Telegram Web Link
طريقه العدني بطريقه رهيبه وجميله جدا وفي ابسط الاشياء كل من شاهد الفيديو بيستفسد سريع طلب بسيط منكم يبنات مشاهد ولايك

https://youtu.be/pBaUNrsuV3U?si=U9plObNCEpNg9zQz
🎗🎗🧚‍♀للاعلان عبر قنواتي ٣ الف يمني فقط📜 اعلان للإسر المنتجه بخور وعطور
او اي اعلان مشابه مثل محلات التجاريه لمده شهرين داخل قنواتنا التواصل مع ام محمد


@gjvbgbot
🔴 عشان نطبخ صح لازم نعرف الفرق بين البصل الأحمر والبصل الأبيض (البصل الحلو)

كتير بنستخدم البصل فى وصفات ونلاقى إنه مش بيدينا النتيجة اللى كنا متوقعينها بالظبط
وده بيكون بسبب إننا بنستخدم نوع بصل غير مناسب للوصفة نفسها ، فاحبيت إننا نقول معلومتين على الماشي كده عن اشهر نوعين للبصل الموجود عندنا في هذه الايام

🔻 أولا من ناحية الاستخدامات المطبخية ...

🔸البصل الأحمر مناسب لكل الاكلات الفريش اللى مش مطهيه يعنى تحطه على طبق تونا تاكله جنب طبق فول تقطعه على اى نوع سلطه تحطه جوه سندوتشات وهكذا
وده لانه مش نفاذ اوى وطعمه مسكر ومقبول ، كمان لانه مش بيدى نتيجة كويسه فى عمليات الطهى بالحرارة لأنه بيسود ويتأكسد

🔸البصل الأبيض على العكس تماماً .. ده بقى بتاع الطبخ والتقلية والطشطشة كلها وكمان الكشرى واى طبق بيحتاج بصل مكرمل وكل الوصفات الساخنه عموماً
ولو جربت فريش هتلاقي طعمه حاد ونفاذ جدا ومش مستصاغ

.

https://www.tg-me.com/krannnn
🍕🍕بيتزا_مارغاريتا_مثل_المطاعم
المقادير
عجينة البيتزا :
الدقيق الأبيض : 3 اكواب
خميرة : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : ربع كوب
ماء دافئ : حسب الحاجة
- حشوة البيتزا :
طماطم : 4 حبات (مبشورة)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
الثوم : فص (مهروس)
ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
الفلفل الأبيض : رشّة
جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: نقوم بوضع المواد الجافة في طبق كبير ونقوم بتحريكها جيداً حتى تختلط ثم نضيف إليها الزيت والماء الدافئ ونخلط جيداً حتى تتشرب المواد الجافة السوائل.
نقوم بإخراج العجينة ونكمل عجنها على طاولة المطبخ مع الاستمرارّ في عجنها لمدة 10 دقائق ثم نبدأ في تكوّيرالعجينة ونعيدها إلى الطبق مع بضع قطرات زيت على وجهها حتى لا تتكوّن قشرة عليها ثم نغطّي الوعاء بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
لتحضير الحشوة: نقوم بتسخّين الزيت في قدر عميق ونضيف الثوم ونقلّبه ثم نضيف صلصة الطماطم والأوريغانو ونضيف الطماطم والملح والفلفل والريحان المجفف.
بعد غليان الخليط نقوم بخفِض النار ونترك الصلصة تتكاثف لمدة 15 دقيقة مع تحريكها باستمرار.
نقوم بإطفاء النار ونستخدم الصلصة بعد أن تبرد.
بعد أن تتخمّر العجينة نقوم بتجهيز صينية خبز قصيرة الحواف وندهنها بقليل من الزيت.
نفرد العجينة في الصينية بحيث تصبح رفيعة ونتركها لترتاح مدة 15 دقيقة ثم نقوم بإشغال الفرن على حرارة 180 مئوية.
نبدأ بفرد الحشوة وهي باردة أعلى العجينة ثم ننثر الجبنة المبشورة عليها ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن ونخبزها لمدة 10 دقائق تقريباً ونحمّر الوجه حتى تكتسب الجبنة لوناً ذهبياً.
      🍰━━━🍹━━━🍨
#طبخات
🍖🍙ستيك_لحم_مع_الأرز
المقادير
للسلطة :
طماطم : 1 حبة (مقطعة)
خيار : 1 حبة (مقطع)
خس : كوب (مفروم)
الجرجير : كوب (مفروم)
الذرة : علبة
البصل : 1 حبة (مقطع)
بقدونس : ربع باقة (مفروم)
عصير الليمون : ربع كوب
ملح : رشّة
- الستيك : 2 قطعة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- الأرز : حسب الرغبة (مطبوخ وجاهز)
طريقة التحضير
نبدأ بتجهّيز خليط من الملح والبهارات وزيت الزيتون ثم نقوم بتُتبيل قطع اللحم بالخليط.
نقوم بتسخّين الزيت على نار متوسّطة ثم نقلي قطع اللحم مع الحرص على التقليب على الجانبين حتى تحمرّ وتنضج.
نقوم بتحضّير طبق الأرز على الطريقة التقليديّة ويقدّم بجانب السلطة وقطع اللحم.
      🍰━━━🍹━━━🍨
#طبخات
https://www.tg-me.com/bhvbj
#نصائح_ذهبيه_رمضانيه

