мало груш. Но тут вопрос должен ставиться не «сколько яблок можно в день», а «как помочь ребёнку разнообразить рацион». Потому что в самих яблоках вреда нет
Вот алгоритм, по которому можно ориентировочно понять, сколько сыра, хлеба или хурмы можно вашему конкретному ребёнку. Самое главное правило — оценивать рацион целиком, а не искать нормы по конкретному продукту
Итак, сколько продукта можно съесть ребёнку?
Если да:
Вписываетесь в норму? — Прекрасно, постарайтесь не увеличивать количество
Если нет:
Нет — Стоит начать работу над разнообразием рациона
И про хурму:
Один мальчик съел четыре хурмы и уехал в больницу
Один человек вышел из дома и через четыре часа умер
В списке продуктов, употребление которых детьми должно быть ограничено, хурмы нет — данные CDC, Федерального агентства министерства здравоохранения США
Вкусного Нового года!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Что там нового о еде?
Научные новости о питании. Канал Вики Вишняковой
❤105👍66🆒2
DocDeti & DocMed pinned «Акция не суммируется в другими скидками. Вакцинацию Цервариксом нельзя купить со скидкой с помощью депозита Повышенный кешбэк за совет другу В январе в честь новогодних праздников дарим 3 000 руб. на личный счёт, если ваш знакомый впервые придёт в docdeti…»
DocDeti & DocMed pinned «Подарок под ёлкой - акции января ❤️ Скидка на комплексный приём гинеколога + УЗИ На тесте заветные две полоски, и возникает вопрос — а что дальше? Первый приём гинеколога по беременности и УЗИ, чтобы убедиться, что всё в порядке В январе комплексный приём…»
Доедать или выкидывать?
Рассказывает диетолог, эндокринолог docmed Мария Герасимова
🥗Доедать новогодние блюда 1, 2 и иногда даже 3 января — практически национальная традиция. Но неумолимые правила пищевой безопасности говорят нам, что это плохая идея
Например, рекомендации Роспотребнадзора в отношении салатов:
🔴 большинство салатов хранятся до 18 часов без заправки и 12 часов после заправки и только в холодильнике
🟠 салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей — 36 часов (и тоже в холодильнике)
Отсюда идёт совет заправлять салаты непосредственно перед подачей на стол
При несоблюдении сроков и условий хранения нет гарантий, что бактерии не перейдут на сторону зла и — привет, острое пищевое отравление
А что с остальными блюдами?
И тут никакой надежды:
🔴 холодец/заливное — срок хранения до 12ч
🟠 овощи и гарниры — 12-18ч
приготовленные мясо, птица, яйца — 24-36ч
🟢 готовые соусы и заправки — до 48ч
Да, мы ели в детстве иначе, но ошибка выжившего — увы, лишь когнитивное искажение
Будьте особенно осторожны в отношении детей, беременных и пожилых
Желаем приятных и радостных новогодних каникул!
Рассказывает диетолог, эндокринолог docmed Мария Герасимова
🥗Доедать новогодние блюда 1, 2 и иногда даже 3 января — практически национальная традиция. Но неумолимые правила пищевой безопасности говорят нам, что это плохая идея
Например, рекомендации Роспотребнадзора в отношении салатов:
Отсюда идёт совет заправлять салаты непосредственно перед подачей на стол
При несоблюдении сроков и условий хранения нет гарантий, что бактерии не перейдут на сторону зла и — привет, острое пищевое отравление
А что с остальными блюдами?
И тут никакой надежды:
приготовленные мясо, птица, яйца — 24-36ч
Да, мы ели в детстве иначе, но ошибка выжившего — увы, лишь когнитивное искажение
Будьте особенно осторожны в отношении детей, беременных и пожилых
Желаем приятных и радостных новогодних каникул!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
docmed.ru
Мария Герасимова - врач DocMed
❤138👍30👌10🤣8🔥5🤔5🤪5🌚2👏1