Receta de Tiras de ternera aromatizadas, con hierbas, sojas y el toque picante que le da la #sriracha" Queda una #carne de #ternera muy apetitosa, ideal para ser acompañara por arroz o, como en mi caso, con papas fritas. Un modo distinto de comer este producto…

Esta receta es el resultado de una cena. Rápido y sencillo. Huevos con bechamel y pimientos asados. Se trata de #huevosduros que mezclaremos en una salsa #bechamel que hacemos en la sartén, con aros de cebolla dorados y que rematamos con unos #pimientosasados…

Hoy traemos unas ricas Hamburguesas con salsa de ostras. Y un ingrediente mezclado con la carne molida que te sorprenderá. Las #hamburguesas puede que sea una de las comidas favoritas de los más pequeños de cada casa, junto a las albóndigas y los espaguetis.…

Muy fácil de hacer, esta Lubina con champiñones y miel, con uvas, te hará apreciar toda la sutileza de la carne de la #lubina y notarás el contraste de textura y sabor que le dan los #champiñones y el punto fresco de las #uvas en esa reducción que hemos hecho…

Vamos aprovechando los últimos coletazos del verano en este Hemisferio con una #Ensalada de #alubias y #langostinos a la que le hemos añadido unos cuantos ingredientes más y que hemos aliñado de un modo muy sencillo porque no necesita demasiados aditamentos…

Este Bulgur con #alitas de pollo está para chuparse los dedos. Sin exagerar. Tratado como si fuese un arroz con #pollo, pero utilizando #bulgur, un producto con muchas y muy buenas propiedades y que personalmente prefiero a la quinoa y al cuscús. No pierdas…

Unas ricas Fajitas ibéricas que hemos llamado así porque a las tortillas mejicanas (en este caso integrales) les hemos añadido #sobrasada, #bacon, queso y huevo. Pero esto último de una manera original. Así nos quedan unas #fajitas de lo más delicioso. Rápidas…

¿Quién no ha ido a una feria y se ha dejado cautivar por el olor de los pinchitos en los ventorrillos de turno? Otra cosa es que los pidas. Y otra más que te los comas. Pero ya, si los hacemos en casa, es otra cosa. Estos #Pinchitos de #pollo te harán revivir…

Tortitas de #calabacín muy fáciles de hacer y muy ricas. Con un toque de #parmesano y un crujiente #panrallado, mezclado todo junto, para hacerte disfrutar en contraste con la suavidad de la verdura. Está hecho al horno con lo que nos evitamos la no siempre…

Deliciosas Alitas de pollo con manzana, naranja y soja. Además de otras cosas, como un toque picante y el aroma del romero fresco Las #alitas de #pollo son un producto que gusta mucho en casa, y en este canal hay varias recetas publicadas. La mezcla con #fruta…

Cuando vi la receta de Merluza en salsa de coco me pasó como supongo que te pasará a ti: ¡sorpresa! Pero aun así me animé a hacerla. Y tengo que decir que en casa gustó bastante. Lo cual es un mérito habida cuenta de que a las niñas el pescado no les entusiasma…

Las Perdices rojas encebolladas es una receta clásica de la cocina española. #perdices de #caza, de calidad, tratadas con una generosa cantidad de #cebolla, fuego lento y paciencia. El resultado es un plato de los que se comentan al terminar la comida. La…

En este vídeo les muestro cómo preparé en casa una cena deliciosa: un #sánwich de #jamón, doble de queso y #sobrasada que está para chuparse los dedos. Utili...

Para hacer este Arroz meloso de carrilleras, primero he hecho unas #carrilleras al vino tinto a las que he agregado más caldo de lo habitual. Porque luego será con que se hidrate el #arroz. La melosidad de la carne y la potencia del caldo lo he contrastado…

Pues sí, estos Noodles de aprovechamiento podrían ser perfectamente la versión asiática de nuestra Ropa Vieja (salvo que en este caso partimos de alimentos crudos, no de otras elaboraciones). Teníamos un par de #chuletas de cerdo y un contramuslo de #pollo…

Esta Cazuela de merluza y langostinos con su caldo es una auténtica delicia. Sabor concentrado, unas rodajas de #merluza de las que les gusta a los más pequeños de casa, unos #langostinos pelados para que no tengan que trabajar mucho y unas #papas que le…

Para hacer este Cordon bleu de calabaza hemos omitido la carne que es la que suele envolver el #jamón y el #queso del interior. En su lugar utilicé #calabaza que corté fina con un corta fiambres. Posteriormente lleva un doble rebozado y se termina al horno…

Me animé a hacer este Pollo al horno con tomate, soja y miel, a raíz de una receta que vi creo que fue en una revista. Siempre trato de buscar cosas nuevas, algunas luego repito y otras no. Este #pollo al horno con tomate, #soja y #miel será una de las elaboraciones…

Hoy les comparto estas Habas con champiñones y huevos de codorniz que, además de las #habas, llevan el consiguiente #chorizo y #jamón. El resultado es un plato de estos de cuchara, de invierno, con un caldo grueso y una mezcla de sabores que cautiva.

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Este Bacalao con pisto grueso iba a ser un #baclao con #pisto normal, al uso, con las verduras pequeñas y tal. Pero resulta que descongelé poco #pescado (a saber en qué estaría pensando). Así que pensé que cortando las verduras más gruesas nos podría quedar…