🍝 Фетучини с соленой семгой
Любителям пасты и морепродуктов обязательно понравится рецепт приготовления фетучини под нежным сливочным соусом с соленой красной рыбой. Не слишком калорийное, но очень вкусное и сытное, классическое итальянское блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи.
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹 42 грамма сыра пармезан;
🔹 300 грамм соленой семги;
🔹 300 грамм пасты фетучини;
🔹 4 грамма соли;
🔹 75 грамм оливкового масла;
🔹 450 грамм сливок (33%);
🔹 5-6 грамм свежего орегано.
🔪 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Орегано (душицу) перебрать, обмыть в проточной воде, подсушить на бумажном полотенце. Потом мелко пошинковать.
2️⃣ Сыр пармезан натереть на самой мелкой терке.
3️⃣ В кастрюлю налить примерно 600 мл воды, поставить на огонь. Когда вода закипит, растворить в ней соль. Заложить фетучини, периодически помешивая, отварить до готовности (не переваривать). Откинуть на дуршлаг. Оставить ненадолго, чтобы стекла вода. Потом заправить отварную пасту оливковым маслом (30 г).
4️⃣ Соленую семгу порезать небольшими кубиками 1*1 см.
5️⃣ В сковороду, разогретую на огне, вылить оставшееся оливковое масло. Выложить туда семгу, чуть-чуть обжарить.
6️⃣ Высыпать в эту же сковороду отваренные фетучини, залить сливками, перемешать. 7️⃣ На плите держать около 3-5 минут, постоянно перемешивая. Когда сливки загустеют, с огня снять.
🔥 Готовую пасту в соусе выложить на плоскую тарелку для вторых блюд. Сверху фетучини равномерно посыпать тертым пармезаном и зеленью орегано.
Итальянский ужин из фетучини с соленой семгой готовится просто и чрезвычайно быстро — буквально за четверть часа.
Любителям пасты и морепродуктов обязательно понравится рецепт приготовления фетучини под нежным сливочным соусом с соленой красной рыбой. Не слишком калорийное, но очень вкусное и сытное, классическое итальянское блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи.
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹 42 грамма сыра пармезан;
🔹 300 грамм соленой семги;
🔹 300 грамм пасты фетучини;
🔹 4 грамма соли;
🔹 75 грамм оливкового масла;
🔹 450 грамм сливок (33%);
🔹 5-6 грамм свежего орегано.
🔪 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Орегано (душицу) перебрать, обмыть в проточной воде, подсушить на бумажном полотенце. Потом мелко пошинковать.
2️⃣ Сыр пармезан натереть на самой мелкой терке.
3️⃣ В кастрюлю налить примерно 600 мл воды, поставить на огонь. Когда вода закипит, растворить в ней соль. Заложить фетучини, периодически помешивая, отварить до готовности (не переваривать). Откинуть на дуршлаг. Оставить ненадолго, чтобы стекла вода. Потом заправить отварную пасту оливковым маслом (30 г).
4️⃣ Соленую семгу порезать небольшими кубиками 1*1 см.
5️⃣ В сковороду, разогретую на огне, вылить оставшееся оливковое масло. Выложить туда семгу, чуть-чуть обжарить.
6️⃣ Высыпать в эту же сковороду отваренные фетучини, залить сливками, перемешать. 7️⃣ На плите держать около 3-5 минут, постоянно перемешивая. Когда сливки загустеют, с огня снять.
🔥 Готовую пасту в соусе выложить на плоскую тарелку для вторых блюд. Сверху фетучини равномерно посыпать тертым пармезаном и зеленью орегано.
Итальянский ужин из фетучини с соленой семгой готовится просто и чрезвычайно быстро — буквально за четверть часа.
🥩 На этой неделе у Вас есть отличная возможность попробовать мясо лани! Ведь всю неделю у нас скидка 15% на продукцию из нее: окорок лани без кости, внутренняя часть бедра, лопатка лани без кости и шея лани без кости.
🪶 А страуса вы пробовали? Тоже стоит, между прочим! Страус очень хорошо реагирует на приправы и соусы, так что блюда из него могут быть каждый раз новые! Со скидкой 10% на этой неделе можно купить филе страуса большое и малое, фарш из страуса, и его печень.
🍯 Мы рады подсластить Ваш день! На этой неделе со скидкой 8% можно купить любой крем-мёд, а вятский... впрочем, об этом позже =)
💊 Загляните в лечение! На этой неделе скидка 12% на целебный экстракт из пант марала и слайсы из пант марала.
💡 И это ещё не всё! Новая традиция дарить скидки к особенным дням и на этой неделе не обойдёт нас стороной:
🔥 16 мая День барбекю – делаем СУПЕРСКИДКУ 25% на колбаски для жарки, колбаски гриль, бургерные котлеты и стейки только на 3 дня: 15, 16 и 17 мая!
🍒 17 мая День вишневого коблера – скидка на вишню на этой неделе – 15%;
🥃 18 мая Всемирный день виски – скидка на сырокопченую продукцию – 10%;
🐾 19 мая День пищевой революции – скидка на рысь 10%;
🐝 20 мая Всемирный день пчел – скидка на вятский мед – 10%;
🍓 20 мая День собранной клубники – скидка на клубнику – 10%;
🏕️ Специально для туристов мы приготовили нечто особенное: скидка 7% на всё тушеное мясо! Кстати, такая скидка на тушеночку и для дачников лишней не будет, обратите внимание!
🥰Как водится, мы даем 5% скидку на все новинки и долгожданные прошлой недели. В этот раз повезло питомцам: скидка на косточки 20кг для собак и сушеное легкое коня.
👍️ А еще продолжается скидка 10% на фарш из лани, 20% скидка на рулет из пашины лося и 25% скидки на чебуреки из кабана и из марала.
