👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 El famoso #ajo negro. ¿Lo has probado alguna vez? En este vídeo te muestro cómo lo utilicé yo en una #Merluza al horno. Servido con una cama de verduras, cebolla y #calabacín, es un plato muy sencillo de hacer en el que solo deberás…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Si te gusta el mar y montaña, prepárate para el fin de semana y lánzate a por esta Fideuà de #salchichas, #calamares y #mejillones. Con un fondo de pisto y un potente fumet de pescado. Vas a quedar de maravilla con la familia o los…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Receta de una #salsa de #melocotón ideal para acompañar #carnes a la plancha. Se hace de un modo muy fácil y se puede incluso retocar con un poco de curry o con hierbas aromáticas

► Ingredientes de la receta:

500 gr. de melocotones…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Hoy hicimos en casa esta #ensalada griega. Una mezcla de sabofres espectacular con #queso feta, aceitunas #kalamata, tomates....y varias cosas más. Y mi aliño favorito. El mío y el de casa!!

► Ingredientes de la receta:

Mezcla de…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Quise probar qué tal se dan las #albóndigas en una #airfryer. Menos grasa, seguro. Y luego con esa salsa con #verduras y tomate, un auténtico lujo. Gustaron mucho!

► Ingredientes de la receta:

500 gr. de carne molida, mitad cerdo…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Un modo distinto de hacer el #secreto de #cerdo: macerándolo en #pomelo (y algo más) durante un paro tres de horitas. Suficiente para que se impregne del sabor y nos quede una carne rica, crujiente y que acompañamos con salsa de melocotón…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Porque siempre es verano en alguna parte del mundo!!! Una #Sopa fría de #pepino y #sandía que acompañamos con un picadillo de aceitunas negras y de rellanas de anchoas. Un bocado exquisito!!

► Ingredientes de la receta:

1 kg. de…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Si te gustan las comidas picantitas y de mojar pan, no te pierdas estos #Chipirones y #langostinos en #salsa picante. Un bocado delicioso que puedes acompañar de arroz blanco, papas fritas, puré, ensalada, verduras...de lo que más te…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 El secreto de este #pollo con #cilantro al estilo Tai es el #adobo. Así que lo prepararemos con la suficiente antelación para que repose bien y se impregne del preparado. De un día para otro, toda la noche en la nevera sería lo ideal.…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Parece una paella pero no lo es. Es un #cuscús con #abadejo y #langostinos. Y está más que rico!! Lo hidratamos con caldo de pescado y hacemos un sofrito para darle más sabor. Un invento que en casa repetiremos, seguro!!

► Ingredientes…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Una receta de las sanas, porque en este #Conejo con #frutos secos, todo tiene unas buenas propiedades para no pocas cosas. Luego, además, está rico. La #carne sale muy tierna y el contraste con almendras, pasas, anacardos....le da un…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Unos ricos y tiernos picantones que hemos rellenado, entre la carne y la piel, con una mezcla de las #setas y #trufa. en el interior, va el ajo negro, que le aporta más aroma, si cabe, y ese sabor peculiar que contrasta con la sutileza…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Una receta de esas rápidas y resultonas. #Garbanzos fritos con #chorizo. Le podemos añadir #bacon o, como en mi caso, jamón york en taquitos. No vamos a necesitar muchas cosas más para tener una guarnición más que sabrosa!

► Ingredientes…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 estos #contramuslos de #pollo al #ajillo están basados en la receta del cocinero español José Andrés. Pero no difiere en casi nada de la que utilizan muchos cocineros para su elaboración. Descúbrela y, sobre todo, disfrútala

► Ingredientes…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Este #Magro de #cerdo con verduras al #wok es una receta con la que en casa disfrutamos de lo lindo. Fácil de hacer y muy, muy rica. No dejen de probarla.

► Ingredientes de la receta:

800 gr. de magro de cerdo
Una cebolla
1/2 pimiento…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Producto y guarnición haciéndose a la vez. el sueño de cualquier cocinillas!!!! Este #Salmón a la #naranja con #judías verdes al horno se hace solo. Y en un cuarto de hora. La elaboración previa no es nada del otro mundo, así que lo…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽 Las servimos con un suave puré de patata y batata que contrasta con la intensidad de estas Alitas de pollo con glaseado picante. Súper ricas, por otra parte!!

► Ingredientes de la receta:

800 gr. alitas de pollo
70 gr. sriracha…

👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽
Receta de #Pollo #batzoki, llamado así porque, al parecer, se hacía en los locales del mismo nombre pertenecientes al partido político vasco PNV. Sabido es que en esos establecimientos (y dónde no en Euskadi!!) Se comía de maravilla…