من الكبائر السرقة للإمام ابن باز رحمه الله ً

https://www.tg-me.com/alalmmm

🌮سمبوسة_بالجبن_الأصفر
المقادير
- عجينة سمبوسة : مغلف (جاهزة)
- جبن الشيدر : علبة (مبشور)
- الفلفل الاحمر الحار : نصف كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أخضر حلو : نصف كوب (مفروم ناعم)
- الزيتون : نصف كوب (مفروم)
- الفلفل الحلو : رشّة
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
طريقة التحضير
نضع في طبق واسع كلا من الزيتون والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأخضر الحلو وجبن الشيدر، ثم نضيف رشّة الفلفل الحلو ونقلّب حتى تتجانس المكوّنات.
نبدأ بوضع القليل من الحشوة على طرف شريحة من عجينة السمبوسة ثمّ نلفها جيداً على شكل مثلث.
نقوم بدهن شريحة العجينة من الطرف بكمية قليلة من البيض المخفوق حتى لا تفتح أثناء القلي ونكرر هذه العملية حتى تنفذ الكمية.
نسخّن في قدر عميق الزيت جيداً ثمّ نقلي السمبوسة حتى تتحمّر ثمّ نضعها فوق محارم ورقية حتى تصفى من الزيت الزائد.
     🍰━━━🍹━━━🍨
#طبخات

https://www.tg-me.com/krannnn

🍤روبيان_محمر_بالثوم_والكزبرة_دايت
المقادير
الروبيان : نصف كيلو (مقشر)
- طماطم : 300 غراماً (مُقطعة)
- البصل : 3 حبات (مُقطع إلى شرائح)
- زبدة الثوم : 100 غراماً
- الفلفل الاحمر الحار : 2 قرن
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة)
- الثوم : 6 فصوص
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : رشّة
- صنوبر : ربع كوب (للتزيين)
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- بقدونس : ربع باقة (مفروم)
طريقة التحضير
نقوم بوضع الروبيان في طاسة وتقليبه في نصف كمية الزبدة لمدّة دقيقة ثمَّ يتم رفعه من الطاسة ووضعه جانباً.
نقطع الفلفل الأحمر إلى قطع كبيرة ثمَّ وضعه في الهون مع القليل من الملح وطحنه قليلاً ثم في مقلاة نضع الجزء المتبقي من الزبدة ثمَّ نضيف البصل ونقلب إلى أن يأخذ لوناً ذهبياً.
نقوم بإضافة الكزبرة المفرومة وطهيها مع البصل لمدة دقيقة ثم إضافة صلصة الطماطم ونتركه حتى يغلي مع الخليط لمدّة نصف دقيقة. ثم نقوم بإضافة الطماطم والبهارات وعصير الليمون والشطّة المطحونة ونقيب

https://www.tg-me.com/krannnn

🌭محشي_كرنب
المقادير
كرنب : رأس
- الأرز المصريّ : نصف كوب
- لحم مفروم : 100 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 5 اكواب (أو مرق اللحم)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الثوم : 10 فصوص (حبّ)
طريقة التحضير
نقوم بسلق الكرنب في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم نقوم بنقله مباشرةً إلى الماء البارد.
نبدأ بخلط مقادير الحشوة معاً (اللحم المفروم، والأرز، والبهارات، والملح، والثوم المهروس) ثم نقوم بحشو أوراق الكرنب ولفها.
نقوم بترتيب الكرنب في حلة كبيرة ورص فصوص الثوم الحب بينها.
يتم إضافة المرق وعصير الليمون وملعقة صغيرة من الملح وصلصة الطماطم والنعناع المجفف.
نقوم بوضع طبق بحجم مناسب لنضغط به فوق الكرنب.
نترك الكرنب يطهى لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة الحرارة.
       🍰━━━🍹━━━🍨
#طبخات
https://www.tg-me.com/krannnn

🧘‍♂️شوربة_الفراخ_بالخضار
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
أضيفي البصل والبطاطس وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.
أضيفي الجزر والملح وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق والدجاج واتركي المزيج على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
تبلي بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس وقدميها مع عصرة ليمون.
       🍰━━━🍹━━━🍨
#طبخات
https://www.tg-me.com/krannnn

https://youtu.be/VAr43WbBpPU?si=GkgP3nQoDm3oYpv-


هذه قناتي الجديده عبر اليوتيوب سوف انشر جميع الفيديوهات لتعليم صنع البخور والعطور وجميع مشتاقاته
جميع الدروس المدفوعه ننشرها في قناة اليوتيوب مجانا
انشروو رابط القناه لتعم الفائده للجميع
وتنالين اجرها وأجر من استفاد