👇️ Скорее на сайт, такие скидки грех пропускать!
https://dikoed.ru/?erid=2Vtzqx4kJm8
Реклама. ООО Любо. erid 2Vtzqx4kJm8
🪶 А страуса вы пробовали? Тоже стоит, между прочим! Страус очень хорошо реагирует на приправы и соусы, так что блюда из него могут быть каждый раз новые! Со скидкой 10% на этой неделе можно купить филе страуса большое и малое, фарш из страуса, и его печень.
🍯 Мы рады подсластить Ваш день! На этой неделе со скидкой 8% можно купить любой крем-мёд, а вятский... впрочем, об этом позже =)
💊 Загляните в лечение! На этой неделе скидка 12% на целебный экстракт из пант марала и слайсы из пант марала.
💡 И это ещё не всё! Новая традиция дарить скидки к особенным дням и на этой неделе не обойдёт нас стороной:
🔥 16 мая День барбекю – делаем СУПЕРСКИДКУ 25% на колбаски для жарки, колбаски гриль, бургерные котлеты и стейки только на 3 дня: 15, 16 и 17 мая!
🍒 17 мая День вишневого коблера – скидка на вишню на этой неделе – 15%;
🥃 18 мая Всемирный день виски – скидка на сырокопченую продукцию – 10%;
🐾 19 мая День пищевой революции – скидка на рысь 10%;
🐝 20 мая Всемирный день пчел – скидка на вятский мед – 10%;
🍓 20 мая День собранной клубники – скидка на клубнику – 10%;
🏕️ Специально для туристов мы приготовили нечто особенное: скидка 7% на всё тушеное мясо! Кстати, такая скидка на тушеночку и для дачников лишней не будет, обратите внимание!
🥰Как водится, мы даем 5% скидку на все новинки и долгожданные прошлой недели. В этот раз повезло питомцам: скидка на косточки 20кг для собак и сушеное легкое коня.
👍️ А еще продолжается скидка 10% на фарш из лани, 20% скидка на рулет из пашины лося и 25% скидки на чебуреки из кабана и из марала.
👇️ Скорее на сайт, такие скидки грех пропускать!
https://dikoed.ru/?erid=2Vtzqx4kJm8
Реклама. ООО Любо. erid 2Vtzqx4kJm8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Третий день форума Завтрак шефа и лисичка Юля проводит розыгрыш приза, пока индеец Дима ускакал на конференцию Яндекс Еды. И наш победитель Шубина Ирина!
💥 У нас в гостях сообщество "Сфера HoReCa Сочи" @sphere_horeca_info
💬 С Андреем Новиковым поговорили про наше производство и склад, добычу дичи, охоту, природу, экзотическое и фермерское мясо, про рынок, развитие, регулярность поставок, логистику, ветеринарный контроль, продукцию.
🎬️ Смотрите интервью по ссылке: https://youtu.be/4VF05kSAGOA
https://youtu.be/4VF05kSAGOA
💬 С Андреем Новиковым поговорили про наше производство и склад, добычу дичи, охоту, природу, экзотическое и фермерское мясо, про рынок, развитие, регулярность поставок, логистику, ветеринарный контроль, продукцию.
🎬️ Смотрите интервью по ссылке: https://youtu.be/4VF05kSAGOA
https://youtu.be/4VF05kSAGOA
YouTube
Экскурсия на производство Дикоеда
У нас в гостях сообщество "Сфера HoReCa Сочи" (https://www.tg-me.com/sphere_horeca_info)С Андреем Новиковым поговорили про наше производство и склад, добычу дичи, охо...
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И финальный победитель нашего розыгрыша на Завтраке шефа - Палегина Дарья. Дарья, подходите на наш стенд за паштетиком!
🤪 Да это же, натурально, дичь! У нас такие поступления на этой неделе, такие акции фантастические, а Вы ещё не заглянули?
👇️ Да Вы только посмотрите, что мы для Вас приготовили!
🥩 Итак, дичь: дикий кабан и марал в ассортименте, вкусная зайчатина: спинка, корейка, лопатка, котлетное мясо, печень и почки. А для собак вкусные косточки в расфасовке по 20кг и сушеное легкое для дрессировки и поощрения.
🐟️ Вкусную рыбку не забудьте! Как раз приехали камбала, ледяная рыба, угольная треска, муксун и корюшка в ассортименте, крылья ската и филе трески порционное лоин разных размеров.
🍳 Загляните в полуфабрикаты. Этот раздел всегда в тренде! Мы как раз налепили для Вас пельменей из бобра, из кабана с остринкой и из северного оленя с можжевеловыми ягодами, а еще накрутили фарша из мяса лося со шпиком кабана и из мяса кабана, нарезали стейков и суповых наборов из чавычи.
🍖 Однозначно, стоит заглянуть в деликатесы! Сделали вкусное подкопченое сало кабана, крученое сало кабана с чесноком, приготовили отличные рулеты из грудинки кабана и из пашины коня. Всеми любимый рийет из дикого гуся снова на складе, а еще готова колбаса из косули полукопченая в нарезке, паштет из мяса кабана с белым вином и из медвежатины замороженные.
🍒 Заботитесь о правильном питании? Не обходите вниманием дикоросы! Много ягод пришло: облепиха, клубника, вишня, вороника, клюква и морошка, а из грибов - белые резаные кубик в разной фасовке.
🔥 Сейчас самое время для шашлыков, так что мы завезли новую партию идеального кокосового угля! Жар он дает ровнее и дольше, чем обычный березовый. Так что расход у него в разы меньше выходит. Обязательно попробуйте!
👇 Скорее на сайт, такие скидки грех пропускать!
https://dikoed.ru/?erid=2VtzqxddAmp
Реклама. ООО Любо. erid 2VtzqxddAmp
👇️ Да Вы только посмотрите, что мы для Вас приготовили!
