Сергей Собянин рассказал, как в Москве отметили Масленицу. В этом году зиму в столице провожали на 29 площадках — в парках, площадях и других локациях, где прошло более 1200 мастер-классов, концертов и других событий.

Горожане охотно принимали участие в фестивале "Московская Масленица" — участвовали в мастер-классах, ковали птицу счастья, писали на бересте, танцевали. И, конечно, угощались блинами — на площадках фестиваля испекли более 40 тысяч блинов по всевозможным рецептам, включая старинный рецепт, которому уже 1019 лет.

🥞 На улице Кузнецкий Мост знаменитые повара столицы выпекали блины круглосуточно, и за 7 дней фестиваля напекли больше 4 тысяч штук!

🥞 На Святоозерской и Профсоюзной улицах блины готовили с орехами и малиновым соусом. А ещё здесь проходили мастер-классы, на которых повара делились рецептами и секретами идеальных блинчиков.

🥞 На улице Грекова и бульваре Дмитрия Донского можно было попробовать настоящие гурьевские блины и с вишней.

▫️Традиционно к празднованию присоединились 27 городских парков: там прошли масштабные гуляния с развлекательной программой. Например, можно было покататься на санях, поводить хоровод, научиться традиционному ремеслу, посмотреть ледовое шоу и представления по мотивам народных сказок. На всех площадках для гостей также выступили фолк-коллективы с зажигательными песнями и плясками.

В этом году фестиваль "Московская Масленица" впервые проходил на новой площадке — рыбном рынке "Москва — на волне". За 7 дней фестиваля рынок посетили 20 тысяч человек. Для гостей прошли тематические мастер-классы, батлы между шеф-поварами, выступления фолк-групп, аттракцион "Блин фортуны".

➡️ Всю неделю здесь проходили детские кулинарные мастер-классы — в них приняли участие более 400 юных москвичей. Они научились готовить всевозможные блины и оладьи: ржаные оладьи с форшмаком, рисовые блины с авокадо и филе сига, пшеничные блины с кальмаром, картофельные блинчики с сельдью и множество других блюд.

➡️ Москвичи с удовольствием наблюдали за соревнованиями шеф-поваров на лучшее блюдо из блинов, рыбы и морепродуктов. А в субботу здесь прошла кулинарная битва среди студентов — под руководством профессионалов ребята пекли блины, придумывали начинки и тренировались в сервировке.

➡️ Во время масленичной недели фуд-корт рыбного рынка изменил меню — гости могли попробовать блины с икрой, ветчиной, сладкие блины с ягодами и даже блины "Тирамису".

➡️ Внимание гостей также привлёк аттракцион "Блин фортуны" — можно было получить скидку на определённый товар, просто покрутив барабан, и этой возможностью воспользовались несколько сотен посетителей рынка.

ℹ️ Рыбный рынок "Москва — на волне" открылся в ноябре 2023 года. Здесь находятся торговые ряды, фуд-корты, студия мастер-классов, а также собственное производство. Покупатели могут найти здесь свежую рыбу и морепродукты из 3 океанов и 13 морей, омывающих Россию.