*💎| موضوع اليــــوم 2024-02-25*
=======<<<<===>>>>=====

💢 *نصائح ذهبية من الدكتور / عبدالله المطوع .. خبير التغذية* ‎


*¤ نصـائـح رمضـانـيـة صحية*

*(1) اُسبوع قبل رمضان:*
*- خفف من شرب المنبهات و خاصه القهوه من الفتره الصباحيه و حتى اذان العصر حتى تتجنب الصداع في الـ 3 أيام الأولى*

*(2) اُسبوع قبل رمضان:*
*- قلل من شرب الماء طوال الفتره الصباحيه لتمهيد الجسم و تجنب التعب و الصداع خلال رمضان*

*(3) أسبوع قبل رمضان:*
*- اذا كنت تستخدم مكملات لإنقاص الوزن .. تدرج بقطعها من الآن، فهي عاليه بالكافيين !*

*(4) للراغبيين بإنقاص الوزن:*
*- رمضان فرصه ذهبيه ! حاول تخفيف طعامك من الآن لتتجنب الأعراض الانسحابيه للرجيم كالتعب و الصداع و الجوع.*

*(5) يتساءل الكثير:*
*- متى أفضل الأوقات لممارسة الرياضه في رمضان ؟*
*- الإجابه تعتمد على 3 امور* *(الهدف-الصحه-اللياقه)*

*(6) اذا كان هدفك انقاص الوزن في رمضان : احرص أشد الحرص على المشي قبل الإفطار ب1-2 ساعه شريطة انك لا تعاني من السكر-الضغط-امراض قلب فهي الساعه الذهبية*

*(7) من اخطر الامور*
*ان تمارس الرياضه في رمضان فترة الظهيره (6 ساعات قبل الفطور) ففرصة الأصابه بالجفاف وارده.*

*(8) عند صيام الأنسان عن الطعام لفترة 7ساعات :*

*يقوم الجسم بإفراز الكيتونات من الكبد، فيقوم الجسم بحرق الدهون للساعه الأولى، أما الثانية فيحرق العضلات.*

*(9) لا تمارس الرياضه و أنت صائم :*
*ذا كنت تعاني من مرض السكري* *- أو مشاكل في ضغط الدم*
*- أو أمراض القلب*
*أنتظر ساعتين بعد الافطار*

*(10) كيف ازيد وزني في رمضان؟:*
*- الجواب: العب حديد و كثّر من أكل اللقيمات .. لقمة القاضي*

*(11) للنساء :*
*- إذا كنت لا تتمتعين بلياقه بدنيه عاليه:*
*- و لا ترغبين بممارسة الرياضه ..*
*(( ساعه بالمطبخ تحرق قرابة ال 90 سعره حراريه ))*

*(12) الإكثار من البوتاسيوم :*
*سر من اسرار السحور الرمضاني الصحي ! الإكثار منه يمنع العطش تماماً وأنت صائم .. أما الصوديوم فيفعل العكس تماما*

*(13) أفضل 9 مصادر للبوتاسيوم وقت السحور:*
*الموز - الحليب - التمر - الافوكادو - المشمش المجفف- الفستق - القرع - الفاصوليا - الكاكاو الداكن.*

*(14) أسوأ أختيارات السحور:*
*الكباب - بيتزا - معظم الوجبات السريعه - اجبان*
*- أما افضل الأختيارات:* *بطاطس - أرز أبيض - خبز أسمر - تمر - موز*

*(15) شرب الماء وقت السحور مهم..*
*- ولكنه ليس بأهمية شربه طوال فترة الليل*
*- نصيحه: كوب ماء كل ساعتيين من الفطر حتى الإمساك*
*"وجعلنا من الماء كل شئ حي"*

*(16) قلل من الصوديوم (الملح) قدر المستطاع على السحور : واذا لم تفعل فأبشر بالعطش الشديد خلال فترة الصيام*
*- و قد أعذر من أنذر*

*(17) من الأخطاء الرمضانيه :*
*- أن تتناول الحلويات مباشرة بعد الفطور .. أنتظر ساعتين لتتجنب الدوخه و الخمول وتكون مستعداً للصلاة.*

*(18) من الأخطاء الرمضانية :*
*- أن تقضي على (الشوربات والمشاريب) بأقل من 5 دقائق*
*خذ وقت راحة*
*وارحم معدتك*

*(19) من الأخطاء الرمضانية :*
*- ممارسة الرياضه مباشره بعد الفطور و ذلك لتجنب اللوعه .. فالدم بالجسم يكون متمركز بالمعده لتسهيل الهضم*
*بعد ساعتين*

