¿Antojo de #Empanada? Se puede hacer más rápido, pero no estará tan rica. En esta utilizamos #atún en lata y #sardinas también en conserva. Solo hay que pochar cebolla y hacer unos huevos duros. Nivel básico, básico. ¡¡¡ A comer !!!

► Ingredientes de la…

La historia de esta #Piriñaca empieza el día en que subí la #Ensalada Campera de Alberto Chicote (https://youtu.be/Lt13R-75QGE) Uno de los amigos del canal, Roberto, dijo que prefería la Piriñaca (o #Periñaca, según he visto posteriormente) tradicional en…

Hoy te muestro cómo hice estos #Tallarines con #champiñones y #tomates cherry. Que llevan más cosas también, naturalmente. No es una elaboración difícil, pero si tiene bastantes pasos. En todo caso en menos de media hora está lista para ser degustada. Ideal…

Las ensaladas de legumbres me encantan. Son, además, una manera de comerlas también cuando el calor aprieta. Es esta ocasión, esta #Ensalada de #lentejas con #langostinos es una ensalada templada. No pierdas detalle porque te va a encantar seguro!

► Ingredientes…

Una receta de lo más fácil para los que no quieren preocupaciones ni ensuciar muchos cacharros: #Butifarra al horno con #patatas tipo #panaderas. Lo único entretenido de la receta es pelar y cortar las papas, el tomate y la cebolla. Todo lo demás lo hace…

Pues sí. Entre que no soy un hacha para la cocina dulce, mi poca paciencia y un día medio atravesado, el resultado es un desastre de tarta monumental. La #Oreo #cheesecake más fea del mundo, con más imperfecciones del mundo y demás. Pero bueno. La vida es…

Hoy hicimos unos lomos de #Salmón con #soja, #miel y limón. Una cocción justa del pescado fresco, y una mezcla de ingredientes que le confieren un sabor real...

Un aperitivo de cuchara, de los que se comen de un solo bocado: Cuchara de #alcachofa, #anchoa, #millo y tomate. Regado con un buen aceite de oliva virgen extra, tendrás un aperitivo fresco, con contrastes y sabores que seguro que te sorprenden.

► Ingredientes…

La #Trucha a la navarra es una receta clásica de la cocina española. Este #pescado de río se combina con un buen #jamón serrano para lograr la mezcla perfecta de carne sutil son uno de los productos de referencia en el país.

► Ingredientes de la receta:…

En este vídeo te muestro el funcionamiento y las ventajas de la Taurus Mycook Touch, un robot de cocina de última generación con una serie de interesantes prestaciones que es preciso conocer antes de decidirse por comprar uno u otro. Y además, hacemos una…

En este vídeo te muestro cómo hice la #Crema pastelera, un clásico de la cocina dulce con múltiples aplicaciones. Además un truco para que la #canela y las pieles de #naranja y #limón den más sabor al conjunto

► Ingredientes de la receta:

500 ml. de leche…

En este #shorts le damos utilidad a la #cremapastelera que hicimos en el penúltimo vídeo. Una #tarta de Hojaldre con crema pastelera y fruta. Verás como así los más pequeños a los que no les gusta tanto la fruta, la engullen con gran placer. Hasta repiten…

Rica y nutritiva #Tortilla de #verduras y #anchoas a la que añadimos un poco de parmesano en polvo y un toque de albahaca fresca que le acaba de dar el toque de frescor y aroma a la receta. Se hace en un visto y no visto y se puede servir sobre pan con tomate…

Los que me siguen ya saben que soy un absoluto negado para las masas. Pocas cosas me dan más pereza. Al mismo tiempo, deseaba hacer un Pan brioche porque me gusta combinarlo con cosas saladas en montaditos, pintxos y bocadillos originales. Pero fue tener…

Aprovechando los restos de un almuerzo de la semana, hice estos #Zoodles con salmón. O #espaguetis de #calabacín. Lo de Zoodles viene de mezclar Zucchini (calabacín en italiano) con la voz inglesa noodles. El resultado es un plato de verdura y pescado muy…

El laterío. Los hay adictos y los hay que lo rechazan tajantemente. Yo no soy de los primeros, ni tan extremo como los segundos. Pero es verdad que, de latas, atún, berberechos y poquita cosa más. He de reconocer, sin embargo, que este #Arroz con #calamares…

Unas #crepes de lo más original para cenar a gusto! Con #salmón ahumado, #manzana y varias cosas más- No dejen de probarlos porque seguro que les encantan y repiten pronto!

► Ingredientes de la receta:

Para las crepes:

1 huevo
100 gr. de harina
200 ml.…

Las #Albóndigas con #sepia y #guisantes es un clásico de la cocina de mar y montaña de Catalunya. Junta dos ingredientes que suelen fascinar a los más pequeños: esas adictivas bolitas de carne y la textura siempre atractiva de la sepia. Todo con una salsa…

Restos de #pasta que quedan por la alacena. Filetes de #pechuga de #pollo que quedaron en la nevera, sin hacer. Y otras cosas que tenemos todos en casa. Nos sale una Ensalada de pasta, que acompañamos con un poquito de nuestra salsa favorita y que nos hace…