🥩 Итак, дичь: дикий кабан и марал в ассортименте, вкусная зайчатина: спинка, корейка, лопатка, котлетное мясо, печень и почки. А для собак вкусные косточки в расфасовке по 20кг и сушеное легкое для дрессировки и поощрения.
🐟️ Вкусную рыбку не забудьте! Как раз приехали камбала, ледяная рыба, угольная треска, муксун и корюшка в ассортименте, крылья ската и филе трески порционное лоин разных размеров.
🍳 Загляните в полуфабрикаты. Этот раздел всегда в тренде! Мы как раз налепили для Вас пельменей из бобра, из кабана с остринкой и из северного оленя с можжевеловыми ягодами, а еще накрутили фарша из мяса лося со шпиком кабана и из мяса кабана, нарезали стейков и суповых наборов из чавычи.
🍖 Однозначно, стоит заглянуть в деликатесы! Сделали вкусное подкопченое сало кабана, крученое сало кабана с чесноком, приготовили отличные рулеты из грудинки кабана и из пашины коня. Всеми любимый рийет из дикого гуся снова на складе, а еще готова колбаса из косули полукопченая в нарезке, паштет из мяса кабана с белым вином и из медвежатины замороженные.
🍒 Заботитесь о правильном питании? Не обходите вниманием дикоросы! Много ягод пришло: облепиха, клубника, вишня, вороника, клюква и морошка, а из грибов - белые резаные кубик в разной фасовке.
🔥 Сейчас самое время для шашлыков, так что мы завезли новую партию идеального кокосового угля! Жар он дает ровнее и дольше, чем обычный березовый. Так что расход у него в разы меньше выходит. Обязательно попробуйте!
👇 Скорее на сайт, такие скидки грех пропускать!
https://dikoed.ru/?erid=2VtzqxddAmp
Реклама. ООО Любо. erid 2VtzqxddAmp
⚡ Пятничные скидки! ⚡
🥰 По традиции на все новинки и долгожданное делаем - 5%
Легкое конское (сушеное для животных)
Косточки для собак 20 кг
💡 Прекрасная возможность попробовать мясо лани, на этой неделе скидки на неё
Окорок лани без кости – 15%
Внутренняя часть бедра лани – 15%
Лопатка лани без кости – 15%
Шея лани без кости – 15%
Фарш из мяса лани – 10%
💥 Прочие полезные скидки:
Филе страуса – 10%
Фарш из мяса страуса – 10%
Печень страуса – 10%
Филе страуса (малое) – 10%
Скидка на крем-мед – 8%
Целебный экстракт панты 100 мл – 12%
Панты марала. Слайсы для настойки (10 гр) – 12%
🎇 Знаменательные даты:
16 мая День барбекю – делаем скидку на 3 дня (15,16,17 мая) колбаски для жарки, колбаски гриль, бургерные котлеты и стейки -25%
17 мая День вишневого коблера – скидка на вишню на этой неделе – 15%
18 мая Всемирный день виски – скидка на сырокопченую продукцию – 10%
19 мая День пищевой революции – скидка на рысь 10%
20 мая Всемирный день пчел – скидка на вятский мед – 10%
20 мая День собранной клубники – скидка на клубнику – 10%
🏕️ Ура, туристы! Скидки на все тушенки -7%
🥩 Вкуснейший фарш из мяса лани – 10%
🔥 Продлеваем скидки на чебуреки:
Чебуреки из кабана – 25%
Чебуреки из марала – 25%
☀ В деликатесах Рулет из пашины лося – 20%
👇 Вот это да! Спешите сделать заказ!
https://dikoed.ru/?erid=2Vtzqxgucpi
🥰 По традиции на все новинки и долгожданное делаем - 5%
Легкое конское (сушеное для животных)
Косточки для собак 20 кг
💡 Прекрасная возможность попробовать мясо лани, на этой неделе скидки на неё
Окорок лани без кости – 15%
Внутренняя часть бедра лани – 15%
Лопатка лани без кости – 15%
Шея лани без кости – 15%
Фарш из мяса лани – 10%
💥 Прочие полезные скидки:
Филе страуса – 10%
Фарш из мяса страуса – 10%
Печень страуса – 10%
Филе страуса (малое) – 10%
Скидка на крем-мед – 8%
Целебный экстракт панты 100 мл – 12%
Панты марала. Слайсы для настойки (10 гр) – 12%
🎇 Знаменательные даты:
16 мая День барбекю – делаем скидку на 3 дня (15,16,17 мая) колбаски для жарки, колбаски гриль, бургерные котлеты и стейки -25%
17 мая День вишневого коблера – скидка на вишню на этой неделе – 15%
18 мая Всемирный день виски – скидка на сырокопченую продукцию – 10%
19 мая День пищевой революции – скидка на рысь 10%
20 мая Всемирный день пчел – скидка на вятский мед – 10%
20 мая День собранной клубники – скидка на клубнику – 10%
🏕️ Ура, туристы! Скидки на все тушенки -7%
🥩 Вкуснейший фарш из мяса лани – 10%
🔥 Продлеваем скидки на чебуреки:
Чебуреки из кабана – 25%
Чебуреки из марала – 25%
☀ В деликатесах Рулет из пашины лося – 20%
👇 Вот это да! Спешите сделать заказ!
https://dikoed.ru/?erid=2Vtzqxgucpi
🎓️ Мастер-класс "Летнее меню. Дичь и гриль"
🔥 Ижевск, жди в гости, а стол мы накроем сами!
Приготовим дичь на гриле - сочно, ароматно и, конечно, вкусно!