*(20) من الأخطاء الرمضانية :*
*- شرب الماء بكميه مفرطه وقت الفطور .. امتلاء المعده بالسوائل اشد ضيقا على النفس من امتلاءها بالطعام*
*‎#كوب ماء كل ساعتين*

*(21) من الأخطاء الرمضانية*
*- شرب الفيمتو يوميا .. مرتين بالاسبوع تكفي .. فهو عالي بالسكريات و الأصباغ المضره وينصح بتجنبه والاكتفاء بالعصائر الطبيعيه.*

*(22) أطعمه مهمه جداً يغفل عنها الناس خلال الشهر الفضيل :*
*١- منتجات الألبان*
*٢- السمك*
*٣- الخضار*
*٤- الفواكة*

*(23) السمك :*
*- يعتبر من الأطعمة الضرورية لسلامة القلب. أحرص على تناوله مره بالأسبوع خلال رمضان . لا تأكله وقت السحور فهو خفيف ويؤدي الى العطش.*

*(24) بسبب الإنهماك بتناول (الشوربات والمشاريب) ينسى البعض أن هناك طبق خارق الفوائد على سفرة رمضان يسمى "سلطه" تناولها بأي وقت فهي لاتأتي إلا بالفوائد.*

*(25) تعريف الفيمتو:*
*- سُكّر مخلوط معه ماء ومضاف إليه نكهة توت - و ما التوت عنه بقريب .. يروي العطش لمدة ربع ساعه ثم يدور بعده الراس فيسقط الشخص طريح الفراش.*

*(26) اللقيمات و الحلويات اللذيذه التي لا غنى عنها في رمضان .. لا بأس من تناولها*
*- ولكن لا تنسى نصيبك من الفاكهة وأفضل وقت لها هو السحور ويفضل تجنبها لذوي الوزن الثقيل ومجبي اعتدال الجسم
@krannnn
من اي دوله تتابع قناة طبخ البخور
Anonymous Poll
62%
ليبيا
38%
جزر القمر
"كوكيز اقتصادي بطريقه خطييرة 🤎🍪"

المقادير
بيضه
نص كوب عسل اسود
نصف كوب سمنه
3 كوب دقيق
ملعقه صغيره فانليا
معلقه صغيره بيكنج بودر

الطريقه
نضرب البيضه مع العسل والفنليا كويس وبعدها نضيف السمن وندمج الخليط ونضيف الدقيق ورشة الملح ونلم العجين منعجنش علشان مينشفش الكوكيز
نشكلها وعلى الوش نضع الشوكلت شيبس وده اختياري
وممكن نشكلها باي اداه متوفره وندخلها فرن نار وسط

"وبألف هنا..🤎🍪"
#طبخات

https://www.tg-me.com/krannnn
"الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز..🤎🍌"

المقادير:
- طحين : 500 غراماً (منخل)
- حليب : كوبان ونصف
- الزبدة : 100 غراماً (طرية)
- سكر : 50 غم
- البيض : 4 حبات
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- الموز : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح / للتزيين)
- صوص شوكولاتة : نصف كوب (للتزيين)

طريقة التحضير
1. اخلطي الحليب مع البيض والفانيلا واخلطي بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعماً.

2. في وعاء آخر اخلطي الطحين والملح والسكر ثم أضيفي مزيج البيض والفانيلا والحليب فوقه وحركي حتى تتكون عجينة سائلة.

3. ذوبي الزبدة وأضيفيها للمزيج وحركي وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي كمية من عجينة الكريب وحمريها لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

5. ضعي الكريب في طبق التقديم واحشيه بالموز وصوص الشوكولاتة وزينيه بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

"و بألف هنا..🤎🍌"
#طبخات

https://www.tg-me.com/krannnn
​​"حلى الجيلي..❤️🍧"

الطبقة_الاولى:
شرايح باوند كيك ( احتجت كيكة و نص )

الطبقة_الثانية
في خلاط الكأس :
علبة جبن فيلادليفا ٢٨٠ غ
٢ ظرف دريم ويب
٢ ظرف كريم كراميل
١ قيمر كبير ٢٥٠ مل
١ كريمة سائلة ٢٥٠ مل
و فوق الطبقة شرايح فراولة او حسب نوع الجيلي المستخدم ممكن بدون .. ثم تدخل الفريزر تقريبا ٢٠ دقيقة لكي تمسك الطبقة ..

الطبقة_الثالثة
ظرف جيلي استخدمت فراولة 🍓 بنفس تعليمات المغلف ( اول شي نذوبه في كوب ماي مغلي بعدين نضيف كوب ماي بارد ) نتأكد ان ذاب الحبيبات نفرغه ب حذر فوق الفراولة و يدخل الثلاجة أقل شي ٤ ساعات

"وبألف هنا...❤️🍧"
#طبخات

https://www.tg-me.com/krannnn
2024/11/15 01:53:47
Back to Top
HTML Embed Code: