Receta de Albóndigas de ternera con salsa de chipirones. Puede que te llame la atención la combinación propuesta, pero garantizo que el resultado es espectacular. Rico, rico de verdad. Anímense a probarla y ya me contarán!

Un guiso clásico de toda la vida. Conejo al vino tinto. Con el sabor de lo casero, una salsa deliciosa y la carne muy suave y melosa. En la versión web https://www.cocinarparacuatro.com/conejo-al-vino-tinto/ tienes detallados los ingredientes y el resto…

En esta receta de Pollo exótico con especias podrán dejar volar su imaginación y situarse en un país lejano lleno de sabores y aromas. Yo he utilizado las especias que se detallan en la receta, pero cada cual puede improvisar a su manera. En este enlace …

Arroz meloso con pulpo y pechugas de pollo con mojo verde es una receta para los que gusten de mezclar carne con productos del mar. Intenso sabor para los amantes de los arroces.
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Más que una receta, una idea: unas Mini barquitas de ensalada con ingredientes a tu gusto y una buena vinagreta

Receta de una rica Vichyssoise, la crema de puerros tan fría como tú quieras ideal para los días de calor. Un entrante fino y delicioso.

► Ingredientes de la receta:

Dos puerros (la parte blanca)
Dos papas
Una cebolla pequeña
1/2 litro de caldo de verduras…

Con este vídeo te mostramos una sorprendente Ensalada de pavo y queso. Tan llena de texturas y sabores que te cautivará.

► Ingredientes de la receta:

Rúcula
Tres filetes de pavo
Jamón serrano
Nueces
Dos higos
Queso manchego
Vinagre de vino blanco
Aceite…

Un plato muy sencillo: Butifarra con manzana y bacon, para los que quieran comer rico y no complicarse la vida en la cocina. ► Ingredientes de la receta:4 bu...

En este vídeo te muestro cómo hacer una deliciosa Crema fría de calabacín al curry. Una original propuesta para los días de más calor.

► Ingredientes de la receta:

3 calabacines
3 patatas
1 l. de caldo de ave o verduras
125 ml. de nata
4 hojas de hierbahuerto…

Vídeo de un clásico del verano: la Ensalada campera. Un plato fresco y contundente con las patatas como protagonistas.

► Ingredientes de la receta:

1 kg. de patatas
200 gr. de atún
4 huevos
1 pimiento verde
1 cebolla
Dos tomates
50 gr. de aceitunas rellenas…

Espaguetis estilo amatriciana, y lo de estilo viene por las variantes introducidas con respecto a la receta original. Unas por no encontrar producto en la zona de residencia, otras por las prisas por hacer este plato de pasta que, por lo demás, está riquísimo.…

Un aperitivo fácil de hacer y que te gustará seguro: Queso frito, servido con tu mermelada favorita.

► Ingredientes de la receta:

500 gr. de queso tierno
Dos huevos
Harina
Pan rallado
Aceite de girasol

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Un guiso apto para el verano: Alubias marineras con chipirones. Acompañadas de un buen vino blanco fresco son irresistibles!

► Ingredientes de la receta:

800 gr. de alubias ya cocidas
8 chipirones
1/2 kg. de mejillones
200 gr. de almejas
Una cebolla
Un…

La vieja es una especie de pescado muy habitual en aguas de las Islas Canarias, de carne suave y sabrosísima. En este vídeo te mostramos una forma de hacer Vieja a la espalda.

► Ingredientes de la receta:

4 viejas
Una cabeza de ajos
Aceite de oliva
Sal…

¿Acumulas sobras varias en el frigorífico? ¿Necesitas vaciar la nevera? ¿Han terminado las vacaciones y no quieres dejar nada en el apartamento o casa de vacaciones? ¡¡ Mételo todo en un Hojaldre de restos y listo!!

► Ingredientes de la receta:

Dos láminas…

Esta Lasaña de hamburguesas nace cuando tienes seis hamburguesas en la nevera con la idea de hacerlas entre panes y resulta que se presentan más personas a comer. Improvisación pura y dura. Con un resultado exquisito.

► Ingredientes de la receta:

Seis…

Una Ensalada de lentejas fritas que podemos comer fría o templada, al gusto de cada cual. En casa gustó mucho cuando la hice y este verano la hemos repetido ...

VIDEO ESPECIAL: Con motivo de los 2.000 suscriptores (gracias!!!) le había prometido a Marieta que saldríamos ella y yo en un vídeo. Por primera vez!! Y dicho y hecho. Eligió una Pizza brownie para ello. Y este es el resultado.

► Ingredientes de la receta:…

En este vídeo elaboramos un Arroz con foie, secreto y verduras. El arroz es muy agradecido y se puede jugar con él a múltiples combinaciones. La que proponem...

Una receta fácil de pescado al horno. La Dorada al Jerez se hace en un abrir y cerrar de ojos y tiene un sabor muy rico gracias a las características del vino elegido

► Ingredientes de la receta:

Dos doradas
100 ml. de Jerez
Una cebolla
Un pimiento verde…