لاتنسو الاشتراك وتفعيل لايك لاستمرار في النشر

https://youtu.be/wpDHWy2GDho?si=6Xo48kjhgV7jIxtS

طريقه العدني بطريقه رهيبه وجميله جدا وفي ابسط الاشياء كل من شاهد الفيديو بيستفسد سريع طلب بسيط منكم يبنات مشاهد ولايك

https://youtu.be/pBaUNrsuV3U?si=U9plObNCEpNg9zQz

🎗🎗🧚‍♀للاعلان عبر قنواتي ٣ الف يمني فقط📜 اعلان للإسر المنتجه بخور وعطور
او اي اعلان مشابه مثل محلات التجاريه لمده شهرين داخل قنواتنا التواصل مع ام محمد


@gjvbgbot

🍕🍕بيتزا_مارغاريتا_مثل_المطاعم
المقادير
عجينة البيتزا :
الدقيق الأبيض : 3 اكواب
خميرة : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : ربع كوب
ماء دافئ : حسب الحاجة
- حشوة البيتزا :
طماطم : 4 حبات (مبشورة)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
الثوم : فص (مهروس)
ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
الفلفل الأبيض : رشّة
جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: نقوم بوضع المواد الجافة في طبق كبير ونقوم بتحريكها جيداً حتى تختلط ثم نضيف إليها الزيت والماء الدافئ ونخلط جيداً حتى تتشرب المواد الجافة السوائل.
نقوم بإخراج العجينة ونكمل عجنها على طاولة المطبخ مع الاستمرارّ في عجنها لمدة 10 دقائق ثم نبدأ في تكوّيرالعجينة ونعيدها إلى الطبق مع بضع قطرات زيت على وجهها حتى لا تتكوّن قشرة عليها ثم نغطّي الوعاء بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
لتحضير الحشوة: نقوم بتسخّين الزيت في قدر عميق ونضيف الثوم ونقلّبه ثم نضيف صلصة الطماطم والأوريغانو ونضيف الطماطم والملح والفلفل والريحان المجفف.
بعد غليان الخليط نقوم بخفِض النار ونترك الصلصة تتكاثف لمدة 15 دقيقة مع تحريكها باستمرار.
نقوم بإطفاء النار ونستخدم الصلصة بعد أن تبرد.
بعد أن تتخمّر العجينة نقوم بتجهيز صينية خبز قصيرة الحواف وندهنها بقليل من الزيت.
نفرد العجينة في الصينية بحيث تصبح رفيعة ونتركها لترتاح مدة 15 دقيقة ثم نقوم بإشغال الفرن على حرارة 180 مئوية.
نبدأ بفرد الحشوة وهي باردة أعلى العجينة ثم ننثر الجبنة المبشورة عليها ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن ونخبزها لمدة 10 دقائق تقريباً ونحمّر الوجه حتى تكتسب الجبنة لوناً ذهبياً.
      🍰━━━🍹━━━🍨
#طبخات

🍖🍙ستيك_لحم_مع_الأرز
المقادير
للسلطة :
طماطم : 1 حبة (مقطعة)
خيار : 1 حبة (مقطع)
خس : كوب (مفروم)
الجرجير : كوب (مفروم)
الذرة : علبة
البصل : 1 حبة (مقطع)
بقدونس : ربع باقة (مفروم)
عصير الليمون : ربع كوب
ملح : رشّة
- الستيك : 2 قطعة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- الأرز : حسب الرغبة (مطبوخ وجاهز)
طريقة التحضير
نبدأ بتجهّيز خليط من الملح والبهارات وزيت الزيتون ثم نقوم بتُتبيل قطع اللحم بالخليط.
نقوم بتسخّين الزيت على نار متوسّطة ثم نقلي قطع اللحم مع الحرص على التقليب على الجانبين حتى تحمرّ وتنضج.
نقوم بتحضّير طبق الأرز على الطريقة التقليديّة ويقدّم بجانب السلطة وقطع اللحم.
      🍰━━━🍹━━━🍨
#طبخات
https://www.tg-me.com/bhvbj