Провели день как туристы в Эфиопии. Выпили местного пива, осмотрели достопримечательности и поднялись на гору Энтото. Была одна рабочая встреча, очень важная и информативная. подробности завтра.

Вчера встречались с Майком Маммо. Майк из семьи, занимающейся кофе десятилетия, но он вырос в США и уже во взрослом возрасте вернулся в Эфиопию. Его отец работал в кооперативном союзе Оромия. А про его дядю даже есть эпизод в фильме “Black Gold” (рекомендуем для всех, кто интересуется жизнью фермеров и реальным положением дел). Компания Майка оказывает сервисные услуги для многих кооперативов и индивидуальных фермерских хозяйств, и услуги обрабатывающей фабрики — халлинг, упаковка в грейн-про и джутовые мешки, подготовка документов для экспорта и т.д. Еще несколько лет назад кофе от небольшого фермерского хозяйства невозможно было купить напрямую у фермера, они были обязаны продавать свой кофе через кооператив, а кооператив был обязан скрывать происхождение конкретного лота. С 2018 года действует новое законодательство и теперь мы можем купить кофе у небольшого фермерского хозяйства напрямую. В прошлом году Майк помог найти покупателей 22-м фермерам. Завтра и послезавтра мы познакомимся с несколькими из них, а в пятницу прокаппим их кофе. Раньше у нас был кофе только от кооперативов или частных станций обработки, и во всех лотах смешивались ягоды от десятков фермеров. Есть шанс, что в этом году мы купим кофе у кого-то из них.
С Майком мы встречались ещё и потому, что хотели узнать, как на самом деле устроены отношения между кооперативами и фермерами, кооперативами и союзом кооперативов, ими и экспортёром, кто сколько денег получает, кто у кого что покупает, с кем общаются европейские и американские импортёры и прочее. У нас было несколько ситуаций с Кооперативом Ададо, когда мы абсолютно не понимали, какие отношения у импортёра, с которым мы работали, и эфиопской стороной.
После долгого разговора с Майком мы узнали, что часто импортёры покупают кофе у одного из местных трейдеров, а потом рассказывают о своих отношениях с кооперативом. Майк рассказал одну из таких историй, как импортёр из Европы несколько лет покупал через трейдера кофе от одного кооператива, а потом начал работать с кооперативом напрямую. И вот, они приехали и говорят: в этом году купим у вас как обычно 200 мешков. Кооператив: но будет только 150. Импортёр: но все эти годы было же по 200. Кооператив: нет, всегда было по 150. Если вы не поняли, то суть в том, что импортёр покупал у трейдера 200 мешков, и тот говорил ему, что все 200 от кооператива, но в действительности 50 мешков были от кого-то ещё. Поэтому здесь в Эфиопии, если говорят, что кофе от кооператива и за каждый кг они получили столько-то, нужно съездить в кооператив и спросить всё тоже самое у них напрямую.

Артём.

Сидим в самолете ждем вылета в Джимму. На нашем рейсе овербукинг, поэтому сначала нам не гарантировали посадку на рейс, но в конце концов для нас нашлось два свободных места.

Стефан.

Джимма очень бедная. Африка с картинок National Geographic. Не так много улиц и всего несколько заасфальтированных. Если на улицах Аддис-Абебы чистильщики обуви встречаются иногда, то здесь они через каждые 50 метров. Самые бедные чистят обувь чуть менее бедным. Очень много жующих кат. Просто сидят на улице и жуют. Бедность не то слово. Весь город — сплошные трущобы. Все местные делились на тех, кто подбегал и протягивал руку и просил денег, и на тех, кто во весь рот улыбался и махал нам, не скрывая радости, что белые люди посетили их город. Вечером весь город стал серый от дыма. Пахнет углем. Видимо топят в буржуйках и готовят на угле.

Артём.