Проводит: Бренд шеф-повар «Дикоед» Евгений Бердников
📝 БУДУТ ПРЕДСТАВЛЕНЫ:
🔸Закуска из мяса дичи;
🔸Гриль колбаски из дичи разной;
🔸Блюда из мяса лося;
🔸Блюда из фарша оленя;
🔸Блюда из фарша медведя;
🔸Блюда с использованием лесных ягод.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено!
📍 Дата: 21 мая с 13.00 до 16.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Ижевск, ул. Карла Маркса, 218 (БЦ «Найди»)
✅ Вы можете записаться:
📞 по телефону: +7 (991) 197-92-63
📱 по whatsApp: +7(903)514-00-51 Евгений;
📧 по e-mail: [email protected]
💬 в личных сообщениях группы https://vk.com/closhstudio_izh Сообщество «Кулинарная студия Клош | Ижевск» ВКонтакте
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻
https://vk.cc/cwEplc
🔥 Ижевск, жди в гости, а стол мы накроем сами!
Приготовим дичь на гриле - сочно, ароматно и, конечно, вкусно!
Проводит: Бренд шеф-повар «Дикоед» Евгений Бердников
📝 БУДУТ ПРЕДСТАВЛЕНЫ:
🔸Закуска из мяса дичи;
🔸Гриль колбаски из дичи разной;
🔸Блюда из мяса лося;
🔸Блюда из фарша оленя;
🔸Блюда из фарша медведя;
🔸Блюда с использованием лесных ягод.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено!
📍 Дата: 21 мая с 13.00 до 16.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Ижевск, ул. Карла Маркса, 218 (БЦ «Найди»)
✅ Вы можете записаться:
📞 по телефону: +7 (991) 197-92-63
📱 по whatsApp: +7(903)514-00-51 Евгений;
📧 по e-mail: [email protected]
💬 в личных сообщениях группы https://vk.com/closhstudio_izh Сообщество «Кулинарная студия Клош | Ижевск» ВКонтакте
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻
https://vk.cc/cwEplc
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бренд-шеф "ДикоЕд" Евгений Бердников готовит шулюм из утки и вальдшнепа для телепередачи Алексея Вострикова "Диктор делает". Пока только бэкстедж, а передача выйдет осенью :)
🤩 Да что же это за чудо-то такое!!!!
🔥 Вы только посмотрите, у нас распродажа трюфеля! Всю неделю белый трюфель со скидкой целых 50% (практически по цене черного). Не пропустите этот аттракцион невиданной щедрости. Мы сами не уверены, что это не сбой в программе, так что поторопитесь!
🏵️ Весьма внушающая у нас на этой неделе и скидка на цветочную пыльцу: целых 30%. Обновите запасы, дешевле уже не будет!
🥩 Продолжаем акцию на мясо лани. Всю неделю у нас скидка 15% на окорок лани без кости, внутреннюю часть бедра, лопатку лани без кости и шею лани без кости.
🍗 И страуса берите! Со скидкой 10% можно купить филе страуса большое и малое, фарш из страуса, и его печень.
🍯 Мы рады подсластить Ваш день! Мы продлили скидку 8% на крем-мёд ещё на неделю. А ещё - скидку 12% на целебный экстракт из пант марала и слайсы из пант марала.
💡 И это ещё не всё! Новая традиция дарить скидки к особенным дням и на этой неделе не обойдёт нас стороной:
🍰26 мая - День черничного чизкейка – на чернику скидка – 10%;
🍔 28 мая - День гамбургера – на бургерные котлеты скидка 15%;
🍖 28 мая - День грудинки – на рулеты из пашины – 25%.
🏕️ Специально для туристов мы приготовили нечто особенное: скидка 7% на всё тушеное мясо! Кстати, такая скидка на тушеночку и для дачников лишней не будет, обратите внимание!
🥰Как водится, мы даем 5% скидку на все новинки и долгожданные прошлой недели. В этот раз дешевле стали значок ДикоЕд, сморчки, балтийский угорь в ассортименте, половой орган самца тюленя, березовый сок и березовый квас в ассортименте.
👍️ А еще продолжается скидка 10% на фарш из лани, 20% скидка на рулет из пашины лося и 25% скидки на чебуреки из кабана и из марала.
👇️ Скорее на сайт, скидки просто агонь!
https://dikoed.ru/?erid=2VtzqwD1ezF
Реклама. ООО Любо. erid 2VtzqwD1ezF
🔥 Вы только посмотрите, у нас распродажа трюфеля! Всю неделю белый трюфель со скидкой целых 50% (практически по цене черного). Не пропустите этот аттракцион невиданной щедрости. Мы сами не уверены, что это не сбой в программе, так что поторопитесь!
🏵️ Весьма внушающая у нас на этой неделе и скидка на цветочную пыльцу: целых 30%. Обновите запасы, дешевле уже не будет!
🥩 Продолжаем акцию на мясо лани. Всю неделю у нас скидка 15% на окорок лани без кости, внутреннюю часть бедра, лопатку лани без кости и шею лани без кости.
🍗 И страуса берите! Со скидкой 10% можно купить филе страуса большое и малое, фарш из страуса, и его печень.
🍯 Мы рады подсластить Ваш день! Мы продлили скидку 8% на крем-мёд ещё на неделю. А ещё - скидку 12% на целебный экстракт из пант марала и слайсы из пант марала.
💡 И это ещё не всё! Новая традиция дарить скидки к особенным дням и на этой неделе не обойдёт нас стороной:
🍰26 мая - День черничного чизкейка – на чернику скидка – 10%;
🍔 28 мая - День гамбургера – на бургерные котлеты скидка 15%;
🍖 28 мая - День грудинки – на рулеты из пашины – 25%.
🏕️ Специально для туристов мы приготовили нечто особенное: скидка 7% на всё тушеное мясо! Кстати, такая скидка на тушеночку и для дачников лишней не будет, обратите внимание!
🥰Как водится, мы даем 5% скидку на все новинки и долгожданные прошлой недели. В этот раз дешевле стали значок ДикоЕд, сморчки, балтийский угорь в ассортименте, половой орган самца тюленя, березовый сок и березовый квас в ассортименте.
👍️ А еще продолжается скидка 10% на фарш из лани, 20% скидка на рулет из пашины лося и 25% скидки на чебуреки из кабана и из марала.
👇️ Скорее на сайт, скидки просто агонь!
https://dikoed.ru/?erid=2VtzqwD1ezF
Реклама. ООО Любо. erid 2VtzqwD1ezF
🎓️ Мастер-класс "Летнее меню на дичи. Приятно удивляем гостей"
🔥 Очередной мастер-класс в Химках! Не упустите возможность расширить свои кулинарные горизонты и порадовать гостей новыми вкусами!
Проводит: Бренд шеф-повар «Дикоед» Евгений Бердников
📝 БУДУТ ПРЕДСТАВЛЕНЫ:
🔸Закуска из мяса дичи;
🔸Окрошка на белом квасе с дичью;
🔸Гриль колбаски из дичи разной;
🔸Блюда из фарша оленя;
🔸Блюда из лося.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено!
📍 Дата: 28 маяя с 13.00 до 16.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Химки, ул. Панфилова, 21, стр.1 БЦ Кантри Парк. Гастроплощадка компании «MELIUS/CONVOTHERM»
✅ Вы можете записаться:
📞 по телефону: +7(985)927-11-80 Михаил;
📱 по whatsApp: +7(903)514-00-51 Евгений;
📧 по e-mail: [email protected]
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻
https://vk.cc/cwEpE1
Партнер мероприятия Мелиус Хорека @melius_horeca
🔥 Очередной мастер-класс в Химках! Не упустите возможность расширить свои кулинарные горизонты и порадовать гостей новыми вкусами!
Проводит: Бренд шеф-повар «Дикоед» Евгений Бердников
📝 БУДУТ ПРЕДСТАВЛЕНЫ:
🔸Закуска из мяса дичи;
🔸Окрошка на белом квасе с дичью;
🔸Гриль колбаски из дичи разной;
🔸Блюда из фарша оленя;
🔸Блюда из лося.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено!
📍 Дата: 28 маяя с 13.00 до 16.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Химки, ул. Панфилова, 21, стр.1 БЦ Кантри Парк. Гастроплощадка компании «MELIUS/CONVOTHERM»
✅ Вы можете записаться:
📞 по телефону: +7(985)927-11-80 Михаил;
📱 по whatsApp: +7(903)514-00-51 Евгений;
📧 по e-mail: [email protected]
🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻
https://vk.cc/cwEpE1
Партнер мероприятия Мелиус Хорека @melius_horeca
⭐️ Хотите быть популярны? Спросите у бобра как!
Они были обычными пельменями из бобра, рядовыми в линейке наших пельменей из дичи...
Но одно воскресенье всё изменило! 🤭
🪄 Стоило паре пабликов написать о наших пельменях и вот уже в нешуточных боях схлестнулись мясоеды и веганы! Зоозащитники и фермеры, чьи посадки запруживают бобры, подливают масла в огонь, а наши пальцы уже дымятся от ответов на комментарии и письма...
😏 Хотите знать секрет успешного успеха бобра? Это всё его дикая харизма и безупречный вкус!
🫶 Не ограничивайтесь пельменями! Попробуйте потрясающе вкусное копченое мясо бобра на кости, ребрышки горячего копчения и деликатесный хвост бобра, ведь ему так идет терпкая дымная нотка...
👀 Интересно знать, а вы видели наши пельмешки в сети? Если Вам попадался пост про пельмени из бобра в каком-то из пабликов или ресурсов, на которые вы подписаны, пришлите на [email protected] ссылку на этот пост, и мы начислим Вам 100 рублей на бонусный счет! 💸
🦌 Пару слов и про другую дичь: готова новая партия марала и косули в ассортименте, а ещё прибыли тушки нутрии, заяц, дикий кабан и долгожданный половой орган тюленя. Большой выбор!
📣 Кстати! По многочисленным просьбам мы наконец-то рады представить Вашему вниманию сувенирные значки "ДикоЕд". Их уже можно заказать на нашем сайте! Планируется и другая сувенирная продукция: магниты, нашивки, фартуки.... 😉
🙄 Между прочим, долгое время бобр в католической религии считался рыбой. Это позволяло продолжать употреблять его мясо даже во время поста...
Это мы к чему? Правильно! Новые поступления рыбки!
🐟️ По-тря-са-ю-щи-е крылья ската снова на нашем складе! А ещё дорадо, сибас, палтус, ледяная рыба, сиг, камбала белобрюхая и пятнистая, кефаль, лакедра в ассортименте, скумбрия, сельдь, угольная треска, нерка и филе трески порционное лоин в ассортименте. Точно есть, из чего выбрать!
👇 Скорее на сайт!
https://dikoed.ru/?erid=2VtzqvR3m3R
Реклама. ООО Любо. erid 2VtzqvR3m3R
Они были обычными пельменями из бобра, рядовыми в линейке наших пельменей из дичи...
Но одно воскресенье всё изменило! 🤭
🪄 Стоило паре пабликов написать о наших пельменях и вот уже в нешуточных боях схлестнулись мясоеды и веганы! Зоозащитники и фермеры, чьи посадки запруживают бобры, подливают масла в огонь, а наши пальцы уже дымятся от ответов на комментарии и письма...
😏 Хотите знать секрет успешного успеха бобра? Это всё его дикая харизма и безупречный вкус!
🫶 Не ограничивайтесь пельменями! Попробуйте потрясающе вкусное копченое мясо бобра на кости, ребрышки горячего копчения и деликатесный хвост бобра, ведь ему так идет терпкая дымная нотка...
👀 Интересно знать, а вы видели наши пельмешки в сети? Если Вам попадался пост про пельмени из бобра в каком-то из пабликов или ресурсов, на которые вы подписаны, пришлите на [email protected] ссылку на этот пост, и мы начислим Вам 100 рублей на бонусный счет! 💸
🦌 Пару слов и про другую дичь: готова новая партия марала и косули в ассортименте, а ещё прибыли тушки нутрии, заяц, дикий кабан и долгожданный половой орган тюленя. Большой выбор!
📣 Кстати! По многочисленным просьбам мы наконец-то рады представить Вашему вниманию сувенирные значки "ДикоЕд". Их уже можно заказать на нашем сайте! Планируется и другая сувенирная продукция: магниты, нашивки, фартуки.... 😉
🙄 Между прочим, долгое время бобр в католической религии считался рыбой. Это позволяло продолжать употреблять его мясо даже во время поста...
Это мы к чему? Правильно! Новые поступления рыбки!
🐟️ По-тря-са-ю-щи-е крылья ската снова на нашем складе! А ещё дорадо, сибас, палтус, ледяная рыба, сиг, камбала белобрюхая и пятнистая, кефаль, лакедра в ассортименте, скумбрия, сельдь, угольная треска, нерка и филе трески порционное лоин в ассортименте. Точно есть, из чего выбрать!
👇 Скорее на сайт!
https://dikoed.ru/?erid=2VtzqvR3m3R
Реклама. ООО Любо. erid 2VtzqvR3m3R
🍳 Загляните и в полуфабрикаты!
Вот-вот экзамены у выпускников начнутся! В таких условиях нужно хорошо кушать и тратить поменьше времени на готовку.
Мы налепили тефтели из благородного оленя, фрикадельки из косули, рыбные котлеты из чира, стейки из чавычи, пельмени из кабана с остринкой и мясные фарши из мяса северного оленя и мяса лося (с добавлением шпика кабана). А для выходных у нас готовы колбаски для жарки из косули и из благородного оленя, бургерные котлеты из европейского оленя и гриль-улитка из бобра.
🍖 Конечно, никуда не годится обходить вниманием наши деликатесы. Здесь у нас столько всего вкусного! Косуля полукопченая куском и нарезка, полукопченое мясо северного и европейского оленя, сырокопченое мясо лося (ретивое), сало кабана подкопченое, мясные рулеты из пашины косули и пашины благородного оленя, паштет из печени лося замороженный, филе ломтики слабой соли омуля, муксуна, нельмы и нерки, сугудай из филе муксуна, нерки и омуля и долгожданный копченый балтийский угорь в ассортименте. Вот сколько всего!!!
🍤 Ой! Про вкусное! Чуть про морепродукты не забыли. А тут, между прочим, тоже найдется чему порадоваться: креветки северные и аргентинские, дикий морской гребешок в ассортименте, клемы вонголе, осьминоги, кальмары и мидии... И в икру стоит заглянуть, там икра морского ежа премиум пришла.
🍓 Сладкое может быть полезным! Надо просто заглянуть в дикоросы и выбрать вкусных ягод. Пришли морошка, вороника, жимолость и черника, других тоже много чего в наличии. Кстати, кто ждал весну ради сморчков? Дождались! Вот и они! Берите, пока не кончились.
⚡️ Повышаем уровень энергии с корнем женьшеня! Это точно пойдет на пользу всем. И кстати о бобрах, струя бобра снова доступна в разделе лечение. Это хит продаж похлеще пельменей! И мужскую энергию повышает, и иммунитет, и вообще, способствует, так сказать)))
🍶 В бакалее поступило масло льняное и конопляное, смалец, замороженный костный бульон, долгожданный березовый квас и березовый сок в ассортименте.
😻 А для питомцев мы приготовили сушеное легкое коня для животных, резаный желудок северного оленя, благородную оленину и мясо северного оленя для котиков, мясо лося и косули для собак. Подарите своим питомцам вкусняшек и они точно будут Вам благодарны!
👇 Скорее на сайт!
https://dikoed.ru/?erid=2Vtzqxks2tT
Реклама. ООО Любо. erid 2Vtzqxks2tT
Вот-вот экзамены у выпускников начнутся! В таких условиях нужно хорошо кушать и тратить поменьше времени на готовку.
Мы налепили тефтели из благородного оленя, фрикадельки из косули, рыбные котлеты из чира, стейки из чавычи, пельмени из кабана с остринкой и мясные фарши из мяса северного оленя и мяса лося (с добавлением шпика кабана). А для выходных у нас готовы колбаски для жарки из косули и из благородного оленя, бургерные котлеты из европейского оленя и гриль-улитка из бобра.
🍖 Конечно, никуда не годится обходить вниманием наши деликатесы. Здесь у нас столько всего вкусного! Косуля полукопченая куском и нарезка, полукопченое мясо северного и европейского оленя, сырокопченое мясо лося (ретивое), сало кабана подкопченое, мясные рулеты из пашины косули и пашины благородного оленя, паштет из печени лося замороженный, филе ломтики слабой соли омуля, муксуна, нельмы и нерки, сугудай из филе муксуна, нерки и омуля и долгожданный копченый балтийский угорь в ассортименте. Вот сколько всего!!!
🍤 Ой! Про вкусное! Чуть про морепродукты не забыли. А тут, между прочим, тоже найдется чему порадоваться: креветки северные и аргентинские, дикий морской гребешок в ассортименте, клемы вонголе, осьминоги, кальмары и мидии... И в икру стоит заглянуть, там икра морского ежа премиум пришла.
🍓 Сладкое может быть полезным! Надо просто заглянуть в дикоросы и выбрать вкусных ягод. Пришли морошка, вороника, жимолость и черника, других тоже много чего в наличии. Кстати, кто ждал весну ради сморчков? Дождались! Вот и они! Берите, пока не кончились.
⚡️ Повышаем уровень энергии с корнем женьшеня! Это точно пойдет на пользу всем. И кстати о бобрах, струя бобра снова доступна в разделе лечение. Это хит продаж похлеще пельменей! И мужскую энергию повышает, и иммунитет, и вообще, способствует, так сказать)))
🍶 В бакалее поступило масло льняное и конопляное, смалец, замороженный костный бульон, долгожданный березовый квас и березовый сок в ассортименте.
😻 А для питомцев мы приготовили сушеное легкое коня для животных, резаный желудок северного оленя, благородную оленину и мясо северного оленя для котиков, мясо лося и косули для собак. Подарите своим питомцам вкусняшек и они точно будут Вам благодарны!
👇 Скорее на сайт!
https://dikoed.ru/?erid=2Vtzqxks2tT
Реклама. ООО Любо. erid 2Vtzqxks2tT
⚡ Пятничные скидки! ⚡
🥰 По традиции на все новинки и долгожданное делаем - 5%
Сморчки,
Балтийский Угорь горячего копчения,
Половой орган самца тюленя,
Березовый сок и квас в ассортименте;
⭐️ Распродажа! Белый трюфель – 50%
🌼 Цветочная пыльца – 30%
💡 Скидки на лань!
Окорок лани без кости – 15%
Внутренняя часть бедра лани – 15%
Лопатка лани без кости – 15%
Шея лани без кости – 15%
Фарш из мяса лани – 10%
💥 Пробуем страуса!
Филе страуса – 10%
Фарш из мяса страуса – 10%
Печень страуса – 10%
Филе страуса (малое) – 10%
🍯 Прочие полезности:
Скидка на крем-мед – 8%
Целебный экстракт панты 100 мл – 12%
Панты марала. Слайсы для настойки (10 гр) – 12%
🎇 Знаменательные даты:
🍰 26 мая - День черничного чизкейка – на чернику скидка – 10%
🍔 28 мая - День гамбургера – на бургерные котлеты скидка 15%
🍖 28 мая - День грудинки – на рулеты из пашины – 25%
🏕️ Ура, туристы! Скидки на все тушенки -7%
🔥 Продлеваем скидки на чебуреки:
Чебуреки из кабана – 25%
Чебуреки из марала – 25%
☀ В деликатесах Рулет из пашины лося – 20%
👇 Вот это да! Спешите сделать заказ!
https://dikoed.ru/?erid=2VtzqvFpJgT
🥰 По традиции на все новинки и долгожданное делаем - 5%
Сморчки,
Балтийский Угорь горячего копчения,
Половой орган самца тюленя,
Березовый сок и квас в ассортименте;
⭐️ Распродажа! Белый трюфель – 50%
🌼 Цветочная пыльца – 30%
💡 Скидки на лань!
Окорок лани без кости – 15%
Внутренняя часть бедра лани – 15%
Лопатка лани без кости – 15%
Шея лани без кости – 15%
Фарш из мяса лани – 10%
💥 Пробуем страуса!
Филе страуса – 10%
Фарш из мяса страуса – 10%
Печень страуса – 10%
Филе страуса (малое) – 10%
🍯 Прочие полезности:
Скидка на крем-мед – 8%
Целебный экстракт панты 100 мл – 12%
Панты марала. Слайсы для настойки (10 гр) – 12%
🎇 Знаменательные даты:
🍰 26 мая - День черничного чизкейка – на чернику скидка – 10%
🍔 28 мая - День гамбургера – на бургерные котлеты скидка 15%
🍖 28 мая - День грудинки – на рулеты из пашины – 25%
🏕️ Ура, туристы! Скидки на все тушенки -7%
🔥 Продлеваем скидки на чебуреки:
Чебуреки из кабана – 25%
Чебуреки из марала – 25%
☀ В деликатесах Рулет из пашины лося – 20%
👇 Вот это да! Спешите сделать заказ!
https://dikoed.ru/?erid=2VtzqvFpJgT
🔪 Наш родной бренд шеф-повар ДикоЕда Евгений Бердников участвует в проекте Константина Ивлева - битве "Молодые ножи" на канале "Пятница".
🔥 Смотрим и болеем за Евгения! Спойлерить не будем :)
https://rutube.ru/video/5c3561355e245ef0c8a47d1b2b254695/
🔥 Смотрим и болеем за Евгения! Спойлерить не будем :)
https://rutube.ru/video/5c3561355e245ef0c8a47d1b2b254695/
🔥 21 мая прошел мастер-класс "Летнее меню. Дичь и гриль" в Ижевске
⚡️ Всего за пару часов успели:
✅ приготовить и продегустировать вкусные и быстрые блюда из лося, оленя, медведя.
✅ обсудить технологии приготовления, подачи и хранения блюд из дичи;
✅ обговорить способы как разнообразить меню и ввести в ассортимент блюда из дичи
✅ подготовили несколько вариантов подач
👍️Было очень интересно и познавательно!
🎞️ Подробнее о том, как прошел мастер-класс и фотографии с места событий можно посмотреть здесь:
👉️ https://dikoed.ru/about/events/master-klass-letnee-menyu-dich-i-gril-v-izhevske/
Кстати, есть небольшой видео-ролик с мероприятия:
https://youtube.com/shorts/w3hJwdi-ECI?si=D_Xdhwp3Qiso6sly
💡 Не были у нас на мастер-классе? Не расстраивайтесь! Следите за анонсами будущих мастер-классов в наших социальных сетях и на сайте:
👉️ https://dikoed.ru/about/shef-povaru/
https://youtube.com/shorts/w3hJwdi-ECI?si=D_Xdhwp3Qiso6sly
⚡️ Всего за пару часов успели:
✅ приготовить и продегустировать вкусные и быстрые блюда из лося, оленя, медведя.
✅ обсудить технологии приготовления, подачи и хранения блюд из дичи;
✅ обговорить способы как разнообразить меню и ввести в ассортимент блюда из дичи
✅ подготовили несколько вариантов подач
👍️Было очень интересно и познавательно!
🎞️ Подробнее о том, как прошел мастер-класс и фотографии с места событий можно посмотреть здесь:
👉️ https://dikoed.ru/about/events/master-klass-letnee-menyu-dich-i-gril-v-izhevske/
Кстати, есть небольшой видео-ролик с мероприятия:
https://youtube.com/shorts/w3hJwdi-ECI?si=D_Xdhwp3Qiso6sly
💡 Не были у нас на мастер-классе? Не расстраивайтесь! Следите за анонсами будущих мастер-классов в наших социальных сетях и на сайте:
👉️ https://dikoed.ru/about/shef-povaru/
https://youtube.com/shorts/w3hJwdi-ECI?si=D_Xdhwp3Qiso6sly
Маргарита Симоньян не обошла вниманием наши пельмени из бобра и сделала пост о них в своем телеграм канале https://www.tg-me.com/margaritasimonyan/14018
Маргарита, лучше ведь один раз попробовать, чем сто раз запостить! Давайте мы привезём пельмешки Вам в подарок вместе с другой продукцией нашего производства из бобра и не только: копчёным хвостом бобра, нутрией, губой лося, лапами медведя, мясом тюленя, стейками из лося, колбасой из косули, тефтелями из европейского оленя, пенисами марала, сердцем лани, тетеревом, куропаткой и фазаном. Дадите разгуляться своему кулинарному творчеству и порадуете своих подписчиков оригинальными рецептами из мяса охотничьего зверя :) Разучились ведь россияне готовить исконно русские блюда из дичи, надо возрождать культуру!
Маргарита, свяжитесь пожалуйста с нами, сообщите адрес куда доставить!
Маргарита, лучше ведь один раз попробовать, чем сто раз запостить! Давайте мы привезём пельмешки Вам в подарок вместе с другой продукцией нашего производства из бобра и не только: копчёным хвостом бобра, нутрией, губой лося, лапами медведя, мясом тюленя, стейками из лося, колбасой из косули, тефтелями из европейского оленя, пенисами марала, сердцем лани, тетеревом, куропаткой и фазаном. Дадите разгуляться своему кулинарному творчеству и порадуете своих подписчиков оригинальными рецептами из мяса охотничьего зверя :) Разучились ведь россияне готовить исконно русские блюда из дичи, надо возрождать культуру!
Маргарита, свяжитесь пожалуйста с нами, сообщите адрес куда доставить!
Telegram
Маргарита Симоньян
В магазинах появились пельмени из бобра.
Я все-таки неплохой пропагандист.
Я все-таки неплохой пропагандист.
💡 Пыльца сосны
🌲 Сосна — очень красивое хвойное дерево, но вот цветы, а они у него есть, настолько невзрачны, что многие их даже не замечают. И напрасно, ведь по полезности сосновые соцветия, как, впрочем, и все растение, ценятся чрезвычайно высоко. Лечебными свойствами обладают шишки, кора, хвоя, смола, почки. а, особенно пыльца. Ведь не зря в период цветения над сосновыми деревьями летает множество пчел, которые стремятся как можно больше заготовить этого ценного продукта.
👍️ Человечеству полезные свойства пыльцы сосны тоже известны очень давно. Впервые она упоминается в древнем китайском справочнике по травам, датируемым третьим столетием нашей эры. Этот объемный фолиант описывает сосновую пыльцу как превосходнейший растительный продукт. В те времена она считалась крайне редким и ценнейшим веществом. В Корее и Китае сосновая пыльца широко применяется и сейчас, причем продается в качестве обычного компонента для кулинарии, который добавляют в выпечку, соусы, салаты, кондитерские изделия и пр.
👇️ Узнать подробнее о полезных свойствах пыльцы сосны можно в статье:
https://dikoved.ru/article/64069-pyltsa-sosny-poleznye-svoystva-primenenie-i-protivopokazaniya/?utm_source=tg
🌲 Сосна — очень красивое хвойное дерево, но вот цветы, а они у него есть, настолько невзрачны, что многие их даже не замечают. И напрасно, ведь по полезности сосновые соцветия, как, впрочем, и все растение, ценятся чрезвычайно высоко. Лечебными свойствами обладают шишки, кора, хвоя, смола, почки. а, особенно пыльца. Ведь не зря в период цветения над сосновыми деревьями летает множество пчел, которые стремятся как можно больше заготовить этого ценного продукта.
👍️ Человечеству полезные свойства пыльцы сосны тоже известны очень давно. Впервые она упоминается в древнем китайском справочнике по травам, датируемым третьим столетием нашей эры. Этот объемный фолиант описывает сосновую пыльцу как превосходнейший растительный продукт. В те времена она считалась крайне редким и ценнейшим веществом. В Корее и Китае сосновая пыльца широко применяется и сейчас, причем продается в качестве обычного компонента для кулинарии, который добавляют в выпечку, соусы, салаты, кондитерские изделия и пр.
👇️ Узнать подробнее о полезных свойствах пыльцы сосны можно в статье:
https://dikoved.ru/article/64069-pyltsa-sosny-poleznye-svoystva-primenenie-i-protivopokazaniya/?utm_source=tg
